Piazzetta Milù

Die „Piazzetta Milù“ ist das Restaurant der Familie Izzo am Corso Alcide De Gasperi in Castellammare di Stabia. Michele und Lucia gründeten das Unternehmen 2003 als Pizzeria, und ihre Söhne haben es seitdem zu einem Restaurant weiterentwickelt, bei dem Entdeckungsfreude und ein einziges Überraschungs-Degustationsmenü im Mittelpunkt stehen. Maicol leitet die Küche, Valerio ist für den Service zuständig und Emanuele kümmert sich um den Weinkeller. Ihre unterschiedlichen Aufgabenbereiche prägen ein Erlebnis, das sich durch verschiedene Bereiche des Restaurants zieht. Die Küche ist vollständig einsehbar, während sich der alte Weinkeller im Untergeschoss des Gebäudes befindet und Weine aus aller Welt beherbergt. Ein kleines Bio-Grundstück in Schito liefert Gemüse, Kräuter, Obst und Eier. Die Speisekarte mit dem Namen „Evoluzione“ wechselt sechsmal im Jahr und orientiert sich an der Saison sowie an den Reisen und Erfahrungen der Familie. Weder die Gerichte noch die Anzahl der Gänge werden im Voraus bekannt gegeben, sodass sich das Essen als Entdeckungsreise entfalten soll. Ein optionales Getränkebegleitungsprogramm geht über Wein hinaus und umfasst Kombinationen aus Champagner, Cocktails, Bier, Tee, Sake, Spirituosen und hausgemachten Getränken. Gäste werden gebeten, bei der Reservierung Essensvorlieben, Unverträglichkeiten und Allergien anzugeben. Das Restaurant kann keine Menüs für Gäste anbieten, die kein Gluten oder keine Laktose vertragen, und einige Menüs sind für vegetarische oder vegane Ernährungsweisen ungeeignet. Reservierungen können online oder telefonisch vorgenommen werden; für grössere Tische und private Veranstaltungen sind separate E-Mail-Anfragen erforderlich.

• Mittagessen
• Abendessen
• Sitzplätze drinnen
• Reservierung möglich

Hinfahren

Corso Alcide De Gasperi 23, 80053 Castellammare di Stabia, Italy

+390818715779 · piazzettamilu.it

Reservierungen vereinbaren Sie direkt mit dem Restaurant.

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