L'Ami Louis

L'Ami Louis è un ristorante di pesce e frutti di mare situato sul molo del Centre-Port a Cap d'Agde, al Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle. Il nome risale al 1931, quando Louis, bisnonno dell'attuale generazione, aprì un bar-brasserie nei pressi di Parigi. Sua figlia Janine e suo marito Joseph Abadie ne presero le redini nel 1960; Joseph era originario di Portiragnes, vicino a Béziers, e quando Cap d’Agde fu trasformata in località turistica negli anni ’70, la famiglia si trasferì a sud e riaprì l’attività sulle banchine di Port Brescou. I figli Jean-Louis e Jérôme ne hanno assunto la gestione nel 1990, mentre Vincent Abadie, il nipote maggiore di Joseph, si è unito a loro nel 2003: quattro generazioni.

La sala da pranzo è in stile contemporaneo, con tonalità pastello e vista sul porto turistico. Il pesce e i crostacei sono i protagonisti: ostriche della laguna di Thau, zuppa di pesce di scoglio con rouille, spigola in crosta di sale venduta a peso, sogliola alla mugnaia, bourride di rana pescatrice e aragoste o scampi venduti a peso in stagione. Per gli amanti della carne sono disponibili stinco di agnello brasato per quattro ore, confit d’anatra o filetto di manzo; i vini provengono dai vigneti del Minervois, di La Clape e di Faugères. A pranzo nei giorni feriali è disponibile una formula express di due portate, tre menu fissi di durata crescente, il menu completo e un menu per bambini fino agli otto anni.

Il pranzo è servito da mezzogiorno alle 13:45, la cena dalle 19:00 alle 21:45. Al di fuori dei mesi di luglio e agosto, il ristorante è chiuso il mercoledì, il giovedì e il martedì sera; in alta stagione è aperto tutte le sere, con un’offerta per chi cena presto tra le 19:00 e le 19:30. Prenotazioni per telefono al numero +33 4 67 26 25 48 o tramite il modulo sul sito web, non via e-mail. I cani sono i benvenuti se segnalati al momento della prenotazione; i seggioloni sono pochi, quindi è consigliabile richiederli in anticipo. Da un alloggio in affitto nel porto turistico dista pochi minuti a piedi; dal centro storico di Agde un quarto d’ora in auto.

• Francese
• Pesce e frutti di mare
• Pranzo
• Cena
• Posti a sedere all'interno
• Accetta prenotazioni

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Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle, 34300 Le Cap d'Agde, France

lun 12:00–13:45, 19:00–21:45; mar 12:00–13:45; ven–dom 12:00–13:45, 19:00–21:45

+33467262548 · www.ami-louis.com

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