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BookNoFees: Skapto, Sofia
Skapto

бул. Цариградско шосе 115Ж · Burger · Mittagessen · Abendessen

бул. Цариградско шосе 115Ж, 1784 Sofia

+35970011313

Mo–So 11:30–22:00

Snackbar in Sofia, die Burger serviert.

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BookNoFees: Beispielfoto: Käseplatte mit Obst und Nüssen auf einem Servierteller
Ristorante La Darsena

Bellano · Italienisch · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Farhad Ibrahimzade / Pexels

Via Carlo Alberto 8, 23822 Bellano

+390341810317

Das „La Darsena“ in Bellano bringt die Valtellina-Küche der Familie Moschetti in einen Speisesaal mit Blick auf den Comer See. Grosse Fenster rahmen das Wasser ein, und dank der offenen Küche können die Gäste bei der Zubereitung der Speisen zusehen. Das Restaurant befindet sich im ehemaligen Seidenfabrikkomplex der Stadt an der Via Carlo Alberto und ist somit ein idealer Ort für eine Mittag- oder Abendpause bei der Erkundung von Bellano. Handgemachte Pizzoccheri nach einem altbewährten Familienrezept sind die Spezialität des Hauses. „Sciatt“, die knusprigen Buchweizenküchlein mit einer Füllung aus Casera-Käse, sowie eine Vorspeise aus dem Veltlin mit Bresaola geben einen ersten Einblick in die Bergküche der Speisekarte. Lokale Wurstwaren und Käsesorten aus dem Tal, darunter der „Storico Ribelle“, unterstreichen diese Verbindung zur Region. Auch der See ist auf dem Tisch präsent. Eine Auswahl an Vorspeisen mit Seefisch umfasst kleine Fische nach Carpione-Art, während Reis mit Barsch der traditionellen lokalen Zubereitungsweise folgt. Forelle mit Zitrusfrüchten bietet eine weitere Fischvariante. Als Fleischgang bietet das Restaurant sous-vide gegartes Rinderfilet, verfeinert mit Whisky und Honig, sowie herzhaftere saisonale Gerichte an. Zu den Desserts gehören Buchweizenkuchen und ein Apfelkuchen nach Familienrezept. Die Weinkarte und eine Auswahl an italienischen Craft-Bieren bieten zahlreiche Möglichkeiten, die Gerichte zu begleiten. Reservieren Sie im Voraus, wenn Ihnen ein Tisch am Fenster wichtig ist, insbesondere am Wochenende. Montags ist regulär Ruhetag, und Reservierungen für denselben Tag werden telefonisch entgegengenommen. Gruppen mit mehr als acht Personen sollten ebenfalls anrufen, damit das Restaurant die am besten geeignete Regelung besprechen kann.

BookNoFees: Пици Фрици, Sofia
Пици Фрици

Sofia · Pizza · Frühstück · Mittagessen

Кръстьо Раковски, 1729 Sofia

+35929743058

Mo–So 10:00–23:00

Restaurant in Sofia, das Pizza serviert. Bietet Sitzplätze im Freien und Essen zum Mitnehmen.

Bewerten Sie diesen Ort als erste Person. Ein eigenes Foto ist ebenfalls hilfreich.

BookNoFees: Beispielfoto: Pizza
Ristorante Pizzeria Cavallo Bianco

Bellano · Italienisch · Pizza · Fisch und Meeresfrüchte

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Elena Vcheva / Pexels

Via Vittorio Veneto 29, 23822 Bellano

+390341810307

Das „Cavallo Bianco“ ist ein traditionsreiches Restaurant und eine Pizzeria am Seeufer von Bellano mit einem Speisesaal im Innenbereich und einer Terrasse direkt am Comer See. Küchenchef Alberto Riva und Daniela leiten eine Küche, die lokale Gerichte aus der Region um den See und aus den Tälern mit Holzofenpizza und Pinsa kombiniert. Die grosszügige Auswahl macht das Lokal zu einer guten Adresse für ein Familienessen oder für Freunde, die von einem Erkundungstag am Ostufer zurückkehren. Die Auswahl an Pizzen reicht von Margherita und Bufalina mit Büffelmozzarella bis hin zu ausgefalleneren Kombinationen wie Birne mit Taleggio oder Apfel mit Gorgonzola. Die Hausspezialität „Cavallo Bianco“ wird als halb Pizza, halb Calzone serviert, belegt mit Steinpilzen, Parmesan und scharfer Salami. Vegetarische Varianten und solche mit Sardellen reihen sich neben den bekannten Optionen mit Schinken, Pilzen und vier Käsesorten ein. Als Gerichte aus der Restaurantküche gibt es unter anderem als Vorspeisen „Missoltini“ mit Polenta, „Sciatt“ und geräucherte Forelle mit Orange. Pizzoccheri werden ab zwei Personen serviert, und die Pasta-Auswahl umfasst mit Barsch gefüllte Ravioli mit Kräutern und Pistazien. Gegrillte Forelle, Wolfsbarsch, gemischte frittierte Seefische und Fleischgerichte bieten zahlreiche Alternativen zur Pizza. Auch Hähnchen mit Pommes frites für Kinder steht auf der Speisekarte. Die Dessertkarte umfasst Tiramisu, Buchweizenkuchen mit Heidelbeeren und Panna Cotta mit Beerensosse. Es lohnt sich, bei der Reservierung einen Tisch mit Seeblick zu wünschen, insbesondere in stark frequentierten Ferienzeiten. Mittag- und Abendessen werden das ganze Jahr über serviert, doch die übliche montägliche Ruhetag regelt sich in der Hochsaison anders; rufen Sie daher das Restaurant an, um die Öffnungszeiten für Ihren Besuch zu bestätigen.

BookNoFees: Beispielfoto: Pizza
Dietro L'Angolo Trattoria Pizzeria

Dervio · Italienisch · Pizza · Burger

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Alper Tunga Danyıldız / Pexels

Via Giacomo Matteotti 46, 23824 Dervio

+393396778394

„Dietro L'Angolo“ ist eine familiengeführte Trattoria und Pizzeria in der Via Giacomo Matteotti in Dervio. Leonardo und Barbara kombinieren lombardische Gerichte mit einer umfangreichen Auswahl an Pizza, Grillgerichten und Meeresfrüchten und machen das Lokal so zu einer praktischen Wahl für Paare, Familien oder Freunde mit unterschiedlichem Appetit. Das Restaurant verfügt über einen Speisesaal, eine Terrasse und eine Bar, wobei der Holzofen einen wichtigen Bestandteil des Abendbetriebs bildet. Für ein regionales Essen empfiehlt sich als Vorspeise „Sciatt“, knusprige Buchweizenküchlein, gefüllt mit Casera-Käse, oder eine Platte mit Wurst- und Käsespezialitäten. „Pizzoccheri“ werden mit Kartoffeln, saisonalem Gemüse, Käse, Butter und Salbei serviert und sind für mindestens zwei Personen gedacht. Weitere Vorspeisen sind unter anderem Risotto mit Safran und Wurst, Tagliatelle mit Rindfleisch-Ragù sowie Linguine mit Venusmuscheln. Die Pizzaauswahl reicht von Margherita und Napoli bis hin zur Hausspezialität mit Wurst, Gorgonzola und Zwiebeln. Vegetarische Beläge, Calzoni und reichhaltigere Kombinationen mit Steinpilzen oder Speck erweitern die Auswahl. Neben Pizza gibt es gegrilltes Rindfleisch in Scheiben, Burger, ein paniertes Schweineschnitzel und gemischte frittierte Meeresfrüchte. Hausgemachte Panna Cotta, Tiramisu und Crema Catalana sorgen für einen vertrauten Abschluss. Von Montag bis Samstag wird ein Mittagsmenü angeboten, während Gruppen ab vier Personen sich nach dem abendlichen „Giro Pizza“-Format erkundigen können. Mittagessen wird täglich serviert, dienstagsabends ist regelmässig Ruhetag. Reservieren Sie telefonisch, insbesondere für Gruppen, und besprechen Sie Ernährungswünsche direkt: Obwohl alternative Pizzaböden angeboten werden, weist das Restaurant ausdrücklich darauf hin, dass die Zubereitung in einer Gemeinschaftsküche erfolgt.

BookNoFees: Beispielfoto: Austern, serviert auf Eis mit Zitrone und Sosse
Ristorante La Vigna

Alassio · Italienisch · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Nadin Sh / Pexels

Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio

+390182644744

Das Ristorante La Vigna liegt oberhalb von Alassio im Weiler Solva, wo seine Terrasse den Blick über den Golf freigibt. Eine Weinlaube, Blumen und eine in sanften Farbtönen gehaltene Inneneinrichtung verleihen der Osteria eine ganz andere Atmosphäre als die belebte Strandpromenade darunter. Die Umgebung lädt zu einem gemütlichen Essen ein, bei dem die Aussicht Teil des Erlebnisses ist und die Küche den Fokus auf Zutaten aus der umliegenden Region legt. Die Küche vereint Einflüsse der westligurischen Küste, der Provence und der Langhe. Frische Pasta, Brot und Gebäck werden hausgemacht, und die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten. Meeresfrüchte spielen eine zentrale Rolle: Rohe violette Garnelen und Langustinen, Fisch aus der Region, Thunfisch, Tintenfisch und schonend gegarter Stockfisch gehören zu den Spezialitäten des Restaurants. Eine Austernauswahl bietet eine weitere Möglichkeit, ein Essen an der Küste zu beginnen. Besonders hervorzuheben ist das Pasta-Repertoire. „Agnolotti al plin“ sind mit gebratenem Kaninchen gefüllt, während Tortelli mit Meeresfrüchten, Tagliolini mit Garnelen oder Hummer sowie Carnaroli-Reis mit Meeresfrüchten die maritime Seite der Küche zeigen. Fleischliebhaber können sich auf Kaninchen nach ligurischer Art, Fassona-Rindfleisch und langsam gegartes Kalbfleisch freuen. Saisonales Gemüse begleitet die Hauptgerichte und wird nicht nur als Nebensache betrachtet. Das Restaurant legt zudem grossen Wert auf seine Weinauswahl, sodass sich das Essen sowohl um eine Flasche Wein als auch um ein Gericht herum planen lässt. Buchen Sie einen Tisch direkt und geben Sie bei der Anreise die Adresse von Solva an: Das Restaurant liegt auf einem Hügel oberhalb der Stadt. Erkundigen Sie sich bei der Reservierung nach der aktuellen saisonalen Speisekarte und der Verfügbarkeit von Terrassenplätzen.

BookNoFees: Beispielfoto: Ganzer gegrillter Fisch auf einem weissen Teller
La Prua

Alassio · Italienisch · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Masuma Rahaman / Pexels

Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio

+390182642557

Seit 1978 empfängt das „La Prua“ seine Gäste an der Strandpromenade von Alassio. An der Passeggiata Baracca vereint das Restaurant drei Speisesäle im Innenbereich mit einer Veranda mit Blick auf den Strand. Im Sommer können die Tische direkt bis auf den Sand hinausreichen; bei kühlerem Wetter sorgen die geschützten Bereiche dafür, dass man das Meer beim Essen immer im Blick hat. Es ist ein Rahmen, der sich für ein gemütliches Mittagessen, ein Abendessen zu zweit oder eine mit dem Restaurant vereinbarte Feier eignet. Die Küche greift auf die ligurische und mediterrane Küche zurück und verleiht den einzelnen Gerichten gleichzeitig eine moderne Note. Die Auswahl an rohen Meeresfrüchten richtet sich nach dem Tagesangebot, wobei Garnelen, Langustinen, Austern und Fisch auf Bestellung zubereitet werden. Gebratener Tintenfisch wird mit zerdrückten Kartoffeln mit Sardellen, Tomaten und Taggiasca-Oliven serviert, während ein Zucchini-Flan mit Raschera-Käse eine Vorspeise auf Gemüsebasis bietet. Bei den Pasta- und Reisgerichten stehen traditionelle Trofie, Spaghetti mit Meeresfrüchten zum Teilen sowie Carnaroli-Reis mit Trombetta-Zucchini, Langustinen und geräucherter Burrata zur Auswahl. Der ligurische Fisch des Tages kann gegrillt, in Salz gebacken oder nach lokaler Art zubereitet werden. Weitere Gerichte sind Thunfisch mit Sesamkruste, Wolfsbarsch mit Basilikum und gegrilltes Fassona-Rindfleisch mit Gemüse der Saison, sodass die Tischgäste ihre Mahlzeit auf unterschiedliche Weise zusammenstellen können. Die Weinauswahl umfasst regionale Weine sowie Weine aus anderen Teilen Italiens. Die Desserts reichen von Espresso-Tiramisu bis hin zu Zitronen-Basilikum-Eis mit ligurischer Stroscia und Erdbeerkompott. Reservieren Sie im Voraus, wenn Sie einen bestimmten Platz am Meer wünschen, und erkundigen Sie sich, welche Tische im Freien und welche Fischspezialitäten bei Ihrem Besuch verfügbar sind.

BookNoFees: Beispielfoto: Pizza
Clapsy Alassio

Alassio · Italienisch · Pizza · Fisch und Meeresfrüchte

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Marta Dzedyshko / Pexels

Passeggiata Dino Grollero 18, 17021 Alassio

+390182660573

Das „Clapsy Alassio“ liegt an der Passeggiata Dino Grollero zwischen den engen Einkaufsstrassen der Stadt und dem Meer. Orangefarbene Akzente beleben die Tische im Aussenbereich, während handgefertigte Vietri-Fliesen diese Farbe in den Speisesaal übertragen. Dies war das erste Restaurant, das Claudio und Orietta aus der Clapsy-Familie eröffneten, deren Geschichte im Jahr 2004 begann. Es ist ein geselliges Lokal am Meer, das Pizza, Fisch und die hauseigene Variante der Käse-Focaccia serviert. Die Focaccia ist ein wichtiger Bestandteil der Identität des Restaurants. Zwei dünne Teigschichten umschliessen cremigen Crescenza-Käse; neben der klassischen Variante gibt es Kombinationen mit Pesto und Pinienkernen, geräuchertem Speck, Auberginen oder anderen Zutaten. Claudio lernte die Zubereitungsmethode während seiner Arbeit in den Bäckereien von Recco und entwickelte aus dieser Erfahrung die hauseigene Interpretation des Restaurants. Pizzaliebhaber können zwischen der besonders dünnen, knusprigen Variante und einer separaten neapolitanischen Auswahl wählen. Die dünne Margherita kombiniert Tomaten, Mozzarella und Basilikum; die vegetarische Variante wird zusätzlich mit Zucchini, Auberginen und Rucola serviert. Unter den neapolitanischen Varianten verwendet die „Partenopea“ San-Marzano-Tomaten und „Fior di Latte“, während die „Campagnola“ mit gegrilltem Gemüse und Burrata überzeugt. Es gibt auch reichhaltigere Kombinationen mit Wurst, scharfer Salami und regionalen Käsesorten. Meeresfrüchte und ligurische Landküche erweitern das Angebot über den Ofen hinaus. Das Restaurant beschreibt seine Beschaffung auf den Fischmärkten von Savona und Imperia sowie mit regionalem Olivenöl und ausgewählten italienischen Produkten. Es ist eine praktische Option, wenn einige Gäste Pizza möchten und andere ein Restaurantessen bevorzugen. Kontaktieren Sie diese Filiale in Alassio direkt, um Ihren Tisch zu reservieren und die Öffnungszeiten zu bestätigen.

BookNoFees: Beispielfoto: Miesmuscheln
Osteria Mezzaluna

Alassio · Italienisch · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen RDNE Stock project / Pexels

Vico Berno 6, 17021 Alassio

+390182640387

Die Osteria Mezzaluna befindet sich seit 1993 im Vico Berno, einer kleinen Gasse, die die Einkaufsstrassen von Alassio mit dem Meer verbindet. Der mit Kerzen beleuchtete Innenbereich und die Tische im Freien inmitten von Pflanzen und Blumen verleihen dem Lokal die Atmosphäre einer mediterranen Nachbarschafts-Osteria. Akustische Live-Musik gehört zum abendlichen Programm, sodass ein Abendessen hier sowohl zu einem Anlass zum Verweilen als auch zu einer Gelegenheit wird, die Speisekarte zu erkunden. Gemeinsames Essen ist ein guter Einstieg. Auf Platten werden Wurstwaren und Käse aus Süditalien kombiniert, während beim „Pinzimonio“ frisches Gemüse mit herzhaften Dips serviert wird. Miesmuscheln kann man mit Weisswein und Pfeffer oder mit Basilikum-Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen bestellen. Zu den Vorspeisen mit Meeresfrüchten gehören ausserdem marinierte Sardellen sowie eine Kombination aus geräuchertem Fisch und Thunfisch. Ligurische Pasta spielt eine grosse Rolle: Trofie werden mit Pesto, Kartoffeln und Bohnen serviert, und Pansotti mit Ricotta und Kräutern werden mit Walnusssauce gereicht. Scialatielli mit Meeresfrüchten und mit Fisch gefüllte Ravioli bieten Alternativen, während gegrillter Thunfisch, Schwertfisch und Tintenfisch das Essen in Richtung Hauptgang führen. Zu den vegetarischen Gerichten gehören Panissa aus Kichererbsen, gegrilltes Gemüse und Käse; für Kinder gibt es eine eigene, kleinere Auswahl. Die Desserts reichen von Obst-Tiramisu über hausgemachte Kuchen bis hin zu Fruchtsorbets, abgerundet wird das Essen mit Mokka-Kaffee. Werfen Sie einen Blick auf das Musikprogramm, wenn Sie einen bestimmten Abend im Sinn haben. Online-Tischreservierungen müssen mindestens 24 Stunden im Voraus erfolgen und bedürfen der Bestätigung durch das Restaurant; bei grösseren Gruppen oder kurzfristigen Plänen rufen Sie bitte an. Der veröffentlichte Abendplan sieht dienstags einen Ruhetag vor.

BookNoFees: Beispielfoto: Pizza
Il Barrante

Alassio · Italienisch · Pizza · Fisch und Meeresfrüchte

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Alper Tunga Danyıldız / Pexels

Via Vittorio Veneto 151, 17021 Alassio

+390182648736

Das „Il Barrante“ vereint eine neapolitanische Pizzeria mit einem Fischrestaurant in der Via Vittorio Veneto, ganz in der Nähe des Strandes von Alassio. Dank seines familienorientierten Konzepts eignet es sich besonders für eine Tischrunde, deren Gäste unterschiedliche Vorlieben haben: eine klassische Pizza, einen Teller ligurische Pasta oder ein reichhaltigeres Fischgericht. Mittagessen, Abendessen und ein separater Aperitivo am späten Nachmittag bieten verschiedene Möglichkeiten, einen Besuch in einen Tag am Meer einzubauen. Die Pizzakarte beginnt mit Margherita, Marinara und der mit Sardellen belegten Napoletana und geht dann zu reichhaltigeren Kombinationen über. Bei der „Parmigiana“ werden gebratene Auberginen und Parmesan auf die Tomaten-Mozzarella-Basis gegeben; die „Mortazza“ kombiniert Burrata, geräucherten Provola, Mortadella und Pistazien. Ausserdem gibt es Varianten mit scharfer Salami, vier Käsesorten und Büffelmozzarella, sodass sowohl eine einfache Bestellung als auch eine aufwendigere Belagskombination möglich ist. Die Küche widmet den Gerichten der Küste ebenso viel Aufmerksamkeit. Beginnen Sie mit ligurischem Tintenfischsalat, Miesmuscheln oder Sardellen mit Panissa, und probieren Sie anschliessend Scialatielli mit Meeresfrüchten, Spaghetti mit Venusmuscheln oder Trofie mit hausgemachtem Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen. Gegrillter Fisch, gemischte Meeresfrüchte-Frittüre und Thunfisch mit Pistazienkruste stehen neben Rindfleisch, Burgern und Kaninchen nach ligurischer Art auf der Speisekarte, während eine Kinderauswahl auch den einfacheren Appetit berücksichtigt. Auch bei den Desserts setzt sich die Verschmelzung lokaler und süditalienischer Einflüsse fort: Zur Auswahl stehen unter anderem eine Spezialität aus Alassio mit Haselnüssen und Kaffee, klassisches Tiramisu und neapolitanischer Babà. Dank dieser Vielfalt eignet sich das „Il Barrante“ besonders gut für Familien und gemischte Gruppen. Rufen Sie an, um einen Tisch zu reservieren, und geben Sie eventuelle Ernährungswünsche an, damit das Personal Sie bei der Auswahl aus der Speisekarte beraten kann.

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Restaurant Delphi

Mering · Griechisch · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch

Münchener Straße 35, 86415 Mering

+49 8233 92282

Das Restaurant Delphi bringt griechische Küche in die Münchener Strasse in Mering und verfügt über Speisesäle, einen Biergarten und eine überdachte Terrasse. Die Aussenbereiche bieten die Wahl zwischen Sonne und Schatten, während ein separater Raum Platz für bis zu vierzig Gäste bietet. Zum Gartenbereich gehört ein Kinderspielplatz, und das Restaurant richtet auch private Feiern und Hochzeitsempfänge aus. Die Speisekarte beginnt mit bekannten griechischen Vorspeisen: Tzatziki, Tarama, würziger Schafskäseaufstrich, gebackene Auberginen und Zucchini sowie mit Käse und Knoblauch gefüllte Paprikaschoten. Eine gemischte Grillplatte als Vorspeise kombiniert Halloumi mit Gemüse; auf Anfrage ist eine vegane Variante erhältlich, bei der der Käse und die gefüllten Paprikaschoten weggelassen werden. Zu den Hauptgerichten gehören hausgemachte Gyros, Souvlaki-Spiesse, mit Tomaten und Käse gefülltes Bifteki sowie gemischte Grillplatten. Die Ofengerichte reichen von Moussaka mit Auberginen, Kartoffeln, Schweinehackfleisch und Béchamelsauce bis hin zu Lammkeule, serviert mit griechischen Nudeln oder Bohnen. Bei den Meeresfrüchten stehen Calamari, Sardinen, Lachs und gemischte Fischplatten zur Auswahl. Vegetarische Gerichte und ausdrücklich als vegan gekennzeichnete Varianten bieten den Gästen Alternativen jenseits des Grills, darunter griechische Nudeln mit Tomatensosse und Gemüse, zubereitet ohne Käse oder Sahne. Eine Kinderkarte bietet kleinere Gerichte wie Gyros, Nudeln und Fischstäbchen. Tische können telefonisch reserviert werden, und Speisen können auch zum Mitnehmen bestellt werden. Die Kombination aus mehreren Sitzbereichen und einer Speisekarte, die von kleinen Gerichten über Grillgerichte bis hin zu Ofengerichten reicht, macht das „Delphi“ sowohl für eine einfache Mahlzeit als auch für ein Beisammensein mit einer grösseren Gruppe geeignet.

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Da Daniele

Mering · Italienisch · Pizza · Fisch und Meeresfrüchte

Luitpoldstraße 10, 86415 Mering

+49 8233 7353433

„Da Daniele“ ist eine Pizzeria und ein Ristorante in der Luitpoldstrasse in Mering, das sich durch ein mediterranes Ambiente auszeichnet und besonderen Wert auf frisch zubereitete, hausgemachte Speisen legt. Das Restaurant zeichnet sich durch eine familiäre Atmosphäre aus und kombiniert seine Küche mit einer Auswahl an Weinen. Pizza und Pasta bilden den Schwerpunkt der Speisekarte, doch die Auswahl reicht von Vorspeisen über Suppen, Salate, Fisch und Fleisch bis hin zu Desserts, sodass sich ein Tisch alles zusammenstellen kann – von einem einzelnen Hauptgericht bis hin zu einem ausgiebigen italienischen Menü. Pizzen gibt es in zwei Grössen, mit bekannten Kombinationen wie Margherita, Pilzen, Schinken und Käse sowie Quattro Stagioni mit Pilzen, Artischocken und Oliven. Die Auswahl an Pasta ist besonders gross. Spaghetti können mit Tomaten und Basilikum, Knoblauch und Chili, Meeresfrüchten oder einer Carbonara-Sauce bestellt werden, die hier mit Speck, Ei und Sahne zubereitet wird. Bei den Penne gibt es eine Variante mit Pilzen und Gorgonzola-Creme sowie eine würzige Tomatensauce. Zu den Bandnudeln gehören Tagliatelle mit Steinpilzen und Rucola, Lachs mit Wodka und Tomatencreme sowie die hauseigene „Daniele“-Kombination aus Garnelen, Thunfisch und Kirschtomaten. Gnocchi werden mit Spinat und Gorgonzola oder mit Steinpilzen und Trüffelöl serviert, während breite Pappardelle mit Walnüssen und Gorgonzola-Creme kombiniert werden. Zu den Ofengerichten gehören sowohl eine Fleischlasagne als auch eine vegetarische Variante mit Schichten aus Spinat, Pilzen, Tomaten, Béchamelsauce und Käse. Risotto bietet einen weiteren Schwerpunkt auf der Speisekarte, mit Varianten mit Garnelen, Steinpilzen, gemischten Meeresfrüchten oder Gemüse. Dieses Angebot verleiht dem Restaurant einen klaren italienischen Schwerpunkt und bietet gleichzeitig verschiedene Texturen und Sossen, die über das Pizza-Angebot hinausgehen.

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Restaurant Schlosserwirt

Mering · Deutsche Hausmannskost · Frühstück · Abendessen

Münchener Straße 29, 86415 Mering

+49 8233 7478544

Das Restaurant „Schlosserwirt“ befindet sich in einem traditionsreichen Gasthaus an der Münchener Strasse in Mering, das heute mit dem Hotel und der Pension der Familie verbunden ist. Das Gebäude wurde 1901 als Gasthaus eröffnet und 1928 von der Familie Bader übernommen. Später wurden eine Metzgerei und ein benachbartes Kino Teil seiner Geschichte; das Kinogelände wurde schliesslich zum Hotel umgebaut und mit dem ursprünglichen „Schlosserwirt“ verbunden. Heute verbindet das Restaurant diese Geschichte mit einer modernen Interpretation der bayerischen Küche. Die Küche arbeitet mit einer kompakten, wechselnden Speisekarte, verwendet frische regionale und saisonale Zutaten und legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit. Bayerische Klassiker werden neu interpretiert, anstatt als festes Gerichtsprogramm behandelt zu werden. Eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl begleitet die Speisen. Auch das Frühstück ist Teil der Identität des Restaurants, und Gäste können es besuchen, ohne im Hotel zu übernachten. Das Frühstücksbuffet bietet sowohl süsse als auch herzhafte Speisen, während das Restaurant unter dem Namen „Gläschenliebe“ auch einen Brunch am Tisch anbietet. Zum Abendprogramm gehören gesellige Stammtisch-Essen mit Cordon Bleu zum Teilen und anderen beliebten Gerichten. Bei ausgewählten Veranstaltungen wird ein bayerisches Buffet mit einer grossen Salatbar angeboten. Private Feiern und Catering werden individuell organisiert, entweder im Haus oder an einem externen Veranstaltungsort. Das Hotel verfügt zudem über Seminarräume, wodurch das Restaurant Teil eines umfassenderen Rahmens für geschäftliche Zusammenkünfte und familiäre Anlässe ist. Für Besucher liegt der Reiz in der Kombination aus einer traditionsreichen Adresse in Mering, einer über Generationen hinweg gewachsenen Familiengeschichte und einer Küche, die ihre regionalen Wurzeln stets neu interpretiert.

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Andechser in Mering

Mering · Deutsche Hausmannskost · Sitzplätze drinnen · Sitzplätze draussen

Marktplatz 8, 86415 Mering

+49 8233 744150

Mo, Mi–So 10:00–23:00; Di Geschlossen

Das „Andechser“ in Mering liegt am historischen Marktplatz, wo die Familie Baumüller ein bayerisches Gasthaus mit mehreren charakteristischen Räumen und einer Terrasse für die wärmeren Monate betreibt. Christian Baumüller ist sowohl Wirt als auch Küchenchef. Seine Küche greift auf traditionelle Rezepte zurück, lässt aber auch Raum für zeitgemässe Interpretationen und leichtere Gerichte im Bistro-Stil. Frische Zutaten stehen im Mittelpunkt der Küche, wobei regionale Erzeugnisse nach Möglichkeit bevorzugt werden. Seine Mitgliedschaft im Verband der Spezialitätenwirte im Wittelsbacher Land spiegelt diese Verbindung zum umliegenden landwirtschaftlichen Raum wider. Das Bier stammt aus der Klosterbrauerei in Andechs, und das Haus serviert auch Spirituosen vom Klosterhügel. Die Räumlichkeiten bieten verschiedene Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu geniessen – von einer kleinen Runde in einem traditionellen Raum bis hin zu einer grösseren Feier im Obergeschoss. Die Marktstube bietet Platz für 35 Personen, die Wirtsstube für 25, und die Galerie fasst bis zu 100 Gäste. Draussen lädt die Biergartenterrasse die Gäste im Sommer zum Verweilen ein. Familienfeiern sind ein fester Bestandteil des Betriebs, darunter Taufen, Erstkommunionen, Hochzeiten und runde Geburtstage. Das Team hilft bei der Zusammenstellung individueller Menüs, der passenden Weinauswahl, gedruckter Speisekarten und einer abgestimmten Tischdekoration. Für Firmenjubiläen und andere Veranstaltungen kann das Essen in Form eines Buffets, eines mehrgängigen Menüs oder von Canapés serviert werden, wobei je nach Vereinbarung sowohl rustikale als auch aufwendigere Varianten möglich sind. Regelmässige Tischreservierungen werden telefonisch entgegengenommen. Das Ergebnis ist ein lokales Gasthaus, dessen Charakter ebenso sehr von seinen Räumlichkeiten und der familiären Gastfreundschaft geprägt ist wie von seiner bayerischen Küche.

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Taipan Mering Mongolischer Grill

Mering · Chinesisch · Asiatisch · Japanisch und Sushi

Gaußring 20, 86415 Mering

+49 8233 7796341

Das Taipan Mering ist ein asiatisches Restaurant am Gaussring, in dem chinesische, japanische und mongolische Küche unter einem Dach vereint sind. Der mongolische Grill steht im Mittelpunkt des Angebots: Fleisch und Fisch werden frisch gebraten oder flambiert, wodurch neben der umfangreichen Buffetauswahl der Schwerpunkt auf den am Grill zubereiteten Speisen liegt. Die Gäste können bei einem einzigen Besuch verschiedene kulinarische Traditionen entdecken, indem sie Gerichte vom Buffet wählen oder à la carte bestellen. Das Restaurant bietet ausserdem ein Mittagsangebot an. Dieses Konzept eignet sich sowohl für Gäste, die gerne ihre eigene Kombination aus asiatischen Spezialitäten zusammenstellen, als auch für diejenigen, die lieber ein einzelnes Gericht wählen. Sowohl Fisch als auch Fleisch gehören zum Angebot, und die Küche präsentiert ihre Speisen nach traditionellen Rezepten aus den drei Küchen. Familien sind ausdrücklich willkommen – es gibt spezielle Kindermenüs und einen Spielplatz für die kleinen Gäste. Das Restaurant wird von Wei Liu geführt und befindet sich am Gaussring 20 in Mering. Tische können direkt telefonisch reserviert werden, auch für einen gemeinsamen Abend mit Freunden. Das Restaurant bittet die Gäste, Reservierungen telefonisch vorzunehmen. Für allgemeine Nachrichten und Fragen steht ein separater Kontaktkanal zur Verfügung. Diese Kombination aus Buffet, mongolischem Grill und À-la-carte-Bestellung bietet einer Gruppe verschiedene Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu geniessen, während man sich denselben Tisch teilt.

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Berggasthaus Ruhesitz

Brülisau · Sitzplätze drinnen · Sitzplätze draussen

Rossbergstrasse 27, 9058 Brülisau

+41717991167

Das Berggasthaus Ruhesitz liegt oberhalb von Brülisau in den Appenzeller Bergen und vereint ein Bergrestaurant mit Übernachtungsmöglichkeiten. Die Speisen werden in einem gemütlichen Speisesaal und auf einer Terrasse mit Blick auf die umliegende Landschaft serviert. Die Küche konzentriert sich auf traditionelle Appenzeller Gerichte und bietet eine saisonale Speisekarte, die auch Salatteller, Gemüseteller und Joghurtbecher umfasst. So haben die Gäste die Wahl zwischen regionalen Spezialitäten und einer leichteren Mahlzeit nach dem Aufstieg. Der Weg zum Haus ist Teil des Ausflugs: Das Gasthaus ist nur zu Fuss erreichbar. Der direkte Wanderweg beginnt in Brülisau, wo Besucher ihr Auto in der Nähe der Kirche abstellen können. Eine weitere Anfahrtsmöglichkeit ist die Seilbahn „Hoher Kasten“, gefolgt von einem Abstieg zu Fuss. Für eine längere Route führt die Seilbahn „Alp Sigel“ zu einer Wanderung über das Berggasthaus Plattenbödeli. Wer mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreist, kann mit dem Zug nach Weissbad fahren und von dort mit dem Postauto nach Brülisau weiterfahren, bevor er seine Wanderung beginnt. Das Gasthaus verfügt zudem über Doppel- und Familienzimmer, darunter auch mit Zirbelkieferholz eingerichtete Zimmer, für Gäste, die in den Bergen übernachten möchten. Musik ist ein weiterer Teil seines Charakters. Zum Programm gehörte bisher das „Soller Stobete“, bei dem Tanz, Appenzeller Musik und Jodeln zusammenkommen. Das Haus empfängt auch die Pfingstmontag-Musiker, deren Treffen im Zeichen fröhlicher Musik und Tanz steht. Diese Veranstaltungen verbinden einen Besuch mit lokalen Musiktraditionen sowie mit der Landschaft und der Küche.

BookNoFees: Beispielfoto: Ganzer gegrillter Fisch auf einem weissen Teller
Bonchidai Csárda

Tokaj · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Mittagessen

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Masuma Rahaman / Pexels

Bajcsy-Zsilinszky Endre út 21, 3910 Tokaj

+36302342387

Mo–So 11:00–22:00

Die „Bonchidai Csárda“ bringt die ungarische Tradition der Flussgasthöfe an das Ufer der Theiss in Tokaj. Ihre Terrasse bietet einen Blick auf den Fluss und liegt direkt neben der Anlegestelle und dem Beginn der Uferpromenade. Die Lage macht das Mittag- oder Abendessen zu einem natürlichen Bestandteil eines Ausflugs ans Ufer, zumal der zentrale Parkplatz der Stadt ganz in der Nähe liegt. Die Geschichte des Restaurants begann 1968; das umgebaute Lokal wurde 2004 unter dem Namen Bonchidai wiedereröffnet. Fisch verleiht der Speisekarte einen Grossteil ihres Charakters. Es gibt Kessel mit Fischersuppe mit Karpfen, Wels oder einer Fischmischung sowie knusprige Fischstücke und geräucherte Sterlet-Vorspeisen. Als herzhafte Hauptspeise stehen unter anderem gegrillter Zander, Forelle mit Pommes frites und Wels-Paprikasch mit Quarknudeln zur Auswahl. Platten zum Teilen kombinieren verschiedene Fischzubereitungen, was praktisch sein kann, wenn zwei Personen gemeinsam die Spezialitäten der Küche entdecken möchten. Die Auswahl bietet auch Platz für Gäste, die Fleisch oder eine vegetarische Mahlzeit bevorzugen. Schweineschnitzel, gebratene Schweinshaxe, Rindergulasch mit ungarischen Knödeln, panierter Käse und Camembert mit Heidelbeeren ergänzen die Fischgerichte. Für kleinere Gäste gibt es spezielle Gerichte mit Hähnchen, Käse und Wels. Die Desserts setzen das ungarische Thema fort mit Somlói-Biskuit, Kastanienpüree und Pfannkuchen, gefüllt mit Quark oder Pflaumenmus. Tokajer Weine, darunter Furmint, Hárslevelű und Aszú, sorgen für eine regionale Begleitung. Tische können online für einen späteren Termin angefragt werden; für einen Besuch am selben Tag rufen Sie bitte direkt im Restaurant an. Eine Online-Anfrage wird erst dann zu einer Reservierung, wenn das Restaurant diese bestätigt hat. Bewahren Sie diese Bestätigung daher auf, bevor Sie ein Essen im Rahmen eines Bootsausflugs planen.

BookNoFees: Beispielfoto: Schweinebraten mit Bratensosse, Bratkartoffeln, Erbsen und Spargel
1737 Terroir

Tokaj · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Mittagessen

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Luca Volpe Productions / Pexels

Kossuth tér 14, 3910 Tokaj

+36303043060

Mo–Do 12:00–22:00; Fr–Sa 12:00–23:00; So 12:00–20:00

Das „1737 Terroir“ befindet sich in einer restaurierten ehemaligen Kapelle innerhalb des Generális Borhotel-Komplexes am Kossuth-Platz in Tokaj. Hohe Gewölbe und eine warme Beleuchtung verleihen dem Speisesaal ein unverwechselbares Ambiente für moderne Bistroküche. Das Hotel ist in einem historischen Herrenhaus untergebracht, und das Restaurant lädt zu einem Essen ein, bei dem regionale Zutaten und Weine im Mittelpunkt stehen – ganz gleich, ob Sie in Tokaj übernachten oder nur einen Tagesausflug machen. Die Küche kombiniert bekannte Zutaten zu sorgfältig komponierten Gerichten. Auf der Speisekarte stehen Entenleber mit Rhabarber und Brombeeren, Forelle mit Gurke und Apfel sowie Perlhuhnsuppe mit Udon-Nudeln und Kerbel. Zu den Hauptgerichten zählen Kabeljau mit Erbsen und Zitrone, Hähnchenbrust mit Trüffel-Kartoffelcreme und Brokkoli sowie Kaninchen mit Süsskartoffeln und Zemplén-Pilzen. Diese Kombinationen vermitteln einen guten Eindruck vom kulinarischen Ansatz des Hauses, während sich die saisonale Auswahl ständig ändert. Auch Schweinefleisch und Wild haben ihren Platz: Mangalica-Lende wird mit Knollensellerie und Kapia-Paprika serviert, während Wild mit Pflaumen und Polenta auf den Tisch kommt. Auch die Desserts gehen einen ganz eigenen Weg, von weisser Schokolade mit Himbeeren und Sauerkirschen bis hin zu Griesspudding mit Karamell und Kohlrabi. Vegetarische Gerichte können je nach verfügbaren Zutaten zubereitet werden; besprechen Sie daher bei der Buchung gerne Ihre Vorlieben. Tokajer Weine stehen im Mittelpunkt der Weinauswahl, vom trockenen Furmint über Hárslevelű und aromatischen Muskateller bis hin zum Aszú. Die auf der Speisekarte vorgeschlagenen Weinempfehlungen bieten einen Anhaltspunkt für die Auswahl eines Glases zu jedem Gang. Reservieren Sie telefonisch oder über die Website des Restaurants und informieren Sie sich über die aktuellen Gerichte, wenn Sie ein besonderes Mittag- oder Abendessen planen.

BookNoFees: Beispielfoto: Schweinebraten
Bacchus Étterem

Tokaj · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Mittagessen

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Vero Lova / Pexels

Kossuth tér 6, 3910 Tokaj

+36204481710

Do–So 12:00–20:00; Mo–Mi Geschlossen

Das „Bacchus Étterem“ ist ein Familienrestaurant am Kossuth-Platz im Zentrum von Tokaj. Das 2026 renovierte Restaurant verbindet einen modernisierten Speisesaal mit der vertrauten Atmosphäre eines Familienbetriebs, während die Terrasse den Gästen die Möglichkeit bietet, im Freien auf dem Platz zu speisen. Es ist der ideale Ort für ein ausgiebiges Essen während eines Stadtbesuchs, wobei ungarische Gerichte im Mittelpunkt der Küche stehen. Die Speisekarte reicht von reichhaltigen Suppen bis hin zu Hauptgerichten mit reichhaltigen Sossen. Schweinegulasch, Fischersuppe mit Wels und Pilzcremesuppe mit Estragon bieten verschiedene Möglichkeiten für den Einstieg. Wels-Paprikás wird mit Dill-Quark-Kartoffelknödeln serviert, während knusprige Forelle mit Mandeln und Pommes frites kombiniert wird. Der „Bacchus-Braten“ vereint Schweineschulter, Rippchen und Schweinshaxe in einer Zubereitung nach ungarischer Art mit Rösti und ist damit eine besonders herzhafte Wahl. Weitere Optionen sind Entenconfit mit Rotkohl, paniertes oder gefülltes Hähnchen sowie Schweinefilet mit geräucherter Käsesauce. Vegetarische Gäste können zwischen paniertem Trappistenkäse oder Camembert mit Kernen und Waldfrüchten wählen. Halbe Portionen ausgewählter Suppen, Schnitzel und Käsegerichte sind ideal, wenn ein vollwertiges Hauptgericht zu viel wäre. Als Dessert empfehlen sich Quarkknödel mit Pflaumen, Vanille und süsser saurer Sahne oder der saisonale Obstkuchen. Eine Mahlzeit hier eignet sich sowohl für ein entspanntes Mittagessen als auch für ein frühes Abendessen. Derzeit ist das Restaurant vor allem von Donnerstag bis Sonntag geöffnet; planen Sie daher entsprechend und reservieren Sie telefonisch einen Tisch. Auf der Speisekarte des Restaurants finden Sie die saisonalen Spezialitäten, bevor Sie Ihre Bestellung aufgeben.

BookNoFees: Beispielfoto: Steak
Galuschka Bistro & Garden

Tokaj · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels

Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj

+36204452749

Mi–So 12:00–22:00; Mo–Di Geschlossen

Das „Galuschka Bistro & Garden“ bietet im Zentrum von Tokaj ein gemütliches Ambiente für ungarische Küche – mit karierten Tischdecken, einem Speisesaal im Innenbereich und einem grünen Garten für Mahlzeiten im Freien. Die Küche setzt auf saisonale Zutaten und verarbeitet regionale Erzeugnisse zu vertrauten Gerichten. Es ist ein lohnender Zwischenstopp, wenn man die Zeit am Tisch als Teil des Tagesausflugs geniessen möchte und nicht nur als Pause zwischen den Sehenswürdigkeiten. Regionale Zutaten kommen bereits ab der ersten Gang zum Einsatz. Zu den Vorspeisen gehören Schafskäse aus Mád mit Tomaten und Auberginen, Entenleberterrine mit Aszú-Aprikosen sowie gereiftes ungarisches Angus-Rindertartar, serviert mit Sauerteigbrot. Eine Platte zum Teilen vereint Schinken, Wurst, Zemplén-Käse, hausgemachte Aufstriche und Eingelegtes. Auch die Suppen sind ebenso grosszügig zusammengestellt, etwa Rindergulash mit handgemachten Nudelklösschen oder Perlhuhn-Consommé mit Griessklösschen. Die Hauptgerichte reichen von Hähnchen-Paprikasch mit Galuska-Knödeln und Gurkensalat bis hin zu Mangalica-Schnitzel, gefüllt mit Käse und Zemplén-Schinken. In der Pfanne gebratener Zander wird mit Kürbis und Dill serviert, während gereiftes Angus-Sirloin mit grünen Bohnen und gerösteter Kapia-Paprika gereicht wird. Ausserdem gibt es hausgemachte Eiernudeln, und eine separate Kinderauswahl umfasst Suppe, Hähnchen, Käse und Pasta. Zum Nachtisch kombiniert „Aranygaluska“ süssen Teig mit Aszú-Rosinen, Sabayon und kandierten Walnüssen; Pfannkuchen werden mit Quark oder gewürzten Aprikosen serviert. Ausgewählte Tokajer Weine, darunter Furmint und Hárslevelű, ergänzen das Angebot an alkoholfreien Getränken. Das Restaurant ist derzeit von Mittwoch bis Sonntag geöffnet. Geben Sie bei der Reservierung bitte eventuelle Ernährungswünsche an, damit die Küche Ihnen erklären kann, welche saisonalen Gerichte oder Anpassungen für Sie geeignet sind.

BookNoFees: Beispielfoto: Gegrillter Fisch
Halra Bor Étterem

Rakamaz · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Mittagessen

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Alexander Afanasyev / Pexels

Horgász utca 3, 4465 Rakamaz

+36304817861

Das „Halra Bor Étterem“ ist das Restaurant des Hotels Csillag Tokaj auf der Rakamaz-Seite des Flusses, gegenüber von Tokaj. Sein Konzept basiert auf der Kombination von Fischgerichten mit Tokajer Weinen, was es zu einer empfehlenswerten Adresse für alle macht, die ein Essen geniessen möchten, das seine Wurzeln in den Flüssen und Weinbergen der Region hat. Verwenden Sie bei der Planung Ihrer Route über die Brücke die Adresse in der Horgász utca in Rakamaz. Die Fischersuppe ist eine der Hauptattraktionen. Die Küche bietet Varianten mit Karpfen, Wels oder gemischtem Fisch an, wobei die würzigere „Korhely“-Variante mit saurer Sahne, Zitrone und Senf verfeinert wird. Als Hauptgericht gibt es gegrillte Karpfen-Steaks, panierten Wels und Wels-Paprikasch mit Quarknudeln und Grieben. Ganze Forellen können gegrillt oder in Folie mit Zitrone, Butter und Knoblauch gegart werden; auch ganze Zander und Sterlet gehören zu den Fischspezialitäten. Für Gruppen mit unterschiedlichen Geschmäckern gibt es neben Fisch noch viel mehr. Auf der Speisekarte stehen Schweinenacken mit Zwiebeln, Hähnchen-Paprikás, gefülltes Schweinefleisch und Hähnchen sowie panierter Trappistenkäse. Cremige Spinat-Nudeln und Quarknudeln bieten weitere Alternativen. Quarkpfannkuchen nach Tokajer Art mit Rosinen und Vanille, Gundel-Pfannkuchen und Schokoladenkuchen ermöglichen es, das Essen mit etwas typisch Ungarischem oder etwas Einfacherem abzurunden. Die Weinkarte vereint Erzeuger aus Tokaj, Tarcal, Rátka und Hercegkút, wobei trockener Furmint und Hárslevelű neben süsseren regionalen Sorten angeboten werden. Die Mittagsangebote wechseln im Laufe der Woche. Für ein Abendessen oder ein bestimmtes Ganzfischgericht sollten Sie sich vor Ihrem Besuch beim Restaurant erkundigen, um die aktuelle Speisekarte und die Verfügbarkeit zu prüfen.

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Restaurant Alpenblick

Weissbad · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch

Küchenrain 5, 9057 Weissbad

+41717991173

Die saisonale Appenzeller Küche ist das Herzstück des Restaurants Alpenblick in Schwende, das sich im familiengeführten Hotel am Küchenrain 5 befindet. Die Küchenchefs Stefan und Michael stellen ihre Menüs auf der Grundlage regionaler Produkte zusammen und ändern die Auswahl mehrmals im Jahr. Rinderfilet und Entrecôte vom Appenzeller Jungrind stehen neben Spezialitäten, die mit bestimmten Jahreszeiten verbunden sind: traditionell zubereitetes Zicklein im Frühling, Forelle im Frühsommer und Wild im Herbst. Die Küche arbeitet mit lokalen Erzeugern zusammen und ergänzt ihre Zutaten durch gesammelte Wildkräuter und Pilze. Eier stammen von einem Bauernhof im Dorf, Brot aus lokalen Bäckereien und weitere Zutaten von ausgewählten regionalen Lieferanten. Der Fisch stammt aus Schweizer Produktion; Forellen werden unter anderem nach Meunière-Art oder in Gemüsebrühe pochiert serviert. Vegetarische Gerichte sind erhältlich, vegane Speisen sind auf Vorbestellung und je nach Verfügbarkeit möglich. Bei der Weinauswahl liegt ein starker Schwerpunkt auf Schweizer Weinen, darunter die Bündner Herrschaft, ergänzt durch Weine aus mehreren anderen europäischen Ländern. Die Gäste können im Speisesaal, im kleineren Appenzeller Stübli oder auf der Sonnenterrasse speisen. Diese Räumlichkeiten eignen sich auch für Feierlichkeiten, wobei für Gruppen ab etwa zehn Personen ein gemeinsames Menü vereinbart werden muss. Für Kinder gibt es ein eigenes Menü; Hochstühle und Spielkisten stehen zur Verfügung. Hunde sind nach vorheriger Absprache im Stübli und auf der Terrasse willkommen. Für Restaurantgäste stehen Parkplätze zur Verfügung; alternativ kann man den Bahnhof Schwende nutzen. Das Haus empfiehlt, einen Tisch im Voraus zu reservieren.

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Restaurant Flickflauder – Hof Weissbad

Weissbad · Mittagessen · Abendessen · Sitzplätze drinnen

Im Park 1, 9057 Weissbad

+41717988080

Der Name «Flickflauder» leitet sich vom Appenzeller Wort für Schmetterling ab – eine treffende Einleitung zu seiner leichten, transparenten Architektur im Hof Weissbad. Die Aussicht ändert sich mit dem Tageslicht, und das Restaurant blickt auf einen Kräutergarten, dessen frisch gepflückte Pflanzen in der Küche verwendet werden. Die Küche von Chefköchin Käthi Fässler verbindet Schweizer Traditionen und appenzellerische Wurzeln mit saisonalen Zutaten und kreativen Akzenten. Ein sechsgängiges Überraschungsmenü wird in einem separaten Bereich des Flickflauder serviert, wodurch dieses Erlebnis einen eigenen Raum innerhalb des Restaurants erhält. An anderer Stelle im selben Haus bewahrt die Schotten-Sepp-Stube die Holzvertäfelung des alten Kurhauses Weissbad, während die Veranda mit ihren vielen Fenstern ein helleres Ambiente bietet. Eine nach Süden ausgerichtete Terrasse ermöglicht bei geeignetem Wetter das Essen im Freien, mit Korbstühlen auf dem Rasen und einem kleinen Spielplatz im Park. Das 1994 am Fusse des Alpsteins gegründete Resort verbindet seine Restaurants mit Unterkünften, Wellnesseinrichtungen und Räumlichkeiten für Veranstaltungen. Das „Flickflauder“ selbst bietet Platz für bis zu hundert Personen bei Banketten, einschliesslich exklusiver Arrangements. Das kulinarische Angebot umfasst saisonale Mittagsgerichte, wechselnde Abendmenüs und ein Sonntagsbuffet. Ein separates Kindermenü ist verfügbar. Für Mahlzeiten wird eine Reservierung empfohlen, und für das Überraschungsmenü ist eine Voranmeldung erforderlich. Bei diesem speziellen Menü können Allergien oder Unverträglichkeiten nicht berücksichtigt werden, da die Zutaten in ihrer ursprünglichen Form serviert werden. Hunde sind im Bistro des Resorts willkommen, nicht jedoch in den Restaurants.

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Restaurant Rössli Appenzell

Appenzell · Burger · Vegetarisch · Gruppen und Feiern

Weissbadstrasse 25, 9050 Appenzell

+41717871355

Appenzeller Zutaten und bekannte regionale Gerichte prägen die Küche des Restaurants Rössli an der Weissbadstrasse. Die Speisekarte verdeutlicht den lokalen Ansatz anhand der Chäsmagronen: Makkaroni, gekocht mit Kartoffelwürfeln, verfeinert mit Appenzeller Käse und Zwiebeln. Apfelmus begleitet das Gericht, das auch mit regionaler Kochwurst oder einem Alpenbitter-Schüblig bestellt werden kann. Ein weiteres Aushängeschild ist der Rössli-Hackbraten aus Rind- und Schweinefleisch, gefüllt mit Alpenbitter-Gemüse und Appenzeller Käse, serviert mit Spätzli und Gemüse der Saison. Das Schweine-Cordon-Bleu besticht durch eine ähnlich regionale Füllung aus Appenzeller Käse und Mostbröckli, der lokalen Rindfleischspezialität. Zu den Vorspeisen gehören die Innerrhoder Hochzeitssuppe, eine Brühe mit Pfannkuchenstreifen, sowie Blattsalate, Käsesalat und Rindertartar. Ein hausgemachter Rindfleischburger wird im Bürli-Brötchen mit Knoblauchsauce, Tomaten und Zwiebeln serviert. Gemüse- und Kräuterspätzli bieten eine weitere Wahlmöglichkeit, ebenso wie eine Variante mit Hähnchen. Das Restaurant nennt seine Lieferanten, darunter die Appenzeller Metzger Wetter und Breitenmoser, die Bäckerei Schäfli in Steinegg, Appenzeller Milch sowie Eier der Familie Hersche aus Schlatt. Für Veranstaltungen gibt es separate Menüvorschläge für Gruppen ab zehn Personen, die in persönlicher Absprache mit dem Restaurant angepasst werden können. Diese Vorschläge reichen von Suppen und regionalen Hauptgerichten bis hin zu Desserts wie Schlorzifladen und Sahnelikör-Parfait mit karamellisierten Walnüssen. Auch traditionelle Musikveranstaltungen sind Teil des Programms des Hauses und verbinden dessen Küche mit einem weiteren Aspekt der Appenzeller Kultur.

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Gass 17

Appenzell · Pizza · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte

Hauptgasse 17, 9050 Appenzell

+41717801717

Buchenholzfeuer verleiht dem „Gass 17“ seine kulinarische Identität. Dieses Restaurant an der Hauptgasse in Appenzell kombiniert einen offenen Holzgrill mit einem Holzofen und nutzt bei der Zubereitung verschiedene Formen des offenen Feuers. Steaks, Hähnchen und gegrilltes Gemüse stehen gleichermassen im Mittelpunkt der Küche, wobei regionales Fleisch und saisonales Gemüse die Grundlage der Speisekarte bilden. Der Grill verleiht den Speisen einen rauchigen Charakter, während ausgewählte Gerichte auf dem Herd zubereitet oder im Ofen gebacken werden. Das Restaurant gibt die Herkunftsorte seiner Lieferanten ungewöhnlich genau an: Brennholz, Milch, Käse und das Schweinekotelett vom Bauern stammen aus Appenzell und Gais, Forellen kommen aus Wasserauen und Hähnchenbrust aus Weissbad. Auch vegetarische Gerichte haben einen festen Platz auf der Speisekarte. Neben dem regulären Restaurantangebot veranstaltet das Haus einen „Pizza selbst belegen“-Abend, bei dem die Gäste ihre Beläge auswählen und die Küche das Ergebnis im Holzofen backt; dieses Angebot ist auch zum Mitnehmen erhältlich. Die Weine stammen aus einer Auswahl internationaler Anbaugebiete, und die Bar bietet eine weitere Möglichkeit, das Lokal bei einem Drink mit Freunden zu geniessen. Draussen bietet die Terrasse einen Blick auf das geschäftige Treiben der Poststrasse. Sergio Fässler, ein ausgebildeter Sommelier, leitet das Restaurant gemeinsam mit Küchenchef Marco Koller. Das im März 2012 eröffnete Restaurant entstand aus der Idee der Familie Fässler, einen lebendigen Treffpunkt zu schaffen, der unkomplizierte Küche mit einer Bar verbindet. Tische können online oder telefonisch reserviert werden.

BookNoFees: Beispielfoto: Gegrillter Fisch
Schloss Wartegg Restaurant

Rorschacherberg · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Vegan

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Stephen Leonardi / Pexels

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

Das Restaurant des Schlosses Wartegg in Rorschacherberg verbindet seine Küche direkt mit dem Schlossgelände. Ein 2.500 Quadratmeter grosser biodynamischer Garten liefert Kräuter, Gemüse, Beeren und Blumen, darunter auch alte Sorten, die im ProSpecieRara-Garten angebaut werden. Die Gartenterrasse des Restaurants bietet einen Blick über den Park im englischen Stil hinweg auf den Bodensee, wodurch sich das Essenserlebnis hier deutlich von dem der Restaurants am Seeufer unterscheidet. Die Küche nutzt den Garten nicht nur als Kulisse, sondern auch für bestimmte Gerichte. Auf der Herbstkarte stehen unter anderem Kürbis-Cannelloni mit Pilzen und Walnüssen, Gartenblätter mit eingelegtem Gemüse sowie gebackener Kürbis mit Petersilienwurzel und Apfel. Vegetarische und vegane Gerichte sind deutlich gekennzeichnet, wobei sich die Speisekarte je nach saisonaler Verfügbarkeit ändern kann. Fisch wird je nach Fang von den lokalen Berufsfischern Timon und Claudio Görtz geliefert. Andere Gerichte stammen von Schweizer Bio-Bauernhöfen, wie beispielsweise gefüllte Pasta mit Black-Angus-Rindfleisch vom Biohof Enderlin. Die Käseauswahl stammt von Bio-Käsereien aus St. Gallen. Diese namentlich genannten Lieferanten und die Ernte aus dem eigenen Garten vermitteln den Gästen einen guten Eindruck vom zutatenorientierten Ansatz des Restaurants. Zum Mittagessen gibt es eigene, wechselnde Menüs, während abends die Hauptauswahl à la carte angeboten wird. Zwischen den Mahlzeiten gibt es hausgemachte Kuchen, Eis, Sorbets und Bio-Tees. Warme Speisen werden zu festen Mittags- und Abendzeiten serviert, das Restaurant bleibt dazwischen jedoch geöffnet. Reservieren Sie direkt einen Tisch und geben Sie Ernährungswünsche im Voraus an; das Team informiert Sie gerne über die Zubereitungen des Tages und die verfügbaren Plätze auf der Terrasse.

BookNoFees: Beispielfoto: Gegrillter Fisch
Al Porto & Giardino

Horn · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Dmitriy Tarasenko / Pexels

Seestrasse 36, 9326 Horn

+41718445151

Das „Al Porto“ und seine Terrasse „Giardino“ bilden das mediterrane Restaurant im Bad Horn Hotel & Spa an der Seestrasse. Grosse Fenster verbinden den Speisesaal mit dem Bodensee, während die Sommerterrasse direkt am hoteleigenen Hafen liegt. Sie können einen Tisch im Restaurant reservieren, ohne eine Übernachtung einplanen zu müssen. Die saisonale Speisekarte kombiniert Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte. Zu den aktuellen Herbstgerichten gehören Weissfisch mit Zitronen-Kapern-Beurre-Blanc, Wolfsbarsch mit Polenta und geröstetem Gemüse sowie Zander mit Steinpilz-Fettuccine. Ein Kalbs-Cordon-Bleu mit Prosciutto, geräuchertem Mozzarella und Basilikum bietet eine mediterrane Variante eines bekannten Schweizer Gerichts. Die Auswahl wechselt, betrachten Sie diese Gerichte daher als Beispiele für den Stil der Küche. Für vegetarische Gäste gibt es spezielle Gerichte wie Pilz-Fettuccine und gebackenen Kürbis, während die Fagottini mit Tomaten und Basilikum ausdrücklich als vegan gekennzeichnet sind. Die Desserts reichen von Tiramisu mit Pflaumenragout über Apfeltarte Tatin bis hin zu hausgemachtem Eis. Zwischen den Hauptmahlzeiten bietet eine separate, kleinere Speisekarte Snacks und süsse Köstlichkeiten für einen kurzen Zwischenstopp am Wasser. Die aktuelle Hauptspeisekarte enthält separate Zeitfenster für Mittag- und Abendessen. Eine Reservierung ist ratsam, insbesondere für die Terrasse am Wasser; zu Stosszeiten kann das Restaurant verschiedene Abendterminfenster zuweisen. Barrierefreie Einrichtungen und Parkmöglichkeiten sind bei Schweiz Tourismus aufgeführt. Besprechen Sie bei der Reservierung Ihre Ernährungswünsche mit dem Service-Team und fragen Sie, welche Tische auf der Terrasse oder im Innenbereich für Ihren Besuch verfügbar sind.

BookNoFees: Beispielfoto: Paella
Costa Verde

Horn · Spanisch · Fisch und Meeresfrüchte · Reservierung möglich

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Federico P / Pexels

Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn

+41718414140

Das „Costa Verde“ bringt spanische Küche in die Bahnhofstrasse in Horn. Das Restaurant von Gastgeber Paco Galan bietet eine besonders grosse Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten sowie gegrilltes Fleisch und traditionelle Vorspeisen. Es ist fast die ganze Woche über abends geöffnet, sonntags beginnt der Betrieb etwas früher, und montags ist Ruhetag. Die Vorspeisen bieten die Möglichkeit, verschiedene bekannte spanische Geschmacksrichtungen zu entdecken. Zur Auswahl stehen unter anderem Tortilla, Tintenfischsalat, Tintenfisch nach galizischer Art, marinierte Sardellen, Manchego-Käse und Rohschinken. Garnelen werden gegrillt, am Spiess oder in Knoblauchsauce serviert, ebenso wie Tintenfisch, Miesmuscheln und Venusmuscheln. Einige Vorspeisen geben bereits einen Vorgeschmack auf den Schwerpunkt Meeresfrüchte, bevor ein grösseres Gericht serviert wird. Zu den Hauptgerichten zählen eine gemischte Fisch- und Meeresfrüchte-Grillplatte, Seezunge, Steinbutt und Seeteufel. Eine Seeteufel-Zubereitung kombiniert den Fisch mit Garnelen und Schalentieren in einem Tontopf. Zu den Fleischgerichten gehören Lammkoteletts, marinierte Spiesse sowie gegrilltes Kalbfleisch, Schweinefleisch oder Hähnchen. Paella ist nur auf Vorbestellung für mindestens zwei Personen erhältlich, daher ist ein Anruf wichtig, wenn Sie dieses Gericht geniessen möchten. Auch bei den Desserts bleibt man dem spanischen Stil treu: Neben hausgemachter Crema Catalana und einer Nougat-Eistorte gibt es verschiedene andere Eissorten. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Kartoffeln, Gemüse, Reis oder Salat als Beilagen. Wenden Sie sich direkt an das Restaurant, um zu reservieren, die Paella zu bestellen und Ernährungswünsche zu besprechen. Erkundigen Sie sich vor einer späten Ankunft nach dem Küchendienst, da die angegebene Schliesszeit sich auf das Restaurant bezieht und nicht die garantierte letzte Essensbestellung darstellt.

BookNoFees: Beispielfoto: Paniertes Schnitzel
Restaurant Lido

Horn · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Frühstück

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Luca Volpe Productions / Pexels

Seestrasse 68, 9326 Horn

+41718400324

Das „Lido“ ist ein Restaurant an der Seestrasse in Horn, das sich in modernem Ambiente direkt am Bodensee befindet. Das Restaurant von Silvia Hafner verbindet eine feste Speisekarte mit wechselnden Tagesgerichten und saisonalen Speisen. Es ist eine gute Wahl vor Ort, wenn Sie eher traditionelle Schweizer Küche und eine grosse Auswahl suchen als ein Menü, das sich um ein Degustationsmenü dreht. Auf der Hauptspeisekarte stehen Hackfleisch mit Makkaroni und Apfelmus, hausgemachter Hackbraten, Schweinefleisch-Piccata sowie verschiedene Schnitzelvariationen. Besondere Aufmerksamkeit gilt dem Cordon bleu, das es in Varianten mit Schweine- oder Kalbfleisch sowie mit Füllungen wie der Bündner Kombination aus Rohschinken und Käse gibt. Für Gäste mit geringerem Appetit werden kleinere Portionen angeboten. Bei den Fischgerichten gibt es knusprige Zanderstücke mit Tartarsauce und Eglifilets mit Mandeln, Reis und Gemüse. Zu den vegetarischen Alternativen gehören Tomatenspaghetti, gebratener Camembert mit Salat und ein Gemüseschnitzel. Die Wochenkarte bietet eine weitere Auswahlmöglichkeit; schauen Sie sich also die Tagesgerichte an, bevor Sie sich für ein Gericht aus der Hauptkarte entscheiden. Das Team informiert Sie gerne über die in den einzelnen Gerichten enthaltenen Allergene. Das Lido ist das ganze Jahr über morgens geöffnet, die Schliesszeiten variieren jedoch zwischen Sommer und Winter. Am ersten Sonntag im Monat findet von 08:00 bis 11:00 Uhr ein Brunch statt, für den eine Reservierung erforderlich ist. Auf vorherige Anfrage können an Wochentagen auch Frühstücksplatten arrangiert werden. Rufen Sie direkt an, um einen Tisch zu reservieren, die Öffnungszeiten der Küche im Winter zu erfragen oder einen Frühstücksbesuch zu vereinbaren.

BookNoFees: Beispielfoto: Goldbraun frittierte Frühlingsrollen auf einem gemusterten Teller
Restaurant Seegarten

Arbon · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Frühstück

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Anthony Rahayel / Pexels

Seestrasse 66, 9320 Arbon

+41714475757

Das Restaurant Seegarten gehört zum familiengeführten Hotel an der Seestrasse in Arbon. Es serviert Frühstück, Mittag- und Abendessen und verfügt über eine sonnige Terrasse sowie einen Speisesaal. Die Küche bietet neben einer relativ überschaubaren saisonalen Speisekarte auch täglich wechselnde Angebote, was das Restaurant zu einer guten Wahl für eine Mahlzeit nach einem Ausflug durch Arbon oder auf dem Radweg am Seeufer macht. Schweizer Klassiker stehen neben Fisch- und Gemüsegerichten auf der Speisekarte. Die veröffentlichte Spätsommerauswahl umfasst Kalbsschnitzel nach Zürcher Art mit hausgemachten Rösti, paniertes Schweineschnitzel, Zander in Weissweinsauce und Barsch in Bierteig. Gemüselasagne mit Pilzen und hausgemachte Frühlingsrollen mit einem Salat aus Edamame und Glasnudeln bieten fleischlose Alternativen. Da sich die Speisekarte je nach Saison ändert, sollten Sie sich über die aktuellen Gerichte informieren, anstatt das ganze Jahr über die gleichen Zubereitungen zu erwarten. Das Restaurant nennt seine regionalen Lieferanten, darunter Milchprodukte von der Molkerei Fuchs in Rorschach, Obst und Beeren von Tobi Seeobst in Egnach sowie Gemüse von einem Lieferanten aus Arbon. In der Zutatenliste werden importierter Fisch und Fleisch gesondert ausgewiesen, sodass die regionale Herkunft nicht als Behauptung zu verstehen ist, dass jede Zutat vom Bodensee stammt. Das Hotel eignet sich hervorragend für Familienfeiern und andere Gruppenveranstaltungen und verfügt über separate Räume, die mit dem Team vereinbart werden können. Für eine gewöhnliche Mahlzeit ist der geteilte Küchenbetrieb das wichtigste praktische Detail: Warme Speisen werden mittags und erneut am frühen Abend serviert, obwohl das Restaurant bereits ab 07:30 Uhr geöffnet ist. Rufen Sie an oder schreiben Sie eine E-Mail, um einen Tisch zu reservieren, ein Gruppenmenü zu besprechen oder sich über die aktuelle saisonale Auswahl zu informieren.

BookNoFees: Beispielfoto: Spaghetti mit Tomatensosse und Basilikum
Ristorante Mont Néry

Gressoney-Saint-Jean

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Darya Sheydel / Pexels

Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

Ristorante Mont Néry ist das Restaurant der Residenz Villa Fridau in Gressoney-Saint-Jean. Sein Name geht auf die Locanda Mont Néry zurück, die in den 1950er-Jahren im Dorf von den Grossonkels der Familie, Erwin und Pina Monterin, geführt wurde. Heute kümmert sich Marysa um den Speisesaal, und Chef Boris Melon leitet die Küche. Die Küche ist aus dem Aostatal und dem Piemont, geprägt von Produkten aus der näheren Umgebung: Wurst- und Käsespezialitäten aus dem Tal, frische, hausgemachte Pasta mit verschiedenen Saucen sowie Wild mit Polenta. Das Eis ist hausgemacht, in jahreszeitlich wechselnden Geschmacksrichtungen, und Boris und Marysa empfehlen Ihnen gerne eine Flasche aus der Weinkarte.

BookNoFees: Beispielfoto: Ein Stück Schichtkuchen mit Beeren als Garnitur auf einem weissen Teller
Castore & Polluce - Lounge Bar & Wine Restaurant

Gressoney-La-Trinité

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Yulia Oliinychenko / Pexels

Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366809

Castore & Polluce befindet sich auf der Piazza Tache, dem zentralen Platz im Herzen von Gressoney-La-Trinité, und ist von acht Uhr morgens bis spät in die Nacht geöffnet. Der Tag beginnt mit Espresso und hausgemachtem Kuchen; später serviert die Küche moderne Gerichte aus regionalen Produkten, mit vegetarischen, veganen und glutenfreien Optionen. Es gibt drei Sitzbereiche: die Terrasse am Platz, der Castore-Raum – eine alpine Lounge rund um die Bar – und der ruhigere Polluce-Raum, in dem der Wein gelagert wird. Ein AIS-zertifizierter Sommelier betreut rund 250 Etiketten und leitet Verkostungen, und in der Skisaison endet der Tag mit Après-Ski-Sets eines DJs.

BookNoFees: Beispielfoto: Käseplatte mit Obst und Nüssen auf einem Servierteller
Morgenrot

Gressoney-La-Trinité

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Farhad Ibrahimzade / Pexels

Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366803

Morgenrot ist ein Chalet-Restaurant auf den Wiesen von Bedemie oberhalb von Gressoney-La-Trinité und wird von seinem Besitzer Giorgio geführt. Die Küche bleibt dem Aostatal treu: Fondue chinoise, Polenta concia reich an geschmolzenem Käse und Zuppa alla valpellinentze, die lokale Suppe aus Brot, Kohl und Fontina, die im Ofen überbacken wird. Auch die Weinkarte bleibt nah bei der Heimat, mit Etiketten aus dem Aostatal und dem Piemont. Im Winter liegt das Chalet in tiefem Schnee und ist tagsüber auf Skiern erreichbar. Zum Abendessen holt ein Pistenfahrzeug die Gäste ab und bringt sie wieder hinunter, wodurch das Abendessen zu einer kleinen Expedition wird. Im Sommer ist es ein Spaziergang über grüne Weiden.

BookNoFees: Beispielfoto: Ein geröstetes Panini mit Grillstreifen auf einem dunklen Teller
Ristoro Colle Betta

Gressoney-La-Trinité

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen DΛVΞ GΛRCIΛ / Pexels

Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité

+393520972727

Das Ristoro Colle Betta liegt auf 2'727 Metern Höhe am Bettaforca-Pass, genau dort, wo der Sant'Anna-Bettaforca-Sessellift ankommt, inmitten des Skigebiets Monterosa zwischen dem Tal von Gressoney und dem Val d'Ayas. Im Winter halten Skifahrende auf der verschneiten Terrasse mit Blick auf das Monte-Rosa-Massiv an; im Sommer erreichen Wandernde den Weg von Stafal aus zu Fuss oder nutzen die Lifte über Sant'Anna. Die Hütte ist gross und auf zwei Etagen verteilt. Die Speisekarte vereint Gerichte aus dem Aostatal und dem Piemont mit Pizza, Sandwiches und Toasts für einen schnellen Zwischenhalt zwischen den Abfahrten, im Keller findet sich eine gute Auswahl an Weinen, und an der Bar werden Bier, Kaffee und heisse Schokolade ausgeschenkt. Geöffnet ist sie, solange die Lifte in Betrieb sind.

BookNoFees: Beispielfoto: Käseplatte
Ristoro Sitten

Gressoney-La-Trinité

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Radu Daniel ( MRD ) / Pexels

Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

Das Ristoro Sitten ist eine Berghütte auf 2.300 Metern Höhe oberhalb von Staffal im Skigebiet Monterosa, von deren Terrasse aus man einen herrlichen Blick auf den Monte Rosa hat. Im Winter ist sie auf Skiern oder mit der Seilbahn Sant’Anna ab Staffal zu erreichen; im Sommer bringen die Seilbahn und ein Geländewagen-Shuttle Wanderer hinauf, oder man wandert selbst hinauf. Die von der Familie Comola geführte Hütte vereint zwei Funktionen in einem. Mittags ist es ein Selbstbedienungslokal mit schnellen Gerichten, warmen Sandwiches und Spezialitäten aus dem Aostatal für Skifahrer und Wanderer; abends verwandelt es sich in ein Restaurant mit regionaler Küche, und samstags in der Saison gibt es ein Abendessen in den Bergen mit einer Fahrt mit der Pistenraupe nach oben, nachdem die Lifte geschlossen haben. Für Übernachtungsgäste gibt es draussen eine holzbeheizte Whirlpool-Wanne und Betten für alle, die als Erste auf der Piste sein möchten.

BookNoFees: Beispielfoto: Spaghetti mit Tomatensosse und Basilikum
FZRY

Gressoney-La-Trinité

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Darya Sheydel / Pexels

Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366157

FZRY – kurz für FitzRoy – befindet sich in Tschaval, wo die Strasse am Ende des Gressoney-Tals endet und der Monte Rosa den Blick beherrscht. Ein junges Team führt die Bar und das Restaurant, das über einen Kamin und zwei Speiseräume verfügt, in denen altes Alpenholz mit einem modernen Look verbunden wird. Die Küche interpretiert Klassiker aus dem Aostatal mit Produkten aus der Umgebung neu: Fassone-Rinderfilet mit Limette und rosa Pfeffer, langsam gegartes Rindfleisch mit Thunfischsauce, frische Tagliolini mit Artischocken und Guanciale oder mit Torrette-Rotwein geschmorte Backe mit Polenta und glasierten Schalotten. Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten, und an der Bar werden Cocktails und Weine aus verschiedenen Regionen ausgeschenkt. Tische können online, telefonisch oder über WhatsApp reserviert werden.

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