Restaurants, Cafés und Bäckereien in Caleta De Fuste

Centro Comercial El Castillo, locales D1-D2, 35610 Caleta de Fuste

+34928869090

Piero’s vereint Speisen, Getränke, Live-Unterhaltung und Sportübertragungen im Einkaufszentrum El Castillo in Caleta de Fuste. Das 1999 gegründete Unternehmen verbindet ein Musikcafé und ein Restaurant, die sich innerhalb desselben Komplexes gegenüberliegen, direkt neben dem Hotel Barceló Fuerteventura. Diese Anordnung bietet den Besuchern verschiedene Möglichkeiten, ihren Ausflug zu gestalten, ganz gleich, ob der Schwerpunkt auf einer Darbietung, einem Spiel oder einem Essen mit Getränken liegt. Das Unterhaltungsprogramm wechselt zwischen verschiedenen musikalischen Themen. Soul, Filmsongs, Rock und Pop stehen auf dem wöchentlichen Programm, und beim Karaoke haben die Gäste die Möglichkeit, selbst mitzuwirken. Für Feierlichkeiten nimmt das Team Wünsche für Widmungen oder Nennungen während der Show entgegen. Sport ist ein weiterer wichtiger Bestandteil des Lokals. Sechzehn Fernseher und zwei Grossbildschirme versorgen das Café und das Restaurant, und das Team lädt die Gäste ein, nach bestimmten Ereignissen oder Mannschaften zu fragen. Das Programm kann sich ändern, wenn sich ein wichtiges Fussballspiel mit einer Vorstellung überschneidet; daher ist es ratsam, bei der Wahl eines Abends einen Blick auf die Anschlagtafel am Eingang zu werfen. Die Getränkeauswahl umfasst Cocktails, und das Speisenangebot verfügt über eine eigene Speisekarte sowie Desserts und Kaffee. Tische und Sitzplätze können nicht reserviert werden; Besucher wählen ihren Ankunftszeitpunkt entsprechend und können einen Kellner um Hilfe bei der Platzsuche bitten. Eine Rampe ermöglicht den Zugang zum Lokal. Piero’s eignet sich für Besucher, die Unterhaltung als Teil ihres Restaurant- oder Barbesuchs geniessen, und bietet genügend Abwechslung, damit sich dieselbe Umgebung bei einem erneuten Besuch anders anfühlt.

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Avenida Alcalde Juan Ramón Soto Morales 7, locales 19-20, 35610 Caleta de Fuste

+34686338881

Das „Milo Sun“ ist ein Restaurant und Steakhouse an der Avenida Alcalde Juan Ramón Soto Morales in Caleta de Fuste. Familien stehen hier ganz klar im Mittelpunkt: Im Speisesaal gibt es Hochstühle und Sitzerhöhungen, und für Kinder gibt es neben der Hauptspeisekarte eine eigene Kinderkarte. Die Küche deckt eine breite Palette an Gerichten ab, was das Lokal zu einer praktischen Wahl macht, wenn an einem Tisch unterschiedliche Geschmäcker berücksichtigt werden müssen. Bei den Steaks gibt es Sirloin, Filet und T-Bone, wobei ein Mixed Grill eine weitere Möglichkeit bietet, die Fleischauswahl zu erkunden. Schweinebacken werden mit Rotwein serviert, während Rippchen mit Barbecue- oder Apfelmus kombiniert werden können. Bei den Burgern reicht das Angebot von einer einfachen Variante bis hin zur Hauskombination mit Speck, Käse und Ei. Zu den Nudelgerichten gehören Spaghetti mit Fleischbällchen und Fettuccine mit Hähnchen, Garnelen und Sahne. Die Fischauswahl umfasst Wolfsbarsch, gegrillten Lachs, Thunfischsteak und Riesengarnelen. Paella gibt es mit Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten und ist für zwei Personen ausgelegt. Kleinere Gerichte bringen kanarische Akzente mit sich, darunter Kartoffeln mit Mojo und gebratener Majorero-Käse mit Marmelade sowie Padrón-Paprika, Knoblauchgarnelen und Kroketten. Zu den Desserts gehören hausgemachter Käsekuchen und Flan, Apfelkuchen und Schokoladenmousse. Kinder können aus bekannten Gerichten wie Hähnchen, Burgern, Spaghetti oder Steak mit Pommes wählen. Tischreservierungen sind telefonisch oder über ein Buchungsformular möglich. Die Vielfalt ermöglicht es, eine Mahlzeit aus regionalen Zutaten, Steakhouse-Klassikern oder ein einfacheres Familienessen auszuwählen.

Calle Alcalde Marcial Sánchez Velázquez, Puerta del Sol, 35610 Caleta de Fuste

+34605702233

Das „Ascensión“ liegt versteckt am Platz „Puerta del Sol“ in Caleta de Fuste. Die Speisekarte vereint gegrilltes Fleisch, Fisch und vegetarische Gerichte mit Sossen und Beilagen, die vertrauten Zutaten einen ganz neuen Charakter verleihen. Es ist ein Ort, den man für ein Essen in Betracht ziehen sollte, bei dem die Auswahl zwischen mehreren Gängen Teil des Erlebnisses ist. Die Vorspeisen reichen von Tomaten-Orangen-Suppe bis hin zu hausgemachter Hühnerleberpastete mit Pflaumen-Ingwer-Konfitüre. Burrata wird mit langsam gerösteten Kirschtomaten serviert, während gebackener Camembert mit Palmenhonig kombiniert wird. Garnelen werden auf verschiedene Arten zubereitet, unter anderem in einer Knoblauchzubereitung mit Pilzen und Chili. Das Filetsteak ist ein zentraler Bestandteil der Fleischauswahl. Die hauseigene Variante wird mit einer Portweinreduktion, Pilzen und Zwiebeln serviert; eine weitere Zubereitung kombiniert mit Speck umwickelte Medaillons mit Blutwurst und Drambuie-Sosse. Mit Aprikosen und Pistazien gefülltes Hähnchen bringt Obst und Nüsse in die Hauptgerichte ein. Zur Fischauswahl gehören mit Zitrusfrüchten mariniertes Thunfisch-Tataki, gebackener Kabeljau mit Mangosauce und in Filoteig gewickelter Lachs mit Garnelenmousse. Vegetarische Gäste können zwischen Risotto mit Waldpilzen und Walnüssen oder Gemüselasagne mit regionalem Ziegenkäse wählen. Das Restaurant bittet die Gäste, Allergien und Ernährungswünsche vor der Bestellung mit dem Team zu besprechen. Tische können telefonisch reserviert werden. Für Gäste, die einen gemeinsamen Abend planen, bietet die Kombination aus einfachen Grillgerichten und aufwendigeren Zubereitungen jedem mehrere Möglichkeiten, das Menü zu geniessen, ohne dass der gesamte Tisch im gleichen Stil essen muss.

Paseo Peatonal, Centro Montecastillo, 35610 Caleta de Fuste

+34649160358

Mo–So 13:30–23:45

Das „Bollywood Spices“ befindet sich im Montecastillo Centre in Caleta de Fuste und verfügt über eine Aussenterrasse mit Blick über die Stadt hinweg auf das Meer. Ausserdem gibt es einen Speisesaal im Innenbereich, sodass die Gäste zwischen dem Blick nach draussen und einem Tisch im Innenbereich wählen können. Das Restaurant heisst Paare, Familien und grössere Gruppen willkommen und nimmt Tischreservierungen entgegen. Im Mittelpunkt der Küche stehen indische Currys und Gerichte, die über der Flamme des Tandoors zubereitet werden. Zu den Vorspeisen gehören Zwiebel-Bhajis aus Kichererbsenmehlteig, Gemüse-Samosas, Hähnchen-Pakoras und Lamm-Kebabs. Gemischte Vorspeisenplatten vereinen verschiedene Zubereitungen zum gemeinsamen Geniessen, während Linsensuppe einen etwas anderen Einstieg bietet. Die Tandoori-Auswahl reicht von Knoblauch-Hühnchen-Tikka über Lamm-Tikka bis hin zu Riesengarnelen und mit Gewürzen mariniertem Paneer. Malai-Tikka kombiniert Hühnchen mit Käse und Sahne und bietet damit eine Abwechslung zu den bekannteren Tandoori-Masala-Zubereitungen. Gemüse hat einen eigenen, umfangreichen Abschnitt. Kartoffeln kommen mit Spinat in „Saag Aloo“ und mit Blumenkohl in „Aloo Gobhi“ vor; „Palak Paneer“ kombiniert Spinat und Frischkäse. Es gibt Linsengerichte, Pilze mit Tomaten und Knoblauch sowie Kichererbsen in einer Zwiebel-Tomaten-Sosse. Die Auswahl an Currys reicht von cremigem Kokos-Korma über trockeneres Bhuna bis hin zu schärferen Zubereitungen. Diese Vielfalt macht das Restaurant zu einer lohnenswerten Wahl, wenn an einem Tisch Gäste sitzen, die unterschiedliche Zutaten und Kochstile bevorzugen. Eine Mahlzeit hier kann sich um Grillgerichte, eine Auswahl an Gemüsegerichten oder eine Kombination aus beidem drehen.

Paseo Marítimo, local 11, 35610 Caleta de Fuste

+34928176603

Mo–Mi, Fr–So 09:30–23:00; Do Geschlossen

Das „Smile Terraza del Mar“ ist ein italienisches Restaurant, eine Bar und eine Pizzeria an der Strandpromenade in Caleta de Fuste. Dank seiner Lage an der Hausnummer 11 des Paseo Marítimo steht das Meer im Mittelpunkt des Erlebnisses, wobei die Terrasse und die Aussicht einen wichtigen Teil des Ambientes ausmachen. Die Küche orientiert sich an der traditionellen italienischen Küche, während die Bar und die Weinauswahl es ermöglichen, einen Besuch sowohl mit einem Drink als auch mit einem Essen zu verbinden. Das Restaurant eignet sich für verschiedene Anlässe, vom Geschäftsessen über ein Abendessen zu zweit bis hin zu einem ungezwungenen Treffen mit Freunden und Familie. Diese Flexibilität ist bei der Planung eines Urlaubsessens von Vorteil: Die gleiche Lage direkt am Strand kann sowohl den Rahmen für ein Treffen mit Reisebegleitern als auch für einen gemeinsamen Abend zu zweit bilden. Pizza ist neben der breit gefächerten italienischen Küche ein fester Bestandteil der Identität des Restaurants. Für alle, die sich fern der Heimat nach vertrauter Küche sehnen, bietet diese Kombination einen klaren Anhaltspunkt bei der Entscheidung, wo man essen gehen soll. Wein ist ein weiterer Bestandteil des Angebots und gibt den Gästen die Möglichkeit, eine Mahlzeit rund um das Essen und ein Glas Wein zu gestalten. Tische können telefonisch oder über die Reservierungsseite des Restaurants reserviert werden. Eine Reservierung empfiehlt sich, wenn Sie einen besonderen Anlass planen oder mehrere Personen koordinieren möchten. Das „Smile“ ist besonders dann eine Überlegung wert, wenn das Ambiente genauso wichtig ist wie die Wahl der Küche: Ein Essen hier kann Teil eines Ausflugs am Wasser werden, anstatt ein separater Ausflug abseits davon zu sein.

Calle Punta Pesebre, 35627 Costa Calma

+34609927043

Mo Geschlossen; Di Geschlossen; Mi 13:00–22:30; Do 13:00–22:30; Fr 13:00–22:30; Sa 13:00–22:30; So 13:00–22:30

L'AperiPizza ist eine italienische Pizzeria im Einkaufszentrum „Centro Comercial Plaza“ in der Calle Punta Pesebre in Costa Calma, in der Gemeinde Pájara auf Fuerteventura. Der eigene Slogan des Lokals fasst das Angebot am besten zusammen: hochwertige italienische Pizza, denn das Leben ist zu kurz, um eine schlechte zu essen. Die Zahlen dahinter sind aussergewöhnlich gut. 98 Prozent von 247 Personen empfehlen das Lokal, und die Preisklasse ist die niedrigste der drei, in die die Restaurants der Insel eingeteilt sind – eine Kombination, die überall selten ist und an einer Ferienküste noch seltener. Es gibt Sitzplätze im Freien, und die Pizza kann am Strassenrand abgeholt werden. Die Öffnungszeiten sollte man sich vor dem Aufbruch durchlesen. Montags und dienstags ist geschlossen – an beiden Tagen. Von Mittwoch bis Sonntag öffnet das Lokal um 13 Uhr und hat ohne Pause bis 22:30 Uhr geöffnet. Zwei Ruhetage hintereinander sind hier ungewöhnlich und überraschen viele Gäste zu Beginn einer Urlaubswoche. Costa Calma liegt am Hals der Halbinsel Jandía im Süden von Fuerteventura, wo sich die Insel zwischen zwei Küsten auf wenige Kilometer verengt. Das „Centro Comercial Plaza“ ist eines der kleinen Einkaufszentren, die etwas abseits der Strandstrasse liegen. Man erreicht es also eher zu Fuss vom Ort aus als auf dem Weg entlang der Strandpromenade – gut zu wissen, denn von der FV-2 aus kann man es leicht übersehen. Sie finden L’AperiPizza in der Calle Punta Pesebre, Centro Comercial Plaza, Lokal D2, 35627 Costa Calma.

Calle L.T.U., 35627 Costa Calma

+34642928867

Mo 13:00–23:00; Di 13:00–23:00; Mi 13:00–23:00; Do 13:00–23:00; Fr 13:00–23:00; Sa 13:00–23:00; So 17:00–22:30

Das Steak House San Borondón befindet sich in der Calle L.T.U. in Costa Calma. Da es keine Website hat, wird hier nicht beschrieben, was es ausser dem im Namen genannten Steak noch zu bieten hat. Der Name ist erwähnenswert, denn es handelt sich nicht um einen Familiennamen. San Borondón ist die phantomhafte achte Insel der Kanaren – eine Landmasse, die Generationen von Inselbewohnern am westlichen Horizont gesehen haben sollen, die drei Jahrhunderte lang auf spanischen Seekarten verzeichnet war und zu deren Suche mehrere Expeditionen ausliefen, ohne sie jemals zu finden. Heute geht man davon aus, dass es sich um eine Fata Morgana handelte. Ein Restaurant danach zu benennen, ist ein lokaler Scherz der besonderen Art. Die Öffnungszeiten weichen am Wochenende ab, was man aus praktischen Gründen beachten sollte. Montag bis Samstag öffnet das Lokal um 13 Uhr und hat durchgehend bis 23 Uhr geöffnet. Sonntags öffnet es erst um fünf Uhr abends und schliesst um halb elf – ein Sonntagsmittagessen gibt es hier also nicht. Ein Steakhaus ist hier eher etwas Naheliegendes als etwas Unpassendes. Auf Fuerteventura gibt es fast keine Landwirtschaft – die Insel ist so trocken, dass dort hauptsächlich Ziegen gezüchtet werden –, daher wird Fleisch wie alles andere auch mit denselben Booten herangeschafft, und ein Restaurant, das sich auf Rindfleisch spezialisiert hat, trifft damit eine bewusste Entscheidung, anstatt einfach das zu verwenden, was gerade zur Verfügung steht. Costa Calma liegt auf der Halbinsel Jandía im Süden von Fuerteventura, und das Restaurant ist nur wenige Minuten von der Playa de Sotavento entfernt, dem langen, flachen Lagunenstrand, für den der Ort gebaut wurde. Sie finden das Steak House San Borondón in der Calle L.T.U., 35627 Costa Calma.

Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma

+34928547327

Mo 09:00–00:00; Di 09:00–00:00; Mi 09:00–00:00; Do 09:00–00:00; Fr 09:00–00:00; Sa 09:00–00:00; So 09:00–00:00

„Rapa Nui“ ist eine Surfbar an der Punta los Molinillos in Costa Calma und mehr als nur ein Ort zum Essen: Neben Speisen und Getränken bietet sie eine Surfschule und Segway-Touren an und veröffentlicht ein wöchentliches Veranstaltungsprogramm. Genau diese Kombination macht den Reiz aus – die Bar ist der Treffpunkt der Schule und nicht etwa ein Restaurant, vor dem zufällig ein paar Surfbretter stehen. Sie ist täglich von neun Uhr morgens bis Mitternacht geöffnet, sodass man dort sowohl vor dem Unterricht frühstücken als auch lange nach dem Unterricht noch einen Drink geniessen kann. Die Lage erklärt das Geschäftsmodell. Costa Calma liegt auf der Halbinsel Jandía im äussersten Süden von Fuerteventura, am Playa de Sotavento – einem mehrere Kilometer langen Abschnitt mit weissem Sand und einer flachen Lagune. Die Passatwinde wehen fast ununterbrochen darüber hinweg, weshalb diese Küste zu den bekanntesten Windsurf- und Kitesurf-Spots Europas zählt und warum eine Surfschule an der Strandstrasse statt im Ort selbst liegt. „Rapa Nui“ ist der polynesische Name für die Osterinsel – ein seltsames Symbol für den Atlantik, das jedoch deutlich macht, welchen Stil die Bar anstrebt. Man sollte sich vor der Ankunft das Wochenprogramm ansehen: Was hier passiert, ändert sich von Tag zu Tag, und wenn man am falschen Tag vorbeikommt, erwartet einen eine ruhige Bar statt des Ortes, den die Bewertungen beschreiben. Sie finden das „Rapa Nui“ in Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma.

Calle la Parábola 3, 35627 Costa Calma

+34646053517

Das „kapé“ ist ein kleines Café, das etwas versteckt hinter dem Einkaufsviertel von Costa Calma liegt und etwas tut, was sonst niemand auf der Insel tut: Es serviert ausschliesslich Kaffee, der auf Fuerteventura angebaut und vor Ort geröstet wird. An den Rösttagen kann man zuschauen und Fragen stellen, und der Espresso, Cappuccino und Cold Brew, die daraus entstehen, sind der Grund, warum Leute aus anderen Ferienorten extra herüberfahren. Es ist auch der Frühstücksort von Costa Calma – man stellt sich seinen Teller selbst aus einer Liste kleiner Gerichte zusammen, deutsche und spanische stehen Seite an Seite, mit Waffeln, Käsekuchen und Croissants für die süsse Hälfte des Tisches und später Tapas, Sandwiches und Burger. Geöffnet ist nur an Werktagen von neun bis fünf, planen Sie also einen Besuch an einem Werktagvormittag ein.

Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma

+34928876395

Mo 12:30–22:00; Di 12:30–22:00; Mi 12:30–22:00; Do 12:30–22:00; Fr 12:30–22:00; Sa 12:30–22:00; So 12:30–22:00

„El Bar de Marko“ befindet sich in der Calle Risco Blanco in Costa Calma und ist, gemessen an der Anzahl der Bewertungen, das bekannteste Restaurant der Stadt. Da es keine Website gibt, finden sich hier keine Informationen zur Küche – wir können keine Quelle dafür angeben, und eine Vermutung wäre schlimmer als Schweigen. Was man jedoch sagen kann, ist der Ablauf der Woche, und der ist ganz einfach: täglich von halb eins bis zehn Uhr abends, ohne Ruhetag und ohne Pause zwischen Mittag- und Abendessen. An einer Ferienküste, an der viele Restaurants nachmittags schliessen und einen Tag in der Woche frei haben, ist ein Lokal, das beides nie tut, die verlässliche Wahl – die Lösung, wenn es vier Uhr nachmittags ist oder wenn Montag ist. Die Calle Risco Blanco ist nach der weissen Klippe benannt – was „risco blanco“ bedeutet – und verläuft von der Strandstrasse aus in Richtung Stadtinneres, statt entlang der Strandpromenade. Costa Calma liegt am Hals der Halbinsel Jandía im Süden von Fuerteventura, etwa eine Stunde vom Flughafen in Puerto del Rosario und zwanzig Minuten von Morro Jable entfernt. Am besten erkundigt man sich telefonisch nach dem aktuellen Angebot und reserviert. Sie finden „El Bar de Marko“ in der Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma.

Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma

+34928284309

Mo 10:30–22:30; Di 10:30–22:30; Mi 10:30–22:30; Do 10:30–22:30; Fr 10:30–22:30; Sa 10:30–22:30; So 10:30–22:30

Das „Restaurante Costa Beach“ befindet sich in der Calle Roque del Morro in Costa Calma. Da es keine Website hat, findet sich hier keine Information darüber, was dort serviert wird; am besten erkundigt man sich telefonisch. Die Öffnungszeiten sind besonders praktisch. Es öffnet jeden Tag um halb elf Uhr morgens und schliesst um halb elf Uhr abends – ohne Ruhetag und ohne die Nachmittagspause, die die meisten spanischen Küchen einlegen. Zwölf Stunden am Stück reichen für ein spätes Frühstück, ein Mittagessen um drei Uhr und ein Abendessen – und an dieser Küste ist gerade die Zeit dazwischen am schwierigsten zu besetzen. Die Calle Roque del Morro ist eine der Strassen, die zwischen der Küstenstrasse FV-2 und dem Strand durch den Ort führen. Costa Calma ist eher als Ferienort denn als Dorf angelegt: Es entstand in den 1980er Jahren aus dem Nichts entlang der Playa de Sotavento, und die Strassen sind nach den Felsen und Landzungen der Halbinsel benannt. Der Ort liegt an der schmalsten Stelle von Fuerteventura, wo die Insel kaum fünf Kilometer breit ist, mit dem Atlantik zu beiden Seiten und fast täglich Wind aus östlicher Richtung. Dieser Wind ist der Grund, warum der Strand hier berühmt ist, und der Grund, warum es in einem Restaurant im Landesinneren oft wesentlich angenehmer ist zu essen als direkt am Strand, besonders am Nachmittag. Das „Restaurante Costa Beach“ finden Sie in der Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma.

Calle Roque Nublo 5, 35510 Puerto del Carmen

+34928512953

Das „La Cascada“ befindet sich in einem kanarischen Haus in der Calle Roque Nublo in Puerto del Carmen und verfügt über mehrere Speiseräume, die um ein Restaurant herum angeordnet sind. Die Küche verbindet spanische und internationale Einflüsse, wobei gegrilltes Fleisch eine besondere Spezialität darstellt und lokale, saisonale Zutaten im Mittelpunkt des kulinarischen Konzepts stehen. Cristóbal Sánchez leitet das Familienunternehmen und kann dabei auf mehr als zwei Jahrzehnte Erfahrung im Gastgewerbe zurückgreifen. Hinter dem Speisesaal und der Küche steht ein grösseres Team, das für Einkauf, Lagerhaltung, Fischverarbeitung und Metzgerei zuständig ist. Das Restaurant präsentiert seinen Hauptsaal „La Cascada“ als hellen Raum hinter grossen Fenstern, in dem internationale Küche mit kanarischen Anklängen serviert wird. „La Bodega“ bewahrt den Charakter des ursprünglichen Hauses, einschliesslich eines alten Brunnens und Fässern, und konzentriert sich auf die Volksküche. Es bietet Platz für bis zu achtzig Gäste, wobei zwei kleinere Räume für jeweils zwanzig Personen ein intimeres Ambiente bieten. Ein weiterer „Street Food“-Bereich vereint handgemachte Burger und von internationalen Reisen inspirierte Gerichte mit Vintage-Dekoration und Platz für fünfzig Gäste. Diese unterschiedlichen Bereiche bieten dem Restaurant die Möglichkeit, alltägliche Mahlzeiten, Familienfeiern und grössere Festlichkeiten unter einem Dach auszurichten. Anfragen für Gruppen und Veranstaltungen werden direkt mit dem Team abgewickelt. Reservierungen werden für Gruppen ab acht Personen entgegengenommen; kleinere Gruppen werden in der Reihenfolge ihres Eintreffens begrüsst. Die Küche beschreibt ihre Arbeit als eine Kombination aus traditioneller Kochkunst und zeitgemässen Methoden, unterstützt durch moderne Geräte für eine präzise Zubereitung. Das Ergebnis ist ein Restaurant mit einer ausgeprägten Grill-Identität und vielfältigen Möglichkeiten, sich am Tisch zu versammeln.

Carretera Mácher 60, 35572 Mácher

+34659099874

„La Tegala“ ist die Interpretation der kanarischen Küche durch Küchenchef und Inhaber Daniel Jiménez in Mácher. Das Restaurant stützt seine Identität auf die Erzeuger des Archipels, die Vulkanlandschaften und die Zutaten aus dem Atlantik und präsentiert traditionelle Rezepte in Form eines zeitgemässen Degustationsmenüs. Jiménez arbeitet mit Küchenchef Loren Layos zusammen, während Maître Sergio Mulas und Sommelière Alessandra Cavallaro den Service im Speisesaal und den Weinservice leiten. Die Küche verbindet lokale Erzeugnisse mit Techniken und Gewürzen aus weiter entfernten Regionen. Das Angebot reicht vom umfangreicheren Menü „Maresía“ über „La Tegala“ und „La Tegala 2.0“ bis hin zur eher ungezwungenen Auswahl „Ventorrillo“. In all diesen Menüs finden sich Inselkäse, Ziegenfleisch, Kaninchen, Meeresfrüchte und Gemüse in Kombinationen, die vertraute Zutaten mit unerwarteten Texturen verbinden. Beispiele hierfür sind Tintenfisch mit Aubergine, zubereitet nach japanischer und kanarischer Grillart, Wolfsbarsch mit Mango und Rote Bete sowie gegrillter Wrackbarsch mit Kokosnusssuppe, geröstetem Mais und Süsskartoffel. Kaninchen in Salmorejo wird von Gemüse und Ziegenjoghurt begleitet, während ein Ziegen-Taco in einer Hülle aus Mais und Holzkohle serviert wird. Die „Maresía“-Sequenz erkundet Ziegenfleisch in verschiedenen Zubereitungsarten sowie Muränen, Schalentiere und Fisch. Zu den Desserts gehören Koriandersorbet mit weisser Schokolade und Mango sowie Crème brûlée mit Tonkabohne, Süsskartoffel und Palmenhonig. Die Weinbegleitung stützt sich auf kleine kanarische Weingüter und Vulkanweine. Das Serviceteam erläutert im Laufe des Essens die Herkunft und die Ideen hinter den Gerichten. Tische können über den Online-Reservierungsservice des Restaurants oder telefonisch reserviert werden.

Avenida Olof Palme s/n, Marina Lanzarote, local B-29, 35500 Arrecife

+34928524978

Das „Lilium“ mit Blick auf den Yachthafen Marina Lanzarote in Arrecife vereint einen Speisesaal und eine Terrasse mit einer Küche, die sich der modernen kanarischen Küche verschrieben hat. Orlando Ortega und Sandra Guadalupe gründeten das Restaurant im Jahr 2006, wobei Orlando die Küche leitet und Sandra für den Service zuständig ist. Gemüse und Obst aus vulkanischem Boden, Fisch und Meeresfrüchte von den Küsten der Inseln sowie ausgewähltes Fleisch bilden die Grundlage. Die Küche greift auf bekannte Inselrezepte zurück, variiert jedoch deren Präsentation und Kombinationen. Die Gäste können zwischen zwei Degustationsmenüs und einem Menü wählen, bei dem jeder Gast eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert auswählt. Die umfangreichere „Bruno“-Sequenz umfasst Bananenkroketten, Spargel mit Scharlachgarnelen und Apfel, ein Fischsandwich, geröstete Avocado, Tintenfisch mit gekochtem Mojo, Fisch und Kaninchen vor dem Dessert. „Laura“ bietet einen kürzeren Rundgang durch einige dieser Zutaten. Das Menü zur freien Auswahl umfasst Nudeln nach Küstenart mit scharlachroten Garnelen aus Lanzarote, gefüllte Kaninchenkeule mit süsser Blutwurst und Apfel sowie gereiftes Rindfleisch mit Almogrote und gerösteter Paprika. Die Desserts setzen das Inselthema mit Quesillo, Gofio-Eis und tropischen Früchten fort. Die Degustationsmenüs werden ohne Ersatzgerichte serviert; Gäste mit Allergien, Unverträglichkeiten oder Ernährungsbeschränkungen werden auf das à-la-carte-Menü verwiesen, bei dem Anpassungen leichter möglich sind. Neben der Küche hebt das Restaurant sein praktisches Engagement für den Einkauf lokaler Produkte, Recycling, die Reduzierung von Plastik und erneuerbare Energien hervor. Dank der Lage am Yachthafen hat man von der Terrasse aus Blick auf das Wasser, was dem Essen eine besondere Verbindung zur Uferpromenade von Arrecife verleiht.

Calle Párroco Morales 4, 35400 Arucas

+34628400554

Mi 18:00–23:00; Do 13:00–23:00; Fr–Sa 13:00–02:00; So 13:00–23:00

Das „Emblemática Rooftop“ ist ein Restaurant im Freien in der Calle Párroco Morales im Zentrum von Arucas mit Blick auf die Kirche San Juan Bautista. Die Lage verleiht dem Essen eine enge Verbindung zum bekanntesten Wahrzeichen der Stadt, während die Küche kanarische Einflüsse mit Meeresfrüchten, Reisgerichten und gegrilltem Fleisch vereint. Die Interpretation von „Papas arrugadas“ durch Küchenchef Alberto Aparicio ist eines der Aushängeschilder des Restaurants: Die Kartoffeln werden mit rotem Mojo, grünem Mojo und Mango-Mojo gefüllt, wodurch diese bekannte Inselzubereitung verschiedene Geschmacksnuancen erhält. Ein Gericht aus trockenem schwarzem Reis kombiniert Tintenfisch und Garnelen mit einer mit aromatischen Kräutern verfeinerten Aioli. Bei den Fleischgerichten hebt das Restaurant ein uruguayisches Angus-Ribeye hervor, das über der Glut im hauseigenen „Pujadas Grill“-Ofen gegart wird. Diese drei Gerichte zeigen die Bandbreite der Küche, von einer lokalen Kartoffelspezialität über Reis mit Meeresfrüchten bis hin zu einem herzhaften Grillstück. Die Terrasse steht auch für private Feiern zur Verfügung; für diejenigen, die eine besondere Veranstaltung planen, liegt eine Veranstaltungsbroschüre bereit. Tischreservierungen können direkt beim Restaurant vorgenommen werden. Die Adresse befindet sich in der Altstadt, wo die umliegenden Strassen die Gelegenheit bieten, Arucas vor oder nach dem Essen zu erkunden. Zu den Sehenswürdigkeiten in der Nähe zählen die Plaza de San Juan, die Casa de la Cultura und der Stadtpark. Für Besucher, die in der Nähe von Moya untergebracht sind, verbindet die Dachterrasse einen Restaurantbesuch mit einem Abstecher in eine weitere Stadt im Norden Gran Canarias, wobei der Blick auf die Kirche der Terrasse ihr ganz besonderes Flair verleiht.

Pasaje Ter 17, 35412 Arucas

+34928622323

Mi–Do 13:00–17:00, 20:00–23:00; Fr–Sa 13:00–17:00, 20:00–23:30; So 12:30–17:00

Das „Casa Brito“ befindet sich im Pasaje Ter in Visvique, in der Gemeinde Arucas. José González Brito eröffnete das Restaurant Ende 1998 und gestaltete es im rustikalen Stil mit Holzbalken, unverputzten Ziegelwänden und zwei Speisesälen. Ausserdem gibt es eine separate Bar, in der iberischer Schinken und Käsesorten von der Insel im Mittelpunkt stehen. Im Mittelpunkt der Küche steht ein Holzofen im Hauptspeisesaal. Die Fleischauswahl reicht von galizischem Rindfleisch und Simmental-Stücken bis hin zu Angus aus Uruguay oder Argentinien und Wagyu aus Japan oder Chile. Iberisches Schweinefleisch wird als „Secreto“, „Presa“ und „Pluma“ serviert, dazu gibt es in eigenem Saft gegarte Schweinebacken. Lammkoteletts und langsam gegarte Lammschultern erweitern die Auswahl über Rindfleisch hinaus. Der Rest der Speisekarte bietet reichlich Auswahl zum Teilen vor dem Hauptgang. Zu den Vorspeisen gehören Inselkäse von kleinen Erzeugern, hausgemachte Kroketten, Tintenfisch in Tempura und ein gewürztes Lammgebäck mit Orangenhonig. Mit schwarzem Trüffelöl gegrilltes Gemüse wird neben Salaten mit Avocado, Brunnenkresse oder Thunfischbauch serviert. Zu den Fischgerichten gehören Wrackbarsch mit Koriandersauce und Garnelen, Kabeljau in biskayanischer Sauce sowie gegrillter Lachs mit Senf und Dill. Als Dessert empfiehlt das Restaurant gebrannten Milchreis und hausgemachtes Guaven-Eis. Die Speisesäle sind klimatisiert, und zu den Einrichtungen des Hauses zählen Parkplätze, WLAN, Kartenzahlung und ein separater Raum. Reservierungsanfragen werden entgegengenommen, wobei die Bestätigung von der Verfügbarkeit abhängt; das Restaurant empfiehlt, bis zu einem Tag für eine Antwort einzuplanen. Es ist ein Restaurant, das man in Betracht ziehen sollte, wenn eine Mahlzeit rund um gegrilltes Fleisch der Hauptgrund für den Ausflug ist.

Carretera de Cambalud 1, 35432 Firgas

+34928623751

Mo–Fr 10:00–16:00, 19:00–00:00; Sa–So 10:00–00:00

Die Bar Santana liegt an der Carretera de Cambalud in der Gemeinde Firgas und bietet traditionelle spanische Küche, regionale Gerichte sowie einen unkomplizierten Café- und Barservice. Fisch und Tintenfisch gehören zu den Highlights der Küche, während das breitere Angebot auch schnelle Mahlzeiten und Frühstück umfasst. Ein Kaffee ist ein guter Grund für einen kurzen Zwischenstopp, wenn man keine vollständige Mahlzeit benötigt. Das Restaurant nimmt Tischreservierungen telefonisch entgegen und bereitet Speisen zum Mitnehmen zu, sodass Besucher wählen können, ob sie vor Ort essen oder eine Mahlzeit mitnehmen möchten. Während des Besuchs steht kostenloses WLAN zur Verfügung. Zu den Zahlungsmöglichkeiten gehören Bargeld, kontaktloses Bezahlen sowie verschiedene gängige Kredit- und Debitkarten. Diese praktischen Details ermöglichen es, einen Zwischenstopp zu planen, ohne dass es sich um einen formellen Restaurantbesuch handeln muss. Cambalud gehört zu Firgas, einer Gemeinde, deren Küche auf ihren landwirtschaftlichen und viehzüchterischen Traditionen basiert. Brunnenkresse, Kartoffeln, Gemüse, lokaler Käse und Fleisch sind Teil dieser umfassenden Esskultur. Der Ort ist zudem bekannt für Mineralwasser und für Gofio, das aus geröstetem Getreide hergestellte Mehl, das in der kanarischen Küche verwendet wird. Die umliegenden Dörfer bieten Besuchern zahlreiche Gründe, diesen Teil im Norden von Gran Canaria zu erkunden. Für Gäste, die in der Umgebung von Moya übernachten, bietet die Bar eine nahegelegene Anlaufstelle, deren Schwerpunkt auf vertrauter spanischer Küche und dem direkten Kontakt zum Restaurant liegt. Frühstück, Kaffee, warme Gerichte und Speisen zum Mitnehmen bieten Besuchern verschiedene Möglichkeiten, einen Zwischenstopp zu planen.

Calle José Santos 2, 35430 Firgas

+34928476757

Das „Azafrán“ bringt mediterrane Küche mit kanarischen Wurzeln in die Calle José Santos in Firgas. Küchenchef José Soto leitet die Küche und greift dabei auf mehr als zwanzig Jahre Erfahrung sowie sein Bestreben zurück, vertraute regionale Aromen zeitgemäss in Szene zu setzen. Lokale Zutaten, traditionelle Rezepte und moderne Techniken bilden die Grundlage der Küche, wobei die Gerichte zwischen Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse variieren. Zu den Vorspeisen gehören geröstete Burrata mit Tomatenconfit, Rucola, Balsamico-Dressing und Pinienkernen sowie Tintenfisch mit Kartoffeln und Mayonnaise mit geräuchertem Paprikapulver. Eine weitere Option kombiniert Blätterteig mit Lachs-Curry und gegrilltem Spargel. Das Rindertartar wird von Hand geschnitten und am Tisch zubereitet, während Kroketten aus Rinderbacke und Foie gras mit grünem Apfel und Ingwer serviert werden. Reisgerichte bieten mehrere Möglichkeiten als Mittelpunkt einer Mahlzeit: Eines verwendet rote Garnelen und eine konzentrierte Meeresfrüchtebrühe, ein anderes kombiniert den Fisch des Tages mit Tintenfisch und Muscheln, und eine cremige Variante vereint iberisches Schweinefleisch mit gerösteten Paprikaschoten. Zu den Hauptgerichten gehören ausserdem Rinderbacke mit Pilzen und Safrankartoffeln, Cannelloni mit Kalbsragout sowie die Chefkoch-Variante traditioneller Fleischbällchen. Gegrillter Wolfsbarsch mit Butter, Zitrone und Kapern steht neben Rinderfilet und Iberico-Schweinefleischstücken auf der Speisekarte. Die Desserts reichen von Tiramisu und Käsekuchen bis hin zu mit Sahne gefüllten Crêpes und Profiteroles mit Vanilleschaum und heisser Schokolade. Das Restaurant nimmt Tischreservierungen entgegen, sodass es ein möglicher Zwischenstopp für Besucher ist, die vor ihrer Weiterreise von Moya aus eine Mahlzeit in Firgas einplanen möchten.

Carretera la Costa 48, 35413 Moya

+34928472549

Mo–So 09:00–23:00

Das „Nativo Las Palmas“ bringt international geprägte Küche an die Nordküste von Gran Canaria, in die Gemeinde Moya. Es befindet sich in der „Casa Jacío“, einem restaurierten Haus aus dem Jahr 1902 mit Blick auf die Bucht. Das Restaurant befindet sich in den ehemaligen Pferdeställen, wo dicke Steinmauern den heutigen Speiseraum mit der früheren Nutzung des Gebäudes verbinden. Das balinesisch inspirierte Design und ein Swimmingpool verleihen dem Anwesen einen ganz anderen Charakter als einem herkömmlichen Dorfrestaurant. Die Küche verbindet traditionelle Ideen mit zeitgenössischen Einflüssen, die auf Reisen gesammelt wurden. Soweit möglich, stehen saisonale Zutaten und lokale Beschaffung im Vordergrund, wobei die Auswahl auch vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen umfasst. Das Getränkeangebot reicht von regionalen Weinen über frische Säfte und Smoothies bis hin zu Cocktails, die bekannte Klassiker neu interpretieren. Die Brunchkarte vereint verschiedene einzigartige Zubereitungen. Eine Joghurt-Passionsfrucht-Schale wird mit in Orangenlikör flambierten Erdbeeren serviert, während eine andere Schale Frischkäse, Avocado, Kirschtomaten und Basilikum mit einem japanischen Dressing kombiniert. Zur Auswahl an Brotgerichten gehören Focaccia mit langsam gegartem Roastbeef, Zwiebeln, Trauben und roter Paprikamarmelade oder ein weiches Brötchen mit Aioli aus schwarzen Oliven, Avocado, Tomate und Kartoffelomelett. Bei der veganen Variante wird das Omelett durch eine pflanzliche Alternative ersetzt. Zu den süssen Speisen gehören Schweizer Brot-Torrija und ein kleiner Apfelkuchen mit Pistazien. Das Nativo veranstaltet ausserdem Konzerte, DJ-Sessions und Yoga-Brunch-Events und nimmt gerne Anfragen für private Feiern entgegen. Haustiere sind im gesamten Restaurant und im Poolbereich willkommen. Tische können direkt beim Lokal reserviert werden.

Avenida del Arquitecto Manuel de la Peña Suárez 30, 35100 Playa del Inglés

+34928773664

Mo–Fr 17:00–00:00; Sa–So 13:00–00:00

Greek Village bereitet seit mehr als zwanzig Jahren griechische Speisen im Gebiet Santa Clara von Playa del Inglés zu. Das Restaurant entstand aus einer griechischen Taverne in San Agustín und brachte dieselben Rezepte einige Kilometer die Küste entlang mit. Die Speisekarte bietet die klassischen Tavernengerichte: Gyros, Kleftiko – langsam gebratenes Lamm, bis es vom Knochen fällt – Moussaka und gegrilltes Fleisch, dazu Feta, griechischer Joghurt und Kalamata-Oliven sowie eine Auswahl griechischer Weine. Es gibt eine Kinderkarte. Unter der Woche öffnet die Küche am Abend, am Wochenende ab dem Mittagessen; Tische können jederzeit online reserviert werden oder telefonisch während der Öffnungszeiten des Restaurants.

Avenida Sargentos Provisionales 9, 35100 Playa del Inglés

+34626391017

Mo–So 11:00–01:30

El Chuletón ist ein Grillrestaurant an der Avenida Sargentos Provisionales in Playa del Inglés, und sein Name sagt aus, worauf es am meisten ankommt: Ein Chuletón ist ein dickes, am Knochen geschnittenes Rippensteak, das für den Grill zugeschnitten ist. Auf der Speisekarte steht Fleisch an erster Stelle, daneben gibt es Fisch, Pizza und Pasta für alle am Tisch, die etwas anderes wünschen. Die Küche hat lange geöffnet - vom späten Vormittag bis weit nach Mitternacht -, was das Restaurant nach einem Nachmittag am Strand oder vor einem Abend in Playa del Inglés zu einer einfachen Wahl macht.

Avenida de Tirajana 36, Edificio Los Molinos, 35100 Playa del Inglés

+34928772824

Porta Pizza ist eine Pizzeria-Kette von Gran Canaria, und ihre Filiale in Playa del Inglés befindet sich im Gebäude Los Molinos an der Avenida de Tirajana. Die Speisekarte bietet eine grosse Auswahl an Pizzen, die mit sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet werden, sowie Sandwiches und Hot Dogs. Es ist eine praktische Adresse für einen Abend in der Wohnung: Die Pizzen können vor Ort gegessen, zum Mitnehmen bestellt oder geliefert werden. An Wochentagen ist sie mittags und abends bis Mitternacht geöffnet; an Wochenenden und an Feiertagen schliesst die Küche dazwischen nicht.

Avenida de Gran Canaria 36, 35100 Playa del Inglés

+34828666434

Sawadee ist eines von drei Thai-Restaurants gleichen Namens im Süden von Gran Canaria – die anderen befinden sich in Meloneras und San Agustín. Dieses liegt an der Avenida de Gran Canaria in Playa del Inglés. Thailändische Köche kochen im Stil von Isaan, dem Nordosten Thailands: einfache, kräftige Aromen aus frischen Kräutern, Limette und Fischsauce, mit wenig Zucker oder Butter. Pad Thai, grünes Curry (Gaeng Kiew Waan) und gebratener Reis mit Ananas gehören zu den Favoriten, und eine Hausplatte vereint mehrere Gerichte. Die Terrasse ist farbenfroh und entspannt, die Bar mixt Cocktails, und alles auf der Speisekarte kann auch mitgenommen werden.

Avenida de Tirajana 15, 35100 Playa del Inglés

+34928074720

Das Buffet Las Camelias an der Avenida de Tirajana bewirtet Playa del Inglés seit mehr als fünfzig Jahren und tut dies in grossem Stil: ein All-you-can-eat-Buffet mit über 300 kanarischen, spanischen und internationalen Gerichten. Ein Grossteil wird direkt vor Ihnen zubereitet. An den Show-Cooking-Stationen wählen die Gäste ihre Zutaten aus und sehen zu, wie diese auf den Grill gelegt werden, und ringsum befinden sich Stationen für gegrillten Fisch und Meeresfrüchte, frisch zubereitete Schalentiere, Paella, iberische Aufschnittwaren und Käse, italienische und Tex-Mex-Gerichte, gegrilltes Fleisch, hausgemachte Desserts und Softeis. Es ist ein familienfreundliches Lokal mit Terrasse, eigenem Parkplatz und stufenfreiem Zugang.

Calle Albert Einstein, s/n, Parcela 34, 35100 Maspalomas

+34928140400

Das Restaurant „Palm Oasis“ ist den Gästen des „Palm Oasis Maspalomas“ vorbehalten, da der Zugang zum Hotel auf dessen Bewohner beschränkt ist. Es handelt sich um das hauseigene Restaurant, das inmitten einer Anlage mit Gärten, Kokospalmen und Palmen auf einem kleinen Hügel im Süden von Gran Canaria liegt. Für Gäste, die bereits hier übernachten, bietet es eine bequeme Möglichkeit, Restaurantmahlzeiten in einen Urlaub im Apartment zu integrieren. Die wichtigsten täglichen Angebote sind ein Frühstücksbuffet und ein Abendbuffet. Das Frühstücksbuffet wird von 8:00 bis 10:00 Uhr serviert, das Abendbuffet von 18:30 bis 22:00 Uhr. Live-Cooking und Themenabende sorgen im Laufe der Woche für Abwechslung im Restaurant. Der Dienstag wird als „Kanarischer Abend“ beworben, während am Freitag ein Grillabend stattfindet – so bieten verschiedene Abende unterschiedliche Höhepunkte innerhalb desselben Hotels. Der Sonntag hat sein eigenes Tageshighlight: eine Paella-Show ab 12 Uhr. Es lohnt sich, sich an der Rezeption zu erkundigen, wenn Sie einen Tag am Pool oder einen Ausflug planen, da das aktuelle Programm bestimmt, was während eines bestimmten Aufenthalts stattfindet. Das Hotel verfügt ausserdem über eine separate Poolbar und den „Pub Oasis“, die den Gästen weitere Möglichkeiten bieten, etwas zu trinken, ohne das Gelände verlassen zu müssen. Erkundigen Sie sich beim Hotel, welche Mahlzeiten in Ihrer Buchung enthalten sind und welche separat vereinbart werden müssen, insbesondere wenn Ihr Apartmentaufenthalt über einen anderen Anbieter organisiert wurde. An der Rezeption können Sie sich auch über das Wochenprogramm, die Servicezeiten und Ernährungswünsche informieren. Diese praktischen Details helfen den Gästen bei der Wahl zwischen den Buffetabenden im Restaurant, einer Themenveranstaltung und der Flexibilität ihrer Apartmentküche.

Avenida Marítima 51, 38700 Santa Cruz de La Palma

+34922420389

Das „La Isla de Goya“ verbindet familiäre Wurzeln in Aragón mit den Zutaten und kulinarischen Traditionen von La Palma. Es wurde im Mai 2015 eröffnet und befindet sich an der Avenida Marítima in Santa Cruz de La Palma, in der Nähe der charakteristischen Balkone der Stadt. Das Konzept ist ungezwungen: Tapas und grössere Portionen zum Teilen ermöglichen es einer Tischrunde, gemeinsam verschiedene Gerichte zu probieren. Die Identität des Restaurants ergibt sich eher aus der Begegnung zwischen Festland- und Inselküche als aus einer einzigen Spezialität. Migas Aragonesas bringen die Hirten-Tradition von Brot und Chorizo auf die Speisekarte, während gegrillter Inselkäse und runzlige Kartoffeln mit Mojo der Auswahl einen kanarischen Akzent verleihen. Zu den kleinen Gerichten gehören Padrón-Paprika, Garnelenküchlein und mit mariniertem Thunfisch gefüllte Piquillo-Paprika. Es gibt Käse- und Iberico-Schinkenplatten sowie eine umfangreiche Auswahl an belegten Toasts. Eine Variante kombiniert Aubergine, Zucchini, Tomate und gegrillten, geräucherten Palmero-Käse mit Haselnuss-Basilikum-Pesto; eine andere kombiniert lokalen Frischkäse und gegrilltes Gemüse mit Räucherlachs und gerösteten Mandeln. Meeresfrüchte ziehen sich auch durch die Rubriken „Aufläufe“ und „Gerichte zum Teilen“ mit Venusmuscheln, Miesmuscheln, Garnelen und kleinen frittierten Fischen. Fleischbällchen mit Pilzen, Tintenfisch und Garnelen vereinen Land und Meer in einem Gericht. Zu den Gemüsegerichten gehören eine Platte mit gegrilltem Gemüse und ein warmer Salat mit Currygemüse und Chiasamen. Eier werden in verschiedenen Kombinationen mit Kartoffeln, Gemüse, Schinken oder Chorizo serviert. Eine separate Kinderkarte bietet kleinere, unkomplizierte Gerichte. Das Restaurant ermutigt die Gäste, nach Empfehlungen zu fragen, und die Speisekarte ist auf Spanisch, Englisch und Deutsch verfügbar. Es ist eine empfehlenswerte Adresse für Gruppen, die gerne gemeinsam bestellen und verschiedene regionale Geschmacksrichtungen vergleichen möchten.

Placeta de Borrero 1, 38700 Santa Cruz de La Palma

+34922415273

Das „La Placeta“ befindet sich in einem traditionellen kanarischen Haus neben der Placeta de Borrero im Zentrum von Santa Cruz de La Palma. Der Eingang liegt zum kleinen Platz hin, während die Rückseite an die für die Stadt typischen Balkone mit Meerblick grenzt. Das Gebäude vereint eine Terrasse, ein Bistro im Innenbereich und Restauranträume und bietet den Besuchern so verschiedene Möglichkeiten, denselben Ort zu geniessen. Zudem gibt es einen separaten Raum für Firmenessen und Feiern. David Leiva Ruiz, der ursprünglich aus Valls in Tarragona stammt, leitet das Unternehmen seit August 2007. Sein Konzept verbindet sorgfältig ausgewählte Zutaten mit aufmerksamem Service, ganz gleich, ob die Gäste ein Sandwich bestellen, Tapas teilen oder sich zu einer reichhaltigeren Mahlzeit niederlassen. Die Terrasse bietet eine eigene Auswahl an Sandwiches, Tapas und Kuchen, und die Gäste können zudem Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte aus der Speisekarte des Restaurants wählen. Im Bistro sind die ursprünglichen Wände und Decken Teil des Ambientes geblieben. Eine Holztheke, Hocker, kleine Tische und Fotografien des historischen Stadtteils Santa Cruz verleihen diesem Raum einen anderen Charakter als dem offenen Platz. Neben den Fenstern stehen zwei Tische, und die Kaffeeauswahl umfasst das lokale Kaffeegetränk mit Likör. Zu den Spezialitäten des Restaurants zählen Lachs-Avocado-Tartar sowie Rinderfiletspitzen in einer cremigen Cognac-Sauce mit Pilzen und Pommes frites. Ein warmer Schokoladenfondant, serviert mit Eis, ist eines der bekanntesten Desserts. Die Küche kann Gerichte an Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien anpassen. Da sowohl leichtere Speisen als auch eine vollständige Speisekarte zur Auswahl stehen, eignet sich „La Placeta“ für alles – von einer Pause während eines Stadtspaziergangs bis hin zu einem geplanten Treffen mit Freunden.

Juan Mayor 42, 38700 Santa Cruz de La Palma

+34922411024

Mo–Sa 12:30–23:00; So 12:30–17:30

Das „Chipi Chipi“ entwickelte sich von einem kleinen Nachbarschaftsladen zu einem von Pflanzen und Blumen umgebenen Restaurant in Velhoco, oberhalb von Santa Cruz de La Palma. Die Familie Yanes-Herrera kam Ende der 1950er Jahre aus Tigalate und begann, Lebensmittel zu verkaufen und den Nachbarn Tapas und Wein zu servieren. Karten, Domino, Geschichtenerzählen und Musik gehörten zu diesen frühen Zusammenkünften. Ein dort oft gesungener beliebter Song lieferte den Namen für das Restaurant, dessen Anfänge auf den Januar 1960 zurückgehen. Im Zuge der Erweiterung kamen ein Grillbereich, ein Speisesaal, eine Terrasse sowie separate private Speiseräume hinzu. Eine spätere Neugestaltung durch den Palmero-Künstler Luis Morera bewahrte den ursprünglichen Charakter. Auch heute noch nimmt gegrilltes Fleisch einen zentralen Platz auf der Speisekarte ein. Rinderkoteletts, Schweinerippchen und -koteletts, Hähnchen, Kaninchen und Zicklein stehen neben Würstchen und der süssen Blutwurst der Insel auf der Karte. Als Beilagen gibt es Runzelkartoffeln, Pommes frites, rotes Mojo und Alioli. Traditionelle Vorspeisen wie Gofio escaldado, Chicharrones, Ziegenkäse und gegrillter Käse verleihen dem Essen eine unverkennbar lokale Note. Zu den Suppen gehören kanarischer Puchero, Kichererbsensuppe und Picadillo-Suppe, während Kabeljau mit Zwiebeln eine Fischvariante darstellt. Die Desserts setzen das Inselthema fort mit Bienmesabe, Príncipe Alberto, Quesillo und Gofio-Mousse sowie hausgemachtem Käsekuchen und Zitronencreme. Die verschiedenen Speisesäle eignen sich sowohl für gewöhnliche Mahlzeiten als auch für eher private Zusammenkünfte. Hochzeiten, Taufen, Erstkommunionen und Firmenessen gehören zu den Anlässen, die das Restaurant ausrichtet. Auf dem Parkplatz gibt es reservierte Stellplätze für Menschen mit eingeschränkter Mobilität. Gäste mit Allergien oder Unverträglichkeiten werden gebeten, sich beim Personal über die Zutaten der einzelnen Gerichte zu erkundigen; Tischreservierungen sind telefonisch möglich.

Subida de la Concepción, 2, 38710 Breña Alta

+34922412635

Di–Sa 13:00–23:00; Mo, So Geschlossen

Das „Casa Osmunda“ befindet sich in einem traditionellen Haus auf dem Weg hinauf nach La Concepción in Breña Alta. Bevor es zu einem Restaurant umgebaut wurde, diente das Gebäude als Raststätte für Händler, die zwischen Santa Cruz de La Palma und Los Llanos unterwegs waren. Sein Name bewahrt die Erinnerung an Doña Osmunda, die Frau, die sich um das Haus kümmerte. Das Restaurant wurde im Mai 2007 eröffnet, wobei das Walmdach, die Veranda und die Innenwände aus Vulkangestein erhalten blieben. Zwei Speisesäle und eine Terrasse bieten unterschiedliche Ambiente, während eine ehemalige Wasserzisterne mit Gewölbedecke Raum für private Feiern bietet. Die Küche nimmt kanarische Rezepte als Ausgangspunkt und ergänzt diese durch zeitgemässe Zutatenkombinationen. Die Speisekarte reicht von lokalen Käsesorten und Auberginen mit Zuckerrohrsirup bis hin zu Kaninchen in Salmorejo, das in Kartoffeln eingebettet ist. Zu den Fischgerichten gehören Thunfisch mit Passionsfrucht, Kürbis und Teriyaki, und die Küche bietet zudem Empfehlungen mit frischem Fisch an. Rinderrippchen, geschmorte Schweinebacke und Rinderfilet verleihen dem Fleischangebot eine beachtliche Präsenz. Tropische Früchte tauchen immer wieder auf, unter anderem in einer Zubereitung aus Avocado, Garnelen und Mango, angemacht mit Passionsfrucht. Auch bei den Desserts setzt sich das Interesse an kontrastreichen Aromen fort, mit Käseschaum und Passionsfrucht, warmem Käsekuchen sowie einer Creme aus Avocado und Frischkäse mit Thymianöl und Mango. Eine separate Kinderauswahl umfasst Kalbsschnitzel und Hähnchen mit Pommes frites. Die Weinkarte ist ein weiterer wichtiger Bestandteil der Identität des Hauses; das Personal steht gerne bereit, um eine passende Flasche zu den ausgewählten Gerichten zu empfehlen.

Carretera General Empalme Dos Pinos, 57, 38750 El Paso

+34922402305

Das „Franchipani“ liegt an der Hauptstrasse zwischen El Paso und Los Llanos de Aridane, in der Nähe der Bushaltestelle „Urbanización Celta“. Heidy van de Vorst und Rüdiger Wastl eröffneten das Restaurant im Dezember 1998 und schufen damit einen Ort, an dem spanische und mediterrane Küche auf Einflüsse aus weiter entfernten Regionen trifft. Heidy stammt aus der Nähe von Eindhoven und entwickelte ihren Kochstil in den Niederlanden, bevor sie sich mit den Aromen von Bonaire und Puerto Rico beschäftigte. Ein intensiver Kochkurs in Thailand erweiterte ihre Erfahrung mit Gewürzen und ungewohnten Zutaten um eine weitere Facette. Im Frühjahr des Eröffnungsjahres des Restaurants kam sie nach La Palma. Ihre Küche basiert auf frischen regionalen Produkten, darunter Bio-Gemüse, wobei sie besonderen Wert auf die Herkunft von Fleisch und Fisch legt. Das Restaurant bietet sowohl eine feste Speisekarte als auch wöchentlich wechselnde Gerichte an. Hauptgerichte können in kleineren Portionen bestellt werden, was den Gästen Flexibilität bei der Zusammenstellung ihrer Mahlzeit bietet. Rüdiger leitet den Service und kümmert sich um die Weine; er wählt Flaschen von kleinen Erzeugern aus und pflegt persönliche Beziehungen zu vielen der Winzer. Familienweingüter auf La Palma stehen im Mittelpunkt der Auswahl, ergänzt durch Rot-, Weiss- und Roséweine vom spanischen Festland. Das Personal hilft den Gästen bei der Auswahl eines Aperitifs, eines Weins zum Essen oder eines Getränks zum Abschluss. Das Haus lädt die Gäste zudem ein, den Sonnenuntergang bei einem Glas Wein oder Bier zu geniessen. Ein privater Parkplatz steht den Gästen zur Verfügung, die mit dem Auto anreisen, während die nahegelegene Bushaltestelle eine weitere Möglichkeit bietet, dieses unabhängig geführte Restaurant zu erreichen.

Paseo Marítimo s/n, 11150 El Palmar de Vejer

+34956232249

Das „Casa Francisco El de Siempre“ liegt direkt am Strand von El Palmar, wobei der Atlantik den kulinarischen Kurs der Küche bestimmt. Das Restaurant beschreibt seine Küche anhand von drei Grundsätzen: Produkte, Regionalität und Geschmack. Bekannte Gerichte der Küstenküche teilen sich die Speisekarte mit neueren Kombinationen, sodass eine Mahlzeit von gebratenem Fisch zu Zubereitungen aus rohen Meeresfrüchten übergehen kann, ohne dabei den Bezug zur umliegenden Küste zu verlieren. Reisgerichte und Meeresfrüchte-Eintöpfe nehmen einen prominenten Platz ein, darunter Paella, cremiger Reis mit roten Garnelen und Nudelgerichte mit Venusmuscheln. Einige dieser Gerichte sind für mindestens zwei Personen gedacht. Ein weiterer Schwerpunkt ist der Blauflossen-Thunfisch, für den es eine eigene Auswahl mit verschiedenen Teilstücken und Zubereitungsarten gibt. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Thunfisch-Tartar mit Guacamole, Sashimi vom fetten Bauch sowie gegrillter Thunfischbauch mit der Beilage des Tages. Die Vorspeisen reichen von gekühlten Tomaten- und Mandelsuppen bis hin zu gereiftem Payoyo-Käse mit Quitte und Walnüssen. Es gibt marinierte Sardinen aus Barbate, gebratene Sardellen mit Zitrone und Tintenfisch vom Markt sowie Garnelen und Venusmuscheln. Auch Gemüse aus den Gärten von Conil kommt auf den Tisch, darunter eine Auswahl an gegrillten Gerichten, die auch als vegane Option angeboten wird. Das Gebäude verfügt über mehrere unterschiedliche Sitzbereiche: eine Terrasse, einen Bereich mit Stehtischen und einen Aussichtsbereich. Diese Vielfalt ist praktisch, wenn man sich zwischen einem Essen mit gemeinsamen Gerichten und einem Tisch mit dem Strand als Kulisse entscheiden muss. Das Restaurant nimmt Online-Reservierungen entgegen und gibt eine Telefonnummer für Buchungsanfragen an.

Carretera de la Playa s/n, 11159 El Palmar de Vejer

+34659215281

Das „Casa Juan“ ist ein Restaurant direkt am Meer in El Palmar, dessen Geschichte bis ins Jahr 1979 zurückreicht. Die Küche vereint Meeresfrüchte von der umliegenden Küste mit Gemüse aus den Gärten von Conil und Vejer. Das Haus bezeichnet diesen Ansatz als „Producto Km0“ und legt dabei den Schwerpunkt auf Zutaten aus der Region, während traditionelle Gerichte mit modernen Beilagen serviert werden. Die Speisekarte bietet eine umfangreiche Auswahl an Gerichten mit Rotem Thun. Zu den Zubereitungsarten gehören Tartar mit Trüffel oder einer würzigen Würzmischung, marinierte Würfel mit Mango-Ajoblanco und Algen-Croutons sowie gegrillter Tarantelo mit Gemüsecouscous und Kompott aus grünen Tomaten. Im Josper-Ofen gegarte Thunfischrippen werden mit Barbecue-Sauce und Kartoffeln serviert, während ein anderes Stück mit Kürbis-Orangen-Creme und geröstetem Knoblauch gereicht wird. Reis spielt eine zentrale Rolle im Angebot, insbesondere schwarzer Reis mit Tintenfisch und Reis mit Scharlachgarnelen. Diese Gerichte sind für mindestens zwei Personen gedacht und müssen im Voraus bestellt werden. Als Vorspeisen gibt es saisonale Tomatensalate, gebratenen Tintenfisch mit Avocado und Mango, gebratene Sardellen mit Zitrone sowie Tintenfisch mit schwarzer Aioli. Garnelen-Frikadellen mit Pinienkernen und gebratener Knoblauchsauce bieten eine weitere Option zum Teilen. Neben Meeresfrüchten stehen auf der Speisekarte gegrilltes iberisches Schweinefleisch, langsam gegarte „Pluma“ mit Pilzen sowie Rinderfilet mit Foie gras. Zu den Desserts gehören gebackener Käsekuchen mit Birnen, Zitronensorbet und Schokolade in verschiedenen Texturen mit gesalzenem Toffee. Reservierungen erfolgen über das Online-Reservierungssystem des Restaurants; Änderungen an einer bestehenden Reservierung können telefonisch besprochen werden, vorbehaltlich der Verfügbarkeit.

Paseo Marítimo s/n, 11159 El Palmar de Vejer

+34626580895

Das „El Alférez“ liegt direkt an der Strandpromenade mit Blick auf den Strand „Playa El Palmar“ und verfügt über eine Terrasse sowie eine Küche, die vom Meer geprägt ist. Das Restaurant verbindet seine Küche mit familiärer Tradition und lässt dabei Raum für zeitgemässe Kombinationen. Die Hauptzutaten sind lokale Meeresfrüchte und Blauflossenthunfisch, der nach der Almadraba-Methode gefangen wird. Das charakteristische Reisgericht wird mit Carabineros serviert, den grossen scharlachroten Garnelen, die typisch für diesen Küstenabschnitt sind. Die Hauptspeisekarte bietet verschiedene Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu geniessen. Zu den Vorspeisen zum Teilen gehören geräucherte Sardinen mit Quark und grüner Tomatenkonfitüre, Artischocken mit Payoyo-Käsecreme und Mojama sowie Kroketten auf Parmesancreme. Suppen und Eintöpfe zeigen die herzhaftere Seite der Küche: Kichererbsen mit Garnelen, Bohnen mit Tintenfisch und eine Fischsuppe mit Garnelen und Venusmuscheln. Reisgerichte werden für mindestens zwei Personen zubereitet. Neben der Variante mit Scharlachgarnelen gibt es schwarzen Reis mit Tintenfisch und Venusmuscheln, Fideuá mit Meeresfrüchten sowie Pilzrisotto mit Trüffel. Der Fisch vom Markt hängt vom jeweiligen Angebot ab; auf der Speisekarte stehen ausserdem gegrillter Tintenfisch, gebackener Tintenfisch mit Olivenöl sowie Fisch mit Venusmuscheln und Garnelen nach Roteña-Art. Gäste, die Fleisch bevorzugen, können zwischen Rind-, Iberico-Schweine- und Hähnchengerichten wählen. Separate Thunfisch-, Dessert- und Weinkarten ermöglichen es, das Essen in verschiedene Richtungen zu gestalten. Das Restaurant bittet die Gäste, dem Personal Allergien oder Unverträglichkeiten mitzuteilen; Tischreservierungen werden über das Online-Buchungssystem entgegengenommen.

Camino de Guerrero 273, 11159 El Palmar de Vejer

+34637395774

Das „Casa Isabel“ liegt am Camino de Guerrero in El Palmar, etwa dreihundert Meter vom Strand entfernt. Die Küche ist in der Tradition von Cádiz verwurzelt und bietet Fisch und Meeresfrüchte aus der Bucht, Almadraba-Thunfisch sowie Retinto-Rindfleisch aus La Janda. Das Haus beschreibt seinen Stil als traditionelle Küche mit modernen Akzenten, was der Speisekarte eine vertraute regionale Grundlage verleiht, ohne sie auf eine einzige Spezialität zu beschränken. Das Frühstück bietet eine eigene umfangreiche Auswahl. Die Gäste können zwischen Molletes, Körnerbrot, Vollkornbrot oder glutenfreiem Brot wählen, mit Belägen wie iberischem Schinken, gereiftem Käse und Avocado. Die angebotenen Kombinationen reichen von Eiern mit zerkleinerten Tomaten und Olivenöl bis hin zu Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen. Kaffee, Kräutertees, frischer Saft und gefüllte Croissants runden dieses Angebot ab. Die Hauptkarte umfasst Vorspeisen zum Teilen, Salate, Reisgerichte, gebratenen Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch. Tintenfisch wird in verschiedenen Zubereitungsarten serviert, unter anderem nach galizischer Art und sautiert mit Knoblauchgarnelen. Es gibt Kroketten mit Schinken, Eintopfzutaten oder Knoblauchgarnelen sowie Venusmuscheln mit Sherry und gegrillte Scheidenmuscheln. Bei den Reisgerichten stehen schwarzer Reis, Meeresfrüchte-Reis, Reis mit roten Garnelen und eine vegetarische Variante zur Auswahl, die im Voraus bestellt werden muss. Retinto-Steaks und iberisches Schweinefleisch bieten Fleischliebhabern verschiedene Alternativen, während die Weinauswahl Weine von Erzeugern aus ganz Spanien umfasst. Speisen zum Mitnehmen können nach vorherigem Anruf im Restaurant abgeholt werden. Für Gäste, die in der Nähe übernachten, ist das „Casa Isabel“ dank der Kombination aus Frühstücksgerichten und einer breiten regionalen Speisekarte für mehr als nur eine Mahlzeit geeignet.

Playa de la Fontanilla s/n, 11140 Conil de la Frontera

+34956441130

Das „La Fontanilla“ liegt direkt am gleichnamigen Strand in Conil de la Frontera, neben dem Strandparkplatz. Das Restaurant wurde 1964 als Bar für Fischer gegründet, die vom Meer zurückkehrten, und die Familie Pérez Rubio spielt bis heute eine zentrale Rolle in seiner Geschichte. Pedro und Antonio Pérez Rubio führen diese Tradition fort – mit einer Küche, die den lokalen Fischgründen und deren Fang besondere Aufmerksamkeit schenkt. Der Blick vom Restaurant reicht über Sand und Wasser, sodass die Verbindung zwischen dem Esstisch und der Küste während des gesamten Essens sichtbar bleibt. Fisch aus den Gewässern vor der Küste von Conil und Blauflossenthunfisch aus den Almadrabas von Conil und Barbate sind die Hauptattraktionen. Das breitere Angebot umfasst Meeresfrüchte, Reisgerichte, gebratenen Fisch, Gemüse aus den Gärtnereien von Conil sowie Retinto-Rindfleisch. Ein separates Menü mit wildem Blauflossenthunfisch beleuchtet diese Zutat noch eingehender, während separate Wein- und Dessertkarten das Angebot abrunden. Das Restaurant veröffentlicht zudem Empfehlungen unter Fernandas Namen und eröffnet damit einen weiteren Zugang zur Küche des Hauses. Seine Geschichte erklärt die Vorliebe für Meeresfrüchte: Was als Raststätte für arbeitende Fischer begann, entwickelte sich zu einem Strandrestaurant, dessen Identität nach wie vor auf der traditionellen Fischerei beruht. Für Gäste, die in El Palmar untergebracht sind, bietet sich hier ein Ausflug in einen anderen Teil derselben Küste an, bei dem die Produkte aus Conil im Mittelpunkt des Essens stehen. Tische können telefonisch reserviert werden. Gäste mit Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten werden gebeten, sich beim Servicepersonal über die Gerichte zu informieren.

Punta Paloma, s/n, 11380 Tarifa

+34951552688

Das „El Mirlo“ liegt hinter den Dünen von Punta Paloma, wo die Küste von Tarifa den Rahmen für ein Essen in Strandnähe bildet. Das Restaurant gehört zur Restaurantkette „Marbella Club“, deren Konzept Küchenchef Juan Gómez als kreativen Kopf hinter der Küche präsentiert. Der Reiz beginnt mit der Lage direkt an der Küste und setzt sich fort mit einer Speisekarte, die auf Fisch, Meeresfrüchte und Produkten aus Südspanien basiert. Eine Mahlzeit kann mit Gazpacho, Kartoffelsalat mit Thunfischbauch, gegrilltem Tintenfisch oder Garnelen in Pil-Pil-Sauce beginnen. Gebratener Tintenfisch, Baby-Tintenfisch und Sardellen bieten eine weitere Variante der Meeresküche. Miesmuscheln in Weisswein, Venusmuscheln in Marinera-Sosse und gegrillte Meeresfrüchte erweitern die Auswahl, während ganze Fische wie Wolfsbarsch, Seezunge und Steinbutt nach Gewicht angeboten werden. Besondere Aufmerksamkeit gilt dem Almadraba-Blauflossenthunfisch. Auf der Speisekarte stehen Tiradito mit Trüffel und Ponzu, Tartar mit Ajoblanco, Tataki mit Salmorejo und Mandeln, Thunfischbällchen in Tomatensauce sowie gegrilltes Thunfischsteak. Reisgerichte werden für mindestens zwei Personen zubereitet, darunter Paella mit Meeresfrüchten sowie Varianten mit Hummer, Carabineros oder Ibérico-Schweinefleisch. Ausserdem gibt es Retinto-Rindfleisch, Lammkoteletts und gebratenen Blumenkohl mit Romesco. Die Auswahl am Frühstück bietet einen weiteren Grund für einen Besuch: Toast mit Tomate, Payoyo-Käse, Schinken oder Avocado. Für Mittag- oder Abendessen reservieren Sie am besten direkt und erkundigen Sie sich nach dem aktuellen Fischangebot, den Reisgerichten und den Öffnungszeiten. Ein Tisch hier eignet sich besonders für Besucher, die bei einem Ausflug an die Küste lieber ein reichhaltiges andalusisches Essen geniessen möchten, statt nur einen schnellen Snack am Strand.