Almgasthaus Häusler Sam

L'Häusler Sam è una locanda alpina situata nella valle dell'Eggental, raggiungibile tramite sentieri escursionistici da Obereggen, Eggen e dalla zona del Lago di Carezza. La sua posizione offre una vista sui monti Rosengarten e Latemar, con una terrazza soleggiata all'esterno e la sala da pranzo Franzlstube all'interno. Per gli escursionisti, la locanda può diventare la meta di una gita o un luogo dove fare una sosta lungo un percorso più lungo.

La cucina si concentra sui piatti tradizionali altoatesini e sugli ingredienti locali. Il menu tedesco propone, tra l’altro, zuppa di carote e zenzero con gamberoni, carpaccio di manzo biologico con pesto al basilico e parmigiano, e costolette di agnello accompagnate da verdure e patate fritte. I dolci fatti in casa offrono un ulteriore motivo per fermarsi, mentre tra i dessert spicca il tiramisù alle fragole. Anche la selezione italiana propone il carpaccio di cervo locale e il gulasch di cervo con canederli allo speck, offrendo una prospettiva diversa sul repertorio regionale della cucina.

Le famiglie hanno a disposizione un parco giochi e una fattoria didattica da esplorare oltre al pasto. La struttura organizza anche compleanni, anniversari e altri eventi, tra cui prime comunioni e seminari. L’autunno porta con sé la tradizione del Törggelen, mentre in inverno si possono organizzare serate di fonduta. È possibile prenotare i tavoli per telefono.

Diversi percorsi rendono la locanda parte integrante della rete escursionistica locale. Alcuni itinerari attraversano il Bewallerhof provenendo da Obereggen o dal Lago di Carezza, mentre un altro parte dal paese di Eggen. Lungo i sentieri S e H, delle postazioni narrative illustrano le leggende legate alle montagne circostanti. È quindi possibile combinare in un’unica visita il piacere della tavola, una sosta in terrazza e una passeggiata.

• Torte e dolci
• Posti a sedere all'interno
• Posti a sedere all'esterno
• Accetta prenotazioni
• Gruppi e eventi
• Adatto ai bambini

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Località Hennewinkl 8, 39050 Ega / Nova Ponente, Italy

+393483857495 · www.almgasthaus-haeuslersam.com

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