Restoran Đardin

Das Restaurant „Đardin“ befindet sich in Na Mulu in Tkon auf der Insel Pašman. Die Terrasse mit Meerblick und der Speisesaal im Innenbereich bieten zwei unterschiedliche Umgebungen für ein Essen, und ein abgetrennter Sitzbereich im Restaurant stellt eine weitere Option dar. Die Speisekarte reicht von adriatischen Zutaten über Pasta bis hin zu bekannten internationalen Gerichten. Zu den kalten Vorspeisen gehören dalmatinischer Prosciutto und eine Käseauswahl sowie eine Auswahl an Meeresfrüchten mit marinierten Sardellen, Tintenfisch, Garnelen, Thunfisch-Tartar und Fischpastete. Eine separate Hausplatte kombiniert Rohschinken, Käse und Rindercarpaccio mit Feigencreme, Oliven und Tomaten. Die Pasta-Auswahl ist besonders vielfältig. Handgemachte Paccheri werden mit Garnelen, getrockneten Tomaten und Pistaziencreme serviert, während weitere Optionen Tagliatelle mit Lachs und Gorgonzola oder Pljukanci mit Rindfleisch umfassen. Hausgemachte Gnocchi aus schwarzem Tintenfisch werden mit Garnelen und Weisswein gereicht; ein weiteres Gnocchi-Gericht kombiniert Hähnchen und Spinat und wird im Brotbackofen fertig gebacken. Zu den Risottos gehören Varianten mit schwarzem Tintenfisch, Gemüse sowie eine Garnelenversion mit Zitrusfrüchten und Kräutern. Die Fischauswahl bietet gegrillte Dorade, Thunfischsteak, frisches Fischfilet und Calamari, dazu gibt es Mangold und Kartoffeln als Beilagen. Mit Polenta überbackene Garnelen und als „Buzara“ zubereitete Muscheln setzen das Küstenthema fort. Gäste können direkt beim Restaurant einen Tisch reservieren. Đardin nimmt auch telefonische Lieferbestellungen für Tkon, Ugrinić und Kraj entgegen, sodass Gäste, die in diesen Ortschaften übernachten, eine weitere Möglichkeit haben, die Küche des Restaurants zu geniessen. Für einen Besuch von Biograd aus ist die Lage auf der Insel Teil des Ausflugs und nicht nur ein Zwischenstopp in einem Restaurant auf dem Festland.

• Fisch und Meeresfrüchte
• Lieferung
• Sitzplätze drinnen
• Sitzplätze draussen
• Reservierung möglich

Hinfahren

Na Mulu 35, 23212 Tkon, Croatia

Mo–So 12:00–23:00

+38523285016 · www.dardin-tkon.com

Reservierungen vereinbaren Sie direkt mit dem Restaurant.

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