L'Androuno

L'Androuno est un petit restaurant situé rue des Endronnes, dans le centre de Draguignan, où la cuisine de Frédéric Chenillot allie traditions françaises et idées de saison. Caroline Di Lena s’occupe des réservations et de l’accueil, tandis que Frédéric travaille en cuisine. Le couple gère le restaurant ensemble depuis juin 2014, conférant à l’établissement un caractère personnel façonné par leurs rôles complémentaires. La salle peut accueillir une quinzaine de convives. À l'extérieur, une terrasse offre un autre cadre pour un repas et peut se transformer en pergola par temps plus frais. Cette taille modeste fait partie du charme du restaurant : elle offre un lieu relativement intime où manger en centre-ville, pouvant accueillir aussi bien des tables individuelles que des groupes organisés. La cuisine s’articule autour de produits frais, et le menu principal change environ tous les trois mois. Une sélection quotidienne distincte permet au chef de s’adapter plus fréquemment aux ingrédients disponibles. Son approche s’inspire de la cuisine régionale française tout en laissant place à de nouvelles combinaisons et adaptations. Parmi les spécialités mises en avant par l’établissement, on trouve notamment le risotto crémeux au citron et aux crevettes, proposé en différentes variantes. Les clients peuvent choisir parmi les menus proposés ou commander des plats à la carte. Des plats à emporter peuvent être préparés sur réservation, et le restaurant propose également un service traiteur. Pour une fête de famille, une réunion ou un événement privé, les salles de restaurant peuvent être réservées avec un menu défini à l’avance. Les demandes de réservation sont disponibles en ligne, ce qui permet aux visiteurs de contacter l’équipe avant d’organiser un repas ou un événement.

• Français
• Méditerranéen
• À emporter
• Salle intérieure
• Terrasse
• Accepte les réservations
• Groupes et événements

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11 Rue des Endronnes, 83300 Draguignan, France

+33481684599 · www.landrouno.fr

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