Restaurants, Cafés und Bäckereien in Rimsting

Bahnhofstraße 81, 83253 Rimsting

+49 8051 4049

Das „Kurkuma“ befindet sich im ehemaligen Bahnhofsgebäude von Rimsting an der Bahnhofstrasse und bietet damit einer typisch thailändischen Küche ein ungewöhnliches bayerisches Zuhause. Küchenchef Biak hat sich auf Gerichte aus Südthailand spezialisiert, wobei Kräuter, aromatische Wurzeln und vielschichtige Gewürzmischungen die Speisekarte prägen. Der Speisesaal ist im thailändischen Stil eingerichtet, doch die massiven Holztische und -bänke wurden vom ehemaligen Eigentümer des Gebäudes, Hans Fritz, aus heimischem Holz gefertigt. Draussen liegt der Biergarten unter einem alten Lindenbaum, der mit König Ludwig II. in Verbindung gebracht wird. Der Bahnhof selbst erinnert an die Reisen des Königs nach Herrenchiemsee, doch der Hauptgrund für einen Besuch ist heute die Küche. Vegetarische Frühlingsrollen kombinieren Glasnudeln, Kohl, Möhren und Kräuter mit hausgemachten Dip-Saucen. Eine südthailändische Hühner-Kokos-Suppe wird mit Kurkuma, Galgant, Zitronengras und Kaffernlimettenblättern zubereitet, während eine schärfere Garnelensuppe mit Chilipaste und Tamarinde serviert wird. Salate bieten eine weitere Geschmacksrichtung: grüne Papaya mit Bohnen und Nüssen, mariniertes Rindfleisch mit Kräutern oder Glasnudeln mit Garnelen und Gemüse. Diese Gerichte zeigen die Vielfalt der Küche, ohne dass jeder Gast dieselbe Balance aus Reichhaltigkeit und Schärfe wählen muss. Der gemütliche Speisesaal hat eine begrenzte Kapazität, und eine Voranmeldung wird dringend empfohlen. Reservierungen sollten lieber telefonisch als per E-Mail vorgenommen werden. Der Garten bietet eine andere Kulisse für dasselbe Restaurant, wenn die Bedingungen ein Essen im Freien zulassen. Gäste sollten ausserdem eine Barzahlung einplanen, da weder Kredit- noch Debitkarten akzeptiert werden. Hunde sind im Restaurant nicht gestattet.

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Hochstätt 7, 83253 Rimsting

+49 8054 577

Das Seecafe Toni ist ein familiengeführtes Café und Restaurant in Hochstätt, einem Ortsteil von Rimsting am Chiemsee. Die Familie Stöffl vereint Gastronomie, hausgemachte Kuchen und Ferienwohnungen unter einem Dach. Vom Café aus eröffnet sich der Blick auf den See und die Chiemgauer Alpen, wodurch der Ort eine klare Verbindung zur umgebenden Landschaft herstellt. Eine grosse Panoramaterrasse bietet in der wärmeren Jahreszeit eine Alternative zum Café- und Restaurantbereich im Innenbereich. Die Küche arbeitet mit frischen regionalen Zutaten und bietet jede Woche wechselnde saisonale Spezialitäten an. Diese wechselnde Auswahl wird durch hausgemachte Kuchen ergänzt, sodass sich das Haus sowohl für eine herzhafte Mahlzeit als auch für eine süsse Pause während eines Ausflugs eignet. Wein und eine umfangreiche Getränkeauswahl bieten einen weiteren Grund, es sich gemütlich zu machen und die Aussicht zu geniessen. Die Ausgewogenheit zwischen warmen Gerichten und Backwaren ermöglicht es Begleitpersonen, unterschiedliche Speisen zu wählen, während sie sich einen Tisch teilen. Eine Übernachtung muss nicht unbedingt Teil des Plans sein: Das Café und das Restaurant sind bereits für sich genommen gute Gründe, nach Hochstätt zu kommen. Für einen geplanten Besuch können Reservierungen telefonisch oder per E-Mail vorgenommen werden. Gäste, die eine Veranstaltung organisieren möchten, können dies auch direkt mit der Familie besprechen. Kartenzahlungen werden nur mit EC-Karte akzeptiert, und Hunde sind nicht gestattet. Diese praktischen Details sollten geklärt werden, bevor man sich auf den Weg zu einem Essen oder einem Beisammensein am See macht.

Priener Straße 8, 83253 Rimsting

+49 8051 91900

Di–So 11:00–14:30, 17:00–22:00; Mo Geschlossen

Das HO Restaurant in der Priener Strasse in Rimsting verbindet vietnamesische Küche mit japanischem Sushi. Dieser Ansatz bietet den Gästen verschiedene Möglichkeiten, sich ein Menü zusammenzustellen: eine Schüssel mit Brühe und Nudeln, ein heisses Wok-Gericht oder eine Auswahl an Rollen und Fisch. Pho ist ein zentraler Bestandteil der Küchenphilosophie und kombiniert Reisnudeln mit frischen Kräutern und einer langsam gekochten Brühe. Das Restaurant bietet Varianten mit Rindfleisch, Hähnchen, Tofu oder Gemüse an, sodass es sich um mehr als nur ein einziges festes Gericht handelt. Zu den vietnamesischen Vorspeisen gehören knusprige Frühlingsrollen, gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Gemüse, sowie Sommerrollen, die in Reispapier mit Kräutern, Salat und einem Hoisin-Dip gewickelt sind. Ein grüner Papaya-Salat mit Garnelen bietet eine weitere frische Option. Zu den warmen Gerichten zählen gebratene Weizennudeln mit Ei und Gemüse der Saison, Udon in rotem Curry sowie im Wok gebratenes Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln. Die Sushi-Auswahl umfasst Nigiri, Sashimi und Rollen, wobei Lachs, Thunfisch, Garnelen, Avocado und Gurke in verschiedenen Kombinationen angeboten werden. Vegetarisches Sushi ist ausdrücklich Teil des Angebots. Der Raum präsentiert sich als warm beleuchteter Rahmen für Paare, Freunde und Familienessen, wobei die Chiemgauer Alpen zur besonderen Atmosphäre des Restaurants beitragen. Über einen Online-Reservierungsservice können Gäste bereits vor ihrem Besuch einen Tisch reservieren. Ein separater Bestellshop bietet eine weitere Möglichkeit, die Gerichte zu entdecken und eine Bestellung aufzugeben. Das Angebot eignet sich besonders für Gruppen, deren Mitglieder unterschiedliche asiatische Gerichte geniessen möchten, während sie gemeinsam eine Mahlzeit einnehmen.

Seestraße 104, 83209 Prien am Chiemsee

+49 8051 609960

„Neuer am See“ vereint ein Restaurant, ein Café und eine Konditorei im Familienhotel an der Seestrasse in Prien. Der Chiemsee ist etwa zweihundert Meter entfernt, sodass das Haus in der Nähe des Hafens, des Seeuferwegs und der Boote nach Herrenchiemsee liegt. Im Inneren haben Gäste die Wahl zwischen einem Restaurant mit Platz für rund achtzig Personen, einem kleineren, mit Fichtenholz getäfelten Stüberl und einem hellen Cafébereich neben der Konditoreitheke. Das Stüberl bietet Platz für etwa zwanzig Gäste und eignet sich auch als privater Rahmen für Familienfeiern oder kleine Treffen. Im Sommer bietet die Terrasse die Wahl zwischen der lebhafteren Hafenseite und der ruhigeren Südseite des Gebäudes. Speisen und Getränke können in allen Sitzbereichen bestellt werden. Die Küche serviert Fisch aus dem Chiemsee sowie Fleischgerichte, Salate, Pasta und vegetarische Speisen, wobei saisonale Ergänzungen auf einer täglich wechselnden Speisekarte erscheinen. Die hauseigene Bäckerei ist ein ebenso wichtiger Teil des Besuchs. Hier werden Obstkuchen, Käsekuchen, Sahnetorten und kleineres Gebäck hergestellt, ebenso wie Brot, Brötchen und Brezeln nach Familienrezepten. Das Frühstück vereint süsse und herzhafte Kombinationen, Eier, Joghurt und Obst in einem breit gefächerten Angebot. Kaffee und Tee, bayerisches Bier sowie eine Weinauswahl runden das Angebot ab. Das ist eine praktische Lösung, wenn eine Person eine vollständige Mahlzeit wünscht und eine andere etwas aus der Konditoreitheke bevorzugt. Speisen zum Mitnehmen sind ebenfalls erhältlich. Für Feierlichkeiten kann das Team in Absprache mit dem Gastgeber im Voraus Tische vorbereiten und Menüs zusammenstellen.

Harrasser Straße 145, 83209 Prien am Chiemsee

+49 8051 90760

Mo–So 10:00–22:00

Das „Zum Fischer am See“ liegt an der Harrasser Strasse am Westufer des Chiemsees; von seiner Sommerterrasse aus prägen das Wasser und die Chiemgauer Berge das Panorama. Das Restaurant gehört zu einem kleinen Hotel mit fünfzehn Zimmern, doch seine Küche und die Lage direkt am Wasser machen es zu einem Ausflugsziel für ein Essen, das für sich steht. Neben saisonaler Küche werden auch bewährte Hausspezialitäten serviert, wobei regionale Produkte geschätzt werden, ohne dass sie als Einschränkung für die Speisekarte gelten. Fisch spielt eine wichtige Rolle. Ein Salat mit gebratenem Chiemseefisch ist eine Möglichkeit, während Barsch in Knoblauchbutter und gegrillter Zander mit cremigem Spitzkohl gehaltvollere Gerichte darstellen. Die veröffentlichte Auswahl widmet sich auch der böhmischen Küche mit Gerichten wie Knoblauchsuppe, Pilzgulasch und Rindergulasch, serviert mit Knödeln. Fleischgerichte und Wild erweitern die Auswahl über Fisch hinaus und umfassen Zubereitungen aus Schweinefleisch, Hirsch und Wildschwein. Die Desserts setzen das mitteleuropäische Thema fort, mit Pfannkuchen, gefüllt mit Aprikosenmarmelade, und süssen Knödelspeisen. Da sich das Angebot je nach den in die Küche gelieferten frischen Produkten ändern kann, sollte die Speisekarte am besten als saisonale Auswahl betrachtet werden. Die Stube im Innenbereich bietet eine Alternative zur Terrasse für ein geschützteres Essen. Beide Bereiche sind zudem Teil des Angebots des Hauses für private Anlässe. Geburtstage, Hochzeiten, Jubiläen und Gedenkfeiern können direkt mit dem Team besprochen werden; es stehen Räumlichkeiten für rund dreissig Gäste zur Verfügung. Die Kombination aus einer Terrasse am See, einem gemütlichen Speisesaal und einer abwechslungsreichen Küche gibt Besuchern zahlreiche Gründe, hier während eines Tagesausflugs in der Umgebung von Prien eine Pause einzulegen.

Luitpoldstraße 10, 86415 Mering

+49 8233 7353433

„Da Daniele“ ist eine Pizzeria und ein Ristorante in der Luitpoldstrasse in Mering, das sich durch ein mediterranes Ambiente auszeichnet und besonderen Wert auf frisch zubereitete, hausgemachte Speisen legt. Das Restaurant zeichnet sich durch eine familiäre Atmosphäre aus und kombiniert seine Küche mit einer Auswahl an Weinen. Pizza und Pasta bilden den Schwerpunkt der Speisekarte, doch die Auswahl reicht von Vorspeisen über Suppen, Salate, Fisch und Fleisch bis hin zu Desserts, sodass sich ein Tisch alles zusammenstellen kann – von einem einzelnen Hauptgericht bis hin zu einem ausgiebigen italienischen Menü. Pizzen gibt es in zwei Grössen, mit bekannten Kombinationen wie Margherita, Pilzen, Schinken und Käse sowie Quattro Stagioni mit Pilzen, Artischocken und Oliven. Die Auswahl an Pasta ist besonders gross. Spaghetti können mit Tomaten und Basilikum, Knoblauch und Chili, Meeresfrüchten oder einer Carbonara-Sauce bestellt werden, die hier mit Speck, Ei und Sahne zubereitet wird. Bei den Penne gibt es eine Variante mit Pilzen und Gorgonzola-Creme sowie eine würzige Tomatensauce. Zu den Bandnudeln gehören Tagliatelle mit Steinpilzen und Rucola, Lachs mit Wodka und Tomatencreme sowie die hauseigene „Daniele“-Kombination aus Garnelen, Thunfisch und Kirschtomaten. Gnocchi werden mit Spinat und Gorgonzola oder mit Steinpilzen und Trüffelöl serviert, während breite Pappardelle mit Walnüssen und Gorgonzola-Creme kombiniert werden. Zu den Ofengerichten gehören sowohl eine Fleischlasagne als auch eine vegetarische Variante mit Schichten aus Spinat, Pilzen, Tomaten, Béchamelsauce und Käse. Risotto bietet einen weiteren Schwerpunkt auf der Speisekarte, mit Varianten mit Garnelen, Steinpilzen, gemischten Meeresfrüchten oder Gemüse. Dieses Angebot verleiht dem Restaurant einen klaren italienischen Schwerpunkt und bietet gleichzeitig verschiedene Texturen und Sossen, die über das Pizza-Angebot hinausgehen.

Münchener Straße 35, 86415 Mering

+49 8233 92282

Das Restaurant Delphi bringt griechische Küche in die Münchener Strasse in Mering und verfügt über Speisesäle, einen Biergarten und eine überdachte Terrasse. Die Aussenbereiche bieten die Wahl zwischen Sonne und Schatten, während ein separater Raum Platz für bis zu vierzig Gäste bietet. Zum Gartenbereich gehört ein Kinderspielplatz, und das Restaurant richtet auch private Feiern und Hochzeitsempfänge aus. Die Speisekarte beginnt mit bekannten griechischen Vorspeisen: Tzatziki, Tarama, würziger Schafskäseaufstrich, gebackene Auberginen und Zucchini sowie mit Käse und Knoblauch gefüllte Paprikaschoten. Eine gemischte Grillplatte als Vorspeise kombiniert Halloumi mit Gemüse; auf Anfrage ist eine vegane Variante erhältlich, bei der der Käse und die gefüllten Paprikaschoten weggelassen werden. Zu den Hauptgerichten gehören hausgemachte Gyros, Souvlaki-Spiesse, mit Tomaten und Käse gefülltes Bifteki sowie gemischte Grillplatten. Die Ofengerichte reichen von Moussaka mit Auberginen, Kartoffeln, Schweinehackfleisch und Béchamelsauce bis hin zu Lammkeule, serviert mit griechischen Nudeln oder Bohnen. Bei den Meeresfrüchten stehen Calamari, Sardinen, Lachs und gemischte Fischplatten zur Auswahl. Vegetarische Gerichte und ausdrücklich als vegan gekennzeichnete Varianten bieten den Gästen Alternativen jenseits des Grills, darunter griechische Nudeln mit Tomatensosse und Gemüse, zubereitet ohne Käse oder Sahne. Eine Kinderkarte bietet kleinere Gerichte wie Gyros, Nudeln und Fischstäbchen. Tische können telefonisch reserviert werden, und Speisen können auch zum Mitnehmen bestellt werden. Die Kombination aus mehreren Sitzbereichen und einer Speisekarte, die von kleinen Gerichten über Grillgerichte bis hin zu Ofengerichten reicht, macht das „Delphi“ sowohl für eine einfache Mahlzeit als auch für ein Beisammensein mit einer grösseren Gruppe geeignet.

Münchener Straße 29, 86415 Mering

+49 8233 7478544

Das Restaurant „Schlosserwirt“ befindet sich in einem traditionsreichen Gasthaus an der Münchener Strasse in Mering, das heute mit dem Hotel und der Pension der Familie verbunden ist. Das Gebäude wurde 1901 als Gasthaus eröffnet und 1928 von der Familie Bader übernommen. Später wurden eine Metzgerei und ein benachbartes Kino Teil seiner Geschichte; das Kinogelände wurde schliesslich zum Hotel umgebaut und mit dem ursprünglichen „Schlosserwirt“ verbunden. Heute verbindet das Restaurant diese Geschichte mit einer modernen Interpretation der bayerischen Küche. Die Küche arbeitet mit einer kompakten, wechselnden Speisekarte, verwendet frische regionale und saisonale Zutaten und legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit. Bayerische Klassiker werden neu interpretiert, anstatt als festes Gerichtsprogramm behandelt zu werden. Eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl begleitet die Speisen. Auch das Frühstück ist Teil der Identität des Restaurants, und Gäste können es besuchen, ohne im Hotel zu übernachten. Das Frühstücksbuffet bietet sowohl süsse als auch herzhafte Speisen, während das Restaurant unter dem Namen „Gläschenliebe“ auch einen Brunch am Tisch anbietet. Zum Abendprogramm gehören gesellige Stammtisch-Essen mit Cordon Bleu zum Teilen und anderen beliebten Gerichten. Bei ausgewählten Veranstaltungen wird ein bayerisches Buffet mit einer grossen Salatbar angeboten. Private Feiern und Catering werden individuell organisiert, entweder im Haus oder an einem externen Veranstaltungsort. Das Hotel verfügt zudem über Seminarräume, wodurch das Restaurant Teil eines umfassenderen Rahmens für geschäftliche Zusammenkünfte und familiäre Anlässe ist. Für Besucher liegt der Reiz in der Kombination aus einer traditionsreichen Adresse in Mering, einer über Generationen hinweg gewachsenen Familiengeschichte und einer Küche, die ihre regionalen Wurzeln stets neu interpretiert.

Marktplatz 8, 86415 Mering

+49 8233 744150

Mo, Mi–So 10:00–23:00; Di Geschlossen

Das „Andechser“ in Mering liegt am historischen Marktplatz, wo die Familie Baumüller ein bayerisches Gasthaus mit mehreren charakteristischen Räumen und einer Terrasse für die wärmeren Monate betreibt. Christian Baumüller ist sowohl Wirt als auch Küchenchef. Seine Küche greift auf traditionelle Rezepte zurück, lässt aber auch Raum für zeitgemässe Interpretationen und leichtere Gerichte im Bistro-Stil. Frische Zutaten stehen im Mittelpunkt der Küche, wobei regionale Erzeugnisse nach Möglichkeit bevorzugt werden. Seine Mitgliedschaft im Verband der Spezialitätenwirte im Wittelsbacher Land spiegelt diese Verbindung zum umliegenden landwirtschaftlichen Raum wider. Das Bier stammt aus der Klosterbrauerei in Andechs, und das Haus serviert auch Spirituosen vom Klosterhügel. Die Räumlichkeiten bieten verschiedene Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu geniessen – von einer kleinen Runde in einem traditionellen Raum bis hin zu einer grösseren Feier im Obergeschoss. Die Marktstube bietet Platz für 35 Personen, die Wirtsstube für 25, und die Galerie fasst bis zu 100 Gäste. Draussen lädt die Biergartenterrasse die Gäste im Sommer zum Verweilen ein. Familienfeiern sind ein fester Bestandteil des Betriebs, darunter Taufen, Erstkommunionen, Hochzeiten und runde Geburtstage. Das Team hilft bei der Zusammenstellung individueller Menüs, der passenden Weinauswahl, gedruckter Speisekarten und einer abgestimmten Tischdekoration. Für Firmenjubiläen und andere Veranstaltungen kann das Essen in Form eines Buffets, eines mehrgängigen Menüs oder von Canapés serviert werden, wobei je nach Vereinbarung sowohl rustikale als auch aufwendigere Varianten möglich sind. Regelmässige Tischreservierungen werden telefonisch entgegengenommen. Das Ergebnis ist ein lokales Gasthaus, dessen Charakter ebenso sehr von seinen Räumlichkeiten und der familiären Gastfreundschaft geprägt ist wie von seiner bayerischen Küche.

Gaußring 20, 86415 Mering

+49 8233 7796341

Das Taipan Mering ist ein asiatisches Restaurant am Gaussring, in dem chinesische, japanische und mongolische Küche unter einem Dach vereint sind. Der mongolische Grill steht im Mittelpunkt des Angebots: Fleisch und Fisch werden frisch gebraten oder flambiert, wodurch neben der umfangreichen Buffetauswahl der Schwerpunkt auf den am Grill zubereiteten Speisen liegt. Die Gäste können bei einem einzigen Besuch verschiedene kulinarische Traditionen entdecken, indem sie Gerichte vom Buffet wählen oder à la carte bestellen. Das Restaurant bietet ausserdem ein Mittagsangebot an. Dieses Konzept eignet sich sowohl für Gäste, die gerne ihre eigene Kombination aus asiatischen Spezialitäten zusammenstellen, als auch für diejenigen, die lieber ein einzelnes Gericht wählen. Sowohl Fisch als auch Fleisch gehören zum Angebot, und die Küche präsentiert ihre Speisen nach traditionellen Rezepten aus den drei Küchen. Familien sind ausdrücklich willkommen – es gibt spezielle Kindermenüs und einen Spielplatz für die kleinen Gäste. Das Restaurant wird von Wei Liu geführt und befindet sich am Gaussring 20 in Mering. Tische können direkt telefonisch reserviert werden, auch für einen gemeinsamen Abend mit Freunden. Das Restaurant bittet die Gäste, Reservierungen telefonisch vorzunehmen. Für allgemeine Nachrichten und Fragen steht ein separater Kontaktkanal zur Verfügung. Diese Kombination aus Buffet, mongolischem Grill und À-la-carte-Bestellung bietet einer Gruppe verschiedene Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu geniessen, während man sich denselben Tisch teilt.

Fell 120, 5582 St. Michael im Lungau

+4364778402

Das Landgut Blasiwirt liegt in Fell, etwas ausserhalb des Zentrums von St. Michael im Lungau, wo die Familie Mayr einen Landgasthof mit landwirtschaftlichem Betrieb verbindet. Hannes, Karin und Lisl führen einen kleinen Betrieb, dessen Speisen weitgehend aus eigener Produktion und von Lieferanten aus der umliegenden Region stammen. Das Salzburger Bio-Frühstück steht ausdrücklich auch Tagesgästen zur Verfügung, die sich im Voraus anmelden. Das Buffet vereint hausgemachtes Brot und Gebäck, Butter von einem lokalen Biobauern, Milchprodukte aus der Minimolk in Tamsweg und Käse von Lungauer Erzeugern. Hausgemachte Marmeladen, Apfelsaft von den eigenen Bäumen, Holunderblütensaft und Kräuterquark als Brotaufstrich runden das Angebot ab und heben das Frühstück von einem gewöhnlichen Hotelbuffet ab. Geräuchertes Schweinefleisch, Rindfleisch und Wild stehen neben anderen regionalen Fleischsorten zur Auswahl, während Joghurt, Müsli und Eier weitere Optionen bieten. Die Küche bietet ausserdem ein Abendmenü mit Salatbuffet, Suppe, einem Hauptgericht und Dessert an, wobei auch ein vegetarisches Hauptgericht erhältlich ist. Zu den weiteren Spezialitäten zählen regionales Bio-Lamm, Kalbfleisch und Angus-Rind, frische Forelle, Wild und Fondue. Gäste mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen werden gebeten, diese im Voraus anzugeben. Die Verbindung der Familie zum Anwesen reicht bis ins Jahr 1901 zurück; das heutige Gasthaus wurde 1973 erbaut, und Hannes Mayr übernahm den Betrieb im Jahr 2004. Die Landwirtschaft ist nach wie vor Teil des Betriebs und verbindet das gastronomische Angebot mit dem gesamten Anwesen. Für Besucher, die anderswo übernachten, ist das buchbare Bio-Frühstück die beste Möglichkeit, diese Verbindung zwischen der Familie, den lokalen Erzeugern und dem Esstisch zu erleben.

Poststraße 13, 5582 St. Michael im Lungau

+43647771550

Der Wastlwirt vereint verschiedene gastronomische Konzepte in einem historischen Gasthaus an der Poststrasse in St. Michael im Lungau. Seine fünf „Lungauer Stub’n“ sind individuelle Stuben, darunter das „Bauernstubn“, das „Bürgerstubn“ und das „Kuchlstubn“, deren Namen und Einrichtung das Restaurant mit dem lokalen häuslichen und dörflichen Leben verbinden. Regionale Klassiker bilden den Kern der À-la-carte-Küche der „Landhauskuchl“, während das Frühstück sowohl Hotelgäste als auch Besucher, die anderswo übernachten, willkommen heisst. Das Haus bittet Gäste von ausserhalb, einen Tisch zu reservieren. Ein separater Gewölbekeller bietet den Rahmen für ein im Voraus vereinbartes Fünf-Gänge-Menü bei Kerzenschein, und Wein zieht sich wie ein roter Faden durch die verschiedenen Räume. Rudi Baier veranstaltet im Keller Weinerlebnisse. Für einen ungezwungeneren Besuch ist das Hotelrestaurant mit einer Sonnenterrasse, der Lobby und der Bar verbunden, und der Garten bietet einen weiteren Ort, um im Freien zu essen oder ein Glas Wein zu geniessen. Die Geschichte des Gebäudes reicht bis ins Jahr 1499 zurück. Sein heutiger Name geht auf Sebastian Georg Moser zurück, einen Gastwirt, der 1830 den dialektalen Spitznamen „Wastl“ annahm. Die Familie Baier übernahm das Haus 1966, und Sebastian Baier übernahm 2017 die Leitung. Diese lange Geschichte verleiht den Speisesälen ihren besonderen Charme, doch das Angebot bietet auch ganz konkrete Gründe für einen Besuch: ein gemeinsames Frühstück, regionale Küche, die am Tisch serviert wird, oder ein besonderes Abendessen unter den Kellergewölben. Hunde sind in der „Lungauer Stub’n“ nicht gestattet.

Marktstraße 66, 5582 St. Michael im Lungau

+4364778206

Der „Staigerwirt“ ist das Gasthaus der Familie Gruber an der Marktstrasse in St. Michael im Lungau, dessen Identität sich vor allem um Hähnchenspezialitäten dreht. Die Familie bezieht ihre Hähnchen ausschliesslich aus steirischer Produktion über den Lieferanten Lugitsch. Neben diesen Spezialitäten bereitet die Küche Hausmannskost, wechselnde Mittagsmenüs, Lungauer Klassiker und internationale Gerichte zu. Regionale Zutaten und das Interesse der Familie an der Jagd prägen ebenfalls die Auswahl, sodass auch Wildgerichte Teil des kulinarischen Angebots sind. Die verschiedenen Sitzbereiche verleihen einem Besuch unterschiedliche Stimmungen. Es gibt einen traditionellen Speisesaal, einen Wintergarten und einen Gästegarten im Freien, um die regionale Küche unter freiem Himmel zu geniessen. Die kleine Bar „Ositzl“ hat ihren Namen von einem erhöhten Sitzplatz für Jäger und bietet einen Rahmen für ein Bier und gute Gespräche. Österreichische Weine begleiten die Speisen und stellen eine weitere Verbindung zwischen der Küche und den Produzenten aus der näheren Umgebung her. Spezielle Themenwochen sorgen für Abwechslung jenseits der regulären Auswahl. Zu diesen Anlässen zählt die Familie insbesondere die Oktoberfest-Feierlichkeiten, Gänse- und Schafspezialitäten sowie Wildwochen. Der Staigerwirt empfängt auch Gruppen, die sich zu Firmenfeiern, Familienessen, Taufen und Erstkommunionfeiern versammeln. Da es zum selben Familienbetrieb wie die Unterkunft „Waidblick“ gehört, haben Restaurant und Gästezimmer dieselbe Adresse und sind keine getrennten gastronomischen Betriebe. Für Reisende aus der näheren Umgebung ist es dank der Kombination aus einer bekannten Hähnchenspezialität, regionaler Küche und mehreren Speiseräumen ein praktischer Ort, um gemeinsam eine Mahlzeit zu planen. Tische können direkt beim Gasthaus reserviert werden.

Meixnergasse 30, 5582 St. Michael im Lungau

+4364778110

Die METZGERstub’n ist das Restaurant der Familie Sampl im Stammhaus in der Meixnergasse und verbindet eine Dorfgaststätte mit einer Küche, die ihre Wurzeln im Salzburger Lungau hat. Elke und Sepp führen den Betrieb in zweiter Generation, während ihr Sohn Sepp für die Zubereitung der Speisen zuständig ist. Die Speisekarte vereint österreichische Spezialitäten mit internationalen Gerichten: Die Hausspezialitäten „Lungauer Schöpsernes“, „Wiener Schnitzel“ und ein Veggie-Burger sind Beispiele für das Angebot. Die regionale Beschaffung ist ein fester Bestandteil der Küche. Kalbfleisch stammt vom Daslerhof in Mauterndorf, und lokale Bauern und Jäger liefern je nach Verfügbarkeit Fleisch und andere Zutaten. Pilze, Lungauer Kartoffeln, Butter, Käse, Joghurt und Milch gehören zu den Produkten, die die Familie aus der näheren Umgebung bezieht. Kräuter aus dem eigenen Garten runden die Gerichte ab. Saisonale Spezialitätenwochen rücken bestimmte Zutaten auf der Speisekarte in den Vordergrund. Ebenso charakteristisch ist der gesellige Charakter: Das Gasthaus beschreibt, wie sich Nachbarn am Stammtisch treffen, Karten spielen oder gemeinsam bei Kaffee oder Bier Fussball schauen. Besucher können auch auf der Terrasse Platz nehmen. Vegetarische Gerichte sind aufgeführt, vegane Mahlzeiten können auf Anfrage zubereitet werden, und die Küche bittet Gäste, Allergien direkt anzusprechen. Das Frühstück steht auch Gästen zur Verfügung, die nicht im Gasthaus übernachten. Die meisten Gerichte können zum Mitnehmen bestellt werden, wobei Gerichte mit reichhaltigen Sossen dafür weniger geeignet sind. Das Restaurant nimmt Tischreservierungen und Feiern entgegen, heisst Hunde willkommen, bietet stufenlosen Zugang und akzeptiert Mastercard, Visa und EC-Karten.

Katschberg-Bundesstraße 98, 5582 St. Michael im Lungau

+4364778181

Der Landgasthof Hubertusstubn ist das Landgasthaus der Familie Planitzer an der Katschberg-Bundesstrasse in St. Michael im Lungau. Das Restaurant konzentriert sich auf die traditionelle Lungauer Küche, wobei regionale Hausmannskost, lokale Spezialitäten und leichtere Gerichte auf einer umfangreichen Speisekarte zu finden sind. Die Zubereitung frischer Zutaten steht im Mittelpunkt der Küchenphilosophie, und das Kochen bleibt eine Familienangelegenheit: Linde Planitzer ist die Köchin und wird dabei von ihrer Tochter Petra sowie von Hans Planitzer unterstützt. Die Familie präsentiert das Gasthaus als Gemeinschaftswerk dreier Generationen, zu der auch Petras Partner Hans und die Töchter Laura und Nina gehören. Es gibt drei separate Speisesäle, die dem Restaurant den Charakter eines traditionellen Gasthauses mit mehreren kleineren Treffpunkten verleihen. Eine Sonnenterrasse bietet bei geeignetem Wetter eine Alternative zum Essen im Freien. Zum Anwesen gehört zudem ein Kinderspielplatz, was es für Familien attraktiv macht, die einen Ort für eine Mahlzeit suchen. Die Beherbergung bildet einen weiteren Teil des Betriebs: Neben dem Restaurant gibt es Zimmer, Ferienwohnungen und Appartements. Die Gastgeber bieten persönliche Empfehlungen für Ausflüge und sportliche Aktivitäten im Lungau und verbinden so das Haus mit der umliegenden Ferienregion. Die Lage in der Nähe der Zufahrt zur B99 wird in der hauseigenen Wegbeschreibung erläutert, die Anreisende aus St. Michael, Mauterndorf und dem Murtal anleitet. Für einen gastronomischen Besuch sind die Hauptattraktionen die Hausmannskost, die Wahl zwischen drei Innenräumen und der Terrasse sowie eine Speisekarte, die neben der regionalen Küche auch leichtere Gerichte bietet.

Wirtsweg 4, 39056 Nova Levante

+393319490705

Die „Marions Grillstube by Mannius“ in Welschnofen bietet ein ungewöhnlich interaktives Steak-Erlebnis. Im Restaurant steht ein Holzkohlegrill, und Gäste, die gerne selbst das Ruder übernehmen, können Fleisch wählen, das auf einem beheizten Stein am Tisch serviert wird. So geht es beim Essen ebenso sehr darum, verschiedene Fleischstücke zu vergleichen und die Zubereitungsart auszuwählen, wie darum, ein vertrautes Steak zu bestellen. Die Küche bereitet zudem hausgemachte Vorspeisen, Fischgerichte und Desserts zu, begleitet von einer Auswahl an Weinen. Die hauseigenen Saucen sind ein wichtiger Teil der Identität des Restaurants: Aus den für den Speisesaal entwickelten Rezepten ist mittlerweile ein eigenständiges Sortiment an Ketchups, Dips und Gewürzmischungen entstanden. Kombinationen aus Tomate und Chili stehen neben Apfel und Ingwer und bieten den Gästen verschiedene Geschmacksrichtungen, die sie mit gegrilltem Fleisch entdecken können. Das Mittagsmenü geht weit über ein einzelnes Steakgericht hinaus. Zu den Vorspeisen gehören Rindertartar mit hausgemachtem Brot, Carpaccio mit schwarzem Trüffel sowie Ziegenkäse mit Feigenchutney und Walnüssen. Hausgemachte Tagliolini werden entweder mit Trüffel oder einer Kombination aus Garnelen und Jakobsmuscheln serviert. Weitere Optionen sind Black-Angus-Tagliata, Schweinerippchen und Hähnchen, wobei die Hauptgerichte mit Gemüse und Fächerkartoffeln serviert werden. Für ein experimentierfreudigeres Essenserlebnis kombiniert das „Hot-Stone“-Degustationsmenü verschiedene Fleischsorten in einer Portion. Es eignet sich für Gäste, die Texturen und Aromen vergleichen möchten, anstatt sich auf ein einziges grosses Stück Fleisch festzulegen. Tische können über das Online-Reservierungssystem des Restaurants gebucht werden.

Via San Valentino 5, 39056 Nova Levante

+390471613131

Die Johannesstube ist das Gourmetrestaurant des Hotels Engel in Welschnofen, in dem Küchenchef Philip Lochmann seine Küche auf die Zutaten und die Landschaft Südtirols ausrichtet. Der Schwerpunkt liegt auf Klarheit, sorgfältiger Zubereitung und dem individuellen Geschmack jeder einzelnen Zutat. Alpine Erzeugnisse bilden den Ausgangspunkt, während Erfahrungen aus anderen Regionen die Kombinationen und Techniken prägen. Dies ist ein Ort für ein durchdachtes Essenserlebnis, bei dem der Ablauf der Gänge ebenso wichtig ist wie jede einzelne Zutat. Das Restaurant bringt diesen Ansatz durch „Moments of Lightness“ zum Ausdruck, eine Abfolge, deren Namen an Erde, Regen, Wald und die wechselnden Eindrücke der Natur erinnern. Diese Sprache spiegelt eine Küche wider, die sich ebenso für Atmosphäre und Erinnerung wie für den Geschmack interessiert. Lochmanns Arbeit verbindet zeitgenössische Ideen mit regionalen Produkten und nutzt präzise Kombinationen aus Textur und Aroma, um den Fokus der Küche zu bewahren. Die gesamte Engel-Küche arbeitet im Rahmen der Initiative „Taste Local“ mit Erzeugern aus dem Eggental zusammen. Gemüse, Kräuter, Obst und Eier stammen von Bauernhöfen aus der Region, was die Verbindung zwischen der umliegenden Landschaft und dem Teller verstärkt. In diesem Rahmen verleiht die Johannesstube der kulinarischen Philosophie des Hauses einen besonders konzentrierten Ausdruck. Gäste, die sich für moderne alpine Küche interessieren, erwartet ein Erlebnis, das sich an den Zutaten und einem stimmigen Ablauf orientiert, statt an einer breit gefächerten Auswahl zusammenhangloser Klassiker. Tischreservierungen werden empfohlen; das Restaurant bietet einen direkten Telefonkontakt und ein Buchungsportal zur Vereinbarung eines Besuchs.

Via Dolomiti 23, 39056 Nova Levante

+390471613169

Mo, Mi–So 11:30–14:00, 18:00–20:00; Di Geschlossen

Das Gasthof Restaurant Löwen befindet sich in einem traditionsreichen Familiengasthof an der Dolomitenstrasse in Welschnofen. Das 1885 als Poststation erbaute Haus befindet sich seit jeher im Besitz der Familie Plank und wird heute bereits in der fünften Generation geführt. Diese Kontinuität verleiht dem Restaurant eine lokale Geschichte, die weit über seine Rolle als Ort zum Essen während eines Bergurlaubs hinausgeht. In der Küche bereiten Walter und sein Sohn Markus die Speisen selbst zu. Südtiroler Spezialitäten teilen sich die Speisekarte mit italienischen Gerichten, und eine wechselnde Tagesauswahl folgt den Jahreszeiten. Regionale Produkte spielen eine wichtige Rolle in der Küche. Kräuter stammen aus dem hauseigenen Garten, während Gemüse aus dem eigenen Beet als saisonale Beilagen serviert wird. Hausgemachte Knödel in verschiedenen Varianten gehören zu den charakteristischen Gerichten des Restaurants. Der Speisesaal heisst sowohl Hotelgäste als auch Gäste willkommen, die ausschliesslich zum Essen kommen, was das Lokal zu einer guten Wahl für Reisende macht, die anderswo im Tal untergebracht sind. Die Kombination aus regionaler und italienischer Küche bietet Raum für unterschiedliche Vorlieben, ohne dabei den Bezug zu Südtirol zu verlieren. Auch grössere Familienfeiern und Firmenfeiern können hier ausgerichtet werden, wobei die Menüs auf den jeweiligen Anlass abgestimmt werden. Das Gasthaus liegt direkt an der Talstrasse und verfügt über öffentliche Verkehrsverbindungen nach Bozen und ins Carezza-Gebiet. Für Besucher, die die Dolomiten erkunden, verbindet es die praktische Erreichbarkeit eines Dorfgasthauses mit einer Küche, die nach wie vor eng mit der Familie verbunden ist, die das Haus führt.

Passo Carezza 9, 38036 San Giovanni di Fassa

+390471618520

Antermont liegt am Karer Pass, auch bekannt als Passo Carezza, zwischen dem Rosengarten und dem Latemar. Seit dem Jahr 2000 empfängt die Familie Kompatscher hier ihre Gäste und vereint Bar, Restaurant, Pizzeria und acht Gästezimmer unter einem Dach. Dank seiner Lage in der Nähe des Carezza-Sees eignet sich das Haus ideal für eine Verpflegungspause, wenn man einen Besuch am See mit einer Wanderung oder einer Skitour rund um den Pass verbindet. Das Restaurant vereint Südtiroler Spezialitäten mit Trentiner Küche und bekannten Klassikern. Hausgemachte Knödel, Schnitzel und mit Spinat gefüllte Schlutzkrapfen gehören zu den Gerichten, die das Haus anbietet. Zur Auswahl gehören ausserdem Pappardelle mit Wildragout sowie eine Platte mit Käse, Speck, Salami und Schinken. Apfelstrudel wird mit Vanilleeis, Vanillesauce und Sahne serviert. Lokaler Wein und Bier vom Fass runden das kulinarische Erlebnis ab. Pizza nimmt einen besonderen Platz im Angebot ein: mit frisch gebackenen Böden und Belägen, die von der klassischen Margherita über würzige Salami bis hin zu reichhaltig belegten Spezialitäten reichen. Die Gäste können im Innenbereich speisen oder die sonnige Terrasse wählen, mit den umliegenden Dolomiten als Kulisse. Diese Kombination bietet einer Gruppe die Wahl zwischen regionalen Gerichten und Pizza unter einem Dach. Tischreservierungen für das Abendessen werden telefonisch entgegengenommen. Direkt vor dem Haus befindet sich ein grosser Gästeparkplatz, und der Eingang zum Restaurant ist barrierefrei gestaltet. Wanderwege, Mountainbike-Strecken und Skipisten beginnen direkt am Haus und verbinden das Restaurant mit den Outdoor-Aktivitäten der Region Carezza.

Località Hennewinkl 8, 39050 Ega / Nova Ponente

+393483857495

Das „Häusler Sam“ ist ein Berggasthof im Eggental, der über Wanderwege von Obereggen, Eggen und der Carezza-See-Gegend aus erreichbar ist. Dank seiner Lage bietet er einen Blick auf den Rosengarten und den Latemar; draussen gibt es eine sonnige Terrasse, drinnen den Speisesaal „Franzlstube“. Für Wanderer kann das Gasthaus das Ziel eines Ausflugs oder ein Ort für eine Pause auf einer längeren Route sein. Die Küche konzentriert sich auf traditionelle Südtiroler Gerichte und regionale Zutaten. Auf der deutschen Speisekarte stehen unter anderem Möhren-Ingwer-Suppe mit Riesengarnelen, Bio-Rindercarpaccio mit Basilikum-Pesto und Parmesan sowie Lammkoteletts mit Gemüse und Bratkartoffeln. Hausgemachte Kuchen bieten einen weiteren Grund für einen Zwischenstopp, während unter den Desserts auch Erdbeer-Tiramisu zu finden ist. Die italienische Auswahl bietet zudem Carpaccio vom heimischen Wild und Wildgulasch mit Speckknödeln und eröffnet so einen weiteren Einblick in das regionale Repertoire der Küche. Familien können neben dem Essen einen Spielplatz und einen Streichelzoo erkunden. Das Haus organisiert ausserdem Geburtstage, Jubiläen und andere Veranstaltungen, darunter Erstkommunionen und Seminare. Der Herbst bringt die Tradition des Törggelen mit sich, während im Winter Fondue-Abende veranstaltet werden können. Tische können telefonisch reserviert werden. Mehrere Zugänge machen das Gasthaus zu einem Teil des lokalen Wanderwegenetzes. Routen führen von Obereggen oder dem Karersee durch den Bewallerhof, während eine weitere im Dorf Eggen beginnt. Entlang der Wanderwege S und H stellen Erzählstationen Legenden vor, die mit den umliegenden Bergen verbunden sind. So lassen sich Essen, eine Pause auf der Terrasse und eine Wanderung bei einem einzigen Besuch miteinander verbinden.

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

Das Restaurant des Schlosses Wartegg in Rorschacherberg verbindet seine Küche direkt mit dem Schlossgelände. Ein 2.500 Quadratmeter grosser biodynamischer Garten liefert Kräuter, Gemüse, Beeren und Blumen, darunter auch alte Sorten, die im ProSpecieRara-Garten angebaut werden. Die Gartenterrasse des Restaurants bietet einen Blick über den Park im englischen Stil hinweg auf den Bodensee, wodurch sich das Essenserlebnis hier deutlich von dem der Restaurants am Seeufer unterscheidet. Die Küche nutzt den Garten nicht nur als Kulisse, sondern auch für bestimmte Gerichte. Auf der Herbstkarte stehen unter anderem Kürbis-Cannelloni mit Pilzen und Walnüssen, Gartenblätter mit eingelegtem Gemüse sowie gebackener Kürbis mit Petersilienwurzel und Apfel. Vegetarische und vegane Gerichte sind deutlich gekennzeichnet, wobei sich die Speisekarte je nach saisonaler Verfügbarkeit ändern kann. Fisch wird je nach Fang von den lokalen Berufsfischern Timon und Claudio Görtz geliefert. Andere Gerichte stammen von Schweizer Bio-Bauernhöfen, wie beispielsweise gefüllte Pasta mit Black-Angus-Rindfleisch vom Biohof Enderlin. Die Käseauswahl stammt von Bio-Käsereien aus St. Gallen. Diese namentlich genannten Lieferanten und die Ernte aus dem eigenen Garten vermitteln den Gästen einen guten Eindruck vom zutatenorientierten Ansatz des Restaurants. Zum Mittagessen gibt es eigene, wechselnde Menüs, während abends die Hauptauswahl à la carte angeboten wird. Zwischen den Mahlzeiten gibt es hausgemachte Kuchen, Eis, Sorbets und Bio-Tees. Warme Speisen werden zu festen Mittags- und Abendzeiten serviert, das Restaurant bleibt dazwischen jedoch geöffnet. Reservieren Sie direkt einen Tisch und geben Sie Ernährungswünsche im Voraus an; das Team informiert Sie gerne über die Zubereitungen des Tages und die verfügbaren Plätze auf der Terrasse.

Seestrasse 36, 9326 Horn

+41718445151

Das „Al Porto“ und seine Terrasse „Giardino“ bilden das mediterrane Restaurant im Bad Horn Hotel & Spa an der Seestrasse. Grosse Fenster verbinden den Speisesaal mit dem Bodensee, während die Sommerterrasse direkt am hoteleigenen Hafen liegt. Sie können einen Tisch im Restaurant reservieren, ohne eine Übernachtung einplanen zu müssen. Die saisonale Speisekarte kombiniert Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte. Zu den aktuellen Herbstgerichten gehören Weissfisch mit Zitronen-Kapern-Beurre-Blanc, Wolfsbarsch mit Polenta und geröstetem Gemüse sowie Zander mit Steinpilz-Fettuccine. Ein Kalbs-Cordon-Bleu mit Prosciutto, geräuchertem Mozzarella und Basilikum bietet eine mediterrane Variante eines bekannten Schweizer Gerichts. Die Auswahl wechselt, betrachten Sie diese Gerichte daher als Beispiele für den Stil der Küche. Für vegetarische Gäste gibt es spezielle Gerichte wie Pilz-Fettuccine und gebackenen Kürbis, während die Fagottini mit Tomaten und Basilikum ausdrücklich als vegan gekennzeichnet sind. Die Desserts reichen von Tiramisu mit Pflaumenragout über Apfeltarte Tatin bis hin zu hausgemachtem Eis. Zwischen den Hauptmahlzeiten bietet eine separate, kleinere Speisekarte Snacks und süsse Köstlichkeiten für einen kurzen Zwischenstopp am Wasser. Die aktuelle Hauptspeisekarte enthält separate Zeitfenster für Mittag- und Abendessen. Eine Reservierung ist ratsam, insbesondere für die Terrasse am Wasser; zu Stosszeiten kann das Restaurant verschiedene Abendterminfenster zuweisen. Barrierefreie Einrichtungen und Parkmöglichkeiten sind bei Schweiz Tourismus aufgeführt. Besprechen Sie bei der Reservierung Ihre Ernährungswünsche mit dem Service-Team und fragen Sie, welche Tische auf der Terrasse oder im Innenbereich für Ihren Besuch verfügbar sind.

Seestrasse 68, 9326 Horn

+41718400324

Das „Lido“ ist ein Restaurant an der Seestrasse in Horn, das sich in modernem Ambiente direkt am Bodensee befindet. Das Restaurant von Silvia Hafner verbindet eine feste Speisekarte mit wechselnden Tagesgerichten und saisonalen Speisen. Es ist eine gute Wahl vor Ort, wenn Sie eher traditionelle Schweizer Küche und eine grosse Auswahl suchen als ein Menü, das sich um ein Degustationsmenü dreht. Auf der Hauptspeisekarte stehen Hackfleisch mit Makkaroni und Apfelmus, hausgemachter Hackbraten, Schweinefleisch-Piccata sowie verschiedene Schnitzelvariationen. Besondere Aufmerksamkeit gilt dem Cordon bleu, das es in Varianten mit Schweine- oder Kalbfleisch sowie mit Füllungen wie der Bündner Kombination aus Rohschinken und Käse gibt. Für Gäste mit geringerem Appetit werden kleinere Portionen angeboten. Bei den Fischgerichten gibt es knusprige Zanderstücke mit Tartarsauce und Eglifilets mit Mandeln, Reis und Gemüse. Zu den vegetarischen Alternativen gehören Tomatenspaghetti, gebratener Camembert mit Salat und ein Gemüseschnitzel. Die Wochenkarte bietet eine weitere Auswahlmöglichkeit; schauen Sie sich also die Tagesgerichte an, bevor Sie sich für ein Gericht aus der Hauptkarte entscheiden. Das Team informiert Sie gerne über die in den einzelnen Gerichten enthaltenen Allergene. Das Lido ist das ganze Jahr über morgens geöffnet, die Schliesszeiten variieren jedoch zwischen Sommer und Winter. Am ersten Sonntag im Monat findet von 08:00 bis 11:00 Uhr ein Brunch statt, für den eine Reservierung erforderlich ist. Auf vorherige Anfrage können an Wochentagen auch Frühstücksplatten arrangiert werden. Rufen Sie direkt an, um einen Tisch zu reservieren, die Öffnungszeiten der Küche im Winter zu erfragen oder einen Frühstücksbesuch zu vereinbaren.

Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn

+41718414140

Das „Costa Verde“ bringt spanische Küche in die Bahnhofstrasse in Horn. Das Restaurant von Gastgeber Paco Galan bietet eine besonders grosse Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten sowie gegrilltes Fleisch und traditionelle Vorspeisen. Es ist fast die ganze Woche über abends geöffnet, sonntags beginnt der Betrieb etwas früher, und montags ist Ruhetag. Die Vorspeisen bieten die Möglichkeit, verschiedene bekannte spanische Geschmacksrichtungen zu entdecken. Zur Auswahl stehen unter anderem Tortilla, Tintenfischsalat, Tintenfisch nach galizischer Art, marinierte Sardellen, Manchego-Käse und Rohschinken. Garnelen werden gegrillt, am Spiess oder in Knoblauchsauce serviert, ebenso wie Tintenfisch, Miesmuscheln und Venusmuscheln. Einige Vorspeisen geben bereits einen Vorgeschmack auf den Schwerpunkt Meeresfrüchte, bevor ein grösseres Gericht serviert wird. Zu den Hauptgerichten zählen eine gemischte Fisch- und Meeresfrüchte-Grillplatte, Seezunge, Steinbutt und Seeteufel. Eine Seeteufel-Zubereitung kombiniert den Fisch mit Garnelen und Schalentieren in einem Tontopf. Zu den Fleischgerichten gehören Lammkoteletts, marinierte Spiesse sowie gegrilltes Kalbfleisch, Schweinefleisch oder Hähnchen. Paella ist nur auf Vorbestellung für mindestens zwei Personen erhältlich, daher ist ein Anruf wichtig, wenn Sie dieses Gericht geniessen möchten. Auch bei den Desserts bleibt man dem spanischen Stil treu: Neben hausgemachter Crema Catalana und einer Nougat-Eistorte gibt es verschiedene andere Eissorten. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Kartoffeln, Gemüse, Reis oder Salat als Beilagen. Wenden Sie sich direkt an das Restaurant, um zu reservieren, die Paella zu bestellen und Ernährungswünsche zu besprechen. Erkundigen Sie sich vor einer späten Ankunft nach dem Küchendienst, da die angegebene Schliesszeit sich auf das Restaurant bezieht und nicht die garantierte letzte Essensbestellung darstellt.

Seestrasse 66, 9320 Arbon

+41714475757

Das Restaurant Seegarten gehört zum familiengeführten Hotel an der Seestrasse in Arbon. Es serviert Frühstück, Mittag- und Abendessen und verfügt über eine sonnige Terrasse sowie einen Speisesaal. Die Küche bietet neben einer relativ überschaubaren saisonalen Speisekarte auch täglich wechselnde Angebote, was das Restaurant zu einer guten Wahl für eine Mahlzeit nach einem Ausflug durch Arbon oder auf dem Radweg am Seeufer macht. Schweizer Klassiker stehen neben Fisch- und Gemüsegerichten auf der Speisekarte. Die veröffentlichte Spätsommerauswahl umfasst Kalbsschnitzel nach Zürcher Art mit hausgemachten Rösti, paniertes Schweineschnitzel, Zander in Weissweinsauce und Barsch in Bierteig. Gemüselasagne mit Pilzen und hausgemachte Frühlingsrollen mit einem Salat aus Edamame und Glasnudeln bieten fleischlose Alternativen. Da sich die Speisekarte je nach Saison ändert, sollten Sie sich über die aktuellen Gerichte informieren, anstatt das ganze Jahr über die gleichen Zubereitungen zu erwarten. Das Restaurant nennt seine regionalen Lieferanten, darunter Milchprodukte von der Molkerei Fuchs in Rorschach, Obst und Beeren von Tobi Seeobst in Egnach sowie Gemüse von einem Lieferanten aus Arbon. In der Zutatenliste werden importierter Fisch und Fleisch gesondert ausgewiesen, sodass die regionale Herkunft nicht als Behauptung zu verstehen ist, dass jede Zutat vom Bodensee stammt. Das Hotel eignet sich hervorragend für Familienfeiern und andere Gruppenveranstaltungen und verfügt über separate Räume, die mit dem Team vereinbart werden können. Für eine gewöhnliche Mahlzeit ist der geteilte Küchenbetrieb das wichtigste praktische Detail: Warme Speisen werden mittags und erneut am frühen Abend serviert, obwohl das Restaurant bereits ab 07:30 Uhr geöffnet ist. Rufen Sie an oder schreiben Sie eine E-Mail, um einen Tisch zu reservieren, ein Gruppenmenü zu besprechen oder sich über die aktuelle saisonale Auswahl zu informieren.

Rossbergstrasse 27, 9058 Brülisau

+41717991167

Das Berggasthaus Ruhesitz liegt oberhalb von Brülisau in den Appenzeller Bergen und vereint ein Bergrestaurant mit Übernachtungsmöglichkeiten. Die Speisen werden in einem gemütlichen Speisesaal und auf einer Terrasse mit Blick auf die umliegende Landschaft serviert. Die Küche konzentriert sich auf traditionelle Appenzeller Gerichte und bietet eine saisonale Speisekarte, die auch Salatteller, Gemüseteller und Joghurtbecher umfasst. So haben die Gäste die Wahl zwischen regionalen Spezialitäten und einer leichteren Mahlzeit nach dem Aufstieg. Der Weg zum Haus ist Teil des Ausflugs: Das Gasthaus ist nur zu Fuss erreichbar. Der direkte Wanderweg beginnt in Brülisau, wo Besucher ihr Auto in der Nähe der Kirche abstellen können. Eine weitere Anfahrtsmöglichkeit ist die Seilbahn „Hoher Kasten“, gefolgt von einem Abstieg zu Fuss. Für eine längere Route führt die Seilbahn „Alp Sigel“ zu einer Wanderung über das Berggasthaus Plattenbödeli. Wer mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreist, kann mit dem Zug nach Weissbad fahren und von dort mit dem Postauto nach Brülisau weiterfahren, bevor er seine Wanderung beginnt. Das Gasthaus verfügt zudem über Doppel- und Familienzimmer, darunter auch mit Zirbelkieferholz eingerichtete Zimmer, für Gäste, die in den Bergen übernachten möchten. Musik ist ein weiterer Teil seines Charakters. Zum Programm gehörte bisher das „Soller Stobete“, bei dem Tanz, Appenzeller Musik und Jodeln zusammenkommen. Das Haus empfängt auch die Pfingstmontag-Musiker, deren Treffen im Zeichen fröhlicher Musik und Tanz steht. Diese Veranstaltungen verbinden einen Besuch mit lokalen Musiktraditionen sowie mit der Landschaft und der Küche.

Küchenrain 5, 9057 Weissbad

+41717991173

Die saisonale Appenzeller Küche ist das Herzstück des Restaurants Alpenblick in Schwende, das sich im familiengeführten Hotel am Küchenrain 5 befindet. Die Küchenchefs Stefan und Michael stellen ihre Menüs auf der Grundlage regionaler Produkte zusammen und ändern die Auswahl mehrmals im Jahr. Rinderfilet und Entrecôte vom Appenzeller Jungrind stehen neben Spezialitäten, die mit bestimmten Jahreszeiten verbunden sind: traditionell zubereitetes Zicklein im Frühling, Forelle im Frühsommer und Wild im Herbst. Die Küche arbeitet mit lokalen Erzeugern zusammen und ergänzt ihre Zutaten durch gesammelte Wildkräuter und Pilze. Eier stammen von einem Bauernhof im Dorf, Brot aus lokalen Bäckereien und weitere Zutaten von ausgewählten regionalen Lieferanten. Der Fisch stammt aus Schweizer Produktion; Forellen werden unter anderem nach Meunière-Art oder in Gemüsebrühe pochiert serviert. Vegetarische Gerichte sind erhältlich, vegane Speisen sind auf Vorbestellung und je nach Verfügbarkeit möglich. Bei der Weinauswahl liegt ein starker Schwerpunkt auf Schweizer Weinen, darunter die Bündner Herrschaft, ergänzt durch Weine aus mehreren anderen europäischen Ländern. Die Gäste können im Speisesaal, im kleineren Appenzeller Stübli oder auf der Sonnenterrasse speisen. Diese Räumlichkeiten eignen sich auch für Feierlichkeiten, wobei für Gruppen ab etwa zehn Personen ein gemeinsames Menü vereinbart werden muss. Für Kinder gibt es ein eigenes Menü; Hochstühle und Spielkisten stehen zur Verfügung. Hunde sind nach vorheriger Absprache im Stübli und auf der Terrasse willkommen. Für Restaurantgäste stehen Parkplätze zur Verfügung; alternativ kann man den Bahnhof Schwende nutzen. Das Haus empfiehlt, einen Tisch im Voraus zu reservieren.

Im Park 1, 9057 Weissbad

+41717988080

Der Name «Flickflauder» leitet sich vom Appenzeller Wort für Schmetterling ab – eine treffende Einleitung zu seiner leichten, transparenten Architektur im Hof Weissbad. Die Aussicht ändert sich mit dem Tageslicht, und das Restaurant blickt auf einen Kräutergarten, dessen frisch gepflückte Pflanzen in der Küche verwendet werden. Die Küche von Chefköchin Käthi Fässler verbindet Schweizer Traditionen und appenzellerische Wurzeln mit saisonalen Zutaten und kreativen Akzenten. Ein sechsgängiges Überraschungsmenü wird in einem separaten Bereich des Flickflauder serviert, wodurch dieses Erlebnis einen eigenen Raum innerhalb des Restaurants erhält. An anderer Stelle im selben Haus bewahrt die Schotten-Sepp-Stube die Holzvertäfelung des alten Kurhauses Weissbad, während die Veranda mit ihren vielen Fenstern ein helleres Ambiente bietet. Eine nach Süden ausgerichtete Terrasse ermöglicht bei geeignetem Wetter das Essen im Freien, mit Korbstühlen auf dem Rasen und einem kleinen Spielplatz im Park. Das 1994 am Fusse des Alpsteins gegründete Resort verbindet seine Restaurants mit Unterkünften, Wellnesseinrichtungen und Räumlichkeiten für Veranstaltungen. Das „Flickflauder“ selbst bietet Platz für bis zu hundert Personen bei Banketten, einschliesslich exklusiver Arrangements. Das kulinarische Angebot umfasst saisonale Mittagsgerichte, wechselnde Abendmenüs und ein Sonntagsbuffet. Ein separates Kindermenü ist verfügbar. Für Mahlzeiten wird eine Reservierung empfohlen, und für das Überraschungsmenü ist eine Voranmeldung erforderlich. Bei diesem speziellen Menü können Allergien oder Unverträglichkeiten nicht berücksichtigt werden, da die Zutaten in ihrer ursprünglichen Form serviert werden. Hunde sind im Bistro des Resorts willkommen, nicht jedoch in den Restaurants.

Weissbadstrasse 25, 9050 Appenzell

+41717871355

Appenzeller Zutaten und bekannte regionale Gerichte prägen die Küche des Restaurants Rössli an der Weissbadstrasse. Die Speisekarte verdeutlicht den lokalen Ansatz anhand der Chäsmagronen: Makkaroni, gekocht mit Kartoffelwürfeln, verfeinert mit Appenzeller Käse und Zwiebeln. Apfelmus begleitet das Gericht, das auch mit regionaler Kochwurst oder einem Alpenbitter-Schüblig bestellt werden kann. Ein weiteres Aushängeschild ist der Rössli-Hackbraten aus Rind- und Schweinefleisch, gefüllt mit Alpenbitter-Gemüse und Appenzeller Käse, serviert mit Spätzli und Gemüse der Saison. Das Schweine-Cordon-Bleu besticht durch eine ähnlich regionale Füllung aus Appenzeller Käse und Mostbröckli, der lokalen Rindfleischspezialität. Zu den Vorspeisen gehören die Innerrhoder Hochzeitssuppe, eine Brühe mit Pfannkuchenstreifen, sowie Blattsalate, Käsesalat und Rindertartar. Ein hausgemachter Rindfleischburger wird im Bürli-Brötchen mit Knoblauchsauce, Tomaten und Zwiebeln serviert. Gemüse- und Kräuterspätzli bieten eine weitere Wahlmöglichkeit, ebenso wie eine Variante mit Hähnchen. Das Restaurant nennt seine Lieferanten, darunter die Appenzeller Metzger Wetter und Breitenmoser, die Bäckerei Schäfli in Steinegg, Appenzeller Milch sowie Eier der Familie Hersche aus Schlatt. Für Veranstaltungen gibt es separate Menüvorschläge für Gruppen ab zehn Personen, die in persönlicher Absprache mit dem Restaurant angepasst werden können. Diese Vorschläge reichen von Suppen und regionalen Hauptgerichten bis hin zu Desserts wie Schlorzifladen und Sahnelikör-Parfait mit karamellisierten Walnüssen. Auch traditionelle Musikveranstaltungen sind Teil des Programms des Hauses und verbinden dessen Küche mit einem weiteren Aspekt der Appenzeller Kultur.

Hauptgasse 17, 9050 Appenzell

+41717801717

Buchenholzfeuer verleiht dem „Gass 17“ seine kulinarische Identität. Dieses Restaurant an der Hauptgasse in Appenzell kombiniert einen offenen Holzgrill mit einem Holzofen und nutzt bei der Zubereitung verschiedene Formen des offenen Feuers. Steaks, Hähnchen und gegrilltes Gemüse stehen gleichermassen im Mittelpunkt der Küche, wobei regionales Fleisch und saisonales Gemüse die Grundlage der Speisekarte bilden. Der Grill verleiht den Speisen einen rauchigen Charakter, während ausgewählte Gerichte auf dem Herd zubereitet oder im Ofen gebacken werden. Das Restaurant gibt die Herkunftsorte seiner Lieferanten ungewöhnlich genau an: Brennholz, Milch, Käse und das Schweinekotelett vom Bauern stammen aus Appenzell und Gais, Forellen kommen aus Wasserauen und Hähnchenbrust aus Weissbad. Auch vegetarische Gerichte haben einen festen Platz auf der Speisekarte. Neben dem regulären Restaurantangebot veranstaltet das Haus einen „Pizza selbst belegen“-Abend, bei dem die Gäste ihre Beläge auswählen und die Küche das Ergebnis im Holzofen backt; dieses Angebot ist auch zum Mitnehmen erhältlich. Die Weine stammen aus einer Auswahl internationaler Anbaugebiete, und die Bar bietet eine weitere Möglichkeit, das Lokal bei einem Drink mit Freunden zu geniessen. Draussen bietet die Terrasse einen Blick auf das geschäftige Treiben der Poststrasse. Sergio Fässler, ein ausgebildeter Sommelier, leitet das Restaurant gemeinsam mit Küchenchef Marco Koller. Das im März 2012 eröffnete Restaurant entstand aus der Idee der Familie Fässler, einen lebendigen Treffpunkt zu schaffen, der unkomplizierte Küche mit einer Bar verbindet. Tische können online oder telefonisch reserviert werden.

Plazzet 15, 7503 Samedan

+41818524666

Das Restaurant Donatz befindet sich in einem mit Schweizer Fichtenholz ausgestatteten Speisesaal im Hotel Donatz am Plazzet, im Dorfzentrum von Samedan. Cornelia und René Donatz führen das Familienunternehmen, dessen Geschichte bis ins Jahr 1974 zurückreicht. Sie übernahmen den Betrieb im Jahr 2008 und brachten ihre gemeinsamen Erfahrungen aus der Profiküche in ein Haus ein, das ein Restaurant, Gästezimmer und eine separate Weinbar vereint. Beide haben eine Ausbildung in der Küche absolviert; René arbeitete später auf Kreuzfahrtschiffen, während Cornelia Erfahrungen in Hotels in Zermatt und Zürich sammelte. Das Aushängeschild des Restaurants ist das Angus-Rinderfilet „Woranoff“, das direkt am Tisch flambiert wird. Diese Zubereitung am Tisch verleiht dem Essen einen unverwechselbaren Höhepunkt, während der mit Kiefernholz ausgestattete Raum ein traditionelles Engadiner Ambiente bietet. Hausgemachtes Angus-Rind-Steak-Tartar ist eine weitere Empfehlung des Hauses. Fisch, Muscheln, Pilze und Wild finden sich im saisonalen Angebot des Restaurants, neben Spezialitäten aus Graubünden und bewährten Donatz-Gerichten. Die Küche stellt neue saisonale Kreationen im Rahmen eines kulinarischen Kalenders vor, sodass sich die Auswahl ständig ändert und nicht ausschliesslich auf die typischen Rindfleischgerichte beschränkt bleibt. Dies bietet wiederkehrenden Gästen vielfältige Möglichkeiten, das Restaurant neu zu entdecken – von regionalen Zubereitungen über Meeresfrüchte bis hin zu Wild. Eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte rundet das kulinarische Erlebnis ab, und Wein spielt einen wesentlichen Teil der Gastfreundschaft der Familie. Der Bahnhof, die Haltestellen des Dorfbusses und die Mineralbäder von Samedan liegen in unmittelbarer Nähe. Tische können über den Online-Reservierungsservice des Restaurants oder durch direkte Kontaktaufnahme mit dem Hotel reserviert werden.

Via Maistra 76, 7505 Celerina

+41818348040

Mo–So 11:00–21:00

La Piruetta verbindet ein italienisches Restaurant, eine Pizzeria und eine Bar mit dem entspannten Ambiente des Center da Sport in Celerina. Das 2001 eröffnete Lokal besticht durch eine ungezwungene Atmosphäre, in der sich eine Mahlzeit ganz natürlich in den Aufenthalt im Freien einfügt. Die grosse Veranda bietet einen Blick auf die Engadiner Berge, während die benachbarten Sportanlagen dem Ambiente im Wechsel der Jahreszeiten einen ganz eigenen Charakter verleihen. Eislaufen und Curling gehören zum Winter; Tennis und der Spielplatz prägen die wärmeren Monate. Die italienische Küche bildet die Grundlage der Speisekarte, wobei mediterrane Einflüsse, Spezialitäten aus dem Veltlin und Wildgerichte für Abwechslung sorgen. Zu den hausgemachten Nudeln gehören Pizzoccheri mit Käse, Kartoffeln, Kohl, Butter und Salbei sowie Ravioli mit Ricotta und Spinat. Die Auswahl reicht von Tagliatelle mit Pilzen bis hin zu pikanten Penne, ergänzt durch Salate, Fleisch- und Fischgerichte. Die Pizzaauswahl umfasst bekannte Kombinationen sowie eine Valtellina-Variante mit Bresaola und Steinpilzen. Ausserdem gibt es Flammkuchen, darunter einen mit Gorgonzola und Walnüssen. Desserts und Eis werden hausgemacht. Walnusskuchen, Apfelstrudel und Schokoladenkuchen stehen neben Eisbechern und Affogato auf der Karte, sodass das Restaurant sowohl für den süssen Genuss als auch für eine vollständige Mahlzeit eine gute Wahl ist. Familien sind ausdrücklich willkommen; die Freizeitangebote im Freien liegen so nah, dass Eltern ihre Kinder von der Terrasse aus im Blick behalten können. Hunde sind sowohl drinnen als auch draussen willkommen. Zum Mitnehmen gibt es Pizza, Eis und Gerichte aus der Speisekarte, und zu Stosszeiten können Tische im Voraus reserviert werden.

Via Dimlej 1, 7500 St. Moritz

+41818333000

Mo–So 11:30–14:00, 18:00–22:00

Das Restaurant Engiadina am Innfall liegt an der Via Dimlej am St. Moritzer See und den Innfällen, nur wenige Gehminuten vom Bahnhof und Busbahnhof entfernt. Die Speisekarte vereint Schweizer Klassiker mit Pasta und Gerichten aus dem benachbarten Veltlin. Das Ergebnis ist eine umfangreiche Speisekarte, die von einer einfachen Suppe über einen Teller hausgemachter Pasta bis hin zu einem Menü rund um das Käsefondue reicht. Die Bündner Gerstensuppe gibt einen Einblick in die regionale Küche, während die Auswahl an Wurstwaren getrocknetes Rindfleisch, Rohschinken, Coppa und Salsiz umfasst. Bei den Nudelgerichten gibt es unter anderem Nudeln mit Wildschweinsauce, Pizzoccheri aus dem Veltlin und Ravioli nach Engadiner Art. Taleggio-Risotto und Kartoffelknödel mit Gorgonzola erweitern das Angebot an Käsegerichten über den Fonduetopf hinaus. Zu den herzhaften Hauptgerichten zählen geschmorte Kalbshaxe mit Risotto, Kalbsschnitzel nach Zürcher Art mit Rösti sowie gegrillter Alpen-Saibling, serviert mit Mandeln, Gemüse und Kartoffelgratin. Rinderfilet und ein Roastbeef-Spiess bieten weitere Alternativen. Fondue gibt es in verschiedenen Varianten, von der traditionellen Käsezubereitung bis hin zu Versionen mit Tomaten, Steinpilzen oder Champagner. Auch bei den Desserts zeigt sich die gleiche grosszügige Vielfalt an Einflüssen. Apfelstrudel wird mit Vanillesauce oder Zimteis serviert, während Tiramisu, katalanische Creme und Haselnuss-Parfait für einen abwechslungsreichen Abschluss sorgen. Die Lage am See verleiht dieser Zusammenstellung regionaler und benachbarter kulinarischer Traditionen ein unverwechselbares St. Moritz-Flair.

Via Traunter Plazzas 7, 7500 St. Moritz

+41818375050

Das Restaurant Hauser bringt eine familiäre Konditoreitradition ins Zentrum von St. Moritz. Das Unternehmen liess sich 1955 hier nieder, als Albert Hauser nach den früheren Jahren der Familie in Zürich ein Café, ein Restaurant und ein kleines Hotel eröffnete. Heute führen Nina und Nik Hauser diese Tradition fort – mit einem Restaurant und einer Konditorei, die sich an derselben Adresse an der Via Traunter Plazzas befinden. Die Konditorei ist nach wie vor ein wichtiger Bestandteil des Erlebnisses, neben herzhafter Küche und regionalen Zutaten. Das Restaurant heisst sowohl Einheimische als auch Hotelgäste willkommen, und seine Terrasse bietet einen schönen Ort im Freien für eine Mahlzeit. Eine der Spezialitäten des Hauses ist die „Piöda“, ein heisser Stein, der an den Tisch gebracht wird, damit die Gäste Fleisch, Fisch und Gemüse nach eigener Wahl selbst garen können. So wird die Zubereitung zum Teil des Essens, und jeder hat die Kontrolle darüber, wie sein Essen zubereitet wird. Die Küche bereitet zudem Bündner Spezialitäten und vegetarische Gerichte zu. Kuchen, Gebäck und saisonale Süssspeisen stammen aus der hauseigenen Konditorei, zu deren bekannten Produkten unter anderem der Engadiner Nusskuchen gehört. Hinter dem kulinarischen Angebot steht eine Familiengeschichte, die sich über vier Generationen erstreckt – von der ursprünglichen Bäckerei und Konditorei bis hin zum heutigen Hotel und Restaurant. Der Architekt Robert Obrist verlieh dem Gebäude 1970 seine unverwechselbare Form, indem er den Neubau auf Pfeilern über den bestehenden Räumlichkeiten errichtete. Zu den jüngeren Projekten der Familie gehört ein Permakulturgarten in Samedan – ein weiterer Ausdruck ihres Interesses an den Zutaten und der Landschaft des Engadins.

Via dal Bagn 5, 7500 St. Moritz

+41818332579

Das „Banfi’s“ ist ein Familienrestaurant an der Via dal Bagn in St. Moritz Bad, dessen Küche auf hausgemachte Zubereitungen setzt. Suppen, Gnocchi, Tagliatelle, Burger und Desserts werden, soweit möglich, im Haus zubereitet. Die Speisekarte vereint vertraute alpine Hausmannskost, italienische Einflüsse und ein thailändisches Curry, wodurch das kleine Restaurant eine grössere Vielfalt bietet, als sein Standort vermuten lässt. Rindertartar und Cordon Bleu sind die beiden Gerichte, die am engsten mit dem Haus verbunden sind. Das Tartar wird aus von Hand gehacktem Rinderfilet zubereitet und auf Bestellung mit Öl, Zitrone, Zwiebeln, Kapern, Gurke, Gewürzen und Eigelb verfeinert. Das Cordon Bleu besteht aus mit Schinken und Käse gefülltem Schweinefleisch, das mit einer hausgemachten, rustikalen Panade verfeinert wird. Grössere Portionen können im Voraus bestellt werden. Rotes Thai-Curry bietet eine weitere Geschmacksrichtung und kombiniert Gemüse, Pilze und Reis mit einer Auswahl an Garnelen, Hähnchen oder einer vegetarischen Zubereitung. Hausgemachte Gnocchi sind ein weiterer Grund, über die typischen Fleischgerichte hinaus zu probieren. Die gedruckte Speisekarte ist in vier Sprachen erhältlich, was die internationale Zusammensetzung der Gäste widerspiegelt, während im Speisesaal eine ungezwungene Atmosphäre herrscht. Kaffee und Aperitif tragen ebenfalls dazu bei, dass das Restaurant als Treffpunkt in der Nachbarschaft fungiert. Telefonische Reservierungen sind willkommen, und Gruppen ab acht Personen werden gebeten, sich im Voraus auf ein gemeinsames Menü zu einigen. Diese Regelung ermöglicht einer grösseren Tischgesellschaft ein aufeinander abgestimmtes Essen und bewahrt gleichzeitig den persönlichen Charakter eines Familienbetriebs.

Celovška cesta 479, 1210 Ljubljana

+38630370454

Mo–Sa 10:00–22:00

Snackbar in Ljubljana, die Steaks, Grillgerichte und Burger serviert.

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