Cristof's on McGregor

« Cristof's on McGregor » est le restaurant de Fort Myers tenu par le chef et propriétaire d'origine sicilienne Cristof Danzi. Sa formation culinaire l'a conduit en Italie, en France, en Angleterre et à Bahreïn, et la carte reflète une base méditerranéenne agrémentée de touches typiques du Sud des États-Unis. Les fruits de mer, le bœuf maturé et les pâtes occupent une place centrale, tandis que la terrasse permet de profiter pleinement de l'ambiance du quartier sur McGregor Boulevard. Les associations proposées par la cuisine révèlent clairement son caractère. Les tomates vertes frites sont disposées en couches avec du bacon, de la mozzarella et une salsa au maïs, tandis que les beignets de crabe maison sont accompagnés d'un mélange de salades vertes et d'un coulis de fruit de la passion. Les moules sont mijotées avec de l’ail et des échalotes dans un bouillon cajun au vin blanc. Pour un repas plus léger, la carte propose notamment une salade de poulet aux noix de pécan, aux raisins et aux fruits de saison, ou encore des coquilles Saint-Jacques noircies servies sur un lit de salade verte avec de la feta et des fraises. Les plats plus copieux vont du burger sur pain brioché au faux-filet, en passant par le filet mignon à la crème de champignons sauvages. Le poulet « Toscano » associe artichauts, tomates séchées, épinards, mozzarella et sauce Alfredo. Un autre plat à base de poulet est servi sur des gnocchis de pommes de terre à la crème de truffe. Les choix végétariens disposent de leur propre rubrique, comprenant notamment des légumes grillés à la réduction de vinaigre balsamique et des aubergines au four accompagnées de sauce marinara et de parmesan. Les menus distincts pour le déjeuner et le dîner offrent aux clients plusieurs façons d’aborder le restaurant, de la soupe et de la quiche à un repas plus copieux. Un menu de brunch du dimanche ajoute une occasion supplémentaire de s’y rendre. Les tables peuvent être réservées par téléphone, et la carte des vins accompagne une cuisine qui passe avec aisance des plats de fruits de mer à ceux à base de viande et de légumes.

• Méditerranéen
• Steak et grill
• Burgers
• Poissons et fruits de mer
• Végétarien
• Déjeuner
• Dîner
• Terrasse
• Accepte les réservations

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10231 McGregor Boulevard, Fort Myers, 33919, United States

+12397918473 · cristofsonmcgregor.com

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