Restaurants, Cafés und Bäckereien in Agde

26 Avenue Général de Gaulle, 34300 Agde

+33467267608

Mo–So 06:00–20:00

„Le Fournil d’Agde“ ist eine handwerkliche Bäckerei in der Avenue Général de Gaulle 26, nur wenige Gehminuten von der Altstadt und dem Fluss entfernt. Simon Queneau führt sie seit 2018 gemeinsam mit seinem Team. Das Brot wird auf traditionelle Weise hergestellt: Mehl von einem lokalen Müller, darunter auch ältere Getreidesorten, ein natürlicher Sauerteig und von Hand geknetet. Das Sortiment umfasst ein knuspriges „Baguette de tradition“, Getreide-, Roggen-, Mais- und Vollkornbrote sowie ein weiches „Pain de mie“ für Sandwiches. Das Gebäckangebot wechselt je nach Saison und vereint Klassiker (Éclairs, Millefeuilles, Zitronen- und Obsttorten, Schokoladendesserts) mit Eigenkreationen der Bäckerei. Zahlenkuchen für Geburtstage, Hochzeitstorten und Petits Fours für Taufen werden auf Bestellung angefertigt; alles, so versichert das Haus, wird vor Ort hergestellt. Für Urlauber ist dies vor allem eine Anlaufstelle zum Einkaufen. Der Laden ist täglich, auch sonntags, von 6:00 bis 20:00 Uhr geöffnet, sodass man vor einem frühen Strandbesuch Brot und Croissants abholen und am herzhaften Thekenangebot ein Picknick zusammenstellen kann: Bäckereipizzen, Quiches, Sandwiches mit Rohkost, Paninis und saisonale Salate sowie mittags ein Tagesgericht. Im Innenbereich gibt es Sitzgelegenheiten und auf dem Platz davor stehen einige Tische, an denen ein Frühstücksangebot mit Kaffee serviert wird. Die Bäckerei beliefert auch private und geschäftliche Veranstaltungen, von der Vorspeise bis zum Dessert; Preisangaben auf Anfrage. Bestellungen für Kuchen und Catering erfolgen über das Formular auf der Website oder per E-Mail an [email protected]; die Telefonnummer lautet +33 4 67 26 76 08, und das Tagesangebot wird auf der Facebook-Seite der Bäckerei veröffentlicht. Cap d’Agde und Le Grau-d’Agde sind jeweils zehn bis fünfzehn Autominuten entfernt, sodass sich die Bäckerei gut für eine Ferienwohnung in Agde selbst oder als Zwischenstopp auf dem Weg dorthin eignet.

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47 Rue Brescou, 34300 Agde

+33467623069

Di–Sa 12:00–14:00, 19:30–22:00

Das „Le Bistro d'Hervé“ ist ein kleines Restaurant in der Rue Brescou 47, mitten in der Altstadt von Agde, nur wenige Strassen von den Ufern des Hérault entfernt. Hervé Dos Santos steht am Herd, während Sabine Dos Santos den Service leitet. Die Küche bezeichnet ihren Stil als kreativ und raffiniert, basierend auf saisonalen Produkten mit den Aromen des Südens, und hat eine ebenso grosse Vorliebe für „plats canailles“, herzhafte Bistro-Gerichte, die mit Sorgfalt zubereitet werden. Auf den jüngsten Speisekarten standen unter anderem Tataki vom roten Thunfisch mit Ratatouille, Jakobsmuscheln auf einer Velouté aus Topinambur sowie Meagre von der Plancha mit Safranrisotto, neben Klassikern wie „Eier en Meurette“, Rindertatar und Rum-Baba. Die Weine stammen aus dem Languedoc. Das Haus trägt den Titel „Maître Restaurateur“, der die Zubereitung der Speisen aus frischen Zutaten vor Ort bescheinigt, und ist in den Führern Michelin und Gault&Millau aufgeführt. Der Speisesaal ist modern eingerichtet und klimatisiert, mit einer kleinen Terrasse unter Sonnensegeln sowie einer überdachten Terrasse für heisse Juliabende. Das Restaurant ist dienstags bis samstags von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 19:30 bis 22:00 Uhr geöffnet; sonntags und montags ist Ruhetag, und das Restaurant ist ganzjährig geöffnet, abgesehen von einer Pause um Weihnachten und Neujahr. Im Sommer sind die Tische schnell ausgebucht, rufen Sie daher bitte ein oder zwei Tage im Voraus unter +33 4 67 62 30 69 an oder schreiben Sie an [email protected]. Gruppen von bis zu 40 Personen können nach vorheriger Anmeldung untergebracht werden. Für Familien, die in einer Ferienwohnung in der Nähe untergebracht sind: Es gibt eine Kinderkarte, Hunde sind willkommen, und das Lokal trägt das Label „Tourisme & Handicap“ mit stufenlosen Tischen und barrierefreien Toiletten. Ein öffentlicher Parkplatz befindet sich etwa 100 Meter entfernt beim Kino; der Bahnhof ist in 13 Minuten zu Fuss erreichbar. Von Cap d’Agde oder Le Grau-d’Agde aus sollten Sie eine Viertelstunde mit dem Auto einplanen, um einen Abend abseits der Strandrestaurants zu verbringen.

19 Quai du Commandant Méric, 34300 Le Grau-d'Agde

+33627200903

Das „Le Ponton“ befindet sich am Quai du Commandant Méric 19 am linken Ufer des Hérault in Le Grau-d’Agde, wo der Fluss ins Mittelmeer mündet. Es gibt drei Sitzbereiche: einen zum Kai hin offenen Speisesaal, eine schattige Terrasse und den hölzernen Ponton, der dem Lokal seinen Namen gibt und über den Fluss hinausragt, sodass man mit dem Wasser unter den Füssen und den auf dem Weg zum Meer vorbeifahrenden Booten speist. Der Strand und die Anlegestelle sind nur wenige Gehminuten den Kai hinunter entfernt. Die Küche ist traditionell und mediterran, und das Haus stellt sein eigenes Foie gras her – ein in Muskatwein mariniertes und im Wasserbad gegartes „Mi-cuit“, das in einem Glas für zwei Personen serviert wird. Die Speisekarte ist stark vom Meer geprägt: Tintenfisch und Riesengarnelen auf der Plancha in provenzalischer Butter, marinierter Thunfisch, medium gegart, Filets von Dorade und Wolfsbarsch, Moules-Frites, eine gemischte Fischplatte von der Plancha, Bouzigues-Austern und eine Portion „Joël“, die winzigen lokalen Fische, mit hausgemachter Aioli. Bei den Fleischgerichten gibt es gebratene Entenbrust und ein Black-Angus-Ribeye. Der „Salade du Ponton“ vereint Foie-gras-Toast, Rohschinken, Räucherlachs und Blinis auf einem Teller. Ein Drei-Gänge-Menü wird täglich zum Mittag- und Abendessen angeboten, Bestellungen sind bis 13:30 Uhr und 21:30 Uhr möglich; ein Kindermenü ist für Kinder bis zum Alter von zehn Jahren erhältlich. Bis Ende Juni ist das Restaurant dienstags und sonntagabends geschlossen; im Juli und August ist es täglich geöffnet. Reservierungen sind unter der Handynummer +33 6 27 20 09 03 möglich. Der Zugang ist stufenfrei, Restaurantgutscheine und französische Urlaubschecks werden akzeptiert, und Gruppen von bis zu 150 Personen können auf Anfrage untergebracht werden. Von der Altstadt von Agde aus sind es vier Kilometer flussabwärts, zehn Minuten mit dem Auto.

Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle, 34300 Le Cap d'Agde

+33467262548

Mo 12:00–13:45, 19:00–21:45; Di 12:00–13:45; Fr–So 12:00–13:45, 19:00–21:45

„L'Ami Louis“ ist ein Fisch- und Meeresfrüchte-Restaurant am Kai von Centre-Port in Cap d'Agde, am Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle. Der Name geht auf das Jahr 1931 zurück, als Louis, der Urgrossvater der heutigen Generation, in der Nähe von Paris eine Bar-Brasserie eröffnete. Seine Tochter Janine und ihr Ehemann Joseph Abadie übernahmen das Restaurant 1960; Joseph stammte aus Portiragnes bei Béziers, und als Cap d’Agde in den 1970er Jahren als Ferienort erschlossen wurde, zog die Familie nach Süden und eröffnete das Restaurant am Kai von Port Brescou neu. Die Söhne Jean-Louis und Jérôme übernahmen 1990 die Leitung, und Vincent Abadie, Josephs ältester Enkel, stiess 2003 hinzu: vier Generationen. Der Speisesaal ist modern eingerichtet, in Pastelltönen gehalten und bietet einen Blick auf den Yachthafen. Fisch und Meeresfrüchte stehen im Vordergrund: Austern aus der Lagune von Thau, Felsenfischsuppe mit Rouille, Seebarsch in Salzkruste (nach Gewicht verkauft), Seezunge à la meunière, Bourride vom Seeteufel sowie Hummer oder Langustinen (je nach Saison, nach Gewicht verkauft). Fleischliebhaber kommen in den Genuss von vier Stunden lang geschmortem Lammhaxen, Entenconfit oder Rinderfilet; die Weine stammen aus den Anbaugebieten Minervois, La Clape und Faugères. Zum Mittagessen an Wochentagen gibt es ein Zwei-Gänge-Express-Menü, drei Menüs mit zunehmendem Umfang, die vollständige Speisekarte sowie ein Kindermenü für Kinder bis acht Jahre. Das Mittagessen wird von 12:00 bis 13:45 Uhr serviert, das Abendessen von 19:00 bis 21:45 Uhr. Ausserhalb der Monate Juli und August ist das Restaurant mittwochs, donnerstags und dienstagsabends geschlossen; in der Hochsaison ist es jeden Abend geöffnet, mit einem Angebot für Frühaufsteher zwischen 19:00 und 19:30 Uhr. Reservierungen sind telefonisch unter +33 4 67 26 25 48 oder über das Formular auf der Website möglich, jedoch nicht per E-Mail. Hunde sind willkommen, sofern dies bei der Reservierung angegeben wird; Hochstühle sind nur in begrenzter Anzahl vorhanden, bitte fragen Sie nach. Von einer Ferienunterkunft im Yachthafen aus ist es nur ein kurzer Fussweg; von der Altstadt von Agde aus eine Viertelstunde mit dem Auto.

11 Allée de la Flânerie, 34300 Le Cap d'Agde

+33467263262

„Passion Glacée“ ist eine Eisdiele in der Allée de la Flânerie 11, der Fussgängerzone im Herzen von Centre-Port in Cap d’Agde, nur wenige Schritte vom Yachthafen entfernt. Es handelt sich um eine Manufaktur, nicht nur um ein Geschäft: Das Eis wird vor Ort nach italienischer Art aus frischen Zutaten statt aus Pulver oder Fertigmischungen hergestellt, und sogar die Waffeln werden im Haus gebacken, darunter auch eine mit Schokolade überzogene Variante. Neben den Eissorten gibt es Sorbets, Softeis, Granitas, Milchshakes und Smoothies sowie für die Kinder Crêpes, Bubble-Waffeln und Churros, die ebenfalls vor Ort zubereitet werden. Am Eröffnungswochenende 2025 gab es als Besonderheit ein Ferrero-Rocher-Eis, das vor Ort zubereitet wurde. Die Eisdiele folgt einem sommerlichen Rhythmus: Sie öffnet am Osterwochenende und ist die ganze Saison über geöffnet, wobei die längsten Schlangen an den Abenden im Juli und August entstehen, wenn sich die Promenade nach dem Abendessen füllt. Es gibt Sitzgelegenheiten, sodass man hier auch sitzen bleiben kann und es nicht nur ein Schalter für den Ausser-Haus-Verkauf ist; der Eingang ist stufenfrei. Kreditkarten und kontaktloses Bezahlen werden akzeptiert, ebenso wie Pluxee-Essenskarten, und es gibt WLAN. Die Telefonnummer lautet +33 4 67 26 32 62; Sorten und Öffnungstage werden auf den Facebook- und Instagram-Konten des Ladens veröffentlicht – der schnellste Weg, um sich über einen Tag in der Nebensaison zu informieren. Für eine Familie in einer Ferienwohnung in Cap d’Agde ist die Lage entscheidend: Die Eisdiele liegt zwischen dem Yachthafen und den Stränden des Ferienorts und lässt sich daher gut in einen Abendspaziergang nach dem Strandbesuch oder einem Rundgang durch den Hafen einbauen. Von der Altstadt von Agde aus ist es eine Viertelstunde mit dem Auto; die Allée selbst ist für den Autoverkehr gesperrt, parken Sie also auf einem der Parkplätze rund um Centre-Port und legen Sie die letzte Strecke zu Fuss zurück.

26 Cour de la Filature, 12330 Salles-la-Source

+33565672908

Das Restaurant Cascade befindet sich an der Cour de la Filature in Salles-la-Source, in der Nähe des Wasserfalls, der dem Restaurant seinen Namen gibt. Léna Bony und Mathieu Libourel übernahmen das Haus im Jahr 2022, brachten ihre Erfahrungen zurück ins Aveyron und schufen ein Restaurant, das auf regionalen Zutaten, saisonaler Küche und einer einladenden Atmosphäre basiert. Das Ambiente versetzt den Gast mitten ins Dorfleben, mit dem markanten Naturdenkmal in unmittelbarer Nähe. Beide Inhaber haben ihre Wurzeln in der Region. Léna wuchs in einer Gastronomenfamilie auf und absolvierte ihre Ausbildung an der Hotelfachschule in Saint-Chély-d’Apcher, wo sie Mathieu kennenlernte. Mathieu stammt ursprünglich aus Millau und ist der Sohn eines Landwirts; schon früh entwickelte er ein Interesse am Kochen und an der Gastronomie. Anschliessend arbeiteten die beiden gemeinsam in Genf, bevor sie ins Aveyron zurückkehrten, um das Château de Labro zu leiten. Die Küchenchefin Marine Guichou schloss sich ihnen nach Abschluss ihres Studiums im Jahr 2019 an und blieb dem Team auch nach dem Umzug ins Cascade erhalten. Das Konzept des Restaurants verbindet traditionelle regionale Küche mit einer kreativen Umsetzung der Zutaten. Der Hauptspeisesaal ist für entspannte Mahlzeiten mit Freunden oder der Familie konzipiert und bietet eine moderne, gesellige Atmosphäre. Ein separater Bereich, „Le Toit Canaille“, eignet sich für private Feiern und geschäftliche Veranstaltungen wie Tagungen, Seminare und Empfänge. Die Menüs für diese Veranstaltungen werden ganz auf die Bedürfnisse der Gruppe zugeschnitten. Gäste können sich direkt an das Team wenden, um ein Essen oder eine grössere Veranstaltung zu besprechen. Die Kombination aus einem Dorfrestaurant und einem eigenen Veranstaltungsraum bietet dem Haus vielfältige Möglichkeiten, Gäste zu empfangen.

2882 Route de la Vallée des Douzes, 12330 Muret-le-Château

+33565477157

„Les Cocottes en Folie“ ist das Restaurant der „Auberge du Château“ in Muret-le-Château. Das Grundkonzept ist einfach: Ein grosszügig gefüllter Auflauf wird auf den Tisch gestellt, den sich die Gäste gemeinsam teilen – ganz im Stil von Mahlzeiten, wie man sie von zu Hause kennt, und nach Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Langsam gegarte Gerichte, frische Zutaten und regionale Erzeugnisse bestimmen die Ausrichtung der Küche. Laura und Yannick führen die Auberge als Familienbetrieb. Sie erzählen, wie sie das Dorf während eines Urlaubs entdeckt haben und später ihre Berufe in Montpellier aufgegeben haben, um sich hier ein neues Leben aufzubauen. Yannick kümmert sich um den Hausbetrieb und die Veranstaltungen, während Laura sowohl in der Küche als auch im Speisesaal arbeitet. Diese Verbindung zwischen dem Kochen und der Gastfreundschaft spiegelt sich in der ungezwungenen Atmosphäre des Restaurants wider. Die Küche bereitet ihre Speisen vor Ort zu und greift dabei auf saisonale Zutaten und Erzeuger aus der näheren Umgebung zurück. Die Menüs entwickeln sich je nach verfügbaren Produkten und der Inspiration des Küchenchefs weiter. Das Restaurant heisst auch Gäste willkommen, die nicht in der Auberge übernachten, und bietet sowohl ruhigere Plätze als auch Möglichkeiten zum gemeinsamen Essen. Eine Terrasse lädt zum Verweilen im Freien ein, während die Auberge insgesamt über einen Café- und Barbereich verfügt. Geburtstage, Familienessen und Treffen mit Freunden können direkt mit den Besitzern vereinbart werden. Das Haus bietet zudem massgeschneiderte Menüs für Veranstaltungen an. Vegetarische und glutenfreie Gerichte können zubereitet werden, wenn die Ernährungsbedürfnisse bei der Reservierung angegeben werden. Eine rechtzeitige Reservierung ist für den Betrieb des Restaurants von zentraler Bedeutung, was es zu einem idealen Ort für ein gemeinsames ländliches Essen macht – und weniger zu einem Restaurant mit umfangreicher Festkarte.

44 Tour de Ville, 12330 Marcillac-Vallon

+33565604413

„Le Trublion“ ist eine traditionelle Brasserie an der Tour de Ville im Zentrum von Marcillac-Vallon. Inhaber Rémi legt besonderen Wert auf regionale Produkte und einfache, hausgemachte Küche. Kaffee und Croissants gehören ebenso zum Selbstverständnis des Hauses wie die Restaurantgerichte, und Musikveranstaltungen machen die Brasserie zudem zu einem beliebten Treffpunkt im Dorf. Gäste können sich bezüglich Gruppenessen an das Team wenden oder telefonisch einen Tisch reservieren. Die Speisekarte wechselt je nach Marktangebot und bietet regionale Zutaten in verschiedenen Zubereitungsarten. Zu den Salaten gehören saisonales Gemüse, paniertes Hähnchen mit Parmesan und knuspriger Pérail-Käse mit Speck. Zu den herzhaften Gerichten zählen Ente mit Heidelbeersauce und Zitronenkartoffeln, Schweinefleisch mit Pastinakenpüree sowie mit dem Messer geschnittenes Rindertatar. Die Forelle stammt aus dem „Moulin de Gourjan“ und wird mit Gemüse der Saison serviert. Ein Entrecôte lässt sich mit Roquefort- oder Pfeffersauce kombinieren. Auch die Burger greifen die umliegende Landschaft auf: Sowohl die Cheddar-Variante als auch der „Aveyronnais“ werden aus Aubrac-Rindfleisch zubereitet, wobei letzterer zusätzlich mit Roquefort-Sosse serviert wird. Eine separate Kinderkarte bietet Hackfleisch oder Nuggets mit hausgemachten Pommes frites sowie ein Dessert oder Eis. Zu den hausgemachten Süssspeisen gehören eine neu interpretierte Zitronentarte, Tiramisu, ein Schokoladenkuchen mit weichem Kern sowie Brownies mit karamellisierten Erdnüssen. Waffeln und Heissgetränke runden das Angebot ab. Mit der wechselnden Speisekarte und den klassischen Brasserie-Gerichten bietet die Küche sowohl Raum für ein vollwertiges Essen als auch für einen einfachen Cafébesuch.

15 place de l'église, 12330 Marcillac-Vallon

+33672914698

Das „Maison du vin du Marcillac“ ist eine Wein- und Tapas-Bar am Kirchplatz im historischen Zentrum von Marcillac-Vallon. Im Mittelpunkt stehen die Weine des umliegenden Tals und die unabhängigen Winzer, deren unterschiedliche Herangehensweisen den lokalen Weinbergen ihre Vielfalt verleihen. Die Weine werden glasweise oder flaschenweise angeboten, sodass ein Besuch die Gelegenheit bietet, einzelne Erzeuger zu entdecken und dabei etwas zu essen zu geniessen. Die Auswahl umfasst Weingüter wie Domaine du Cros, Domaine Laurens, Domaine de Matha, Domaine du Mioula und Domaine Roquevert. Auch bei den Speisen liegt der Schwerpunkt auf regionalen Produkten. Die Wurstplatten umfassen unter anderem Rohschinken, während die Käseplatten Ziegenkäse und Laguiole vereinen. Aligot und Brot aus Marcillac bieten weitere herzhafte Optionen. Für den süssen Genuss gibt es Waffeln, Crêpes und Eis aus dem Aubrac. Auch Kaffee, Tee und Bubble Tea stehen auf der Karte, was der Bar einen Reiz verleiht, der über die Weinauswahl hinausgeht. Besucher können sich direkt an das Haus wenden, um einen Tisch zu reservieren. Hinter der Bar verbirgt sich das umfassendere Ziel, das Dorfzentrum wieder mit seinen Winzern zu verbinden. Im Mittelpunkt des Projekts „Maison du Vin“ steht die Wiederbelebung von vier alten Häusern aus rotem Sandstein, wobei Wein, lokale Geschichte und die Düfte der Weinherstellung miteinander verknüpft werden sollen. Diese Geschichte verleiht der Bar am Kirchplatz ihren Kontext: ein Ort, an dem man das Tal durch seine Erzeuger, seine Weine und die dazu servierten regionalen Speisen kennenlernen kann.

Polissal, 12320 Saint-Félix-de-Lunel

+33565446154

Mo–Fr, So 11:00–14:00; Sa Geschlossen

Die „Auberge de la Cascade“ ist ein Landrestaurant in Polissal, in der Gemeinde Saint-Félix-de-Lunel. Es wurde 1921 von den Grosseltern der heutigen Inhaberin, Laurence Bony, gegründet und entwickelte sich von einem kleinen ländlichen Café zu einem Restaurant mit mehreren Speisesälen, einer Bar und einem Veranstaltungsraum. Ein Bach und ein Wasserfall prägen die Umgebung, und zwei Parkplätze stehen den Gästen zur Verfügung. Die Küche verwendet hauptsächlich frische Zutaten aus der Region und bereitet hausgemachte Gerichte nach überlieferten Familienrezepten zu. Zu den Spezialitäten zählen Kalbskopf, Stockfisch, Zicklein mit Sauerampfer und Lammbries im Blätterteig. Zu den Hausdesserts gehört ein saftiger Schokoladenkuchen. Neben diesen regionalen Gerichten bietet das Restaurant Tagesgerichte und verschiedene Menüformate an, die den Gästen unterschiedliche Möglichkeiten bieten, die Küche zu entdecken. Der Hauptspeisesaal bietet Platz für achtzig Personen, während eine separate, klimatisierte Veranda fünfundzwanzig Plätze für private oder familiäre Mahlzeiten bietet. Im Aussenbereich bietet eine schattige Terrasse einen weiteren Rahmen für eine Mahlzeit oder eine Pause inmitten der Natur. Gruppen können zudem den eigens dafür vorgesehenen Veranstaltungsraum buchen, der Platz für vierzig Personen bietet und über eine Ausstattung wie Mikrofon, Tonanlage und Beamer verfügt. Er kann für Tagungen, Zusammenkünfte, Buffets oder Tanzveranstaltungen gemietet werden, wobei Erfrischungen und eine Mahlzeit als Teil des Arrangements angeboten werden. Das Haus bittet die Gäste, ihren Tisch telefonisch zu reservieren. Die Kombination aus regionaler Küche, Familiengeschichte und flexiblen Räumlichkeiten macht die Auberge sowohl zu einem praktischen Treffpunkt als auch zu einem Restaurant.

5 route du Moulin, 12320 Conques-en-Rouergue

+33565698443

Die „Auberge Aux Portes de Conques“ ist ein Hotel mit Restaurant in Saint-Cyprien-sur-Dourdou, das zur Gemeinde Conques-en-Rouergue gehört. Stéphanie und Küchenchef Christophe heissen hier seit 2007 Gäste willkommen. Das Restaurant verbindet einen Speisesaal im Innenbereich mit einer von Bäumen beschatteten, blumengeschmückten Terrasse und bietet den Besuchern so die Wahl zwischen verschiedenen Ambiente-Varianten innerhalb desselben Dorfgasthofs. Hinter dem Hotel gibt es kostenlose Parkplätze, und Tische können telefonisch reserviert werden. Die Küche ist stark regional geprägt. Die Vorspeisen reichen von ländlichen Wurstwaren und saisonalem Rohgemüse bis hin zu Salaten mit geräucherter Ente, Schinken oder Roquefort. Suppen und lokale Tripous bieten wärmende Alternativen. Zu den Hauptgerichten gehören Entenconfit, Forellenfilet, Kalbsnieren und Kalbfleisch aus dem Aveyron mit Steinpilzsauce. Rindfleisch wird mit Roquefort-Sosse serviert, während ein Omelett mit Steinpilzen eine weitere Möglichkeit bietet, die Pilze zu geniessen. Gäste können einzelne Gerichte wählen oder eines der Menüs geniessen. Regionale Käsesorten haben am Ende einer Mahlzeit ihren festen Platz. Die Auswahl an hausgemachten Desserts umfasst Walnusstorte, Crème brûlée mit Kastanien und Profiteroles, wodurch der letzte Gang dem traditionellen Stil des Gasthauses treu bleibt. Ein Kindermenü ist verfügbar, und fertig zubereitete Tabletts können zum Mitnehmen bestellt werden. Der Speisesaal bietet laut den Serviceinformationen des Hauses Platz für vierzig Personen, die Terrasse für fünfzig. Mit ihren zehn Gästezimmern im Obergeschoss und dem Restaurant im Erdgeschoss vereint die Auberge Unterkunft und eine herzhafte Dorfmahlzeit unter einem Dach.

140 chemin de la Plage, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494903020

„La Gorguette“ ist das Restaurant direkt am Strand der Hostellerie La Farandole am Chemin de la Plage in Sanary-sur-Mer. Das Hotel liegt direkt am Sandstrand von Gorguette mit Blick auf die Bucht von Bandol. Hier bringt die Lage des Restaurants das kulinarische Erlebnis direkt ans Meer, wobei die Küste die Kulisse für eine Küche bildet, die auf frische, regionale und saisonale Zutaten setzt. Regionale Aromen prägen die Küche, und die Weinauswahl bietet die Möglichkeit, sowohl die provenzalischen Weinberge als auch die gesamte französische Weintradition zu entdecken. Der Speisesaal besticht durch eine elegante Atmosphäre in einem modernen Hotel am Meer. „La Gorguette“ ist Teil des saisonalen Restaurantkonzepts der Anlage und übernimmt im Winter den Platz des Dachrestaurants „Panoramic“. Gäste, die sich für dieses Lokal entscheiden, finden daher eine Lage direkt am Strand vor und nicht die Dachterrasse, die man vom Sommerrestaurant kennt. Das Hotel beherbergt ausserdem eine Bar, die heisse Getränke und Erfrischungen serviert und einen weiteren Ort bietet, an dem man sich im Rahmen eines Restaurantbesuchs treffen kann. Zeitgenössische Kunstwerke, Ausstellungen und Skulpturen tragen zum Charakter des gesamten Anwesens bei. Tische können direkt reserviert werden, und das Team organisiert auch das Catering für geschäftliche Veranstaltungen, einschliesslich Menüs und Cocktailempfänge. Auf dem Gelände stehen Parkplätze im Freien und in der Tiefgarage sowie Ladestationen für Elektrofahrzeuge zur Verfügung. Die Kombination aus Küstenlage und regionaler Ausrichtung bei der Auswahl der Zutaten verleiht „La Gorguette“ seine Identität. Es bietet ein Restauranterlebnis in einem Hotel, dessen Gestaltung sich am Strand, der Bucht und der umliegenden provenzalischen Landschaft orientiert.

210 bis esplanade Frédéric Dumas, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494884256

Das „Le Bard’Ô“ liegt am Rande der Bucht von Sanary-sur-Mer und bietet einen Blick auf den Strand von Portissol. Die Terrasse ist zum Mittelmeer hin ausgerichtet, während der Speisesaal im Innenbereich einen weiteren Rahmen für ein Essen am Wasser bietet. Andrew und sein Team verbinden das Restaurant-Erlebnis mit einer Bar sowie einem Programm aus Live-Auftritten und Gast-DJs. Die Atmosphäre kann daher von einem entspannten Essen am Meer zu einem eher festlichen Beisammensein wechseln. Die Speisekarte bewegt sich zwischen mediterranen Zutaten und Aromen aus weiter entfernten Regionen. Carpaccio von der Dorade wird mit grünem Apfel, Ingwer und Zitrusfrüchten serviert, während Thunfisch-Tataki mit aromatischem Reis und einem asiatischen Salat gereicht wird. Ausserdem gibt es Linguine mit Venusmuscheln, Pilzrisotto und Trüffelravioli. Zu den Fleischgerichten zählen Rindfleisch mit Kräuterbutter, Lammhaxe mit Kartoffelpüree und ein Kalbskotelett mit Pilzsauce. Zum Teilen können die Gäste kleine Gerichte oder Platten mit Wurstwaren und Käse wählen. Die Desserts reichen von Schokoladenmousse bis hin zu einem exotischen Tiramisu mit Zitrone, Kokosnuss und Passionsfrucht, wobei Eisbecher einen weiteren Abschluss bilden. Ein separates Kindermenü ist verfügbar. Die Terrasse wird auch für private Feiern genutzt, und das Restaurant kann massgeschneiderte Menüs für Geburtstage, Hochzeiten, Taufen oder geschäftliche Veranstaltungen zusammenstellen. Mit Platz sowohl im Innenbereich als auch im Freien bietet es Raum für Anlässe, die über eine gewöhnliche Tischreservierung hinausgehen. Die charakteristische Kombination aus umfangreicher Speisekarte, Lage direkt am Meer und Musikprogramm vereint verschiedene Arten von Ausflügen an ein und demselben Ort am Strand.

24 quai Général de Gaulle, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494741010

Das „Restaurant de la Tour“ befindet sich am Hafen von Sanary im „Hôtel de la Tour“, einem Haus, dessen Geschichte bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Die Verbindung der Familie Mercier begann 1936, als der Lyoner Koch Lucien Mercier das Hotel erwarb. Später übernahm Géraldine als Vertreterin der dritten Generation das Ruder, und im Jahr 2024 stiessen zwei Urenkel zum Service-Team hinzu. Diese Kontinuität bildet den Hintergrund für ein Restaurant, dessen Schwerpunkt auf Fisch, Meeresfrüchten und traditionellem Service liegt. Christian und Bruno bereiten Spezialitäten wie in Salzkruste gebackenen Fisch, Bouillabaisse und Bourride zu. Meeresfrüchteplatten bieten eine weitere Möglichkeit, den maritimen Schwerpunkt der Küche zu entdecken. Die Zutaten stammen aus der lokalen Fischerei und Landwirtschaft und werden durch langjährige Beziehungen zu Lieferanten ergänzt. Die Verbindung kann sehr direkt sein: Manchmal kommen Fischer mit einem bemerkenswerten Fang in die Hotellobby. Am Tisch wird der Fisch vor den Augen der Gäste tranchiert, womit eine Art des Service bewahrt wird, die Teil der Identität des Restaurants ist. Ein renovierter Speisesaal und eine sonnige Terrasse bieten zwei Möglichkeiten, den Blick auf den Hafen zu geniessen. Saisonale Veränderungen prägen die Speisekarte, während das Tagesgericht oft aus Fisch besteht und von einem vom Konditor zubereiteten Dessert abgerundet wird. Das Restaurant gehört zu einem Hotel, das mit hier zu Gast befindlichen Schriftstellern und Künstlern in Verbindung steht, was dem Essen einen Hauch lokaler Geschichte verleiht. Sein Reiz liegt in der Kombination aus einer lebhaften Hafenatmosphäre, bewährten Fischspezialitäten und einer Tradition familiärer Gastfreundschaft.

6 rue Barthélémy de Don, 83110 Sanary-sur-Mer

+33469001273

Das L.A Restaurant bringt die Küche von Anthony Lazzaro in die Rue Barthélémy de Don, in die Strassen nahe des Hafens von Sanary. Anthony und Nadège heissen ihre Gäste in einem kleinen Restaurant mit einem Speisesaal im Innenbereich und einer überdachten Terrasse im Innenhof willkommen. Das Ambiente bietet einen geschützten Ort zum Essen, ohne dass man das Stadtzentrum verlassen muss. Die Küche lässt sich von der Provence und Kalabrien inspirieren und verbindet den familiären Hintergrund des Küchenchefs mit seiner Ausbildung in der Koch- und Konditorenkunst. Sein Ansatz besteht darin, den Charakter einer Zutat zu bewahren und gleichzeitig unerwartete Geschmackskombinationen zu erkunden. Eine bewusst übersichtliche Speisekarte räumt saisonalen Produkten den Mittelpunkt ein. Die Zubereitung erfolgt vor Ort und reicht von den kleinen Häppchen zu Beginn der Mahlzeit bis hin zum Brot und den Süssspeisen zum Abschluss. Die Gäste können sich auch für ein „Carte-Blanche“-Erlebnis entscheiden, bei dem der Küchenchef die Abfolge der Gerichte bestimmt. Dieses Format eignet sich für Gäste, die es geniessen, ein Menü im Laufe des Abendessens zu entdecken, anstatt jeden Gang im Voraus auszuwählen. Das Restaurant präsentiert seine Küche als persönlichen Ausdruck eines kulinarischen Erbes, wobei sowohl herzhaften Gerichten als auch der Patisserie grosse Aufmerksamkeit geschenkt wird. Der Innenhof und der Innenbereich bieten unterschiedliche Kulissen für denselben intimen Stil des Essens. Reservierungen können direkt beim Restaurant vorgenommen werden, einschliesslich Anfragen nach einem Tisch für zwei Personen oder einer grösseren Gruppe. Kleine, ruhige Hunde sind willkommen, sofern sie während des gesamten Essens an der Leine geführt werden und auf dem Boden bleiben. Angemessene Kleidung wird erwartet.

5 place Albert Cavet, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494322114

Das „L'Endroit“ befindet sich an der Place Albert Cavet im Zentrum von Sanary-sur-Mer und verbindet mediterrane Küche mit einer Holzofen-Pizzeria. Küchenchef Nicolas Corti leitet die Küche, während Arthur Lemoine die Pizzen zubereitet. Beide Bereiche der Speisekarte legen gleichermassen Wert auf frische Zutaten, saisonale Produkte und die Zubereitung direkt im Restaurant. Der Pizzateig wird vor Ort geknetet, langsam gehen gelassen und von Hand ausgerollt, bevor er kurz in den Holzofen kommt. Die Beläge reichen von bekannten Kombinationen bis hin zu Kreationen mit Burrata und Sardellen oder gegrilltem Gemüse mit hausgemachtem Pesto. Auch frisch geschnittener Schinken und über Holz geröstetes Gemüse gehören zum Konzept der Pizzeria. Über die Pizza hinaus vereint die Küche die Provence und Italien. Beispiele hierfür sind Linguine mit in Pastis flambierten Garnelen, Gnocchi mit Trüffelcreme, Seebrassefilets mit Gemüse vom Markt und französisches Kalbfleisch nach Mailänder Art. Weitere Gerichte sind Seebarsch und kleine Speisen zum Teilen. Das Restaurant arbeitet mit lokalen Fischhändlern, Gemüsebauern und Käsemachern zusammen und verbindet so die Speisekarte mit der Umgebung. Eine Terrasse bietet neben der geselligen Atmosphäre des Restaurants einen Ort im Freien zum Essen. So hat eine Gruppe die Möglichkeit, zwischen Pizza und anderen Gerichten zu wählen, ohne den Standort wechseln zu müssen. Tische können über den Reservierungsservice des Restaurants angefragt werden, und das Team nimmt auch telefonische Anfragen zu besonderen Wünschen entgegen. Die Kombination aus einem engagierten Pizzaiolo und einer separaten Küche verleiht dem Lokal seinen Charakter: ein handwerklich geführtes Pizzarestaurant mit einem breiteren provenzalischen und italienischen Repertoire.

11 Rue des Endronnes, 83300 Draguignan

+33481684599

„L'Androuno“ ist ein kleines Restaurant in der Rue des Endronnes im Zentrum von Draguignan, in dem Frédéric Chenillot in seiner Küche französische Traditionen mit saisonalen Ideen verbindet. Caroline Di Lena kümmert sich um die Reservierungen und den Empfang, während Frédéric in der Küche arbeitet. Das Paar führt das Restaurant seit Juni 2014 gemeinsam und verleiht dem Lokal durch ihre sich ergänzenden Rollen einen ganz persönlichen Charakter. Der Speisesaal bietet Platz für etwa fünfzehn Gäste. Draussen bietet eine Terrasse einen weiteren Rahmen für das Essen und kann bei kälterem Wetter zu einer Pergola umgestaltet werden. Diese bescheidene Grösse ist Teil des Reizes des Restaurants: Es bietet einen relativ intimen Ort zum Essen mitten im Stadtzentrum, mit Platz sowohl für Einzeltische als auch für organisierte Zusammenkünfte. Frische Produkte bestimmen die Küche, und die Hauptkarte wechselt etwa alle drei Monate. Eine separate Tagesauswahl ermöglicht es dem Küchenchef, häufiger auf die verfügbaren Zutaten einzugehen. Sein Ansatz orientiert sich an der regionalen französischen Küche, lässt aber Raum für neue Kombinationen und Anpassungen. Ein vom Haus hervorgehobenes Beispiel ist das cremige Zitronenrisotto mit Garnelen, das in verschiedenen Variationen serviert wird. Die Gäste können aus den verfügbaren Menüs wählen oder einzelne Gerichte bestellen. Speisen zum Mitnehmen können nach vorheriger Reservierung bestellt werden, und das Restaurant bietet auch einen Catering-Service an. Für Familienfeiern, Tagungen oder private Zusammenkünfte können die Räumlichkeiten gebucht werden, wobei das Menü im Voraus abgesprochen wird. Reservierungsanfragen sind online möglich, sodass Besucher das Team kontaktieren können, bevor sie ein Essen oder eine Veranstaltung planen.

28 Avenue Lazare Carnot, 83300 Draguignan

+33494525342

Das „Le Domino“ vereint ein Restaurant, Gästezimmer und private Veranstaltungsräume an der Avenue Lazare Carnot in Draguignan. Das Restaurant befindet sich in einem historischen Stadtgebäude mit einem Garten im Hinterhof, der trotz der zentralen Lage eine geschützte Atmosphäre im Freien bietet. Die Küche orientiert sich an französischen Traditionen mit provenzalischen und mediterranen Einflüssen, verwendet frische Zutaten und bietet eine saisonal wechselnde Speisekarte. Küchenchef Jacques Rolancy leitet die Küche. Im Laufe seiner Karriere war er in Restaurants in Frankreich und Grossbritannien tätig und legt zudem Wert darauf, seine Erfahrungen an jüngere Köche weiterzugeben. Im Domino liegt der Schwerpunkt auf sorgfältig zubereiteten Gerichten, die in einem Ambiente serviert werden, das sowohl einladend als auch durchdacht wirken soll. Die Auswahl umfasst ein Bistro-Angebot, eine Restaurantkarte und ein separates Menü des Küchenchefs. Aktuelle Gerichte veranschaulichen die Vielfalt: Kalbs-Blanquette mit Gemüse und weissem Reis, gefolgt von einem Parfait aus Litschi, Rose und Himbeere, oder Rinder-Onglet mit gerösteter Pastinake und kleinen Kartoffeln. Dies sind Beispiele für eine abwechslungsreiche Küche und keine feste Liste von Dauer-Spezialitäten. Für private Anlässe bietet ein Empfangsraum mit traditionellem Kamin Platz für bis zu fünfzig sitzende Gäste. Die Raumaufteilung lässt sich an Familienessen, intime Hochzeiten, Jubiläen oder geschäftliche Zusammenkünfte anpassen. Menüs, gesetzte Mahlzeiten und Cocktailempfänge werden mit dem Team besprochen. Ein privater Garten bietet zusätzlichen Platz für einen Aperitif oder eine Pause im Freien, während die Restaurantterrasse eine weitere Möglichkeit bietet, die Umgebung zu geniessen. Normale Tische können über den Online-Buchungsservice reserviert werden.

Place des Moulins, 83720 Trans-en-Provence

+33494708759

Das Restaurant „La Grotte“ hat auf der Place des Moulins in Trans-en-Provence ein saisonales Restaurant in einer natürlichen Höhle eröffnet. Chantal und Philippe heissen die Gäste gemeinsam mit ihrem Team willkommen, während Küchenchef Philippe Funel ein Menü zusammenstellt, das etwa alle drei Monate wechselt. Das Ambiente verleiht dem Essen einen ganz besonderen Charakter: ein Speisesaal in einer Höhle statt eines herkömmlichen Restaurants mit Strassenfront – ideal für gemeinsame Feiern oder ein Essen zu zweit. Die Herbstauswahl kombiniert bekannte französische Zutaten mit Pasta, Meeresfrüchten und sorgfältig zusammengestellten Sossen. Zu den Vorspeisen gehören Ceviche von der Dorade mit Kokosnuss, Vanille und Ananas-Limetten-Gel sowie ein weich gekochtes Ei mit hausgemachter Butterbrioche, korsischer Coppa und Parmesan. Eine Spezialität des Hauses sind Linguine, die in einem Parmesankäse-Rad serviert und flambiert werden. Ein weiteres Nudelgericht kombiniert Pappardelle mit Charolais-Rindfleisch, gebratener Foie gras und Sommertrüffel. Zu den Fischgerichten gehören Lachs mit Topinamburcreme, Dinkel und gerösteten Haselnüssen, während Seeteufel mit einer konzentrierten Sauce nach Bouillabaisse-Art serviert wird. Die Auswahl an Fleischgerichten reicht von Kalbfleisch über Lammbraten bis hin zu flambiertem Charolais-Filet. Der saisonale Burger wird auf hausgemachter, geschichteter Brioche serviert und mit hausgemachten Pommes frites gereicht. Die Desserts setzen das Herbstthema fort: Tiramisu mit Mandarinen und Kastanien, Apfel mit Calisson-Creme sowie hausgemachtes Eis oder Sorbet. Eine separate Kinderkarte bietet Fleisch, Fisch oder Pasta an. Tische können online reserviert werden, wobei eine Garantie per Bankkarte erforderlich ist. Gäste, die einen Kinderwagen oder einen Hund mitbringen, werden gebeten, dies bei der Buchung anzugeben, damit das Team einen geeigneten Platz bereitstellen kann.

4 Place de l'Hôtel de Ville, 83720 Trans-en-Provence

+33967217131

Das „Bistro Pastis“ befindet sich auf der Place de l’Hôtel de Ville in Trans-en-Provence und verbindet italienische und mediterrane Küche mit der Ungezwungenheit einer Dorfbrasserie. Dank seiner Lage am Rathausplatz eignet es sich ideal für eine kleine Pause beim Erkunden des Dorfes. Die Küche beschreibt ihre Gerichte als frisch zubereitet und greift dabei sowohl auf regionale Spezialitäten als auch auf italienische Traditionen zurück. Man hat die Wahl zwischen einem klimatisierten Innenbereich und einer Aussenterrasse. Die Terrasse ist beheizt, sodass man auch über die wärmsten Tage hinaus im Freien sitzen kann. Für einen süssen Abschluss umfasst die vom Haus beschriebene Auswahl Tiramisu, Kuchen, Torten und Eis sowie Gebäck und Schokoladendesserts. Dies verleiht dem Restaurant einen Reiz, der über eine vollständige Mahlzeit hinausgeht, insbesondere für Besucher, die zu einem Getränk etwas Süsses suchen. Laut den lokalen Tourismusangaben verfügt das Restaurant über einen Speisesaal mit fünfzig Plätzen und weitere fünfzig Plätze auf der Terrasse. Diese Aufteilung bietet zwei unterschiedliche Möglichkeiten, denselben Platz zu geniessen: einen Tisch im Inneren der Brasserie oder einen Platz im Freien in dörflicher Atmosphäre. Zum Haus gehört auch eine Bar. Tischreservierungen können telefonisch oder über das Reservierungsformular vorgenommen werden. Speisen zum Mitnehmen sind erhältlich, und private Feiern können direkt mit dem Team vereinbart werden. Kostenloses WLAN steht zur Verfügung, und es werden verschiedene Bankkarten sowie kontaktloses Bezahlen akzeptiert. Zusammen machen diese praktischen Einrichtungen das „Pastis“ zu einem vielseitigen Treffpunkt für Paare, Familien oder eine Runde Freunde.

77 Route de Sainte Roseline, 83460 Les Arcs-sur-Argens

+33494474093

Do–Mo 12:00–13:30, 19:30–21:30; Di–Mi Geschlossen

Das „Le Relais des Moines“ liegt an der Route de Sainte Roseline in Les Arcs-sur-Argens, auf dem Land in der Nähe von Trans-en-Provence. Küchenchef Sébastien Sanjou entdeckte das Haus im Februar 2002 und baute es gemeinsam mit seinem Team zu einem Restaurant aus, das von zwei Regionen geprägt ist: seiner Heimat, dem Südwesten Frankreichs, sowie der provenzalischen und mediterranen Landschaft, die ihn umgibt. Sanjou stammt aus der Bigorre und aus einer Familie, die seit fünf Generationen im Lebensmittelhandel tätig ist. Dieser Hintergrund fliesst nach wie vor in seine Küche ein, während die Erzeuger und anderen Produzenten aus der Umgebung die heutige Grundlage bilden. Das Ergebnis ist eine zeitgemässe Küche, die sich an saisonalen Zutaten und den Menschen orientiert, die diese liefern. Eine Terrasse liegt inmitten eines bewaldeten Geländes mit alten Eichen und Kiefern. Von dort aus reicht der Blick bis zum mittelalterlichen Dorf Les Arcs und zum Massif des Maures. Es ist eine Kulisse, die die Landschaft mit der Küche in Einklang bringt, wobei Bäume und die weitläufige Landschaft Teil des Erlebnisses sind. Auf der Herbstkarte stehen unter anderem gebratener Fisch mit violetten Artischocken und schwarzen Oliven, mit der Angel gefangener Seehecht mit Blumenkohl, Queller und Herzmuscheln sowie gebratene Wachtel mit Confit-Keulen und Butternusskürbis. Andere Gerichte kombinieren Rindfleisch, Steinpilze und Mangold oder rohe Jakobsmuscheln mit Fenchel und Zitrusfrüchten. Bei den Desserts stehen lokale Feigen, Birnen, Honig und Haselnüsse im Mittelpunkt, und es gibt eine Auswahl an Bauernkäse. Die Gäste können zwischen einem Menü in Form einer Gangfolge oder der Auswahl einzelner Gerichte wählen. Tische können direkt reserviert werden, und Anfragen zu privaten Veranstaltungen sind über ein spezielles Formular willkommen.

280 rue de la Mairie, 73250 Saint-Jean-de-la-Porte

+33613158684

„Le Saint-Jean“ ist eine Dorfkneipe, ein Restaurant und eine Pizzeria in der Rue de la Mairie in Saint-Jean-de-la-Porte. Die Küche bietet neben französischen Spezialitäten auch italienische Gerichte an, wobei Pizza zu den bekanntesten Speisen zählt. Das örtliche Tourismusbüro fügt dem Angebot eine savoyische Note hinzu und listet regionale Gerichte und Käsespezialitäten als Teil des Angebots auf. Zusammen verleihen diese dem Restaurant eine umfassendere Rolle als die eines reinen Pizzalokals. Gäste können zum Mittag- oder Abendessen vorbeikommen, bei schönem Wetter auf der Terrasse sitzen oder Speisen zum Mitnehmen bestellen. Zu den Getränken gehören Kaffee und Tee, Bier, Wein sowie weitere alkoholische und alkoholfreie Getränke. Die Tourismusbeschreibung nennt einen Speisesaal mit vierzig Plätzen und weitere vierzig Plätze auf der Terrasse. Ausserdem wird das Restaurant als Veranstaltungsort für Bankette, Geburtstage und Gruppenessen ausgewiesen. Abendunterhaltung und Karaoke werden dort erwähnt, während das Restaurant selbst bereits eine eigene Pop- und Rockveranstaltung veranstaltet hat. Diese Details deuten darauf hin, dass es sich ebenso sehr um einen geselligen Treffpunkt des Dorfes handelt wie um einen Ort zum Essen. Die praktischen Rahmenbedingungen werden vom Betreiber klar beschrieben. Parkplätze stehen kostenlos zur Verfügung, Gäste mit eingeschränkter Mobilität sind willkommen und Hunde sind erlaubt. Tische können über das Reservierungsformular des Restaurants oder telefonisch angefragt werden. Für Gäste, die das Essen an anderer Stelle servieren lassen möchten, stehen Speisen zum Mitnehmen und ein Catering-Service zur Verfügung. Zu den Zahlungsmöglichkeiten gehören Bargeld, Schecks, Visa, Mastercard und Essensgutscheine. Besucher, die eine Feier planen oder mit einer Gruppe kommen, können ihre Wünsche direkt mit dem Restaurant besprechen. Die Kombination aus Bar, Tischen im Freien, französischer und italienischer Küche sowie Speisen zum Mitnehmen macht das Lokal zu einem vielseitigen Anlaufpunkt während eines Aufenthalts in der Region.

760 avenue Gaby Menaldo, 73250 Saint-Pierre-d'Albigny

+33479659994

Mo–So 12:00–14:00, 19:00–21:00

Ô & Cimes vereint ein Familienrestaurant, eine Bar und ein kleines Hotel an der Avenue Gaby Menaldo in Saint-Pierre-d'Albigny. Das Haus bezeichnet sich selbst als unabhängig und familiengeführt, und seine Küche vereint zwei Traditionen: französische Küche und marokkanische Spezialitäten. Hausgemachter Couscous ist eines der Hauptgerichte und wird als Gericht zum Teilen mit der Familie oder Freunden serviert. Ausserdem gibt es einen „royalen Couscous“, dessen genaue Zusammensetzung und Verfügbarkeit bei der Reservierung besprochen werden. Pastillas bieten einen weiteren Einblick in die marokkanische Seite der Küche. Das Restaurant nennt sowohl Hähnchen- als auch Fischvarianten und ermuntert die Gäste, bei der Bestellung danach zu fragen. Neben diesen Spezialitäten gehören auch traditionelle französische Gerichte weiterhin zum Angebot, sodass die Identität des Restaurants eher auf dieser Kombination als auf einem einzigen nationalen Stil beruht. Der gleiche familiäre Ansatz gilt auch für die Organisation grösserer Feiern. Gäste, die ein Essen mit Verwandten, Freunden oder einer anderen Gruppe planen, können sich mit dem Team in Verbindung setzen und dabei das Datum sowie die Teilnehmerzahl angeben, um die Möglichkeiten zu besprechen. Eine Bar und eine Terrasse bieten Platz für einen Kaffee oder einen Drink vor oder nach dem Essen. Das Restaurant heisst sowohl Gäste willkommen, die zum Essen kommen, als auch Reisende, die in den siebzehn Zimmern des Hotels übernachten. Kostenlose Parkplätze stehen vor Ort zur Verfügung, und Tischreservierungen erfolgen direkt per Telefon. Die Gemeinde führt die Betreiber als Herrn und Frau Elhousny auf und listet die Immobilie als Hotel, Restaurant und Bar auf. Für einen Urlaubsaufenthalt in der Nähe bietet das Restaurant eine unkomplizierte Möglichkeit, vertraute französische Küche mit einem marokkanischen Gericht zu kombinieren, das direkt mit der Familie vereinbart wird.

648 allée du Lac, 73250 Saint-Pierre-d'Albigny

+33480470567

Das „Le Carouge“ liegt am gleichnamigen See im Erholungsgebiet Carouge in Saint-Pierre-d’Albigny. Der Blick auf das Wasser und die Berge prägt das Ambiente, wobei eine grosse, schattige Terrasse dem Restaurant einen Grossteil seines Charakters im Freien verleiht. Die Küche beschreibt ihren Ansatz als traditionelle französische Küche, die vor Ort aus regionalen und saisonalen Produkten zubereitet wird. Zu den veröffentlichten Beispielen gehören Eglifilets und Froschschenkel, während im Herbst- und Winterangebot ein besonderer Schwerpunkt auf Froschschenkeln liegt, die auf Vorbestellung zubereitet werden. Ein Sommelier wählt die Weine passend zu den Gerichten aus, wodurch der Weinkeller zu einem weiteren Bestandteil der Identität des Restaurants wird. Ein Besuch bietet aber auch eine leichtere Variante: Neben dem Restaurantangebot gibt es Getränke, Gebäck und Crêpes. Damit eignet sich die Adresse sowohl für eine Pause am See als auch für eine vollständige Mahlzeit. Das örtliche Tourismusbüro beschreibt einen Restaurantbereich und ein separates Snack-Chalet, wobei französische Lieder und Lichterketten zur Guinguette-Atmosphäre beitragen. In der Beschreibung werden ausserdem Muscheln, hausgemachte Burger und handwerklich hergestelltes Eis erwähnt. Gruppen können hier ein Essen vereinbaren, und das Restaurant nimmt ausdrücklich Reservierungen für Gruppen ab zehn Personen entgegen. Geburtstage, Firmenfeiern und Essen mit Freunden gehören zu den Anlässen, die hier ausgerichtet werden. Das gesamte Restaurant kann nach Absprache für eine private Veranstaltung gebucht werden. Für Besucher, die in der Nähe übernachten, liegt der Reiz in der Kombination aus einer ordentlichen Mahlzeit, einer Lage im Freien und dem See direkt neben dem Freizeitbereich. Reservierungen und die Organisation von Veranstaltungen erfolgen direkt telefonisch mit dem Restaurant.

40 impasse de la Gare, 73390 Chamousset

+33479364206

„La Table d’Auré“ ist das Restaurant eines Hotels in Chamousset, am Schnittpunkt der Täler Tarentaise, Maurienne und Val Gelon. Mallory und Aurélien Moutard leiten das Haus und bringen ihre Erfahrung im Gastgewerbe in eine Küche ein, deren Schwerpunkt auf hausgemachten Gerichten aus frischen Zutaten liegt. Sie arbeiten mit lokalen Erzeugern zusammen und wählen die Produkte je nach Saison aus. Das Restaurant verfügt über drei Speisesäle und eine Terrasse neben einem etwa viertausend Quadratmeter grossen Park. Das Fremdenverkehrsamt beschreibt das Gelände als von einem kleinen Fluss begrenzt, was dem Haus eine ruhigere Atmosphäre im Freien verleiht. Die veröffentlichte Speisekarte bietet ein umfangreiches französisches Repertoire. Zu den Vorspeisen gehören Wildpastete mit Périgord-Sauce, Eier in Rotweinsauce und Foie gras mit Espelette-Pfeffer. Bei den Fischgerichten gibt es unter anderem Barsch aus dem Genfer See nach Meunière-Art und ein Gericht mit Fisch vom Markt und Gemüse. Zu den Fleischgerichten zählen langsam gegartes schwarzes Schweinefleisch aus Pralognan, Wildragout mit Mondeuse-Wein sowie Kalbsnieren mit Madeira-Sosse. Zu den grösseren Gerichten zum Teilen gehören Lammschulter und Rindfleisch, während Käse und Desserts verschiedene Möglichkeiten zum Abschluss bieten. Tarte Tatin, Schokoladenkuchen und geröstete Feigen mit Heidelbeeren gehören zu den süssen Optionen. Wein spielt im Restaurant eine wichtige Rolle: Es gibt über hundert Weine aus ganz Frankreich, eine umfangreiche Auswahl aus Savoyen sowie verschiedene Chartreuse-Sorten. Das Restaurant eignet sich auch für Geschäftsessen und Gruppen und verfügt über einen für Präsentationen ausgestatteten Seminarraum. Die Kombination aus saisonaler Küche, mehreren Speiseräumen und der Gartenanlage macht es zu einer praktischen Adresse sowohl für Einzelbesuche als auch für geplante Zusammenkünfte.

17 route de la Maurienne, 73390 Bourgneuf

+33479337405

„Le Repère“ ist ein kleines Restaurant an der Route de la Maurienne in Bourgneuf, das im November 2023 eröffnet wurde. Die Küche orientiert sich am traditionellen Konzept einer französischen Brasserie: Die Speisen werden hausgemacht, wobei der Schwerpunkt auf Produzenten aus der näheren Umgebung liegt. Das Team hält die Speisekarte bewusst kurz und gibt die Lieferanten auf der Speisekarte an, wodurch die Herkunft der Zutaten zum Teil des Essenserlebnisses wird. Burger spielen in der kulinarischen Philosophie des Restaurants eine wichtige Rolle, während Pizza einen eigenen Platz im Angebot einnimmt. Ein täglich wechselndes Tagesmenü bietet eine weitere Möglichkeit, hier zu speisen. Die Inhaber beschreiben ihr Ziel darin, grosszügige Portionen zu servieren, deren Zubereitung ihnen Freude bereitet, und den Gästen am Tisch Zeit zu geben, sich wohlzufühlen. Diese Vorliebe für einen überschaubaren Raum spiegelt sich auch in der Einrichtung wider: Es gibt einen Speiseraum im Innenbereich sowie Sitzgelegenheiten im Freien für Mahlzeiten bei geeignetem Wetter. Das Restaurant kann auch privat für Geburtstage, Taufen und andere Veranstaltungen gebucht werden. Wer ein Essen für eine Gruppe organisiert, wird gebeten, sich direkt an das Team zu wenden, um die Veranstaltung zu besprechen. Das Fremdenverkehrsamt bestätigt, dass private Anmietungen, Mittag- und Abendessen sowie Abendunterhaltung zum Angebot des Restaurants gehören. Es führt ausserdem Englisch und Französisch als gesprochene Sprachen auf und heisst Gäste in Begleitung von Haustieren willkommen. Laut derselben offiziellen Auflistung werden Kartenzahlungen, Bargeld, Essensgutscheine und kontaktloses Bezahlen akzeptiert. Reservierungen werden direkt mit dem Restaurant abgewickelt. Für Besucher aus der Umgebung von Saint-Pierre-d’Albigny liegt der Reiz in einer gemütlichen Dorfbrasserie mit einer engen Verbindung zu ihren Lieferanten und der Möglichkeit, eine persönlichere Gruppenveranstaltung zu organisieren.

1371 Route Léo Laffargue, 24320 Vendoire

+33524141191

Das Restaurant L'École befindet sich in der ehemaligen Dorfschule von Vendoire, wobei das alte Schulambiente das Erlebnis ebenso prägt wie die Speisekarte. Es handelt sich um ein saisonales Restaurant: Die veröffentlichte Saison 2026 erstreckt sich von Mai bis September. Kontaktieren Sie daher das Restaurant, bevor Sie einen Besuch zu einer anderen Jahreszeit planen. Während der Saison bietet der blumenreiche Garten den Rahmen für einen Aperitif, gefolgt von einem Abendessen unter dem ehemaligen überdachten Schulhof. Das Restaurant ist mit rund 25 Plätzen relativ klein. Es eignet sich für einen Abend, an dem man sich gerne hinsetzt, um frisch zubereitete Speisen zu geniessen und die Gartenatmosphäre zu erleben, anstatt nur einen kurzen Zwischenstopp zwischen zwei Zielen einzulegen. Die Küche verwendet frische und regionale Zutaten für hausgemachte Gerichte. Eigene Food-Fotos zeigen Gartentomaten und Ernteerträge, geräucherten Fisch, Garnelen, Jakobsmuscheln, Pissaladière und Zitronentarte. Diese Beispiele veranschaulichen die Bandbreite der Küche, wobei die tatsächliche Auswahl vom aktuellen Menü abhängt. Erkundigen Sie sich bei der Buchung nach dem aktuellen Angebot, insbesondere wenn eine dieser Zutaten für Ihre Pläne von zentraler Bedeutung ist. Sandrine Duvernois ist die namentlich genannte Betreiberin, und Reservierungen können telefonisch vorgenommen werden. Das Restaurant verfügt über eine Kinderecke, barrierefreie Einrichtungen, Parkplätze und WLAN und ist offen für private Feiern. Abendessen und Sonntagsmittagessen bilden den veröffentlichten saisonalen Rhythmus. Erkundigen Sie sich direkt nach den Öffnungszeiten, den Küchenzeiten und den Möglichkeiten für grössere Gesellschaften; der umliegende Garten und die begrenzte Sitzplatzkapazität machen eine frühzeitige Planung lohnenswert.

33 Rue de Ribérac, 24340 La Rochebeaucourt-et-Argentine

+33553565354

Das „Bistrot Les Cluzeaux“ befindet sich in der Rue de Ribérac in La Rochebeaucourt-et-Argentine, auf der Dordogne-Seite der Grenze zur Charente. Mathieu hat das Restaurant im Jahr 2024 übernommen und legt bei der Küche Wert auf traditionelle Grundlagen, wobei er, sofern verfügbar, frische, regionale und saisonale Produkte verwendet. Das Lokal verbindet ein Restaurantessen am Tisch mit Tapas und gelegentlichen Themenabenden. Das „Retour du Marché“-Menü wechselt wöchentlich und wird wochentags mittags serviert. Es umfasst eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert, während eine separate Auswahl auf der Tafel weitere Optionen bietet. Die veröffentlichte Tapas-Karte umfasst Serrano-Schinken, Entenkroketten, gebackene Muscheln, Thunfisch-Tataki und Baby-Tintenfische mit Petersilie und Knoblauch. Diese kleineren Gerichte ermöglichen es, zunächst verschiedene Geschmacksrichtungen zu probieren, bevor man sich für ein Hauptgericht entscheidet. Beispiele auf der veröffentlichten Hauptspeisekarte des Restaurants sind Kalbfleisch mit Steinpilzcreme, Entenbrust mit Thymian und Honig sowie Kabeljau mit Steinpilz-Sabayon. Ein vegetarischer Teller wechselt je nach aktueller Auswahl der Küche. Zu den Desserts gehören Orangen-Käsekuchen, gefrorenes Nougat und Erdbeer-Pavlova. Werfen Sie bei Ihrer Ankunft einen Blick auf die aktuelle Tafel, da sich die einzelnen Gerichte aufgrund der marktabhängigen Zubereitung ändern können. Reservierungen werden direkt telefonisch entgegengenommen. Der veröffentlichte Wochenplan gilt von Dienstag bis Samstag, wobei zwischen Mittag- und Abendessen unterschieden wird; montags und sonntags ist geschlossen. Erkundigen Sie sich nach dem aktuellen Programm, wenn Sie das Abendessen mit einem der Themenabende verbinden möchten, und geben Sie bei der Buchung eventuelle Ernährungswünsche an. Verwenden Sie bei der Vereinbarung Ihres Besuchs die vollständige Adresse „33 Rue de Ribérac“.

3 Place des Marronniers, 16190 Salles-Lavalette

+33620354743

„L'Envie Gourmande“ ist ein Dorfrestaurant mit Bar an der Place des Marronniers in Salles-Lavalette. Stéphane und Carine führen ihr Lokal mit einem einfachen, hausgemachten kulinarischen Konzept und spielen eine aktive Rolle im Dorfleben. Die Küche setzt auf regionale Produkte mit französischen, italienischen und mediterranen Einflüssen; zu den Spezialitäten des Hauses zählen auch vegetarische Gerichte. Das Ambiente ändert sich je nach Jahreszeit. Bei kälterem Wetter bildet der Kamin den Mittelpunkt des Speisesaals, während die Terrasse einen Blick auf die Landschaft der Charente bietet. Es gibt zwei Speisesäle mit insgesamt rund 60 Sitzplätzen im Innenbereich sowie etwa 30 Plätze auf der Terrasse. Das Lokal eignet sich eher für ein Essen im Dorf als für einen Zwischenstopp am Strassenrand. Kulinarische und gesellschaftliche Veranstaltungen sorgen für Abwechslung im regulären Speiseangebot. Auf dem Dorfkalender stehen regionale Abende mit Spezialitäten, Musikveranstaltungen und Aktivitäten in der Bar. Zu den bisherigen und angekündigten Themen gehören Gerichte aus dem Elsass und der Auvergne – schauen Sie also im Programm nach, wenn Sie in der Nähe sind. Diese Veranstaltungen haben eigene Termine und sollten bei Bedarf direkt gebucht werden. Für Familien stehen praktische Einrichtungen wie ein Hochstuhl, ein Wickeltisch, ein Spielbereich, Brettspiele und Tischfussball zur Verfügung. Kostenlose Privatparkplätze stehen zur Verfügung, Hunde sind willkommen und es wird ein Essen zum Mitnehmen angeboten. Die Öffnungszeiten variieren zwischen der Hauptsaison im Sommer und dem Rest des Jahres. Rufen Sie vor Ihrer Anreise an, um zum Abendessen vorbeizukommen oder um zu fragen, was auf der Speisekarte steht und ob während Ihres Aufenthalts ein Musik- oder Themenabend geplant ist.

16 Grand Rue, 16320 Villebois-Lavalette

+33545212856

„Chez Ninie“ ist eine Pizzeria und ein Restaurant an der Grand Rue in Villebois-Lavalette, das eine überschaubare Auswahl an italienischen und mediterranen Gerichten bietet. Hier kann man im Dorf gemütlich zu Abend essen oder sich nach einem Ausflug etwas zum Mitnehmen holen. Pizza steht zwar im Mittelpunkt des Angebots, ist aber nicht der einzige Grund, hier vorbeizuschauen. Die Auswahl umfasst ausserdem Salate, Grillgerichte und frische Pasta, wobei Tagliatelle zu den Spezialitäten des Restaurants zählen. Es gibt vegetarische Gerichte, und Eis rundet das Essen auf einfache Weise ab. Dieses Angebot ist praktisch, wenn eine Person Pizza möchte, während eine andere lieber Pasta oder ein Gericht vom Grill isst. Erkundigen Sie sich bei der Bestellung nach dem aktuellen Angebot, insbesondere wenn Sie bestimmte Ernährungsbedürfnisse haben. Es gibt einen Speisesaal im Innenbereich und eine überdachte Aussenterrasse. Das Restaurant verfügt über 48 Sitzplätze im Innenbereich und 22 Plätze auf der Terrasse, sodass der Aussenbereich im Vergleich zum Speisesaal relativ klein ist. Für grössere Gesellschaften können auf Anfrage Gruppenmenüs arrangiert werden; wenden Sie sich bitte an das Team, bevor Sie mit einer Gruppe kommen, anstatt sich darauf zu verlassen, dass Platz verfügbar ist. Der Take-away-Service macht das „Chez Ninie“ zu einer praktischen Alternative, wenn Sie lieber in Ihrer Unterkunft essen möchten. Hunde sind willkommen, und es werden Kartenzahlungen sowie kontaktloses Bezahlen akzeptiert. Die Öffnungszeiten variieren im Sommer, wenn zusätzlich zum üblichen Zeitplan mittwochs geöffnet ist. Rufen Sie vorher an, um die Öffnungszeiten der Küche zu erfragen und ein Gruppenessen zu vereinbaren.

14 Avenue de l’Angoumois, 16190 Montmoreau

+33545678334

„Le Bistroquet“ ist das Restaurant von Catherine und Thierry Laporte an der Avenue de l’Angoumois in Montmoreau. Die Küche orientiert sich am Marktangebot und an regionalen Erzeugnissen; hausgemachte Gerichte werden in Bistro-Atmosphäre serviert. Der Restaurantführer der Stadt hebt ausserdem ein Mittagsgericht des Tages und Wein im Glas hervor, was das Lokal sowohl zu einer guten Wahl für das Mittagessen als auch für ein gemütliches Abendessen macht. Die illustrierten Gerichte der Küche vermitteln einen Eindruck von der Vielfalt des Angebots. Beispiele hierfür sind Carpaccio vom Limousin-Rind, auf der Plancha gegrillter Thunfisch mit Sauce Vierge, Trüffel-Tagliatelle und eine Pavlova mit roten Beeren. Dies sind Beispiele für die abwechslungsreiche Küche des Restaurants und kein festes Menü, das bei jedem Besuch zu erwarten ist. Schauen Sie sich die aktuelle Speisekarte an, wenn Sie das Restaurant wegen eines bestimmten Gerichts auswählen. Im Sommer liegen die schattige Terrasse und der Lounge-Bereich unter vier Maulbeerbäumen. Im Innenbereich bietet der Hauptraum Platz für etwa 40 Gäste, während ein separater Raum Platz für eine private Feier mit 12 bis 15 Personen bietet. Der kleinere Raum eignet sich gut für ein Familientreffen, wenn dies im Voraus mit den Inhabern abgesprochen wird. Parkplätze stehen auf der Rückseite an der Place de la Tude zur Verfügung, von dort aus hat man Zugang zur Terrasse. Das Restaurant verfügt über barrierefreie Einrichtungen und akzeptiert Kartenzahlungen. Für Mittag- und Abendessen gibt es getrennte Servicezeiten; sonntags wird nur Mittagessen serviert und montags ist Ruhetag. Reservieren Sie direkt, insbesondere für den privaten Raum oder einen Tisch auf der Terrasse, und erkundigen Sie sich nach Möglichkeiten zum Mitnehmen, falls Sie anderswo essen möchten.

30 Avenue de l’Angoumois, 16190 Montmoreau

+33545602024

„Le Bifana“ ist eine französisch-portugiesische Bar und ein Restaurant an der Avenue de l'Angoumois in Montmoreau. Das Essen wird in geselliger Atmosphäre serviert, zu der auch Billard, Darts, Sportübertragungen und Musik gehören. Es ist eine gute Wahl für eine Mahlzeit in Bar-Atmosphäre, insbesondere wenn am Wochenende eine Veranstaltung stattfindet. Kabeljau nach portugiesischer Art ist eine der Spezialitäten des Hauses; an den Wochenenden wird in der Regel ein Kabeljau-Gericht angeboten. Tapas-Teller und Burger mit hausgemachten Pommes frites bieten weitere Optionen. Für ein gemeinsames Essen fragen Sie nach dem „Chapeau Grill“: Fleischstücke garen auf Spiessen rund um einen hutförmigen Grill, während das darunter liegende Gemüse den Bratensaft auffängt. Für dieses besondere Gericht ist eine Voranmeldung erforderlich; man sollte es also im Voraus vereinbaren, anstatt davon auszugehen, dass es bei der Ankunft verfügbar ist. Das Restaurant verfügt über zwei klimatisierte Räume und bietet Platz für etwa 40 Gäste. Samstags werden Billardturniere angekündigt, und das Team kann Veranstaltungen oder lebhafte Wochenendabende organisieren. Wenn Sie eine ruhigere Mahlzeit bevorzugen, rufen Sie bitte an, um das Programm zu erfragen, bevor Sie Ihre Uhrzeit wählen. Die Gemeinde listet auch einen Abholservice auf, der nützlich ist, wenn Sie das Abendessen in Ihrer Unterkunft geniessen möchten. Hunde sind willkommen und Kartenzahlungen werden akzeptiert. Die veröffentlichten Öffnungszeiten unterscheiden zwischen den Öffnungszeiten am Vormittag und zur Mittagszeit sowie den Abendzeiten, wobei montags kürzere Öffnungszeiten gelten. Erkundigen Sie sich direkt nach den Küchenzeiten, anstatt davon auszugehen, dass alle Öffnungszeiten der Bar auch die Essenszeiten sind. Über die Telefonnummer und die E-Mail-Adresse können Sie direkt den Grill reservieren, sich nach dem Kabeljau-Gericht am Wochenende erkundigen oder die Vorkehrungen für Ihre Feier abklären.

Carrer de la Font 6, 43595 Prat de Comte

+34615304347

„Ca l’Àngels“ ist ein kleines Gasthaus mit Restaurant in der Carrer de la Font in Prat de Comte, einem Dorf in der Nähe von Els Ports. Der Schwerpunkt des Restaurants liegt auf traditioneller katalanischer Küche mit Gemüse aus dem eigenen Garten. Es eignet sich ideal für einen Ausflug in die Dörfer des Hinterlands und die Berglandschaft, bei dem herzhafte, hausgemachte Gerichte im Mittelpunkt des Erlebnisses stehen. Das Haus bietet eine Auswahl an langsam gegarten Gerichten: Escudella, verschiedene Eintöpfe, Fleisch mit Kartoffeln und Kabeljau mit Kartoffeln. Das lokale Restaurantangebot umfasst ausserdem Kaninchen und Hähnchen aus dem Schmortopf, gegrilltes Fleisch, gebackenen Kabeljau und Fricandó. Zusammen vermitteln diese Gerichte einen klaren Eindruck vom Stil der Küche, bei dem der Schwerpunkt eher auf Hausmannskost als auf einem aufwendigen Degustationsmenü liegt. Erkundigen Sie sich, welche Gerichte an diesem Tag angeboten werden. Der Speisesaal bietet Platz für etwa siebzig Personen, und das Restaurant nimmt Buchungen für Feierlichkeiten sowie auf Bestellung zubereitete Mahlzeiten entgegen. Ein Tagesmenü und eine grössere Auswahl an Gerichten werden vor Ort beworben, ebenso wie das Angebot für Frühstück, Mittag- und Abendessen. Daher ist es sinnvoll, den Anlass bei der Buchung zu besprechen: Ein kurzer Zwischenstopp während eines Ausflugs erfordert andere Vorkehrungen als ein Familientreffen mit festem Menü. Die Adresse befindet sich in Prat de Comte und nicht im Zentrum von Horta de Sant Joan; planen Sie daher die Anfahrt durch die umliegende Landschaft ein. Kontaktieren Sie das Hostal direkt, um die Öffnungszeiten des Restaurants und Ihren Tisch zu bestätigen. Für Gäste, die ein regionales Essen suchen, sind die Erzeugnisse aus dem eigenen Garten, die Aufläufe und die dörfliche Atmosphäre die Hauptgründe für einen Besuch.

Avinguda de la Generalitat 19–21, 43596 Horta de Sant Joan

+34977435555

Das Restaurant Miralles bringt die landwirtschaftlichen Traditionen von Horta de Sant Joan in ein Familienhotel an der Avinguda de la Generalitat. Im Mittelpunkt der Küche stehen eine sorgfältige Zubereitung und Zutaten aus der umliegenden Landschaft: Gemüse aus dem eigenen Garten, regionales Olivenöl, handwerklich hergestelltes Brot, Lamm aus natürlicher Weidehaltung und Weine aus den familieneigenen Weinbergen. Es ist ein besonders interessanter Zwischenstopp für Besucher, die eine Mahlzeit geniessen möchten, die mit der Agrarlandschaft der Terra Alta verbunden ist. Die Spezialität des Hauses ist „Crestó en escabeche“, ein langsam zubereitetes Ziegenfleischgericht mit einer ganz eigenen Geschichte. Salvador Miralles trug dazu bei, die lokale Tradition der weissen Ziegen zu bewahren, nachdem die Herden in Els Ports zurückgegangen waren. Das Restaurant erklärt, dass die Weidehaltung der Tiere in den Bergen und die sorgfältige Aufzucht für dieses Gericht von zentraler Bedeutung sind. Erkundigen Sie sich bei der Reservierung nach der Verfügbarkeit, insbesondere wenn der Genuss dieser regionalen Spezialität der Grund für Ihren Besuch ist. Es gibt verschiedene Räumlichkeiten für unterschiedliche Anlässe. Der Speisesaal „Nurianna“ verfügt über Steinbögen, Holzbalken, einen Kamin und einen Holzofen; ein kleinerer privater Raum eignet sich für Feierlichkeiten. Ein separater, grösserer Speisesaal bietet Bergblick und Platz für Gruppen. Es werden Menüs für Wochentage und Wochenenden angeboten, ebenso wie Arrangements für organisierte Mahlzeiten und Familienfeiern. Die Gastfreundschaft der Familie Miralles hat sich von einem bescheidenen lokalen Gasthaus zum heutigen Hotel und Restaurant entwickelt. Wenn Sie einen Tag lang Horta oder die nahegelegene Berglandschaft erkunden möchten, reservieren Sie direkt einen Tisch und besprechen Sie die aktuelle Speisekarte sowie eventuelle Ernährungswünsche. Die langsam gegarte lokale Spezialität und die eigenen Erzeugnisse der Familie verleihen dem Essen seinen unverwechselbaren Charakter.

Carretera T-334, entrada de Horta de Sant Joan, 43596 Horta de Sant Joan

+34977435714

Das „Can Joan“ liegt an der T-334 an einem der Ortseingänge von Horta de Sant Joan und bietet einen Blick auf das Els-Ports-Gebirge. Dieses kleine Familienrestaurant hat sich auf Hausmannskost spezialisiert und bietet seinen Gästen verschiedene Möglichkeiten, eine Pause einzulegen: ein reichhaltiges Frühstück, ein Tagesmenü, ein Sandwich oder ein gemütliches Essen mit Wein aus der Terra Alta. Die angebotene Auswahl umfasst langsam gekochte Eintöpfe, Fleischgerichte, Salate, Toast und Kombinationsplatten. Das Angebot ist besonders praktisch, wenn eine Gruppe nach der Erkundung des Dorfes oder der Umgebung mit unterschiedlichem Appetit eintrifft. Wer sich für die traditionelle Seite der Speisekarte interessiert, sollte nach den Eintöpfen des Tages und dem „Esmorzar de Forquilla“ fragen, dem herzhaften Frühstück mit Messer und Gabel, das das Restaurant speziell anbietet. Can Joan hat zudem eine Verbindung zur kulinarischen Geschichte von Horta. Das von der Universität unterstützte Projekt „Cuina dels Genis“ hat ein lokales „Recapte“-Rezept dokumentiert, das mit der Küche des Restaurants in Verbindung steht und Bohnen, Kichererbsen, Gemüse und Schweinefleischprodukte kombiniert. Dieses historische Rezept veranschaulicht die einfallsreiche Kochkunst der Region; die aktuelle Tageskarte ist der beste Anhaltspunkt dafür, was tatsächlich auf Ihrem Tisch serviert wird. Im Innenbereich bietet das Restaurant Platz für achtundvierzig Gäste, verfügt über eine Klimaanlage und WLAN. Das Team nimmt auch gerne Anfragen zu Gruppenessen, Tagungen und Feiern entgegen. Kontaktieren Sie das Restaurant bitte im Voraus, um sich über Öffnungszeiten, Tischverfügbarkeit und eventuelle Ernährungswünsche zu informieren, insbesondere wenn Sie ein Essen im Rahmen eines Ausflugs organisieren. Ein Glas aus dem Sortiment der D.O. Terra Alta bietet eine weitere Möglichkeit, die umliegende Region zu erkunden und dabei eine Pause von der Fahrt einzulegen.

Avenida Cataluña, 57, 44610 Calaceite

+34978851028

Das „Fonda Alcalá“ ist ein Familienrestaurant in Calaceite, dessen Küche die Landschaft des Matarraña mit mehr als einem Jahrhundert Gastfreundschaft verbindet. Das 1922 gegründete Haus, das mittlerweile in der vierten Generation geführt wird, verbindet überlieferte Rezepte mit neueren Zubereitungsarten. Es ist ein Ort für ein bewusst genossenes Essen, bei dem die Bohnen der Region, die Olivenanbaulandschaft und die langsam gegarten Gerichte ein starkes Gefühl für den Ort vermitteln. Zu den traditionellen Beilagen gehören weisse Bohnen aus Beceite, serviert mit einer Auswahl wie beispielsweise geräucherten Sardinen, hausgeräuchertem Schweinebauch oder lokaler Longaniza. Ternasco-Lamm aus Aragonien wird langsam gegart, während die Speisekarte traditionelle Familienrezepte für Fleischbällchen und Rebhuhn bewahrt. Daneben gibt es Garnelentartar mit gegrilltem Knochenmark und Ravioli, gefüllt mit Ente und Foie gras aus Teruel. Diese Auswahl macht es leicht, am Tisch die Verbindung zwischen Alt und Neu zu entdecken. Zu den Fischgerichten gehören gegrillter Wildkabeljau und ein je nach Marktangebot wechselnder Fisch des Tages. Die Küche bietet zudem vegetarische Gerichte, die für vegane Gäste angepasst werden können, saisonale Empfehlungen sowie ein neun Gänge umfassendes Degustationsmenü namens „Cuarta Generación“. Für dieses Degustationsmenü ist eine Voranmeldung erforderlich; es kann von einer Weinbegleitung begleitet werden; der Weinkeller umfasst Weine und Cavas aus der umliegenden Region. Die Desserts werden hausgemacht; zur Auswahl stehen unter anderem ein Apfelpudding aus dem Familienrepertoire und ein Mandeldessert. Buchen Sie direkt für Ihr bevorzugtes Format und geben Sie eventuelle Ernährungswünsche im Voraus an. Kundenparkplätze stehen gegenüber dem Restaurant zur Verfügung. Wenn Sie mit einem Hund anreisen, fragen Sie bitte bei der Reservierung nach: Das Team prüft Anfragen je nach den vorhandenen Möglichkeiten.