Ristoranti, caffè e panifici a Pula

Stoja 4, 52100 Pula

+38552300200

Milan combines a restaurant, hotel and enoteca at Stoja 4 in Pula. The Matić family describes the business as a project carried forward by three generations, with Istrian ingredients at the centre of its cooking. Its culinary approach connects Mediterranean and continental influences while allowing the main ingredient to remain recognizable. Preparations range from simple dishes to more elaborate plates, with an emphasis on aromas and flavors rather than excessive intervention. One particularly personal ingredient is the family's own olive oil, made from olives grown just a few kilometers from Milan. The restaurant uses it to enrich its food and connect the table with the nearby landscape. Inside, contemporary design is combined with Art Deco elements. The family presents the dining room as a setting for both business meals and private occasions, with attentive but unobtrusive hospitality. The enoteca offers another part of the experience: a space conceived for conversation, privacy and time spent with the restaurant's food. The hotel and restaurant share the same address and contact number, making direct contact straightforward when planning a meal or an overnight visit. Pula's tourism office lists Milan as an evening dining venue and distinguishes its winter arrangements from the rest of the year. That makes checking the current service before visiting sensible. Together, the family continuity, local olive oil and carefully considered dining spaces give Milan a distinct identity within Pula's restaurant scene.

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Sisplac 15, 52100 Pula

+38552386074

lun–sab 12:00–22:00; dom Chiuso

Farabuto cooks on Sisplac in Pula, with an approach built around small producers and whatever ingredients are ready that day. Vegetables, meat and cheese come from small family farms, while its seafood is drawn from the Adriatic around Pula and towards Kvarner. Fish, scampi, shellfish, octopus and squid shape this side of the kitchen. The selection follows the seasons and can change from one day to the next, with the day's catch prepared when it arrives rather than treated as a fixed promise on a permanent menu. Pasta is made in the kitchen: homemade noodles and cheese-filled ravioli are paired with seasonal sauces. A meal can begin with warm house bread and Istrian olive oil, with Belci, Salvela, Chiavalon and Šlajner among the producers the restaurant names. Meat dishes described by the house include pan-cooked young goat, beef cheeks with horseradish and aged ribeye from the grill. These are examples of its cooking rather than a guarantee that every dish will be available on every visit. Alongside the Croatian dishes, the restaurant also offers vegetarian choices. There is outdoor seating for a meal in warm weather and an air-conditioned interior. Guests can arrange a table directly by phone, and the restaurant also advertises takeaway. Free Wi-Fi is available. For visitors interested in seasonal Istrian cooking, the combination of handmade pasta, local oils and a changing seafood selection gives a clear sense of the kitchen's priorities.

Castropola 42, 52100 Pula

+38552214333

Pizzeria Jupiter occupies a side street in central Pula leading towards the Historical and Maritime Museum of Istria. The restaurant opened in 1990 and has developed beyond pizza into a broader selection of pasta, grilled dishes, salads and seafood. Its setting includes two spacious terraces, with the house emphasizing a rustic atmosphere and smaller corners within the larger outdoor spaces. Pizza is baked in a bread oven, and the kitchen describes its dough recipe as a longstanding part of the business. The selection ranges from a simple tomato-and-cheese Margherita to pizzas with prosciutto, seafood, vegetables or truffle sauce. The house Jupiter combines mushrooms, prosciutto, artichoke and egg, while Istriana brings together mozzarella, prosciutto, arugula and cherry tomatoes. Beyond pizza, Istrian pljukanci appear with prosciutto and arugula, and other pasta dishes combine seafood, mushrooms or truffles. The grill section includes beef ćevapčići, chicken, pork skewers and steaks, giving mixed groups several directions to choose from. Seafood dishes include squid, tuna steak and sea bass or sea bream. Pancakes come with a range of sweet fillings, including chocolate, nuts and fruit combinations. Ingredients are bought from local producers whenever possible, according to the restaurant. Jupiter takes guests without reservations. Its name comes from a belief that a temple to the Roman god once stood on the site; the restaurant presents this as a supposition, adding a historical thread to its old-town address.

Epulonova 3, 52100 Pula

+38552383802

Restaurant Epulon belongs to Hotel Galija on Epulonova Street in central Pula. The family hotel presents the restaurant as part of its hospitality since 1991, with cooking that draws on traditional Istrian dishes and international recipes. Fresh ingredients from local suppliers guide a seasonal menu, and the kitchen places particular emphasis on homemade food, simplicity and creativity. Rather than describing a fixed set of signature dishes, the house explains its approach through the produce available during each season. This makes it a place to explore the kitchen's current interpretation of regional cooking. A terrace with a movable roof provides 56 seats and can be adapted to summer or winter conditions, giving the restaurant a setting that changes with the weather. The offer also includes a wine list, with food and wine presented together as part of the dining experience. Private meals and events are another part of the restaurant's work. Epulon can be hired exclusively for up to 55 guests, including private parties, corporate dining and wedding receptions. Set menus for these occasions draw on classic Istrian cooking and seasonal ingredients, and the team handles arrangements directly. The surrounding hotel also accommodates business gatherings and seminars, making the restaurant relevant to visitors organizing a meal around a meeting. For travelers staying at Hotel Galija, half-board and full-board dining arrangements are available. The restaurant and hotel share the Epulonova address, while inquiries about a regular visit can be made through the hotel's published contact details.

Stoja 23, 52100 Pula

+38598254421

lun–dom 13:00–23:00

Oštaria Gina is a small restaurant on Stoja with nine tables and views towards the sea and pine woods. Wine is central to the way the kitchen works. The team chooses bottles for the day and creates dishes to accompany them, taking account of the weather as well as the ingredients its trusted suppliers can provide. Local fishermen bring fish from the night's catch, and agricultural producers contribute fresh produce. This creates a changing daily menu rather than an offer that can be assumed to remain identical from visit to visit. Traditional Istrian food sits alongside an interest in natural wines and older approaches to winemaking. The hosts describe tasting the selected wines and the food prepared for that particular day as the heart of a meal here. When circumstances allow, they also explain how individual dishes are made and share something of their kitchen knowledge. The family history reaches back to farming and food production in the nineteenth century. Gina continued that tradition by opening Buffet Gina in 1969, after earlier work in hospitality. The family's account recalls a jukebox supplied with records by sailors and travelers, simple snacks of prosciutto, cheese and salted sardines in colder weather, and an outdoor charcoal grill in warmer months. Those details belong to its history, while today's restaurant places the relationship between wine and the day's food at the forefront. With so few tables, arranging a visit directly with the restaurant is especially useful. Reservations can be discussed by phone or email.

Prodol 35A, 52208 Prodol

+38552580174

Luna is a restaurant and pizzeria in Prodol, a village in the municipality of Marčana. The house dates its beginnings to 1995 and provides a substantial amount of seating: three indoor rooms accommodate two hundred guests, with another hundred places on the terrace. That layout gives it scope for both ordinary meals and private gatherings. Air conditioning, a heated terrace, a children's corner and parking are among its stated facilities. The menu ranges well beyond pizza. Seafood choices include grilled squid with Swiss chard and potatoes, a fish platter for two, and scampi prepared either on the grill or in buzara sauce. Pasta can be ordered with truffles, seafood, mussels or a Bolognese sauce. Meat dishes include ribeye with potatoes and sautéed mushrooms, roast veal, stuffed pork fillet and chicken prepared in the Viennese style. An eggplant dish combines tomato, mozzarella and Parmesan. The pizza selection moves from familiar combinations to toppings with an Istrian accent. Alongside margherita and mushroom pizzas are versions with prosciutto and olives, truffle spread and Grana Padano, or mozzarella, rocket and cherry tomatoes. A vegetable pizza includes mushrooms, seasonal vegetables and olives. Desserts include strawberry cheesecake, lava cake with ice cream, panna cotta and pancakes with several fillings. Luna welcomes pets and offers takeaway, wireless internet and card payment. Reservations can be requested by telephone or through the restaurant's booking form, with space to discuss the size and needs of a visiting group.

Krnički porat 139, 52208 Krnica

+38552556245

PortoRiko stands on the waterfront at Krnički porat, the small fishing harbor below Krnica. Its family history begins in 1968, when the restaurant opened as K ribaru. The name changed in 2016 to honor Riko, the proprietor's father. Fishing remains central to the setting: the quay is where local fishermen bring in fish and Kvarner scampi, and the restaurant looks directly toward the sea. A large parking area is also located on the waterfront. The kitchen concentrates on straightforward seafood dishes, with a menu that allows guests to build a meal around fish, shellfish or pasta. Cold starters include seafood salad, marinated anchovy fillets and salted anchovies with olives in olive oil. Istrian prosciutto, sheep cheese and cheese with black truffles bring flavors from inland Istria to the same table. Fish soup leads into warm dishes such as seafood risotto, spaghetti with scampi and green tagliatelle with prosciutto and shrimp. The fish section lists grilled sea bream, sea bass, dentex and sole, alongside tuna steak and a fish platter. Scampi can be grilled or cooked in a wine sauce, while squid appears grilled, fried or stuffed. Mussels and scallops extend the shellfish selection. Guests choosing meat can order grilled steak, pork cutlets or an Istrian steak with mushrooms. Boiled potatoes with Swiss chard and grilled vegetables are among the accompaniments. Pancakes, panna cotta and ice cream complete the menu. Reservations are handled directly by telephone.

Krnica 11, 52208 Krnica

+385993414133

Konoba da Rocco is a family tavern in Krnica, where stone walls, natural building materials and an interior furnished in an older style frame a kitchen devoted to Istrian recipes. Chef and owner Manuel Vlačić cooks at the central hearth, while Loreta welcomes guests. The family presents the restaurant as a place for unhurried meals together, with cooking inherited from earlier generations. Fish and meat are prepared on a traditional gradele grill in front of diners, using the house's own olive oil. Local suppliers provide ingredients, and the seafood comes from wild fish caught by local fishermen. Handmade pasta is another foundation of the kitchen: fuži, pljukanci, gnocchi and ravioli are prepared on the premises and paired with sauces made from boškarin beef, game or rooster. The menu also reaches into the surrounding countryside through lamb from local family farms. It can be cooked in a pan with herbs, including wild sage, or beneath a traditional baking bell. Dry aged ribeye and Florentine style steaks offer another direction for guests interested in meat. The house's featured dishes include seafood risotto, cuttlefish with polenta and osso buco with Milanese risotto, followed by desserts such as lava cake. Wines come from Istrian cellars, and the tavern also serves istarska supa, a traditional preparation of red wine, olive oil, spices and toasted bread in an earthenware jug. Children have a separate menu with smaller portions. Tables can be reserved directly by telephone.

Puntera 8d, 52207 Barban

+385954144441

Štefanija's Kitchen is the restaurant at Villa Štefanija in Puntera, above Raša Bay. Outside guests are welcome for dinner by advance reservation, making it an option for visitors staying elsewhere in the surrounding villages. The setting looks across the wooded coastline toward the Kvarner islands, with meals served on a terrace overlooking the sea. The restaurant takes its name and culinary direction from the family's grandmother, Štefanija. The house recalls her baking bread while grandfather Toni gathered mushrooms, wild asparagus and herbs or went hunting, bringing the changing seasons into the household kitchen. Chef Igor continues that approach with a short menu that develops around available ingredients. The cooking is Mediterranean and Istrian, emphasizing local produce, inherited recipes and preparations that take their time. Ingredients named by the kitchen include seasonal asparagus, mushrooms and truffles, fish from Kvarner, Istrian prosciutto and cheese, and olive oil from nearby groves. Guests can choose from à la carte dishes and a daily menu, with Istrian wines selected to accompany the food. Malvasia and Teran are among the wines highlighted by the house. The restaurant also arranges small weddings and other special occasions in its intimate setting. Villa Štefanija itself is a small property with seven accommodation units, set in countryside of meadows, fields and woodland around Puntera. For a restaurant visit, contact the team beforehand to arrange the table and discuss the meal; advance notice is part of how the kitchen welcomes diners who are not staying at the villa.

Bratulići 17, 52207 Barban

+385952219381

Agroturizam Istra Partner combines a restaurant, guest accommodation and countryside activities at Bratulići, in the rural landscape between Barban, Marčana and Pula. The restaurant is one part of a wider agritourism property, so a visit centers on the relationship between the surrounding land, local ingredients and traditional Istrian cooking. The house describes its food as regional specialties prepared from fresh ingredients sourced locally, using recipes associated with the area's domestic kitchen. Its approach brings traditional food into a present day restaurant setting while keeping the focus on the produce. This is a place to contact before setting out: visits are arranged with the property, and guests can discuss their meal directly by telephone or email. That conversation is also useful for anyone planning to combine food with the other experiences offered here. The property's activities include walking, cycling, horseback riding and quad excursions, as well as gathering mushrooms, asparagus or grapes. These provide several ways to spend time in the countryside around a meal, depending on the season and the arrangements made with the hosts. For visitors staying longer, accommodation is available within the same property, with stone walls and air conditioned rooms. The official regional tourism listing identifies Istra Partner at Bratulići 17, and the municipal tourist board includes it among the area's eating places. For a holiday based near Rakalj, it offers an inland excursion built around Istrian food and the rural setting in which it is prepared.

Nikole Tesle 61, 51511 Malinska

+38551859022

Bistro Bukarica occupies the address of an older Malinska tavern on Nikole Tesle. A new team remodeled the premises in 2012, keeping a connection with coastal cooking while developing a more contemporary approach. A partly open kitchen makes the preparation part of the dining room, and the cooking follows seasonal ingredients from regional producers. The kitchen also invites guests to discuss a special menu in advance, including a meal arranged for a particular occasion. One of its distinctive preparations is meat served on a hot volcanic stone. Guests finish their own steak at the table, choosing how far to cook it, with accompaniments and sauces that can be adapted. Regional cheese and prosciutto provide another starting point; the selection varies because the producers work in limited quantities. Handmade pasta is a substantial part of the offer, ranging from island šurlice to ravioli and tortellini. Seafood dishes sit alongside these preparations, and vegetarian choices include peppers filled with couscous. The bistro's history and its modern kitchen give it two overlapping identities: a place connected to the island's familiar food and a restaurant willing to reinterpret it. This makes it a useful choice for a party whose members want different kinds of meal. Rather than choosing solely between fish and meat, guests can build a visit around pasta, a regional starter or the interactive steak preparation. Contacting the team beforehand is the practical way to discuss a tailored menu.

Ribarska obala 13, 51512 Njivice

+38551846101

mar–ven 12:00–21:00; sab 12:00–22:00; dom 12:00–21:00

Rivica stands on Ribarska obala in Njivice, with a shaded terrace looking toward the small port. Its history begins in 1934, when Mare and Ivan opened a boarding house in what was then a fishing village. Their hospitality business developed through successive generations, including Ivica and Vera, into the restaurant presented today. The family story remains part of its identity, alongside a kitchen that combines regional tradition with contemporary techniques. The restaurant places Krk and Kvarner at the center of its cooking. It also acknowledges influences from Venetian cuisine and the former monarchy, reflecting the different traditions that have shaped this part of the Adriatic. Local ingredients and fish caught by local fishermen guide the seasonal menus. That approach makes the changing supply of produce and seafood part of the restaurant's character, rather than treating the menu as a fixed list throughout the year. Wine is another substantial element of the experience. The house brings together bottles from local and international cellars and emphasizes matching them with the food. Guests who enjoy understanding the connection between an island and its cooking can therefore approach the meal through both the plate and the glass. The setting suits a visit built around the harbor: sit down on the terrace, explore the current seasonal selection and allow time for the meal itself. Reservations can be requested directly, making it straightforward to plan a restaurant visit as part of a trip north from Malinska.

Dobrinj 71, 51514 Dobrinj

+38551848250

Konoba Zora is in the heart of Dobrinj, where the island's inland streets and old stone surroundings provide a different setting from the coastal resorts. The tavern traces its beginnings to an inn opened by Nikola Fugošić in 1947. Two years later, his son Nikola married the cook Zora, and the couple took over the business. Her name became the restaurant's name, and her work helped make the island's šurlice familiar beyond Krk. Handmade pasta remains the clearest introduction to the kitchen. The house recommends šurlice with goulash, alongside Dobrinj makaruni and gnocchi with the same hearty accompaniment. Another preparation pairs šurlice with a scampi sauce, connecting the inland tavern's pasta tradition with the surrounding Adriatic. These dishes make the restaurant particularly relevant to visitors who want to explore the food associated with the island itself. For dessert, the house prepares presnoc, a traditional island sweet made with local sheep's cheese. The kitchen describes following an old recipe as a way of respecting the past. That attention to continuity links the dessert to the family history behind the restaurant. Stone walls and wooden benches contribute to the atmosphere described by the house. A meal here can be combined with a walk through Dobrinj's narrow streets and a visit to the church of Saint Stephen. Table requests go through a reservation form or the restaurant's telephone, so guests can arrange their visit directly before setting out from Malinska.

Supetarska Draga 321, 51280 Supetarska Draga

+385951965861

More si trova in riva al mare a Gonar, sul versante occidentale dell’isola di Rab, tra le baie di Kampor e Supetarska Draga. Il ristorante della famiglia Tariba nasce da uno stretto legame con la pesca e vanta oltre quarant’anni di storia. La sua terrazza si affaccia sul mare e sulle isole vicine, rendendo l’ambiente una parte fondamentale di un piacevole pasto a base di pesce. Il menu offre una vasta scelta di molluschi e crostacei preparati in diversi modi. Gli scampi possono essere grigliati, preparati alla buzara, serviti con olio d’oliva e limone oppure cotti in salsa di vino bianco. Tra gli altri piatti di punta del ristorante figurano le capesante gratinate, la pasta alle seppie con fave e i gamberi con polenta di mais e tartufo. Al momento dell’ordine, chiedete informazioni sul pesce del giorno e sulle modalità di preparazione disponibili. Un acquario all’interno del ristorante riflette l’attenzione riservata agli ingredienti di mare. I vini croati e internazionali accompagnano i piatti, mentre il bar sulla spiaggia, situato al piano inferiore, offre un ambiente più informale per un drink o un pasto leggero. Per una cena a base di pesce, specificate che desiderate cenare al ristorante al momento della prenotazione, soprattutto se preferite la terrazza superiore piuttosto che il bar. Il locale è particolarmente comodo per i visitatori che arrivano sia in auto che in barca. La famiglia mette a disposizione un parcheggio e il suo molo dispone di ormeggi per imbarcazioni fino a venti metri. Contattate lo staff prima di arrivare via mare per confermare la disponibilità di un ormeggio adeguato e le modalità della vostra visita. Se arrivate in auto, utilizzate l’indirizzo Supetarska Draga 321 e la località Gonar per pianificare il viaggio.

Palit 71, 51280 Palit

+38551774855

Il Velum di Palit offre un'ampia panoramica sulla cucina di Rab, con ricette tipiche dell'isola affiancate da piatti mediterranei a base di pesce, pasta e carne. Il suo nome significa “vela” in latino, un punto di partenza appropriato per un ristorante il cui menu attinge così tanto dal mare circostante. A differenza di molti altri locali dell’isola, il Velum accoglie gli ospiti durante tutto l’anno. Tra i piatti a base di pesce figurano il pesce alla griglia, i crostacei preparati alla buzara e il risotto alla seppia nera. La pasta si presenta in diverse varianti, dai fuži con scampi e tartufo agli spaghetti alle vongole. Per un piatto dal sapore più tipicamente locale, chiedete lo štokalj, tentacoli di polpo essiccati serviti con uova. La cucina propone anche piatti tradizionali che richiedono una prenotazione anticipata, tra cui il polpo al forno sotto la peka e la rapska grota, manzo ripieno di prosciutto e formaggio in salsa scura. La scelta è ampia anche per un tavolo in cui gli ospiti non condividono gli stessi gusti. Tra le opzioni vegetariane figurano la pasta con funghi e zucchine, gli gnocchi ai quattro formaggi e un piatto di verdure con formaggio fritto. I piatti a base di carne e i menu per bambini offrono alternative ai frutti di mare. Tra i dolci figurano la torta al cioccolato calda e la cheesecake, che conferiscono al pasto una nota finale diversa rispetto alle saporite specialità dell’isola. Un’area all’aperto, il parcheggio e il servizio da asporto rendono Velum una scelta pratica per diversi tipi di giornata di vacanza. Prenotate direttamente se desiderate un piatto tradizionale in particolare, poiché i piatti preparati su richiesta richiedono una pianificazione maggiore rispetto a un pranzo improvvisato. Se arrivate presto o tardi, verificate gli orari di apertura della cucina oltre a quelli pubblicati dal ristorante.

Srednja ulica 9, 51280 Rab

+38551771145

Labirint porta un ristorante a conduzione familiare in uno degli angoli del centro storico di Rab. La famiglia Pičuljan ha rilevato l’ex locanda nel 1979 e ha introdotto il nome Labirint nel 1981. Sia la stradina senza uscita che la disposizione della terrazza spiegano il nome, conferendo a questo locale un carattere ben diverso da quello di una sala da pranzo affacciata sul lungomare. La cucina mantiene un forte legame con la tradizione culinaria dell’isola. Il pesce dei pescatori locali si affianca a polpo, acciughe, pesce salato, molluschi e crostacei. Un piatto particolarmente tipico da non perdere è il «rapski gusti ujušak», la densa zuppa di pesce di Rab. Olio d’oliva, verdure ed erbe aromatiche accompagnano i frutti di mare, mentre la selezione di bevande comprende vini della casa e vini in bottiglia. Anche la carne ha il suo posto d’onore qui, con il piatto «King Tomislav» e la tartara di manzo preparata al tavolo. Le due sale da pranzo offrono inoltre ambienti diversi: la terrazza presenta muri in pietra e un pozzo, mentre l’interno ricorda un’antica taverna dell’isola con il suo camino e la peka. Scegliete in base al tempo e al tipo di serata che avete in mente. Labirint si trova in Srednja ulica 9, all’interno del centro storico, quindi potrete inserire il pasto nella vostra giornata di esplorazione a piedi. Chiamate il numero +385 51 771 145 per prenotare un tavolo o chiedere cosa c’è in menu quel giorno. Il servizio è suddiviso tra pranzo e cena, con una pausa pomeridiana, quindi vale la pena verificare gli orari prima di una visita improvvisata.

Obala kralja Petra Krešimira IV 6, 51280 Rab

+38551724183

Šanpjer unisce una pescheria a conduzione familiare e una taverna di pesce sul lungomare di Rab. Il ristorante ha aperto le porte ai clienti nel 1997 e il legame tra il banco del pesce e la cucina rimane un elemento centrale della sua identità. All’esterno, sotto una tenda da sole e tra le palme, si trovano tavoli e panche in legno che consentono di gustare il pasto immersi nell’atmosfera vivace del porto della città vecchia. Il menu è incentrato su pesce e crostacei. Branzino o orata alla griglia, calamari fritti o alla griglia, scampi e cozze offrono diverse possibilità per comporre un pranzo a base di pesce. Il piatto della casa “Šanpjer” è pensato per due persone e riunisce pesce, calamari, scampi e crostacei insieme a bietole e patate. È un’ottima scelta quando due commensali desiderano condividere una selezione più ampia. Sono disponibili anche primi a base di pesce, zuppa di pesce e risotti, tra cui un risotto nero. Antipasti più leggeri, come le acciughe marinate, offrono un’altra possibilità per iniziare il pasto prima del piatto principale. Per concludere, il menu include la torta di Rab, il gelato e le frittelle con ripieni dolci. Chiedete quali pesci e crostacei sono disponibili quel giorno prima di scegliere un piatto in particolare. L’ente turistico locale indica come stagione quella che va da aprile a ottobre, quindi è consigliabile verificare direttamente prima di recarsi sul posto se la visita è prevista in prossimità di una delle due estremità di tale periodo. L’ente identifica inoltre il locale come adatto ai bambini e che accoglie i cani. È consigliabile prenotare per telefono un tavolo sul lungomare, specialmente se si sta organizzando il pasto in occasione di una gita nel centro storico.

Ulica biskupa Draga 3, 51280 Rab

+38551725887

lun–dom 10:00–00:00

La Konoba Riva accoglie i propri ospiti nel centro storico di Rab dal 1998. La cucina tradizionale costiera, la terrazza e le vicine stradine lastricate in pietra le conferiscono un’atmosfera tipicamente isolana. Il suo menu piuttosto ampio la rende una scelta ideale quando un gruppo desidera gustare frutti di mare, carne alla griglia e alcune semplici opzioni vegetariane tutti allo stesso tavolo. Per gli amanti del pesce, il piatto misto Riva combina pesce, calamari e gamberi per due persone. I piatti singoli spaziano dai filetti di spigola o orata con bietola al tonno alla griglia, alle cozze alla buzara e al risotto ai calamari. Gli spaghetti ai frutti di mare sono un’altra opzione, mentre il polpo preparato con pomodoro e spezie offre una consistenza e un sugo diversi. Tra gli antipasti figurano il carpaccio di polpo, il pesce salato, il prosciutto dalmata e il formaggio di pecora di Pag. Il menu presenta anche una sezione dedicata ai vegetariani con risotto alle verdure, pasta al pomodoro e zucchine fritte. Per i bambini sono disponibili porzioni più piccole di pollo, pasta e carne alla griglia. Chi sceglie la carne può optare per spiedini alla griglia, bistecche o un piatto misto. Tra i dessert figurano la torta di Rab, le frittelle alle noci e il gelato, quindi ci sono diversi modi per concludere il pasto senza che tutti al tavolo ordinino la stessa cosa. Le prenotazioni si effettuano per telefono, che è anche il canale per concordare il servizio di consegna a domicilio del ristorante presso il porto turistico. Tale servizio può essere utile per gli ospiti che trascorrono la serata a bordo di un’imbarcazione; si prega di confermare il punto di consegna e l’orario al momento dell’ordine. I clienti che si recano di persona al ristorante devono recarsi all’indirizzo Ulica biskupa Draga 3. Si accettano pagamenti con carta di credito e l’orario di apertura giornaliero, come da tabella, va dalla tarda mattinata a mezzanotte.

Šetalište Vladimira Nazora 77, 51260 Crikvenica

+38551761070

Dida è un ristorante sul lungomare di Crikvenica con una terrazza giardino affacciata sull’isola di Krk. All’interno, una cucina a vista, un grande camino e ampie vetrate collegano la sala da pranzo con lo spazio esterno. La cucina dello chef Damnjan Draganić propone un approccio contemporaneo agli ingredienti regionali, rendendo questo locale una scelta ideale per un pasto che merita di essere inserito nei programmi della giornata. Gli scampi del Quarnero vengono proposti in diverse preparazioni originali. La zuppa cremosa include profiteroli di seppia e olio alle erbe, mentre gli gnocchi alla romana sono abbinati a scampi e tartufo nero. La pasta fatta in casa è un altro elemento centrale: l’interpretazione di Dida della carbonara combina tagliatelle, prosciutto di Drniš, rucola e tartufo istriano. I cavatelli neri con ragù di seppia offrono un piatto di pasta ai frutti di mare diverso dal solito. I piatti principali spaziano dal filetto di spigola con fave e salsa al limone e mandorle al tonno con polenta e finocchio. Il brutet, uno stufato di pesce con scampi e polenta, è pensato per due persone. Il filetto di manzo e la carne di vitello offrono alternative, mentre la selezione di pesce varia a seconda della disponibilità. Gli ospiti possono anche scegliere un menu degustazione da cinque o otto portate e concordare l’abbinamento dei vini con il personale. Vini croati e internazionali accompagnano il menu, e il ristorante dedica particolare attenzione all’abbinamento degli oli d’oliva con le pietanze. Prenotate direttamente e specificate eventuali esigenze alimentari al momento di organizzare il pasto. Per i visitatori che soggiornano nell’entroterra nei pressi di Donji Zagon, questa è una gita sulla costa a Crikvenica; organizzate il trasporto di conseguenza e verificate gli orari di apertura della cucina prima di partire.

Vinska cesta 2, 51250 Novi Vinodolski

+38551248888

mar–dom 11:00–22:00; lun Chiuso

La Konoba Studec, situata sulla Vinska cesta, offre un’interpretazione della cucina di Novi Vinodolski diversa da quella dei ristoranti di pesce sul lungomare. Il menu dà spazio alle specialità di Vinodol, alle carni alla griglia e ai piatti cotti sotto la peka, oltre al pesce e alla pasta. È una meta ideale per un pasto che permette di scoprire i sapori dell’entroterra circostante. Si può iniziare con una zuppa tipica o uno dei taglieri freddi, per poi provare i makaruni di Bribir, una pasta tradizionale servita anche con salsa al tartufo. Il minestrone di Vinodol è accompagnato da salsiccia o carne secca, mentre lo stufato di cervo rappresenta un’altra opzione sostanziosa. La griglia comprende manzo, tacchino e maiale, con abbinamenti particolari come il filetto di maiale ripieno di pancetta, formaggio e fichi secchi. Alcuni dei piatti più sostanziosi di Studec richiedono una prenotazione anticipata. Il polpo al forno sotto la peka, l’agnello e il maiale allo spiedo e la carne al forno con patate sono disponibili solo su prenotazione; le opzioni di carne al forno sotto la peka prevedono un minimo di quattro persone. Per una visita improvvisata, il menu standard comprende anche branzino alla griglia, orata, calamari e un piatto misto di pesce per due persone. I clienti vegetariani possono scegliere un piatto di verdure con uova e formaggio fritto, mentre i bambini hanno a disposizione piatti di carne in porzioni ridotte o gnocchi al formaggio. Una terrazza riscaldata, un parcheggio e un angolo per bambini rendono il ristorante ideale per una gita in famiglia. I cani sono i benvenuti e le prenotazioni possono essere effettuate online o per telefono. Quando si prenota un pasto in peka, è necessario concordare il piatto, il numero di commensali e il tempo di preparazione direttamente con il ristorante.

Mel 1B, 51250 Novi Vinodolski

+38551569180

Admiral è il ristorante della Marina Novi, con una terrazza coperta che si affaccia da un lato su Krk e dall’altro sul centro storico di Novi Vinodolski. La cucina attinge alla tradizione costiera croata, offrendo al contempo una varietà sufficiente per gli ospiti che tornano da una giornata in mare o che si ritrovano in città per cena. I tavoli all’interno offrono un’alternativa quando la terrazza risulta meno invitante. Tra i piatti a base di pesce figurano il risotto alla seppia nera, il risotto agli scampi, i gamberi con la pasta pljukanci e i calamari alla griglia con bietola. Viene proposto un branzino intero alla griglia per due persone, mentre il pesce selvatico dipende dalla disponibilità. La bistecca di tonno è accompagnata da ratatouille di verdure, mentre il polpo croccante è abbinato a purè di patate e maionese piccante. Questi sono ottimi punti di partenza per un pasto incentrato sui prodotti del mare. Il menu comprende anche tartare di manzo, bistecche, hamburger e diverse pizze. Tra le opzioni vegetariane figurano gli gnocchi ai quattro formaggi, mentre una ciotola vegana combina verdure di stagione, couscous, tofu affumicato e un condimento a base di tahini e arancia. Per dessert, potete scegliere tra i pancake, la torta del giorno o una selezione di dolci per due. Gli ospiti che necessitano di pasta o pane senza glutine sono pregati di rivolgersi al personale prima di ordinare. La selezione di vini comprende Pavlomir, un produttore strettamente legato ai vicini vigneti di Vinodol. L’Admiral ospita anche feste e gruppi organizzati, con posti a sedere sia all’interno che all’esterno sotto una tettoia. Contattate direttamente il ristorante del porto turistico per prenotare un tavolo e discutere di eventuali pasti di gruppo. Verificate gli orari di apertura della cucina se prevedete di arrivare presto o di cenare tardi.

Ulica Ladislava Maričića 1, 51250 Novi Vinodolski

+38551777929

Antika a Novi Vinodolski unisce la cucina croata, italiana e mediterranea in un ristorante dotato sia di tavoli all’aperto che di un locale interno climatizzato. L’ampia scelta di orari per i pasti lo rende ideale per i visitatori la cui giornata non si adatta perfettamente a un pranzo anticipato o a una prenotazione fissa per la cena. Colazione, brunch, pranzo e cena fanno tutti parte della sua offerta. Pesce e formaggi sono tra le specialità della cucina, mentre i pancake e altri dolci offrono un finale dolce o una breve pausa tra un pasto e l’altro. Chiedete informazioni sulle proposte del giorno al vostro arrivo, soprattutto se desiderate un piatto di pesce in particolare. Il ristorante offre anche opzioni vegetariane e vegane, fornendo ai gruppi eterogenei un motivo in più per prenderlo in considerazione quando non tutti desiderano lo stesso tipo di pasto. Per gli ospiti con esigenze alimentari particolari, Antika propone opzioni senza glutine e senza lattosio. Discutete le vostre esigenze specifiche con il personale prima di ordinare, in modo che possa illustrarvi i piatti adatti e le modalità di preparazione. L’accesso senza gradini, l’accoglienza degli animali domestici e il servizio da asporto sono ulteriori dettagli pratici. Sono disponibili il pagamento con carta e la prenotazione online dei tavoli. Il ristorante è inserito dal Comune nell’elenco dei locali di Novi Vinodolski. Lo trovate in Ulica Ladislava Maričića, al numero 1, e potete chiamare il numero +385 51 777 929 per informazioni dirette. Questo contatto è utile anche per occasioni familiari o tavolate numerose, quando concordare in anticipo l’orario e il menu rende la visita più agevole.

Korzo hrvatskih branitelja 33, 51250 Novi Vinodolski

+38551244434

Nava fa parte del panorama gastronomico di Novi Vinodolski dal 2009. La pizza rimane al centro della sua identità, ma il menu comprende anche frutti di mare, pasta, carne alla griglia e dolci. Grazie alla sua ampia capienza e all’esperienza nell’organizzazione di eventi, è il luogo ideale sia per un semplice pasto festivo che per un evento che richiede un’organizzazione anticipata. La lista delle pizze spazia dalla Margherita e dai condimenti a base di funghi a combinazioni con salumi croati, frutti di mare e verdure. La pizza della casa, la Nava, unisce funghi, prosciutto, mozzarella e pomodorini. La Marinara si attiene a pomodoro, aglio e origano, mentre la Novljanska aggiunge gamberi, rucola, pomodorini e aglio. Questa varietà rende facile scegliere tra una pizza tradizionale e una con un tocco costiero. Gli ospiti che preferiscono un altro piatto possono optare per i fuži al sugo di tartufo, il risotto ai frutti di mare, la rana pescatrice al vino bianco o un piatto misto di pesce per due. Un piatto di verdure vegano e un risotto ai funghi si affiancano alle opzioni di pasta vegetariana. La sezione dedicata ai bambini comprende spaghetti al pomodoro, pollo impanato, tacchino e un hamburger di carne alla griglia. I dolci variano a seconda della selezione giornaliera e il team di pasticceri del ristorante prepara anche torte su ordinazione. Nava offre un servizio di consegna a domicilio e un servizio di catering separato, utile quando un gruppo desidera mangiare presso il proprio alloggio o organizzare una festa altrove. Si consiglia di telefonare per verificare l’area di consegna o per prenotazioni di grandi dimensioni. Gli orari di apertura invernali differiscono da quelli estivi, in particolare il martedì e la domenica, quindi è bene verificare l’orario di servizio del giorno prima di partire.

Kninska 1, 23233 Privlaka

+38523367583

Il ristorante Amico si trova in via Kninska 1 a Privlaka e risale al 1990. La sua vocazione italiana e mediterranea è confermata da un menù che offre una selezione particolarmente ricca di piatti a base di pesce, oltre a pasta, carni alla griglia e dolci. Il ristorante offre tavoli all’aperto, parcheggio per gli ospiti e servizio da asporto, rendendolo una scelta versatile per un pranzo in riva al mare o una cena. Le proposte più caratteristiche si ricollegano direttamente alla cucina di Privlaka. Il menu pubblicato include seppie marinate alla maniera locale, seppie con ceci e zuppa di pesce. Altri piatti a base di pesce spaziano dal polpo alla griglia e dalla bistecca di tonno alle cozze preparate alla buzara. Un piatto misto di pesce per due riunisce diversi tipi di frutti di mare, quindi vale la pena chiedere al personale quali pesci e crostacei sono disponibili prima di decidere. La pasta e i piatti più piccoli offrono un’altra possibilità per comporre un pasto. Il menu propone gnudi con scampi, pljukanci con bistecca di manzo, risotto nero e gnocchi ai quattro formaggi. Una bruschetta con šokol, mozzarella e pesto introduce un salume tipico della regione, mentre le insalate offrono combinazioni più leggere. Gli ospiti che preferiscono la carne possono dare un’occhiata alla selezione di piatti alla griglia, senza dare per scontato che si tratti esclusivamente di un ristorante di pesce. Il ristorante accetta prenotazioni direttamente e organizza anche feste private. Per chi pianifica in anticipo, è consigliabile verificare con il personale gli orari di servizio attuali, il menu del giorno ed eventuali esigenze alimentari. Il menu pubblico rimane utile per comprendere l’offerta della cucina, ma i prezzi esatti e la disponibilità giornaliera vanno verificati al momento della visita.

Hrvatskog sabora 2, 23232 Nin

+38523264412

Il ristorante Sokol si trova appena all’interno delle antiche mura della città di Nin, al numero 2 di via Hrvatskog sabora. La famiglia Tartaro fa risalire la storia del ristorante al 1951 e descrive l’attività attuale come quella della terza generazione. È una scelta azzeccata quando un tavolo desidera piatti dalmati accanto alle classiche carni alla griglia e alla pizza, con diverse possibilità di comporre il proprio pasto. La presentazione della cucina pone al centro dell’offerta la specialità Tartaro, la pasta fatta in casa e l’insalata della casa. Viene inoltre messo in risalto lo Steak Tartaro con salsa al pepe, pomodori e pane fatto in casa. Il pesce è parte integrante dell’identità del ristorante, mentre gli ćevapčići e i piatti misti di carne alla griglia offrono un’ulteriore opzione nel menu. Chiedete quali piatti a base di pesce e specialità della casa sono disponibili durante la vostra visita. Qui la pizza ha un legame locale ben definito. Il ristorante descrive condimenti che includono gamberetti, rucola e šokol, la specialità di carne di maiale stagionata tipica di Nin. Ciò offre ai commensali la possibilità di scegliere tra ingredienti costieri e qualcosa di particolarmente legato alla città. La selezione più ampia di pizze comprende le classiche combinazioni di pomodoro e formaggio, utili quando è necessario soddisfare appetiti diversi allo stesso tavolo. Per una visita, utilizzate l’indirizzo del ristorante all’interno delle mura della città e contattate direttamente il personale per gli orari di servizio e la prenotazione di un tavolo. Chiedete informazioni su un particolare pesce o su una specialità della casa al momento della prenotazione, specialmente se quel piatto è il motivo della vostra visita. Il numero di telefono diretto e l’indirizzo e-mail del ristorante rendono semplice pianificare il pasto prima di arrivare a Nin.

Zadarska 1, 23232 Nin

+38598888585

DeSalt è un ristorante e bar di street food situato in via Zadarska 1 a Nin. Fondato nel 2021, il locale punta sulle proprie combinazioni di hamburger e sulle salse fatte in casa. Il servizio da asporto e i tavoli all’aperto offrono ai visitatori la possibilità di scegliere se portare il pasto al proprio alloggio o fermarsi per un pranzo o una cena informale in città. La selezione di hamburger presenta diverse varianti. Il Classic Beef Burger abbina carne di manzo croata a pomodoro, lattuga iceberg e salsa della casa in un panino brioche. La versione DeSalt Gourmet aggiunge insalata di cavolo, cipolla caramellata e pancetta affumicata. Il “Crazy Beekeeper” utilizza cheddar e pomodorini marinati, mentre il “Wild Dalmatian” aggiunge alla combinazione formaggio di pecora e una salsa piccante al peperoncino. Anche il pollo e il pesce hanno il loro spazio nel menu. Un panino con pollo alla griglia include pancetta affumicata, formaggio e la salsa DeSalt, mentre la versione “Crunchy Chicken” utilizza pollo fritto croccante, sottaceti e formaggio fuso. Un panino con tonno fuso offre un’altra alternativa. Queste combinazioni sono servite con patatine fritte, rendendo la sezione dei panini un’opzione per un pasto completo piuttosto che un semplice spuntino. La sezione delle insalate amplia ulteriormente la scelta, con versioni a base di gamberoni, tonno e pollo alla griglia, oltre a un’insalata di verdure con ceci, mais dolce e formaggio di pecora. Verificate gli ingredienti direttamente con il personale se avete esigenze alimentari particolari. Il ristorante pubblica i recapiti telefonici e via e-mail per eventuali richieste; confermate la disponibilità stagionale e le modalità di ritiro prima di recarvi appositamente per un pasto. Se desiderate un tavolo all’aperto, specificate il posto che preferite quando contattate il ristorante.

Branimirova ul. 14, 23232 Nin

+385993147108

Mad Duck propone pizza, hamburger e insalate in via Branimirova 14 a Nin. Il suo sito web dedicato alle ordinazioni invita i clienti a ordinare in anticipo e ritirare il cibo, rendendolo una scelta pratica per un pasto da portare al proprio alloggio. Il menu completo è utile anche per confrontare gli ingredienti prima di uscire con un gruppo. La pizza è la parte più ampia dell’offerta. Oltre alla Margherita e alle combinazioni con funghi e verdure, la selezione d’autore comprende la mortadella con pistacchi e una pizza ispirata a Nin con šokol, formaggio di capra, pomodori secchi e salsa al tartufo. Una combinazione con gamberetti aggiunge un’altra opzione tipica della costa. C’è la possibilità di scegliere un condimento tradizionale o di includere nel pasto un salume locale. La sezione dedicata agli hamburger presenta un approccio altrettanto variegato, con carne di manzo e cheddar, pancetta affumicata, una combinazione italiana e una versione al tartufo. Le insalate di pollo e un’insalata di tonno e feta offrono alternative. Confrontate gli ingredienti elencati al momento dell’ordine e chiedete direttamente alla cucina in merito ad allergie o sostituzioni, piuttosto che dare per scontato che una particolare combinazione possa essere modificata. Le informazioni ufficiali per i visitatori fornite da Nin indicano che il Mad Duck si trova in via Branimirova; l’indirizzo è quindi un utile riferimento per organizzare il ritiro. Utilizzate il sito web aggiornato del ristorante per selezionare il vostro ordine e concordare un orario di ritiro. Se state acquistando per più persone, decidere insieme quali pizze, hamburger e insalate ordinare prima di effettuare l’ordine aiuta a rendere il ritiro più semplice. Contattate direttamente il ristorante se avete bisogno di aiuto con un ordine.

Petra Zoranića 2, 23232 Nin

+385951970126

Aenona è una konoba a conduzione familiare situata in via Petra Zoranića 2 a Nin, con una tradizione che risale a oltre sessant’anni fa. La sua cucina si basa sulle ricette dalmate e l’offerta è sufficientemente ampia da consentire un vero e proprio pranzo o una cena da condividere: frutti di mare, carne, risotti e pasta figurano tutti nel menu del ristorante. Tra le proposte a base di pesce figurano il risotto alla seppia nera, gli spaghetti ai frutti di mare e la pasta verde con gamberi. La sezione dedicata al pesce comprende l’orata o la spigola, un piatto misto di pesce per due persone, la bistecca di tonno e i calamari alla griglia. Questi sono utili spunti per scegliere lo stile di pasto che desiderate; la cucina dovrebbe confermare il pesce e le porzioni disponibili il giorno stesso. Per qualcosa di particolarmente legato a Nin, il ristorante mette in evidenza il “ninski šokol”, una specialità a base di collo di maiale stagionato. Offre inoltre piatti tradizionali cotti in peka e allo spiedo, previo accordo. Queste preparazioni meritano un colloquio al momento della prenotazione: contattate il ristorante per concordare il piatto e il numero dei commensali, piuttosto che arrivare aspettandovi che una specialità da ordinare in anticipo sia già pronta. Aenona offre posti a sedere all’aperto e servizio da asporto, oltre a ospitare riunioni private, familiari e aziendali. L’orario giornaliero pubblicato va da mezzogiorno a tarda sera, con gli stessi orari indicati per la cucina, ma è consigliabile verificare direttamente eventuali variazioni stagionali. Ciò consente di pianificare sia una visita con servizio al tavolo che un pasto da asporto. L’indirizzo completo e la mappa fornita dal ristorante sono i riferimenti migliori per individuare l’ingresso.

Koprska ulica 94, 1000 Ljubljana

+38659040010

lun–gio 11:00–21:00; ven 11:00–22:00; sab 12:00–22:00; dom 12:00–21:00

Ristorante a Lubiana che serve pizza e piatti della cucina italiana.

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Jurčkova cesta 222, 1000 Ljubljana

+38640684687

lun–sab 10:00–22:00

Snack bar a Lubiana che serve hamburger. Offre il servizio da asporto.

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Tržaška cesta 128, 1000 Ljubljana

+38614232372

lun–gio 07:00–24:00; ven 07:00–02:00; sab 08:00–02:00; dom 09:00–22:00

Ristorante a Lubiana che serve piatti della cucina casalinga.

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Jurčkova cesta 225, 1000 Ljubljana

+38641911086

lun–ven 10:00–22:00; sab 11:00–22:00; dom 11:00–15:30

Snack bar a Lubiana che serve hamburger.

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Ukmarjeva ulica, 1000 Ljubljana

+38640706511

mar–sab 10:00–21:00; lun 10:30–21:00

Ristorante a Lubiana che serve cucina asiatica. Offre tavoli all'aperto e servizio da asporto.

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Viška cesta 48, 1000 Ljubljana

+38614232462

09:00–22:30

Ristorante a Lubiana che serve piatti caserecci e gelati.

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Jurčkova cesta 7, 1000 Ljubljana

+38614280670

mar–dom 12:00–22:00; lun Chiuso

Ristorante a Lubiana che serve cucina cinese.

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Cesta na Brdo 33, 1000 Ljubljana

+38614232423

lun–ven 11:00–22:00; sab 12:00–22:00; dom 12:00–20:00

Ristorante a Lubiana che serve cucina italiana.

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