Restaurants, Cafés und Bäckereien in Pissouri

Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica

+385998493935

Das Restaurant Mario liegt direkt am Meer in der Altstadt von Rogoznica und bietet einen Blick über die Bucht. Seit 2010 serviert es dalmatinische Spezialitäten und zeichnet sich durch eine Küche aus, die überlieferte regionale Rezepte mit moderner Zubereitung verbindet. Dank seiner Lage an der Hrvatske mornarice ist es eine ideale Wahl direkt am Wasser für Besucher, die ein Menü geniessen möchten, das auf der regionalen Küche basiert. Das Restaurant legt besonderen Wert auf lokale Produkte wie Prosciutto, in Olivenöl eingelegten Käse, Sardinen und Sardellen. Diese bilden einen idealen Einstieg in das Menü, bevor man zu Fisch- oder Fleischgerichten übergeht. Frisches Brot und Weine, die glasweise serviert werden, gehören ebenfalls zu Marios Angebot, sodass Gäste eine kleinere Auswahl an Gerichten geniessen können, ohne sich auf eine ganze Flasche festlegen zu müssen. Mehrere namentlich genannte Spezialitäten gehen über ein einfaches Grillfisch-Menü hinaus. Gerste mit Garnelen und Linsen mit Tintenfisch bringen Hülsenfrüchte und Getreide in die Auswahl an Meeresfrüchten ein. Fisch- und Tintenfisch-Eintöpfe bieten eine weitere Zubereitungsart, während Rindfleischeintopf mit Knödeln Fleischliebhabern eine regionale Alternative bietet. Erkundigen Sie sich bei der Planung Ihres Besuchs, welche dieser Hausspezialitäten verfügbar sind. Mario nimmt Tischanfragen über seine Website, per Telefon und per E-Mail entgegen. Eine Anfrage wird erst dann zu einer Reservierung, wenn das Restaurant mit einer Bestätigung antwortet; Anfragen für denselben Tag können direkt per Telefon oder E-Mail gestellt werden. Die angegebenen Öffnungszeiten reichen von 12:00 Uhr bis Mitternacht, aber erkundigen Sie sich bei der Buchung nach den Küchenzeiten und saisonalen Angeboten. Geben Sie die Anzahl Ihrer Gäste an und nennen Sie gegebenenfalls eine bestimmte Spezialität, die Sie gerne probieren möchten.

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Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica

+38522559411

Das Restaurant Antonijo ist seit 1985 ein Familienbetrieb in Rogoznica. Es befindet sich in einem alten Steinhaus direkt am Wasser, inmitten der Boote, in der Obala kneza Domagoja 35. Sowohl das Ambiente als auch die Speisekarte lassen das Meer ganz nah erscheinen: Kroatische mediterrane Küche, Fisch und Meeresfrüchte stehen laut eigener Beschreibung des Restaurants im Mittelpunkt. Die Küche arbeitet mit Fisch von lokalen Fischern und bietet zudem Meeresfrüchte sowie Fleisch aus regionaler Aufzucht an. Daher spielt der täglich verfügbare Fisch eine wichtige Rolle bei der Auswahl des Gerichts. Fragen Sie das Team nach dem Fang, der Zubereitung und der Portionsgrösse, bevor Sie sich entscheiden – insbesondere, wenn Sie Fisch unter mehreren Personen teilen möchten. Gäste, die Fleisch bevorzugen, können die Alternativen besprechen, ohne davon auszugehen, dass jeder am Tisch Meeresfrüchte bestellen muss. Regionale Weine gehören zum Angebot des Antonijo, und das Restaurant lädt seine Gäste ein, diese mit seinen Spezialitäten zu kombinieren. Das Restaurant verfügt sowohl über Sitzplätze im Innenbereich als auch im Freien, sodass man zwischen dem Interieur des Steinhauses und der Lage am Wasser wählen kann. Hochstühle stehen zur Verfügung, und WLAN sowie Kartenzahlung gehören zu den praktischen Annehmlichkeiten. Für einen geplanten Besuch kontaktieren Sie Antonijo per Telefon, E-Mail oder WhatsApp. Reservierungsanfragen bedürfen einer Bestätigung durch das Restaurant, bevor der Tisch reserviert ist. Geben Sie bei Ihrer Anfrage bitte die Anzahl der Gäste, den gewünschten Sitzplatz und eventuelle Ernährungswünsche an. Die angegebenen Öffnungszeiten reichen vom späten Vormittag bis in den Abend; erkundigen Sie sich bei der Planung Ihres Besuchs nach den saisonalen Öffnungszeiten und dem aktuellen Angebot der Küche. Die vollständige Adresse am Wasser ist hilfreich, um den richtigen Eingang zu finden.

Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica

+385914249344

Das Restaurant Rogoznica bietet von der Obala kneza Domagoja 120 aus einen Blick auf die Bucht der Stadt. Es wurde 2022 eröffnet und beschreibt seine Küche als eine Mischung aus dalmatinischen und mediterranen Familienrezepten, wobei Fisch, Meeresfrüchte, Pasta und Steaks gleichermassen vertreten sind. Es ist eine gute Wahl, wenn eine Gruppe eine Lage an der Küste und eine Speisekarte sucht, die über eine einzige Spezialität hinausgeht. Auf seiner eigenen Website stellt das Restaurant verschiedene Gerichte mit Meeresfrüchten vor. Risotto mit schwarzem Tintenfisch, adriatische Garnelen und Miesmuscheln nach Buzara-Art stehen neben einer Fischplatte mit Wolfsbarsch und Seebrasse. Seeteufel „Gregada“ wird als Spezialität des Hauses präsentiert, während Tintenfischsalat mit Garnelenpastete und Jakobsmuscheln in Weinsauce weitere Möglichkeiten bieten, eine Mahlzeit zu beginnen oder abzurunden. Fleisch nimmt im Angebot einen ebenso prominenten Platz ein. Das Tomahawk-Rindersteak ist ein weiteres hervorgehobenes Hausgericht, und die Speisekarte umfasst gegrilltes Fleisch sowie gefülltes Schweinefleisch. Platten zum Teilen vereinen mehrere Zubereitungsarten, was praktisch sein kann, wenn die Tischgäste verschiedene Geschmacksrichtungen vergleichen möchten. Als süsse Köstlichkeit bietet das Restaurant Pfannkuchen mit Eis und warmen Kirschen als eines seiner Desserts an. Die Weinauswahl umfasst kroatische Sorten wie Pošip, Malvazija und Graševina. Fragen Sie das Team, welche Weine zu dem von Ihnen gewählten Fisch- oder Fleischgericht passen. Tischanfragen können direkt telefonisch oder über das Reservierungsformular des Restaurants gestellt werden; warten Sie bei Nutzung des Formulars auf eine Bestätigung. Informieren Sie sich vor Ihrem Besuch über die aktuellen Öffnungszeiten der Küche und die Verfügbarkeit von Gerichten, die für Ihr geplantes Menü von zentraler Bedeutung sind.

Miline 44, 22203 Rogoznica

+385994280444

Das Restaurant Atrium befindet sich in der Miline 44 in Rogoznica. Die Küche verbindet mediterrane Zutaten mit modernen Kompositionen und bietet Gerichte mit Meeresfrüchten, Fleisch sowie vegetarische Optionen. Das Restaurant stellt zudem die Weinberatung in den Mittelpunkt des Erlebnisses und lädt die Gäste dazu ein, gemeinsam mit dem Team die passende Weinbegleitung zu besprechen, anstatt die Flasche nur als Nebensache zu betrachten. Die Vorspeisen verdeutlichen die Bandbreite dieses Ansatzes. Ein dalmatinischer Teller vereint Prosciutto, Käse und Oliven, während die Auswahl an Meeresfrüchten unter anderem Tintenfischsalat, Fisch-Carpaccio und Garnelen-Tartar umfasst. Thunfisch-Tataki und Thunfisch-Tartar ergänzen den Fisch mit Sesam, Soja und Wasabi. Als warme Vorspeise stehen auf der Speisekarte eine cremige Garnelensuppe und eine Bouillabaisse mit Fisch und Meeresfrüchten des Tages. Pasta und Risotto bieten verschiedene Optionen für den Hauptgang. Eine Pasta-Variante kombiniert Venusmuscheln, Garnelen und Zucchini; eine andere kombiniert Rinderfilet mit Trüffel. Die Risotto-Auswahl umfasst unter anderem Risotto mit schwarzem Tintenfisch sowie eine scharfe Garnelenvariante mit Tomaten, Cognac und Cayennepfeffer. Erkundigen Sie sich bei der Küche nach der aktuellen Verfügbarkeit und der Schärfe, falls Sie sich für Letzteres entscheiden. Die Speisekarte enthält eine separate Kinderauswahl mit Tomaten-Pasta, Hähnchen und einem kleinen Rindersteak. Die Desserts reichen von Crème brûlée und Panna Cotta bis hin zu Pfannkuchen und Käsekuchen. Zu den Einrichtungen des „Atrium“ zählen eine Klimaanlage, die Möglichkeit, Haustiere mitzubringen, sowie Kartenzahlung. Um einen Tisch zu reservieren, wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant und geben Sie bei der Anfrage eventuelle Ernährungswünsche, Kinder oder einen Hund an.

Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten

+38598517348

Die „Konoba Dionis“ ist ein familiengeführtes Restaurant an der Uferpromenade von Primošten, in der Riva žrtava Dvainke 16. Auf der Speisekarte stehen dalmatinische Gerichte und Pizza, und von den Tischen auf der Terrasse hat man einen Blick auf die Boote. Es ist eine gute Wahl für eine Mahlzeit während eines Besuchs in Primošten und bietet genügend Abwechslung für eine Familie oder eine Gruppe, deren Mitglieder unterschiedliche Vorlieben haben. Zu den Spezialitäten des Hauses zählen Pašticada mit Kartoffelgnocchi und Fisch-Gregada. Ersteres ist Rindfleisch mit Sosse, während letzteres Fisch mit Kartoffeln, Knoblauch, Olivenöl und Weisswein kombiniert. Diese Gerichte bieten einen regionalen Einstieg, bevor man sich die breitere Auswahl des Tages ansieht. Pizza wird hier auf ganz besondere Weise zubereitet: Der Teig ruht 48 Stunden lang und wird von Hand ausgerollt. Neben Margherita und Capricciosa gibt es die „Pizza Dionis“, die Tomaten, Käse, Pršut, saure Sahne und Oliven vereint. Für Kinder bietet das Restaurant kleinere Portionen ausgewählter Gerichte sowie einfache Speisen wie panierte Hähnchenstücke mit Pommes frites oder Spaghetti Bolognese an. Fragen Sie nach, welche Gerichte auf eine kleinere Portion angepasst werden können. Die Weinauswahl umfasst Babić aus der Gegend um Primošten, Debit aus der Region Šibenik und Graševina aus Slawonien. Haustiere sind willkommen. Das Restaurant veröffentlicht saisonale Öffnungszeiten; erkundigen Sie sich daher bitte nach der Öffnungszeit, wenn Sie ausserhalb der Hauptferienzeit zu Besuch kommen. Anfragen per Telefon und WhatsApp gehen direkt an das Familienteam; eine Tischreservierung wird nach deren Antwort bestätigt. Geben Sie dabei das Datum, die Anzahl der Gäste und gegebenenfalls ein bestimmtes Gericht an, das Sie gerne probieren möchten.

Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik

+38522661269

Die „Konoba Nostalgija“ ist ein Familienrestaurant in der Biskupa Fosca 11 in Šibenik. Es wurde 2011 gegründet und verbindet seine Identität mit der Arbeit der Bauern und Fischer. Das Konzept sieht ein Menü mit mindestens zwei Gängen pro Person vor, sodass man sich hier Zeit nehmen sollte, anstatt nur einen schnellen Happen einzuplanen. Die übersichtliche Speisekarte ist in kalte Gerichte, warme Gerichte und Desserts unterteilt. Zu den kalten Speisen gehören Käse, Leber mit eingelegten Zwiebeln, geräucherte Muscheln mit Gurke, gesalzene Sardellen mit Tomate und eine Paste aus getrockneten Tomaten. Bei diesen Kombinationen stehen jeweils wenige Zutaten im Mittelpunkt jedes Gerichts und bieten verschiedene Möglichkeiten für den Auftakt. Die warmen Gerichte setzen diesen direkten Ansatz fort. Auf der Speisekarte stehen Garnelen mit Zucchini, Wolfsbarsch mit Kürbis, Kalbfleisch mit Tomatensauce und Speck mit Polenta. Gnocchi mit Semmelbröseln und Ćevap mit Süsskartoffeln bieten weitere Auswahlmöglichkeiten. Als Dessert stehen Bajadera und mit Alkohol zubereitete Feigen auf der Karte. Fragen Sie das Team, welche Gerichte bei Ihrem Besuch verfügbar sind und wie Sie die Gänge am besten auf Ihren Appetit abstimmen können. Der familiäre Hintergrund und der mediterrane Schwerpunkt des „Nostalgija“ werden auch im offiziellen Besucherführer von Šibenik beschrieben. Verwenden Sie zur Planung die Adresse des Restaurants in der Biskupa Fosca und wenden Sie sich bezüglich der Öffnungszeiten und einer Tischreservierung direkt an das Restaurant. Geben Sie vor der Auswahl eventuelle Ernährungsbedürfnisse an: Das Restaurant verweist Gäste an das Personal, um Informationen zu Zutaten und Allergenen zu erhalten. Das auf Gänge basierende Konzept ist besonders hilfreich, wenn Sie ein Abendessen für eine Gruppe planen.

Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik

+38522219254

Die „Konoba Tomaseo“ befindet sich in der Obala-Strasse Franje Tuđmana und verfügt über eine Terrasse mit Blick auf das Wasser in Šibenik. Das Restaurant präsentiert seine Küche als kroatisch und mediterran, wobei Fisch, Fleisch und Pasta auf der Speisekarte stehen. Tische im Freien und ein klimatisierter Innenbereich bieten den Gästen je nach Wetter und Tagesablauf die Wahl zwischen verschiedenen Umgebungen für das Mittag- oder Abendessen. Meeresfrüchte stehen bereits zu Beginn der Mahlzeit auf der Speisekarte. Die vom Restaurant veröffentlichte Speisekarte umfasst Tintenfischsalat, Garnelenpastete, marinierte Sardellen, Thunfisch-Tartar und Seebarsch-Carpaccio. Zu den warmen Gerichten gehören Risotto mit schwarzem Tintenfisch und Risotto mit adriatischen Garnelen. Auch hausgemachte Pasta steht auf der Karte, darunter Ravioli mit Spinat und Quark sowie Fuži mit schwarzem Trüffel. Als Hauptgericht bietet die Fischauswahl gegrillten Fisch, Tintenfisch, Thunfischsteak und Scampi. Seeteufel mit hausgemachten Fuži ist eine weitere Zubereitungsart jenseits des Grills. Die Fleischauswahl umfasst Rindfleischeintopf mit Gnocchi, gegrilltes Lamm, Kalbfleisch und verschiedene Steakgerichte, sodass eine Gruppe ganz unterschiedliche Gerichte wählen kann, ohne sich auf verschiedene Restaurants aufteilen zu müssen. Erkundigen Sie sich in der Küche, welche Fisch- und Nudelgerichte an diesem Tag verfügbar sind. Das „Tomaseo“ nimmt Reservierungen per Telefon und E-Mail entgegen und bietet auch Speisen zum Mitnehmen an. WLAN gehört zu den angebotenen Einrichtungen. Die angegebenen Öffnungszeiten reichen vom späten Vormittag bis in die Nacht, doch bei der Planung eines späten Essens ist es ratsam, sich nach dem Küchenbetrieb zu erkundigen. Geben Sie bei Ihrer Anfrage bitte an, ob Sie einen Tisch auf der Terrasse, einen Platz im Innenbereich oder eine Abholung zum Mitnehmen wünschen.

Ulica kralja Tomislava 15A, 22000 Šibenik

+385992929877

Das Restaurant Šjor befindet sich in der Altstadt von Šibenik in der Ulica kralja Tomislava 15A. Sein Name leitet sich vom dalmatinischen Wort für „Herr“ ab, und das Restaurant beschreibt seinen kulinarischen Ansatz als mediterrane Küche mit modernem Touch. Die Speisekarte bietet verschiedene Möglichkeiten, dieses Konzept zu entdecken – von einer Vorspeise mit Meeresfrüchten zum Teilen über ein regionales Risotto bis hin zu einem herzhaften Fleischgericht. Die kalte Fischplatte vereint geräucherten Thunfisch, marinierte Garnelen, Tintenfischsalat, gesalzene Sardellen und geräucherte Muscheln. Eine dalmatinische Platte schlägt mit Prosciutto und regionalen Käsesorten einen anderen Weg ein. Zu den warmen Gerichten zählen Risotto mit schwarzem Tintenfisch und Skradin-Risotto, das traditionelle, langsam gegarte Kalbfleischgericht sowie Miesmuscheln nach Buzara-Art. Zu den Hauptgerichten zählen Seebrasse, Wolfsbarschfilet, Thunfischsteak und gegrillter Tintenfisch. Bei den Nudelgerichten gibt es unter anderem Pljukanci mit Rindfleisch und Trüffel, Tagliatelle mit Meeresfrüchten sowie Ravioli mit Ricotta und Spinat. Ausserdem gibt es Steak, Hähnchenroulade, Schweinerippchen und einen Gemüseburger. Dank dieser Auswahl ist das „Šjor“ ideal, wenn eine Tischgesellschaft sowohl Gerichte aus der Küstenküche als auch Alternativen zu Fisch wünscht. Das Restaurant veröffentlicht seine Speisekarte auf Kroatisch, Englisch, Deutsch und Italienisch, inklusive einer Allergenkennzeichnung, die den Gästen den Vergleich der Gerichte erleichtert. Informieren Sie das Team vor der Bestellung über spezielle Ernährungsbedürfnisse. Tischanfragen können telefonisch oder per WhatsApp gestellt werden; der veröffentlichte À-la-carte-Service endet vor der Schliessung des Restaurants. Wenn Sie ein spätes Abendessen buchen, erkundigen Sie sich bitte nach den Öffnungszeiten der Küche, damit Sie sich in Ruhe einrichten und Ihre Auswahl treffen können.

Obala palih omladinaca 6, 22000 Šibenik

+385916160595

Das „Buta Restaurant & Bar“ gehört zum Armerun Heritage Hotel an der Uferpromenade von Šibenik, direkt unterhalb des Bilinić-Bogens. Das Angebot wechselt im Laufe des Tages: Auf Frühstück und Brunch folgen Sushi, mediterrane Mezze und abendliche Drinks. Das Hotel heisst auch externe Gäste zum Frühstück willkommen, sodass ein Aufenthalt in einem anderen Hotel Sie nicht daran hindert, hier einen morgendlichen Zwischenstopp einzulegen. Das Frühstück wird à la carte zubereitet; zu den vom Restaurant beschriebenen Optionen gehören Eiergerichte, Müsli, Gebäck und vegetarische Gerichte. Besonders hervorgehoben werden Eier Benedict, weisse Polenta und ein gebackener Crêpe mit weissem Karamell. Der Brunch reicht bis in den späten Vormittag hinein und ermöglicht so ein gemütlicheres Essen, bevor man den Spaziergang durch die Altstadt fortsetzt. Die Abendkarte setzt auf Gerichte zum Teilen. Zu den Gemüse-Mezze gehören Auberginen mit Ricotta und Pesto, geröstete Paprika mit Käse sowie Muhammara aus Paprika und Walnüssen. Bei den Meeresfrüchten stehen Thunfisch-Tartar, Ceviche aus Weissfisch und Tintenfisch mit Kartoffel-Paprika-Püree zur Auswahl. Die Sushi-Auswahl umfasst Nigiri, Sashimi und Rollen, dazu gibt es Kombinationsplatten für diejenigen, die mehrere Varianten an einem Tisch geniessen möchten. Kroatische Käsesorten und Wurstwaren bieten eine weitere Möglichkeit, eine Mahlzeit zusammenzustellen, während Cocktails und Wein das Abendangebot begleiten. Zum Restaurant gehört eine Terrasse mit Meerblick. Wenden Sie sich an Buta, um den gewünschten Service zu vereinbaren und die Öffnungszeiten des jeweiligen Tages zu bestätigen, da Brunch und Abendessen nach unterschiedlichen Zeitplänen stattfinden. Wenn Sie mit einer Gruppe kommen, hilft es dem Team bei der Organisation eines passenden Tisches, wenn Sie sich im Voraus auf die Uhrzeit und die bevorzugte Art der Mahlzeit einigen.

Obala palih omladinaca 5b, 22000 Šibenik

+385916023421

Das „Bronzin“ ist ein Restaurant direkt am Wasser an der Riva von Šibenik, in dem Gerichte vom offenen Feuer neben Meeresfrüchten aus der Adria und modernen mediterranen Speisen serviert werden. Es wurde 2019 eröffnet und hat seinen Namen von dem traditionellen Kochtopf, der über dem Feuer schwebt. Die Restaurantbeschreibung verbindet diese Idee mit dem dalmatinischen Hinterland und der Tradition, sich gemeinsam um das Essen zu versammeln, was der umfangreichen Speisekarte einen erkennbaren regionalen Bezug verleiht. Die aktuelle Speisekarte reicht von kleinen Gerichten bis hin zu herzhaften Hauptgerichten. Zu den Vorspeisen gehören Scampi-Carpaccio mit Pistazien, Thunfisch-Carpaccio mit Orange, Burrata und Gemüse-Mezze. Risotto mit schwarzem Tintenfisch, Kalbsrisotto und Linguine mit Venusmuscheln bieten verschiedene Optionen für den ersten Gang. Zu den Meeresfrüchten gehören lokale Miesmuscheln, gebackene Sardinen und in Papier gegarter Wolfsbarsch mit Zucchini und Möhren. Bei der Fleischauswahl stehen Feuer und eine langsamere Zubereitung im Vordergrund. Lammkoteletts, geräuchertes Filet, schwarzes slawonisches Schweinefleisch und Čevapi stehen neben Burgern auf der Speisekarte. Peka-Gerichte müssen im Voraus bestellt werden: Die Speisekarte umfasst Kalbfleisch, Lamm, Tintenfisch und Seeteufel, die unter der traditionellen Glocke gegart werden. Besprechen Sie das Gericht, den Zeitpunkt und die Gruppengrösse bereits bei der Buchung, anstatt eine spezielle Zubereitung bis zum letzten Moment aufzuschieben. Die Terrasse bietet einen Blick auf den Šibenik-Kanal, und das Restaurant eignet sich auch für private Feiern. Das „Bronzin“ wirbt mit ganzjährigem Betrieb, sodass es sich lohnt, einen Besuch auch ausserhalb der stark frequentierten Ferienwochen in Betracht zu ziehen. Erkundigen Sie sich beim Team nach den aktuellen Öffnungszeiten und der Verfügbarkeit von Peka-Gerichten. Dank seiner Lage direkt am Wasser ist das Restaurant ein idealer Ausgangspunkt, um ein Essen mit einem Besuch der Altstadt zu verbinden.

Trg Rudina 4, 22243 Murter

+38522661287

Mo–So 11:00–00:00

Die Konoba Jadran befindet sich am Trg Rudina im Zentrum von Murter, in einem alten Steinhaus, das im dalmatinischen Stil erbaut wurde. Von ihrer Terrasse aus hat man einen Blick auf den Hauptplatz, den Hafen und das Meer, wodurch das Restaurant fest in das tägliche Leben am Wasser eingebunden ist. Die Familientradition reicht bis ins Jahr 1919 zurück, während die Küche Rezepte, die mit der Insel Murter verbunden sind, mit einem zeitgemässen Ansatz verbindet. Fisch und Meeresfrüchte stehen im Mittelpunkt des Angebots. Thunfisch, Tintenfisch und Schalentiere stehen neben anderen Fischspezialitäten auf der Speisekarte, wobei Grillgerichte einen weiteren Schwerpunkt der Küche bilden. Auch Fleischgerichte sowie Nudelgerichte und dalmatinische Desserts stehen auf der Speisekarte. Dank dieser Vielfalt können die Gäste verschiedene Facetten der Inselküche entdecken, anstatt sich auf eine einzige Spezialität zu beschränken. Sowohl vorgefertigte Gerichte als auch auf Bestellung zubereitete Speisen sind Teil des Angebots. Die Sitzplätze verteilen sich auf die Terrasse und den geschlossenen Teil der Taverne und bieten insgesamt Platz für hundert Gäste. Diese Anordnung eignet sich auch für Anlässe, die über ein normales Restaurantessen hinausgehen: Das Team organisiert Familienfeiern und geschäftliche Empfänge. Gäste, die im Camp Rehut übernachten, können über die Rezeption des Camps einen Tisch reservieren. Zu den praktischen Einrichtungen gehören Parkplätze, ein Take-away-Service und kostenloses WLAN. Hunde sind willkommen, und Kartenzahlungen werden akzeptiert, darunter Visa und Mastercard. Für Besucher, die das Zentrum von Murter erkunden, vereint das „Jadran“ ein traditionsreiches Steinhaus, einen Blick über die Uferpromenade und einen umfassenden Einblick in die kulinarischen Traditionen der Insel.

Hrokešina 5, 22243 Murter

+38522435230

Das Restaurant Tic Tac befindet sich in der Hrokešina in Murter. Seine Geschichte begann, als Slobodan Pleslić 1971 ein Café eröffnete. Als Sohn eines Leuchtturmwärters absolvierte er eine Ausbildung im Gastgewerbe in Zagreb und Opatija und arbeitete auf Schiffen, bevor er auf die Insel zurückkehrte. Das Café entwickelte sich später zu einem Restaurant, dessen Küche nach wie vor auf dalmatinischen Zutaten basiert. Meeresfrüchte stehen im Vordergrund, insbesondere kalte Vorspeisen, bei denen roher Fisch mit regionalen Beilagen kombiniert wird. Thunfisch wird mit Minze serviert, während Amberjack oder Schwertfisch mit Kapern gereicht wird. Tintenfisch wird roh mit in Lammfell gereiftem Käse serviert. Marinierte Sardellen und Sardinen folgen dem gleichen Prinzip: eine kleine Anzahl ausgewählter Zutaten, um den Charakter des Fisches zur Geltung zu bringen. Auch die warmen Gerichte haben ihren ganz eigenen Charakter. Brodetto vom Seeteufel ist eine Spezialität des Hauses, und adriatischer Tintenfisch kann mit Kartoffeln gebacken oder als Eintopf zubereitet werden. Eine weitere unverwechselbare Zubereitung kombiniert mit Tintenfischtinte gefärbte Polenta mit Garnelen und Tintenfisch. Fleischliebhaber können sich für ein Steak entscheiden, das mit der hauseigenen Balsamico-Sauce und Gemüse serviert wird. Auch das Ambiente verbindet das Restaurant durch sein „Dock and Dine“-Angebot mit dem Wasser. Neben gewöhnlichen Restaurantbesuchen bietet das Tic Tac auf seinem Steg und im Restaurant Platz für kleine Hochzeiten, Feiern, Geschäftsessen und Teamtreffen. Die Kombination aus langer Geschichte, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten sowie Räumlichkeiten für besondere Anlässe sichert ihm einen besonderen Platz in der Gastronomieszene von Murter.

Butina 22, 22243 Murter

+385989379181

Das „Konoba Boba“ vereint die Kochkunst des Küchenchefs und Inhabers Vjeko Bašić, seiner Familie und einer Gartenanlage im Herzen von Murter. „Boba“ ist ein Familienspitzname, und das Restaurant versteht diesen Namen als Verbindung zu seiner Inselheimat. Das umliegende Meer, die Kornati-Inseln und die Menschen, die die Küche beliefern, prägen die Herangehensweise an das Essen. Meeresfrüchte stehen im Mittelpunkt einer Speisekarte, die sich nach den Jahreszeiten und den verschiedenen Herkunftsorten der Zutaten richtet. Die traditionelle Inselküche bildet die Grundlage, während zeitgenössische Ideen Einfluss darauf nehmen, wie diese Zutaten zubereitet und präsentiert werden. Dieses Restaurant sollte man eher anhand seines aktuellen Angebots entdecken als anhand eines einzelnen Gerichts, von dem man erwartet, dass es dauerhaft auf der Speisekarte bleibt. Der Garten ist ein wichtiger Teil des Erlebnisses. Rosmarin, Basilikum, Oregano, Minze und Majoran wachsen neben Gemüse und Obstbäumen, darunter Feigen-, Oliven-, Zitrus- und Maulbeerbäume. Eine Steinmauer umgibt den Aussenbereich, der Platz für achtzig Gäste bietet, während der Innenbereich über fünfzig Sitzplätze verfügt. Ein Teil der Küche ist einsehbar, sodass die Gäste einen Teil der Zubereitung beobachten können. Eine Weinauswahl rundet das Essen ab, und die Einrichtung bietet sowohl Platz für kleinere Tische als auch für gesellige Runden mit Freunden. Der Kontrast zwischen dem umschlossenen Garten und der einsehbaren Küche ermöglicht den Gästen zwei unterschiedliche Verbindungen zum Essen: die Pflanzen rund um den Tisch und die Arbeit, die hinter jedem Teller steckt. Reservierungen sind telefonisch oder über den Buchungslink des Restaurants möglich. Parkplätze befinden sich neben dem Restaurant und am örtlichen Yachthafen.

Žabićeva 7, 22243 Murter

+38522434561

Das „Fabro“ liegt direkt am Meer an der Žabićeva in Murter und verbindet ein traditionelles Steinhaus mit Tischen auf einem geschützten Steg. Im Innenbereich gibt es etwa fünfzehn Tische, während der Essbereich am Wasser eine weitere Möglichkeit bietet, die gleiche kroatische Küche zu geniessen. Auf der Speisekarte nehmen Meeresfrüchte einen bedeutenden Platz ein, ohne dabei das Fleisch zu vernachlässigen. Miesmuscheln gibt es in Weisswein, nach Buzara-Art oder nach Hausrezept. Hummer wird einfach zubereitet, mit hausgemachter Pasta oder nach Buzara-Art serviert, und die Fischauswahl umfasst Wolfsbarsch, Thunfisch und Red Snapper. Zu den kalten Meeresfrüchte-Vorspeisen gehören Thunfisch-Tartar mit Sesam und eine gemischte Meeresfrüchte-Vorspeise. Auch hausgemachte Pasta wird serviert – mit Kräutern, Pfifferlingen und Scampi –, wodurch die Tradition der Pastaherstellung mit Zutaten aus Land und Meer verbunden wird. Für ein Fleischgericht stehen unter anderem Lammfilet und verschiedene Steakzubereitungen zur Auswahl. Diese reichen von gegrilltem Steak bis hin zu Varianten mit Pfeffer-, Gorgonzola- oder Whiskysauce sowie Oliven. Die Küche beschreibt ihre Grundlage als kroatische Rezepte, mit handgemachten Gerichten und Zutaten, die über langjährige Lieferantenbeziehungen bezogen werden. Weine von regionalen Winzern begleiten das Essen, ebenso wie Cocktails und andere Getränke. Ein kleiner angeschlossener Laden bietet kroatische Weine und Liköre, lokale Olivenöle und Honig von den Kornati-Inseln an. Das Fabro richtet auch Hochzeiten, Geschäftsveranstaltungen und Familienfeiern aus. Gäste, die mit einer Yacht anreisen, können im Voraus einen Liegeplatz anfragen, wobei sie den Namen des Bootes, die Abmessungen und die voraussichtliche Ankunftszeit angeben müssen. Der Steg dient somit sowohl als Ort zum Verweilen am Wasser als auch als praktischer Ankunftsort für ein Essen.

Ulica Žrtava Ratova 27, 22243 Murter

+38522434918

Mo Geschlossen; Di–So 08:00–23:00

Die „Gostionica Kod Ive“ ist eine Taverne in der Ulica Žrtava Ratova in Murter, die mediterrane Küche mit einem täglichen Angebot serviert, das von saisonalen Zutaten geprägt ist. Die Küche legt Wert darauf, die Herkunft dieser Zutaten zu erläutern, wodurch die wechselnde Tagesauswahl einen festen Platz neben der regulären Speisekarte einnimmt. Für Besucher, die sich nach dem Tagesangebot erkundigen und ihre Mahlzeit daran ausrichten möchten, ist dies eine naheliegende Wahl. Das mediterrane Ambiente ist stark von der lokalen Tradition geprägt. Auf ganz Murter basiert die Inselküche auf Fisch, Meeresfrüchten, Olivenöl und Gemüse, wobei auch italienische und französische Einflüsse in der kulinarischen Tradition präsent sind. Tavernen sind ein fester Bestandteil dieser Landschaft und verbinden die Mahlzeiten mit der Esskultur der Insel. Das „Kod Ive“ befindet sich direkt in der Stadt, unter der Hausnummer 27, sodass die Adresse bei der Planung eines Besuchs von einer Unterkunft an anderer Stelle auf der Insel hilfreich ist. Autofahrer haben hier einen praktischen Vorteil: Neben dem Restaurant steht ein kostenloser Parkplatz zur Verfügung. Tische können direkt beim Team reserviert werden, und das Restaurant bietet sowohl eine Festnetz- als auch eine Mobilfunknummer für Reservierungen und Anfragen an. Per E-Mail lässt sich vor dem Besuch ebenfalls Kontakt aufnehmen. Für Gäste, die ein Essen im Rahmen eines Tagesausflugs planen, ermöglichen diese direkten Kontaktmöglichkeiten, das Tagesangebot zu besprechen und einen Tisch zu reservieren, bevor sie losfahren.

Pesti út 170, 1173 Budapest

Di–Sa 11:00–20:00

Snackbar in Budapest, die Burger serviert.

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Fra Lina Pedišića 27, 23210 Biograd na Moru

+385959040067

Mo–So 16:00–22:00

Das Restaurant Orkula ist das Projekt von Ivanka und Ivo Šimurina in der Fra-Lina-Pedišića-Strasse in Biograd na Moru. Bevor sie ihr eigenes Restaurant eröffneten, sammelten die Gastgeber mehr als zwanzig Jahre Erfahrung in Restaurants in Kroatien und Deutschland. Im Mittelpunkt ihres Konzepts steht es, die Gäste in einem Ort willkommen zu heissen, der eine persönliche Atmosphäre vermittelt. Natürliche Materialien und dalmatinisches Design sorgen dafür, dass sich das Ambiente harmonisch in die Umgebung einfügt. Die schattige Terrasse ist ein charakteristisches Merkmal. Kiwipflanzen, Blumen und nahegelegene Kiefern tragen zu einer ruhigeren Atmosphäre abseits des geschäftigen Stadtzentrums bei. Die Küche verbindet traditionelle Gerichte mit internationalen Speisen und greift dabei auf ausgewählte Lieferanten sowie hausgemachte Produkte zurück. Mit Speck umwickeltes Beefsteak ist eine der besonderen Spezialitäten, während weitere Zubereitungsarten von Rinderfilet Fleischliebhabern zahlreiche Alternativen bieten. Auch Meeresfrüchte nehmen einen festen Platz ein: Scampi, adriatische Calamari und in Salz gebackener Fisch gehören zu den Gerichten, die die Gastgeber besonders hervorheben. Gegrillter Fisch wird mit Mangold und Salzkartoffeln serviert, und die Küche achtet sogar auf das zum Grillen verwendete Holz. Pašticada, der dalmatinische Rindfleischeintopf, ergänzt das Angebot um ein regionales, langsam gegartes Gericht. Grössere Gruppen können nach Absprache untergebracht werden, und ein spezielles Menü kann mit dem Restaurant besprochen werden. Reservierungen sind online möglich. Für Gäste, die mit dem Auto anreisen, bietet das Restaurant kostenlose Parkplätze, während für diejenigen, die lieber anderswo essen möchten, Speisen zum Mitnehmen erhältlich sind. Das Ergebnis ist ein Restaurant, das auf der Kochkunst seiner Gastgeber, einer begrünten Terrasse und typischen dalmatinischen Zutaten basiert.

Kralja Tvrtka 10, 23210 Biograd na Moru

+38598392357

Mo–So 08:00–00:00

Das Restaurant Carpymore vereint einen Hotel-Speisesaal, eine Terrasse und eine Pizzeria an der Kralja-Tvrtka-Strasse im Zentrum von Biograd na Moru. Die Uferpromenade ist nur wenige Schritte entfernt, und das Restaurant heisst sowohl Hotelgäste als auch Gäste, die anderswo übernachten, herzlich willkommen. Die Küche verbindet mediterrane und kroatische Gerichte mit österreichischen Einflüssen, wodurch die Speisekarte vielfältiger ist, als der Name „Pizzeria“ vermuten lässt. Die Pizza wird im Holzofen gebacken, während hausgemachte Pasta und saisonale Zutaten einen weiteren wichtigen Bestandteil der Küche bilden. Die Terrasse bietet einen Sitzbereich im Freien in Meeresnähe; ein klimatisierter Innenbereich stellt eine Alternative dar, wenn das Wetter das Sitzen im Freien weniger attraktiv macht. Gäste können zwischen einer vollständigen Mahlzeit oder etwas Einfacherem wählen, wobei unter anderem frisches Brot und Eis angeboten werden. Ausserdem steht ein Buffet zur Verfügung. Vegetarische und vegane Gerichte gehören zum Angebot, und die Küche bietet glutenfreie Speisen an. Dies macht das Restaurant zu einer praktischen Option für Gruppen, deren Mitglieder unterschiedliche Essenswünsche haben. Tische können online reserviert werden, und Bestellungen zum Mitnehmen bieten eine Alternative zum Essen vor Ort. Hunde sind willkommen, und das Restaurant beschreibt seine Räumlichkeiten als barrierefrei. Den Gästen steht WLAN zur Verfügung. Das Haus bietet auch Raum für private Feiern und Hochzeitsempfänge, wobei die Organisation direkt mit dem Team erfolgt. Die Kombination aus zentraler Lage, verschiedenen Küchenstilen sowie Sitzplätzen im Innen- und Aussenbereich verleiht dem Restaurant eine Identität, die über die Verpflegung der Hotelgäste hinausgeht.

Grgura Ninskog 11, 23210 Biograd na Moru

+385919109490

Mo–So 11:00–23:00

Das Restaurant Stari Grad serviert dalmatinische Küche auf der Insel Grgura Ninskog in Biograd na Moru. Die Speisekarte vereint Wurstwaren und Inselkäse, Meeresfrüchte, Fleisch vom Grill sowie Gerichte, die unter der Peka-Glocke zubereitet werden. Dalmatinischer Prosciutto und Pag-Käse bilden den regionalen Ausgangspunkt, während Tintenfisch-Carpaccio, Garnelen-Carpaccio und Tintenfischsalat Alternativen aus dem Meer bieten. Zu den warmen Vorspeisen gehören Meeresfrüchte-Risotto, Risotto mit schwarzem Tintenfisch sowie Pasta mit Garnelen oder Räucherlachs. Die Fischgerichte reichen von gegrilltem Wolfsbarsch und Goldbrasse bis hin zu Thunfischsteak, gefüllten Calamari und Miesmuscheln nach Buzara-Art. Platten für zwei Personen ermöglichen es, eine grössere Auswahl gemeinsam zu geniessen. Die Grillkarte umfasst Ćevapi, Pljeskavica, Schweinefleischspiesse und Hähnchen sowie eine separate Auswahl an Steaks. Das Haus-Beefsteak wird mit Prosciutto und Käse serviert, während die Stari-Grad-Platte Rinderfilet, Rumpsteak, Hähnchen und Lammkotelett vereint. Eine Spezialität ist „Peka“: Kalbfleisch, Lamm oder Tintenfisch werden langsam mit Gemüse und Kräutern unter der Glocke gegart. Diese Gerichte müssen mindestens einen Tag im Voraus bestellt werden. Für Kinder gibt es einen eigenen Abschnitt mit kleinen „Ćevapčići“, Fischstäbchen und paniertem Hähnchen. Hausgemachte Kuchen und Pfannkuchen mit Eis runden das Speisenangebot ab. Sitzplätze im Freien bieten den Gästen eine weitere Möglichkeit, das Essen zu geniessen, und das Restaurant verfügt über WLAN. Die Speisen sind auch zum Mitnehmen erhältlich, sodass man sich eine Mahlzeit abholen und an einem anderen Ort verzehren kann. Private Veranstaltungen und Hochzeitsfeiern können direkt mit dem Restaurant vereinbart werden.

Na Mulu 35, 23212 Tkon

+38523285016

Mo–So 12:00–23:00

Das Restaurant „Đardin“ befindet sich in Na Mulu in Tkon auf der Insel Pašman. Die Terrasse mit Meerblick und der Speisesaal im Innenbereich bieten zwei unterschiedliche Umgebungen für ein Essen, und ein abgetrennter Sitzbereich im Restaurant stellt eine weitere Option dar. Die Speisekarte reicht von adriatischen Zutaten über Pasta bis hin zu bekannten internationalen Gerichten. Zu den kalten Vorspeisen gehören dalmatinischer Prosciutto und eine Käseauswahl sowie eine Auswahl an Meeresfrüchten mit marinierten Sardellen, Tintenfisch, Garnelen, Thunfisch-Tartar und Fischpastete. Eine separate Hausplatte kombiniert Rohschinken, Käse und Rindercarpaccio mit Feigencreme, Oliven und Tomaten. Die Pasta-Auswahl ist besonders vielfältig. Handgemachte Paccheri werden mit Garnelen, getrockneten Tomaten und Pistaziencreme serviert, während weitere Optionen Tagliatelle mit Lachs und Gorgonzola oder Pljukanci mit Rindfleisch umfassen. Hausgemachte Gnocchi aus schwarzem Tintenfisch werden mit Garnelen und Weisswein gereicht; ein weiteres Gnocchi-Gericht kombiniert Hähnchen und Spinat und wird im Brotbackofen fertig gebacken. Zu den Risottos gehören Varianten mit schwarzem Tintenfisch, Gemüse sowie eine Garnelenversion mit Zitrusfrüchten und Kräutern. Die Fischauswahl bietet gegrillte Dorade, Thunfischsteak, frisches Fischfilet und Calamari, dazu gibt es Mangold und Kartoffeln als Beilagen. Mit Polenta überbackene Garnelen und als „Buzara“ zubereitete Muscheln setzen das Küstenthema fort. Gäste können direkt beim Restaurant einen Tisch reservieren. Đardin nimmt auch telefonische Lieferbestellungen für Tkon, Ugrinić und Kraj entgegen, sodass Gäste, die in diesen Ortschaften übernachten, eine weitere Möglichkeit haben, die Küche des Restaurants zu geniessen. Für einen Besuch von Biograd aus ist die Lage auf der Insel Teil des Ausflugs und nicht nur ein Zwischenstopp in einem Restaurant auf dem Festland.

Üllői út 216/8, 1191 Budapest

+3612800845

Mo–So 11:00–23:00

Restaurant in Budapest, das japanische Küche serviert.

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Put Primorja 51, 23207 Sveti Filip i Jakov

+38598322008

10:00–22:00

Das „Pikolo“ ist ein Familienrestaurant mit Gästehaus an der Strasse „Put Primorja“ in Sveti Filip i Jakov. Seine Geschichte umfasst ein halbes Jahrhundert familiärer Gastfreundschaft, und die Küche konzentriert sich auf mediterrane Gerichte aus frischen Zutaten aus der Region. Das Restaurant gehört zum selben Anwesen wie die Zimmer und Ferienwohnungen der Familie, und der Strand „Iza Banja“ liegt ganz in der Nähe. Die Speisen werden auf traditionelle Weise zubereitet, wobei Fisch, Fleisch und Pizza die Hauptpfeiler der Speisekarte bilden. Das Grillen über Holzkohle und ein holzbefeuerter Brotbackofen sind zwei der Zubereitungsmethoden, die das Angebot prägen. Die Fisch- und Fleischgerichte werden durch in diesem Ofen gebackene Pizzen ergänzt, wodurch das Restaurant über eine einzige Spezialität hinausgeht. Es gibt täglich „Marende“ – herzhafte Mahlzeiten, die in der englischen Einführung des Restaurants als „Brunch“ bezeichnet werden – sowie eine À-la-carte-Auswahl. Gäste können aus dem Tagesangebot wählen oder einzelne Gerichte von der Speisekarte bestellen. Für diejenigen, die lieber zu Hause essen möchten, ist auch ein Lieferservice verfügbar. Neben gewöhnlichen Restaurantbesuchen richtet das Pikolo auch Familienfeiern aus. Geburtstage, Taufen, Erstkommunionen und Konfirmationen gehören zu den Feierlichkeiten, die die Familie gerne ausrichtet; für die Organisation einer Veranstaltung wird ein direkter Kontakt angeboten. Diese Kombination aus Alltagsküche, Gerichten à la carte und Familienfeiern ist ein zentraler Bestandteil des Charakters des Restaurants. Für Besucher, die in der Nähe übernachten, vereint es mediterrane Gerichte, auf Holzkohle gegrillte Speisen und ofengebackene Pizza unter einem familiären Dach.

II. Rákóczi Ferenc út 394, 1214 Budapest

+36302362550

Mo–Sa 12:00–22:00; So 12:00–20:00

Restaurant in Budapest mit hausgemachter Küche.

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Kossuth Lajos utca 70, 1211 Budapest

+36304215411

Mo–Sa 12:00–20:00

Snackbar in Budapest, die Burger serviert.

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Árpád utca 1, 1215 Budapest

+3614250426

Mo–Do 11:00–21:00; Fr, Sa 11:00–22:00; So 11:00–21:00

Restaurant in Budapest, das Hausmannskost und Pizza serviert.

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Rákosi út 114, 1161 Budapest

+36207784728

Mo–So 11:00–20:00

Snackbar in Budapest mit asiatischer Küche.

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Rákosfalva park 1-3, 1144 Budapest

+36202613245

Mo–So 10:00–22:00

Restaurant in Budapest, das Pizza serviert.

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Batthyány utca 74, 1161 Budapest

+3614087475

Mo–Do 12:00–22:00; Fr, Sa 12:00–23:00; So 12:00–20:00

Restaurant in Budapest mit hausgemachter Küche.

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Könyves Kálmán körút 12-14, 1097 Budapest

+3672466666

Bäckerei in Budapest, die Backwaren anbietet.

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Nádasdy utca 14, 1097 Budapest

+36205176928

Mo 07:00–14:00; Di–Fr 07:00–17:00; Sa 08:00–16:00; So 08:00–15:00

Café in Budapest, in dem Kaffee serviert wird. Bietet Sitzgelegenheiten im Freien.

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Nádasdy utca 12, 1097 Budapest

+36703973377

Mi–So 11:00–20:00

Snackbar in Budapest, die Burger serviert. Bietet Sitzplätze im Freien und Essen zum Mitnehmen.

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Vágóhíd utca 12-18, 1097 Budapest

+36303342616

Café in Budapest, das Kaffee serviert. Bietet Sitzplätze im Freien und Lieferservice.

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Soroksári út 56, 1095 Budapest

Mo–Mi 08:00–22:00; Fr–Sa 08:00–24:00; Do, So 08:00–23:00

Restaurant in Budapest mit türkischer Küche. Bietet Sitzplätze im Freien, Lieferservice, Speisen zum Mitnehmen und vegetarische Gerichte.

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Soroksári út 48, 1095 Budapest

Café in Budapest, in dem Kaffee serviert wird. Bietet Sitzgelegenheiten im Freien.

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Kopaszi gát 4, 1117 Budapest

+36303929985

11:00–24:00

Restaurant in Budapest, das Eis serviert. Bietet Sitzplätze im Freien.

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Soroksári út 42, 1095 Budapest

Mo–So 10:30–21:00

Snackbar in Budapest mit mexikanischen Gerichten und Burgern. Lieferservice und Essen zum Mitnehmen.

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