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Ristorante

Restaurant im Hotel Bergknappenhof

Bodenmais

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Il ristorante dell’Hotel Bergknappenhof porta la cucina bavarese moderna in Silberbergstraße a Bodenmais. La famiglia Schweikl e il suo team accolgono sia i visitatori esterni all’hotel che gli ospiti che pernottano, con colazione e cena disponibili su prenotazione anticipata. Gli ingredienti regionali sono il fulcro della cucina, mentre spunti provenienti da altre regioni garantiscono varietà nei piatti. La colazione viene servita a buffet con pane, panini, cereali e specialità regionali, oltre a un angolo dedicato a succhi di frutta e spumanti. I cuochi dell’hotel preparano piatti a base di uova con gli ingredienti scelti dagli ospiti, rendendo il pasto più personalizzato rispetto a un semplice buffet self-service. Successivamente, l’offerta gastronomica comprende insalate, un piatto principale caldo, frutta e dolci. La cena segue un formato a menu, che prevede un antipasto, una zuppa, un’insalata e una scelta di portate principali, seguiti da dessert e formaggi. È possibile scegliere una bottiglia di vino per accompagnare il pasto. Il ristorante è collegato a una spaziosa sala e al Kristallbar, offrendo uno spazio dove proseguire la serata sorseggiando un cocktail. La selezione del bar spazia dai classici più conosciuti a un long drink regionale che combina distillato di sanguinaria, frutti di bosco e lime. Questa combinazione di sala da pranzo, lounge e bar è ideale per i visitatori che desiderano trasformare il pasto in un’occasione speciale, piuttosto che fermarsi brevemente tra un’attività e l’altra. Il locale punta sulla cucina regionale, lasciando spazio a nuove idee, e le diverse formule di ristorazione offrono vari modi per viverla. Contattate direttamente l’hotel per prenotare un tavolo per la colazione o la cena.

  • Cucina casalinga tedesca
  • Torte e dolci
  • Colazione
  • Cena
  • Posti a sedere all'interno
  • Accetta prenotazioni

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Silberbergstraße 8-10, 94249 Bodenmais, Germany

+49 9924 7740 · www.bergknappenhof.de/restaurant

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