Malliè Ristorante

Das Malliè vereint ein Restaurant und eine Pizzeria in der Via Ospedale in Maglie. In der Küche kommen Gerichte aus dem Meer und vom Land gleichermassen zur Geltung, während die Pizzeria verschiedene Teigsorten anbietet. Diese Kombination ermöglicht es den Gästen, zwischen einem kompletten Restaurantmenü und einer Pizza zu wählen, ohne dass sich alle auf dieselbe Art von Essen festlegen müssen. Die Auswahl der Zutaten steht im Mittelpunkt des Konzepts und vereint italienische Produkte mit ausgewählten Zutaten aus anderen Regionen.

Die Speisekarte folgt dem gewohnten Ablauf einer italienischen Mahlzeit mit getrennten Vorspeisen aus Meeresfrüchten und Fleisch sowie ersten Gängen und Hauptgerichten. Daneben gibt es reichhaltige Salate, kleine Häppchen und Desserts. Die Pizzaauswahl ist breit gefächert und unterteilt in Klassiker, Dauerbrenner, besondere Kombinationen und die Empfehlungen des Pizzabäckers. Gefüllte Pizzen und eine Auswahl an alternativen Teigsorten erweitern das Angebot. Zu den Getränken gehören Flaschen- und Fassbier, Rot-, Weiss- und Roséweine, Sekt sowie Spirituosen.

Die Räumlichkeiten bieten Platz für etwa hundert Gäste, verteilt auf einen geräumigen Innenbereich und einen Aussenbereich. Beide Bereiche sind Teil des Veranstaltungsangebots des Restaurants, wodurch sich das Malliè sowohl für Feierlichkeiten als auch für ein gewöhnliches Essen in der Stadt eignet. Zum Team gehören der Pizzabäcker Paolo Scarlino sowie die Köche Maurizio Civilla und Gianluca Accogli. Da neben den Restaurantköchen ein eigener Pizzabäcker tätig ist, bilden die beiden Bereiche der Speisekarte eigenständige Teile desselben Hauses. Gäste können das Restaurant direkt per Telefon oder E-Mail kontaktieren.

• Pizza
• Fisch und Meeresfrüchte
• Mittagessen
• Abendessen
• Sitzplätze drinnen
• Sitzplätze draussen
• Gruppen und Feiern

Hinfahren

Via Ospedale 64, 73024 Maglie, Italy

+390836312174 · www.mallieristorante.it

Reservierungen vereinbaren Sie direkt mit dem Restaurant.

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